Работа: шеф-повар в России , 14706 вакансий

Обязанности:

• организовывать работу пищеблока, распределять обязанности среди поваров;
• контролировать качество сырья, поступившего в производство;
• соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;
• выдавать готовую продукцию на группы по графику выдачи;
• принимать участие в составлении меню на следующий день.
• наличие санитарной книжки, специальное образование

Условия:

• трудоустройство согласно ТК РФ;
• соц пакет.

Требования:

• медицинская книжка;
• справка об отсутствии/наличии судимости.

Шеф-повар в кейтеринг Vip уровня

Привет ! Давайте знакомиться , меня зовут Николай я бренд шеф и владелец Terrine Group . В нашу команду ищем шеф повара с опытом работы на больших объемах с первоклассными управленческими навыками . Шеф поваров с опытом только в ресторанах не рассматриваем .

Требования к шеф-повару:

• Опыт работы шеф-поваром обязателен.
• Обязателен рост по карьерной лестнице.

...

В успешный действующий проект на Бали "GABETS PUB" требуется опытный шеф-повар!

Ирландский паб, мульти концепт: паб/ресторан/караоке/пивной сад, с ежедневными рок-концертами. Караоке зал на 30 гостей. Практически каждый день - полная посадка. 2 этажа, до 250 посадок в общем, в данный момент открываем пивной сад, прилегающий к Пабу.

Сформированная команда из 40 сотрудников.

Ищем компетентного шеф повара/ бренд шефа высокого уровня.

...

Сеть грузинских ресторанов ХОЧУ ПУРИ приглашает в свою команду шеф-повара для работы в ресторане г. Кемерово.

Если ты творческая натура, работаешь в должности шеф-повара/су-шефа, амбициозен, работа на кухне - это твое призвание, ты жаждешь развиваться в данной сфере и видишь себя шеф-поваром современного большого ресторана, у тебя есть шанс попасть в нашу команду. Чтобы начать расти и развиваться вместе с

...

Сеть грузинских ресторанов ХОЧУ ПУРИ приглашает в свою команду шеф-повара.

Если ты творческая натура, работаешь в должности шеф-повара/су-шефа, амбициозен, работа на кухне - это твое призвание, ты жаждешь развиваться в данной сфере и видишь себя шеф-поваром современного большого ресторана, у тебя есть шанс попасть в нашу команду. Чтобы начать расти и развиваться вместе с нашей командой – откликайся и перейдем

...

В команду итальянского ресторана Мука & Вода требуется шеф-повар.

Мы - итальянское заведение Мука&Вода новой волны. Сами готовим пасту, выпекаем хлеб и готовим римскую пиццу. На данный момент у нас 3 заведения:

• Камерный ресторан на Гороховой
• Корнер в новом гастропространстве BackYard
• Компактная точка на Некрасова с пиццей to go

Мы находимся в поисках амбициозного шефа, кто готов расти и развиваться

...

Обязанности:

• Соблюдение правил СанПиН
• Приготовление пищи в соответствии с тех.картами
• введение документации
• контроль над процессом приготовления блюд

Требования:

- среднее образование по специальности повар , IV разряд

• знание особенностей приготовления пищи в дошкольном учреждении
• знание технологического процесса

Условия:

• 5 - дневная рабочая неделя ,
• 8 часовой рабочий день
• питание
• отпуск 28 дней

Классический ресторан "Круглый Стол" ищет в свою команду Шеф-повара. Приглашаем инициативного и талантливого шеф-повара для совместной работы над поддержанием и реализацией новых проектов . Если вы ищете возможность внести свой вклад в развитие кулинарного искусства и хотите сотрудничать с профессионалами в своей области, мы будем рады предложить вам сотрудничество.

Обязанности:

• Разработка специальных предложений, разработка меню, составление ТТК
• Контроль всех технологических

...

Итальянское кафе SALVE GINI! открывает вакансию собственного шеф-повара!

Мы ищем:

-талантливого, трендового шефа с хорошей насмотренностью, гастрономическим (в идеале и профессиональным) опытом в "ресторанных" регионах России (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск)

- профессионала своего дела способного организовать работу кухни и нести за эту работу ответственность

-рачительного, хозяйственного руководителя, понимающего границы разумного и видящего возможности оптимизации

- педантичного, внимательного менеджера, контролирующего и

...

Ресторанный холдинг «FLØRGROUP» ищет Шеф-повара / Су-шефа, в один из наших проектов.

Если ты опытен, креативен, нацелен на результат , владеешь необходимыми профессиональными навыками, мы ждем тебя в нашу команду!

Какие задачи нужно выполнять:

• Организация бесперебойной и эффективной работы кухни.

• Набор, обучение, контроль работы персонала кухни;

• Ведение рабочей документации (журналы, бланки списания/питания персонала)

• Контроль качества

...

Сеть ресторанов грузинской кухни "ХАЧАПУРИ", которая создана в 2017году, с заботой о каждом госте, о каждом сотруднике.

Это маленький уголок Грузии, затерянный посреди Уральских гор.

На проектную работу, мы приглашаем Шеф-повара грузинской кухни.

Занятость от 1 мес до 2 мес.

По договоренности, сможем продлить сотрудничество.

МЫ предлагаем:

- Воплотить на деле свои творческие и профессиональные навыки;

...

В открывающийся Ресторан по франшизе "Гриль Хаус" приглашается Шеф-повар.Обязанности:- Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;

- Организовывать работу рядовых сотрудников кухни на смене:

* распределять персонал по рабочим позициям;

* определять конкретные задания подчиненным ему работникам с указанием реальных сроков реализации;

* решать вопросы расписания персонала;

* вести учет рабочих часов сотрудника, контролировать время прихода и

...

Simindi Group - с 2017 года активно развивающаяся ресторанная компания.Грузинский ресторан во дворе - Ели Сацебели от Simindi group, расположенный в ЖК бизнес-класса, приглашает на работу трудолюбивого Шеф-повара, влюбленного в свое дело.Ели сацебели для нас это современные грузинские рестораны на каждый день. Нашей основной задачей является дарить позитив и хорошее настроение гостям, а также напомнить им о ценностях

...

В ресторан в центре города требуется Шеф-повар!

Обязанности:

- Организация и координация бесперебойной работы кухни;- Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения рецептур;- Приготовление блюд согласно тех. картам;- Работа с поставщиками, заказ продукции, расходных материалов;- Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания, работа с бюджетом;- Контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных

...

Первый Крафтовый Гастропаб в Челябинске Дабл Эль - Kitchen & Drinks с европейской кухней под руководством Бренд-шефа Константина Ляшкова ищет в свою команду Шеф-повара с командой.

Обязанности:

• Участие в разработках и введении новых блюд, обновлениях меню с Бренд-шефом, проведениях дегустаций;
• Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни;
• Комплексное управление персоналом - участие в подборе (собеседования), обучение, адаптация, развитие и последующая координация

...

Обязанности:

• Контроль составления меню-требования, технологических карт, ведение отчётности, участие в проведении инвентаризации, организация производственного процесса, работа с детским меню (суточные нормы детского питания, работа со сборником рецептов по детскому меню), разделка мяса,рыбы, приготовление различных банкетных блюд, управление персоналом.
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой

...

Обязанности:

• Контроль составления меню-требования, технологических карт, ведение отчётности, участие в проведении инвентаризации, организация производственного процесса, работа с детским меню (суточные нормы детского питания, работа со сборником рецептов по детскому меню), разделка мяса,рыбы, приготовление различных банкетных блюд, управление персоналом.
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой

...

Что мы ожидаем от кандидата:

• ​Успешный опыт работы в ресторанах премиум-класса от 2 лет. ​
• Обязательное знание русской, европейской и восточной кухни.
• Высокий уровень ответственности и творческий подход к делу.
• Владение современными технологиями приготовления блюд.

Чем вы будете заниматься:

• Составление меню с учетом особенностей питания и пожеланий руководства.
• ​Приготовление завтраков, обедов и ужинов для гостей ресторана.
• Организация питания для звезд

...

Шеф-повар (г. Мытищи)

Гастро-ресторан в г. Мытищи ищет Шеф-повара

Требования:

- Опыт работы Шеф-поваром или старшим Су-шефом на европейской/авторской кухне от 5 лет. Желание развиваться. Трудолюбие, внимательность, порядочность, адекватность, заинтересованность в продажах и росте, энтузиазм, отдача.

- Документы. Медкнижка.

Стандартные обязанности Главного на Кухне:

- Контроль качества приготовления и отдачи блюд. Полный цикл

- Самостоятельное приготовление блюд

- Заказ/прием продуктов.

...

Вакансия компании: ООО "Прек""АКВАРЕЛИ" - частный подмосковный загородный отель (гостиница) (4 звезды) с 48 номерами, расположенными в коттеджах. Работает с 2000 года. Обладает обширной оздоровительной и спортивно-развлекательной инфраструктурой. Территория 6 Га. Находится рядом с городком Верея Наро-Фоминского района в часе-полутора езды на автомашине по Минскому или Киевскому шоссе.

Условия

• Работа в пансионате "Акварели" по адресу: М.О., Наро-
• Фоминский г.о.,

...