Работа: в России , 4 вакансии

Обязанности:

• Контроль выполнения стандартов сервиса и всех подразделений
• Поиск подрядчиков и контроль исполнения работ / тендерирование
• Составление бюджета
• Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
• Обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам
• Контроль и осуществление финансовой и бухгалтерской отчетности
• Подбор, обучение и управление персоналом
• Участие и контроль в проведении инвентаризаций
• Построение эффективной команды, сведение текучки к 0
• Контроль соблюдения стандартов качества

...

Требования:

• Опыт работы в аналогической должности
• Знание нормативной документации
• Хорошие организаторские способности
• Наличие действующей медицинской книжки
• Наличие военного билета (для военнообязанных)

Обязанности:

• Организация бесперебойной и эффективной работы кухни
• Контроль за качеством и технологией приготовления блюд
• Приготовление блюд в соответствии с ТТК
• График 1/2 с 10:30 до 03:00
• Аккуратность, чистоплотность
• Исполнительность

Условия:

• Работа в Нижегородском районе, в активно развивающихся заведениях: Union

...

Обязанности:

• Контроль выполнения стандартов сервиса и всех подразделений
• Поиск подрядчиков и контроль исполнения работ / тендерирование
• Составление бюджета
• Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
• Обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам
• Контроль и осуществление финансовой и бухгалтерской отчетности
• Подбор, обучение и управление персоналом
• Участие и контроль в проведении инвентаризаций
• Построение эффективной команды, сведение текучки к 0
• Контроль соблюдения стандартов качества

...

**Требования к кандидату:**

- Требуется наличие медкнижки

- Знание различных кулинарных техник и методов приготовления блюд

- Умение работать в быстром темпе и с высокой нагрузкой

- Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде

- Готовность соблюдать высокие стандарты качества и безопасности пищевых продуктов

Обязанности:

- Приготовление блюд согласно меню ресторана

- Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевых продуктов

...