Работа: в России , 3 вакансии

Обязанности:

• выполнение подготовительных работ при мойке посуды;
• мойка кухонной посуды, инвентаря, инструмента, тары (металлической) вручную и с применением моющих и дезинфицирующих средств;
• составление специальных моющих растворов;
• очистка посуды от остатков пищи;
• сбор пищевых отходов;
• обработка и мытьё полов ;
• выполнение других поручений непосредственного руководителя

Требования:

• Действительная медицинская книжка и успешно пройденное медобследование
• Внимательность и аккуратность
• Ответственность
• Умение работать в команде

...

Обязанности:

• Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий в соответствии с заявкой руководителя.
• Готовить первые блюда, вторые, гарниры, омлеты.

Требования:

• Соблюдать нормы закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
• Знать как правильно хранить продукты.
• Организовать хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.

Обязанности:

• Подготовка продуктов: нарезка гастрономии, подготовка и обработка овощей, фруктов, зелени для использования в блюдах.
• Приготовление холодных блюд: салаты, закуски по технологическим картам, соблюдая рецептуру и стандарты качества.
• Оформление и подача: создание красивой подачи блюд.
• Контроль качества продуктов и сроков годности.
• Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
• Взаимодействие с поварами других цехов.

Требования:

• Соблюдать нормы закладки

...