Работа: в России , 2 вакансии

Ресторан Sorrento расположен на территории гостиничного комплекса Hidens отель 5*

В нашем меню – блюда средиземноморской кухни, морские деликатесы и оригинальные гастрономические сочетания.

Мы ждем от нашего шеф-повара:

• Авторитетного руководства и управления персоналом кухни ресторана;
• Активного, а главное творческого участия в приготовлении и оформлении блюд меню, контроле качества на каждом этапе;
• Профессионального подхода к производственному процессу: целесообразному отношению к делу

...

В курортный комплекс Hidens, включающий Hidens отель 4* и Hidens отель 5*, SPA-комплекс 3 000 м², подогреваемый открытый бассейн, собственный оборудованный пляж с фуникулером, ресторан высокой кухни Сорренто, а также детские клубы для самых юных гостей, расположенный прямо на берегу Черного моря в поселке Небуг требуется Заведующий производством отдела питания

Обязанности:

• обеспечение высокого уровня эффективности производства, организации работы точки питания

...