Работа: в России , 2 вакансии

Обязанности:

• Креативное мышление, мониторинг трендов;
• Творческий подход к работе
• Разработка, составление меню и его презентация согласно индивидуальной концепции и ценовой политике бара;
• Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных карт;
• Ежемесячное проведение инвентаризации
• Подбор обучение и контроль работы персонала кухни;
• Разработка и соблюдение стандартов: приобретаемой продукции, приемки продукции, хранения продукции, технологии приготовления блюд, качества отпускаемой продукции;
• Систематизация закупок, анализ поставщиков,

...

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам

  Организация рабочего места

  Поддержание порядка

  Контроль качества продуктов

Требования:

• Опыт работы от 2-х лет в барах и ресторанах Москвы
• Медицинская книжка обязательна!
• Исполнительность и активность
• Наличие мед.книжки
• Качественное выполнение своих обязанностей
• Трудолюбие,ответственность, серьёзное отношение к работе
• Соблюдение чистоты рабочего места
• Хорошее знание русского языка

Условия:

• График сменный, дневное и ночное время
• Оформление по ТК

...