Работа: в России , 2 вакансии

Ресторан BoBo (Санкт-Петербург) открывает позицию шеф-повара. Мы ищем опытного управленца, способного обеспечить стабильную работу кухни, высокий уровень продукта и качественное управление командой.

Основные задачи

— Руководство кухней: постановка задач, контроль исполнения, развитие су-шефов и мидл-менеджмента.— Обеспечение операционной дисциплины, ритмичности процессов и соблюдения стандартов ресторана.— Контроль качества блюд, санитарии, заготовки, технологических карт и рабочих процессов кухни.— Управление

...

Мы подходим друг другу, если:

- У тебя есть опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет;

- Ты понимаешь, что такое командная работа и умеешь в неё;

- Ты ответственный, вежливый, дружелюбный, и это не просто слова в резюме

- Тебе интересен мир гастрономии и работа в общепите для тебя призвание, а не способ заработать на курсы IT

-

...