Работа: в России , 1 вакансия

«Настоящие пекарни», Тюмень.

Зарядитесь энергией развития и контроля качества в крупной сети! Мы — сеть из 18 пекарен в Тюмени. Если вы любите стандарты и технологические процессы, эта вакансия для вас.

Обязанности:

• Разработка и адаптация технико-технологических карт (ТТК) с едиными рецептурами для всей сети
• Утверждение норм выхода и списания, контроль процента упёка и усушки для каждой позиции
• Запуск новинок и

...