Работа: в России , 14 вакансий

Вас вдохновляет идея влиять на развитие целой отрасли? Хотите строить амбициозные стратегии и видеть, как они воплощаются в жизнь? Присоединяйтесь к АстАгро — лидеру оптовой торговли фруктами и овощами, чтобы вместе с нами определять новые стандарты на рынке!

Ваши задачи:

• Разработка и реализация долгосрочной коммерческой стратегии компании (продажи, маркетинг, закупки)
• Формирование и контроль выполнения планов продаж, показателей чистой прибыли и

...

О компании:Крупная сеть аутентичных грузинских ресторанов «Супра» во Владивостоке, динамично развивающийся франчайзинговый проект, в поиске сильного операционного лидера, который выстроит систему контроля, поддержки партнеров и выведет стандарты сети на новый уровень.

Обязанности:

• Контроль соблюдения франчайзи условий Договора коммерческой концессии и выполнения всех обязательств перед франчайзером

• Мониторинг исполнения стандартов, регламентов и инструкций во всех ресторанах сети

• Поддержка директоров ресторанов: разработка

...

Проекты с характером.

Мы ищем сильного руководителя, которому готовы передать операционку полностью.

Основные задачи:

— Управлять до 5 объектами.

— Выстроить процессы, стандарты, управленческую систему с нуля.

— Снять с собственника ежедневную операционную нагрузку.

— Развивать команду управляющих и шефов (наставничество, обучение).

— Отвечать за цифры: выручка, ФОТ, food cost, KPI.

Кого мы ищем:

— Опыт: опердиректор / территориальный управляющий

...

Просим кандидатов сразу прикладывать портфолио к отклику либо направлять его в сообщении после отклика.Кого мы ищем:

• Профильное медицинское образование и действующие сертификаты
• Опыт работы терапевтом не менее 2 лет
• Владение современными методами лечения зубов
• Опыт работы с микроскопом – как значимое преимущество
• Наличие портфолио работ (обязательно)
• Высокие коммуникативные навыки, грамотная речь
• Наличие собственной базы пациентов – как преимущество
• Ответственность

...

Мы ищем «крепкого» Операционного директора, который будет выстраивать систему и отвечать за бесперебойную работу заведений. Эта вакансия не для кабинетного управленца — вам предстоит управлять процессами закупок, логистики, стандартами сервиса и эффективностью команды.

Что нужно будет делать:

• Управлять операциями: Контролировать работу зала, кухни и бара. Планировать смены, обеспечивать бесперебойный сервис и полное соблюдение стандартов.

• Управлять ресурсами: Оптимизировать закупки и поставки,

...

ООО «Сыроварня» — динамично развивающаяся компания в сфере ресторанного бизнеса. Управляет сетью заведений, активно масштабирует бренд через франчайзинг. В связи с ростом числа партнёров открывает позицию Главного юриста по франчайзингу и интеллектуальной собственности.

Чем предстоит заниматься:

• Полный цикл сопровождения договоров коммерческой концессии (разработка, экспертиза, адаптация под партнёров)

• Регистрация и защита товарных знаков, брендов, ноу-хау

• Претензионно-исковая работа по защите исключительных прав

...

О компании:Крупная сеть аутентичных грузинских ресторанов «Супра» во Владивостоке, динамично развивающийся франчайзинговый проект, в поиске сильного операционного лидера, который выстроит систему контроля, поддержки партнеров и выведет стандарты сети на новый уровень.

Обязанности:

• Контроль соблюдения франчайзи условий Договора коммерческой концессии и выполнения всех обязательств перед франчайзером

• Мониторинг исполнения стандартов, регламентов и инструкций во всех ресторанах сети

• Поддержка директоров ресторанов: разработка

...

Ресторанная группа «Супра» ищет бренд-шефа, готового к релокации во Владивосток.Кого мы ищем:

– Профессиональное поварское образование или профильные курсы, углубленная экспертиза в грузинской кухне.

– Опыт работы бренд-шефом от 3 лет, желательно в сетевых или масштабных проектах.

– Практика разработки меню: основное, сезонное, банкетное – с расчетом себестоимости и маржинальности.

– Опыт запуска кухонь с нуля: формирование процессов, технологических

...

Ресторанная группа «Супра» ищет бренд-шефа, готового к релокации во Владивосток.Кого мы ищем:

– Профессиональное поварское образование или профильные курсы, углубленная экспертиза в грузинской кухне.

– Опыт работы бренд-шефом от 3 лет, желательно в сетевых или масштабных проектах.

– Практика разработки меню: основное, сезонное, банкетное – с расчетом себестоимости и маржинальности.

– Опыт запуска кухонь с нуля: формирование процессов, технологических

...

Кого ищем:– Шеф-повара с опытом в мясных проектах.– Специалиста, который уверенно работает со стейками и кониной.– Руководителя, который понимает Food Cost, Labor Cost, P&L, iiko и ABC-анализ меню.– Лидера, способного контролировать качество, команду, дисциплину и процессы кухни.

Задачи:– Обеспечивать стабильный вкус, подачу и соблюдение техкарт.– Развивать мясное направление, стейки и блюда из конины.–

...

Просим кандидатов сразу прикладывать портфолио к отклику либо направлять его в сообщении после отклика.Кого мы ищем:

• Профильное медицинское образование, наличие действующих сертификатов и аккредитации
• Опыт работы по специальности не менее 5 лет
• Практика установки от 100 имплантатов
• Владение современными методами хирургической стоматологии и имплантологии
• Навыки проведения костно-пластических операций – синус-лифтинг (открытый/закрытый), работа с мягкими тканями, закрытие рецессий
• Умение проводить

...

Core Mio — это изящная траттория-пиццерия с аутентичной итальянской кухней в самом центре Москвы.

Что нужно будет делать:

• Руководить всеми подразделениями ресторана
• Контролировать финансовые показатели и бюджетирование
• Организовывать закупки и складской учет
• Управлять персоналом: подбор, мотивация, обучение
• Обеспечивать высокий уровень сервиса и стандартов качества
• Соблюдать санитарные нормы и ХАСС

Наши ожидания:

• Высшее образование (менеджмент, гостиничное дело или смежное)
• Опыт работы

...

Кого мы ищем:

– Кандидата с практикой работы в ресторанах европейской кухни, включая проекты уровня fine dining и haute cuisine.

– Специалиста, который уверенно работает с французской, итальянской, испанской и средиземноморской гастрономией.

– Руководителя с опытом управления кухонной командой, контролем качества и выстроенными процессами.

– Профессионала с пониманием food cost, закупок, СанПиН и HACCP.

Что нужно будет делать:

– Разрабатывать

...

Кого мы ищем:

– Шеф-повара с опытом от 5 лет, с профильным образованием

– Специалиста с хорошим знанием iiko

– Профессионала, который умеет держать качество, порядок и темп работы кухни

– Кандидата с выраженными операционными навыками: управление процессами, закупками, себестоимостью и командой

Что нужно будет делать:

– Управлять работой кухни и командой, контролировать качество блюд и соблюдение стандартов

– Следить

...