Работа: в России , 9 вакансий

Руководите кухней ресторана, обеспечивая приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Ваша задача — подбор и управление командой поваров, контроль запасов продуктов и ингредиентов, а также обеспечение надлежащей работы кухонного оборудования.

• Обязанности:
  • Руководство кухней ресторана
  • Подбор и управление командой поваров
  • Контроль запасов продуктов и ингредиентов
  • Наблюдение за работой кухонного оборудования
  • Контроль качества продуктов и приготовленных блюд
  • Внедрение процедур по совершенствованию трудовой

...

Описание вакансии:

• Организация и контроль процесса подготовки производства.
• Обеспечение своевременного оформления технической документации.
• Разработка производственных программ и сменно-суточных заданий.
• Контроль соблюдения норм и сроков работы.
• Расчет календарных графиков загрузки оборудования.

Обязанности:

• Осуществляет контроль техники, коммуникаций и связи подготовки производства.
• Контролирует обеспечение производства комплектующими изделиями, запасными частями, материалами, инструментом.
• Разрабатывает месячные производственные программы и сменно-суточные задания по закрепленному участку работы.
• Контролирует

...

Описание вакансии:

• Приготовление и подача алкогольных и безалкогольных напитков.
• Консультация клиентов по ассортименту напитков и меню.
• Поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне.
• Контроль состояния барного оборудования и инвентаря.
• Управление платежными операциями.

Обязанности:

• Приготовление напитков согласно рецептам ресторана.
• Взаимодействие с посетителями и консультация по выбору напитков.
• Поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне и уход за барными инструментами.
• Контроль состояния

...

Описание вакансии:

• Организация и контроль процесса приготовления блюд в соответствии с меню и стандартами заведения.
• Разработка и внедрение новых рецептур блюд.
• Контроль качества и свежести используемых продуктов.
• Управление бригадой поваров и другим персоналом кухни.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте.

Обязанности:

• Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов.
• Распределяет производственные задания своим заместителям и

...

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в разработке и планировании меню Осуществляет инструктаж персонала учреждения. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд. Готовит предложения по улучшению работы

...

Руководите кухней ресторана, обеспечивая приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Ваша задача — подбор и управление командой поваров, контроль запасов продуктов и ингредиентов, а также обеспечение надлежащей работы кухонного оборудования.

• Обязанности:
  • Руководство кухней ресторана
  • Подбор и управление командой поваров
  • Контроль запасов продуктов и ингредиентов
  • Наблюдение за работой кухонного оборудования
  • Контроль качества продуктов и приготовленных блюд
  • Внедрение процедур по совершенствованию трудовой

...

Мы приглашаем бармена для работы в нашем ресторане. Ваши обязанности:

• Приготовление напитков по рецептам ресторана;
• Консультация посетителей по выбору алкоголя;
• Поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне;
• Уход за барными инструментами;
• Контроль состояния барного оборудования и инвентаря;
• Отслеживание запасов напитков и ингредиентов;
• Разработка новых рецептов и создание авторских коктейлей;
• Проверка возраста клиентов при заказе алкоголя;
• Управление платежными операциями.

Руководите работой отдела закупок, распределяя ответственность за товарные группы и дополнительные направления. Ваша задача — оптимизация закупочной политики, контроль складских запасов, анализ статистики и взаимодействие с поставщиками.

• Обязанности:
  • Руководство работой отдела закупок
  • Распределение ответственности за товарные группы
  • Определение порядка и процедуры закупки
  • Контроль складских запасов
  • Оптимизация закупочной политики
  • Анализ статистики по товарным группам
  • Проверка количества и качества внутренних поставок
  • Своевременный

...

Мы ищем опытного руководителя для управления предприятием. В ваши обязанности будет входить:

• Организация и контроль финансово-экономической деятельности предприятия;
• Принятие решений, за которые вы несете полную ответственность;
• Подбор и развитие квалифицированных кадров;
• Обеспечение правильного сочетания экономических и административных методов руководства.

Вы должны знать:

• Перспективы технического и экономического развития предприятия;
• Кадровые ресурсы предприятия;
• Налоговое законодательство;
• Систему экономических индикаторов для определения положения на

...