Работа: в России , 5 вакансий

Ищем опытного и целеустремленного управляющего для эффективного руководства деятельностью предприятия питания. Ваша задача – обеспечивать стабильное развитие и конкурентоспособность, внедряя инновации и оптимизируя процессы.

Обязанности:

• Анализ и выявление потребностей в изменениях деятельности предприятия.
• Разработка и реализация стратегий развития и повышения конкурентоспособности.
• Планирование и управление процессами организационных изменений.
• Контроль внедрения изменений в работу предприятия.
• Оценка эффективности внедренных изменений.

Требования:

• Высшее образование

...

Ищем талантливого и опытного шеф-повара для приготовления аутентичных вьетнамских блюд.

• Описание вакансии: Управление производством горячих и холодных блюд вьетнамской кухни, поддержание высокого качества блюд и соблюдение санитарных норм.
• Обязанности:
  • Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.
  • Контроль качества продуктов и соблюдение сроков годности.
  • Управление работой поваров и организация рабочего процесса на кухне.
  • Разработка новых блюд и меню.
  • Контроль за соблюдением

...

Приглашаем инженера по подготовке производства для оптимизации и совершенствования производственных процессов. Вы будете отвечать за разработку технологической документации, нормирование трудозатрат и внедрение инноваций.

Обязанности:

• Разработка и внедрение технологических процессов.
• Разработка технологической документации.
• Нормирование трудозатрат.
• Оптимизация производственных процессов.
• Участие в разработке новых изделий.
• Внедрение нового оборудования и технологий.
• Контроль соблюдения технологической дисциплины.
• Разработка мероприятий по повышению качества продукции.
• Работа с конструкторской

...

Требуется опытный повар для работы в ресторане вьетнамской кухни. Вы будете отвечать за приготовление широкого ассортимента блюд, как горячих, так и холодных, в соответствии с традиционными рецептами.

Обязанности:

• Приготовление блюд вьетнамской кухни согласно технологическим картам.
• Контроль качества и свежести используемых продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Управление работой кухни и контроль за соблюдением санитарных норм.
• Оптимизация процессов приготовления

...

Требуется опытный и талантливый заведующий производством (шеф-повар) для управления кухонным производством в ресторане. Обеспечьте высокое качество блюд, эффективное использование ресурсов и создание позитивной рабочей атмосферы.

Обязанности:

• Обеспечение своевременного заказа и поступления качественных продуктов и полуфабрикатов.
• Распределение задач между сотрудниками кухни и составление графиков работы.
• Бракераж готовой продукции и контроль соответствия стандартам качества.
• Контроль условий хранения продуктов, их количества и состояния.

...