Работа: в России , 2 вакансии

Ресторан «Бравис» — современное гастрономическое пространство в Москве, сочетающее традиции кавказской и европейской кухни в авторской интерпретации. Мы делаем акцент на качестве блюд, изысканной подаче, уютной атмосфере и богатой винной карте.

Что нужно делать:

• Разработка, обновление основного меню и сезонных предложений.
• Управлять работой кухни в полном объёме.
• Обеспечивать стабильное качество блюд и скорость отдачи.
• Контролировать соблюдение технологических карт и стандартов.

...

Приглашаем су-шефа в команду!

Ресторан BRAVIS — это уютный двухэтажный ресторан с атмосферой кавказской и европейской кухни, расположенное всего в 10 минутах ходьбы от метро «Динамо» или «Савёловская». Для сотрудников предусмотрена удобная служебная парковка.

Мы предлагаем:

- Работа в новом ресторане на новой кухне.

- График: плавающий, обсуждаем индивидуально (2/2, 3/3, 5/2, 6/1 и др.).

- Смена:

...