Задача менеджера:
Обязанности:
...
Основные задачи и обязанности
...
Обязанности:
— Технологическое сопровождение клиентов по направлению мясных полуфабрикатов: котлеты, пельмени, бургеры, наггетсы, рубленые изделия, маринованное мясо, шашлык, мясные снеки— Подбор технологических решений под конкретные задачи производителей: текстура, влагосвязывание, вкус, цвет, срок годности, себестоимость— Проведение выработок— Разработка рецептур и технических решений совместно с отделом R&D— Консультации технологов клиентов— Участие в дегустациях, семинарах, выставках
Требования:
—
...
Чем предстоит заниматься:— Разработка комплексных пищевых добавок для мороженого (комплексные пищевые добавки, стабилизаторы, стабилизаторы-эмульгаторы), знание сырьевой базы (гидроколлоиды, эмульгирующие компоненты), их взаимодействие и влияние на всех стадиях производства мороженого— Разработка рецептур всех видов мороженого и замороженных десертов, мягкое мороженое, функциональное питание, веганские форматы. Свободное владение перерасчетом рецептур, нормализация сырья, подбор сырья, взаимодействие сырья и свободное владение расчетом пищевой
...
Обязанности:
— Технологическое сопровождение клиентов по направлению мясных полуфабрикатов: котлеты, пельмени, бургеры, наггетсы, рубленые изделия, маринованное мясо, шашлык, мясные снеки— Подбор технологических решений под конкретные задачи производителей: текстура, влагосвязывание, вкус, цвет, срок годности, себестоимость— Проведение выработок— Разработка рецептур и технических решений совместно с отделом R&D— Консультации технологов клиентов— Участие в дегустациях, семинарах, выставках
Требования:
—
...
Задача менеджера:
Обязанности:
...
Основные задачи и обязанности
...
Чем предстоит заниматься:— Разработка комплексных пищевых добавок для мороженого (комплексные пищевые добавки, стабилизаторы, стабилизаторы-эмульгаторы), знание сырьевой базы (гидроколлоиды, эмульгирующие компоненты), их взаимодействие и влияние на всех стадиях производства мороженого— Разработка рецептур всех видов мороженого и замороженных десертов, мягкое мороженое, функциональное питание, веганские форматы. Свободное владение перерасчетом рецептур, нормализация сырья, подбор сырья, взаимодействие сырья и свободное владение расчетом пищевой
...
Только актуальные вакансии в Крист и Ко в России на сайте www.domesticstaff.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России