Работа: в России , 2 вакансии

Обязанности:

Обязанности:

1. Организация производства

• Составление меню, разработка новых рецептур, составление ТТК и внедрение прогрессивных технологий приготовления.
• Расчет потребности в сырье, составление заявок на продукты и полуфабрикаты.
• Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования и инвентаря.
• Контроль соблюдения норм закладки сырья, рецептуры и выходов готовых блюд.

2. Контроль качества

• Проведение бракеража готовой продукции (оценка вкуса, внешнего вида, соответствия стандартам) до выдачи

...

Обязанности:

• Осуществлять постоянное наблюдение за акваторией вверенного участка

• Немедленно реагировать на случаи нарушения правил безопасности на воде

• Оказывать помощь людям, терпящим бедствие на воде

• Проводить профилактические беседы с отдыхающими о правилах поведения на воде

• Контролировать исправность спасательного оборудования и снаряжения

• Осуществлять дежурство на спасательном посту, согласно утвержденному графику

• Владеть приемами буксировки пострадавших на воде

• Оказывать первую медицинскую помощь пострадавшим

• Проводить

...