Работа: в России , 4 вакансии

Обязанности:

1.Осуществление функционального руководства заведующими производств школьных столовых, буфетов с целью организации их бесперебойной и качественной работы

2.Контроль качества приготовления пищи в структурных подразделениях МАУ "Комбинат питания", соблюдения санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, правил реализации, сроков хранения

3.Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения

4.Разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с

...

Обязанности:

Обязанности:

- обеспечивать бесперебойную и качественную работу школьной столовой- осуществлять непосредственное приготовление полуфабрикатов и блюд- составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье- осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, согласно технологическим картам- осуществлять приемку товара по количеству и качеству при наличии необходимой документации (фактуры)- соблюдать товарное соседство, сроки и

...

Обязанности:

Обязанности:

- обеспечивать бесперебойную и качественную работу школьной столовой- осуществлять непосредственное приготовление полуфабрикатов и блюд- составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье- осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, согласно технологическим картам- осуществлять приемку товара по количеству и качеству при наличии необходимой документации (фактуры)- соблюдать товарное соседство, сроки и

...

Обязанности:

1.Осуществление функционального руководства заведующими производств школьных столовых, буфетов с целью организации их бесперебойной и качественной работы

2.Контроль качества приготовления пищи в структурных подразделениях МАУ "Комбинат питания", соблюдения санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, правил реализации, сроков хранения

3.Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения

4.Разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с

...