Работа: в России , 1 вакансия

Обязанности:

Подготовка заведения к открытию и закрытию

• Обучение и координация работы линейного персонала
• Обеспечение качественного обслуживания гостей
• Общение с гостями в зале. Получение обратной связи о визитах гостей.
• Решение конфликтных ситуаций
• Контроль бесперебойной работы подразделений ресторана
• Введение журналов, чек-листов, составление графиков.
• Расчет гостей на кассе, снятие z-отчета
• Заказ хоз.товаров и расходных материалов, исходя из гостевого потока
• Встреча гостей, Бронирование столов,

...