Работа: в России , 1 вакансия

Мы ищем ШЕФ ПОВАРА

РАБОТА В СТАВРОПОЛЬСКОМ КРАЕ г.Пятигорск ( предполагает переезд)

Обязанности:

Контроль работы всех подразделений кухни

Организация производственной деятельности ресторана

Организация технологических процессов приготовления блюд

Участие во внедрении стандартов, ведении технической документации

Проработка и постановка основного меню

Разработка сезонных предложений

Составление технологических карт

Проведение ревизий

Требования:

Опыт работы Шеф-поваром не менее 3х лет

Умение работать в режиме многозадачности

...