Работа: в России , 3 вакансии

В новый ресторан в городе Абакан Республика Хакасия требуется шеф-повар.

Вакансия предполагает релокацию в г. Абакан.

Обязанности:

* Поиск поставщиков, анализ рынка, закуп оборудования для кухни

* Разработка и создание меню, сезонных предложений

* Обучение су-шефов, поваров

* Контроль и снижение остатков

* Анализ потребностей гостей и их предпочтений

* Подготовка рабочего места к открытию и закрытию, заказ продукции

*

...

В новый ресторан в городе Абакан Республика Хакасия требуется управляющий.

Обязанности:

​​​​​​* Контроль бесперебойной работы ресторана

* Организация работы всех подразделений: бар, зал, кухня

* Контроль работы персонала, набор, развитие и обучение сотрудников

* Увеличение доходности и снижение издержек

* Ведение внутренней отчётности

* Взаимодействие с контролирующими органами

Требования:

​​* Опыт руководящей работы не менее 3 лет в сфере общественного

...

СРОЧНО!Приглашаем в наш дружный коллектив ПОВАРА НА ЗАВТРАКИ (шведский стол) на постоянную работу!С 1998 года наша сеть итальянских ресторанов "Мама Рома" угощает гостей блюдами европейской кухни. Сочетает высокий уровень обслуживания и доброжелательное отношение к каждому посетителю.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

* Приготовление блюд по утверждённым технологическим картам (каши, закуски, салаты, горячие блюда, гарниры, десерты и напитки)

* Подготовка заготовок на

...