Работа: в России , 4 вакансии

Обязанности:

• разработка ТТК
• проработках новых блюд, обновление меню, калькуляция
• оптимизация, внесение корректировок в действующие рецептуры
• анализ и контроль себестоимости
• контроль качества сырья и готовой продукции
• Контроль качества готовой продукции, правильности хранения сырья,
• разработка инструкций
• возможны командировки
• участие в производственном процессе

Требования:

• профильное технологическое образование
• желателен опыт работы на производстве,
• опыт работы на аналогичной должности
• опыт разработки новых и сезонных блюд‚

...

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта: стань заведующим производством в корпоративной столовой!

Ты любишь порядок, умеешь организовать процессы и хочешь влиять на качество питания большого коллектива? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Организация и контроль полного цикла производства блюд в корпоративной столовой
• Управление командой поваров и персонала кухни: мотивация, обучение, контроль дисциплины
• Соблюдение стандартов качества, санитарных норм и техники

...

Обязанности:

• разработка ТТК
• проработках новых блюд, обновление меню, калькуляция
• оптимизация, внесение корректировок в действующие рецептуры
• анализ и контроль себестоимости
• контроль качества сырья и готовой продукции
• Контроль качества готовой продукции, правильности хранения сырья,
• разработка инструкций
• возможны командировки
• участие в производственном процессе

Требования:

• профильное технологическое образование
• желателен опыт работы на производстве,
• опыт работы на аналогичной должности
• опыт разработки новых и сезонных блюд‚

...

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта: стань заведующим производством в корпоративной столовой!

Ты любишь порядок, умеешь организовать процессы и хочешь влиять на качество питания большого коллектива? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Организация и контроль полного цикла производства блюд в корпоративной столовой
• Управление командой поваров и персонала кухни: мотивация, обучение, контроль дисциплины
• Соблюдение стандартов качества, санитарных норм и техники

...