Работа: в России , 1 вакансия

Обязанности:

• Организация работы производственного цеха (хлебобулочные изделия)

• Выполнение производственного плана по объёму и срокам

• Контроль качества продукции (внешний вид, вес, соблюдение рецептур)

• Управление персоналом смены (распределение, контроль дисциплины, обучение)

• Контроль остатков сырья и взаимодействие со складом

• Минимизация брака и потерь

• Контроль работы оборудования, взаимодействие с механиками

• Ведение производственной отчётности

• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности

Требования:

• Опыт работы на пищевом

...