Работа: пекарь в России , 12735 вакансий

Мы — партнер сети "Лента" и помогаем найти талантливых кандидатов для работы в наших партнёрских заведениях!

Адрес: ул. Героев Хасана, 105, ТЦ "Шоколад", Пермь

Компания: Приглашаем в нашу команду!

Если вы любите готовить и хотите развиваться в сфере кулинарии, эта вакансия для вас!

Обязанности:

• Подготовка сырья согласно инструкциям.

• Уборка рабочего места и оборудования в соответствии с инструкциями.

Требования:

• Пол: не

...

Работа вахтовым методом. Специальные навыки не требуются. Бесплатно предоставляется проживание и комплексный обед. Зарплата выплачивается в день выезда.

- работа в цеху, подготовка форм, листов, подготовка к разделованию теста.

Готовить опару и тесто по установленным рецептурам. Формовать изделия вручную или на оборудовании. Выпекать продукцию в печах. Контролировать качество готовых изделий. Обслуживать технологическое оборудование.

Изготовление хлеба и хлебобулочных изделий

производство согласно ТТК кондитерских и хлебобулочных изделий, готовит дрожжевое, слоенное, заварное и пресное тесто, изготовление изделий из теста с наполнителем и без наполнителя согласно заявок

* Приготовление теста, формовка изделий, контроль выпекания и поддержание чистоты на рабочем месте * 0,8 ставки

Требования

Без опыта

Обязанности

Приготовление хлебобулочных и сдобных изделий по технологическим картам Контроль качества и свежести продукции Соблюдение санитарных норм и стандартов компании Поддержание чистоты на рабочем месте Участие в приемке сырья и инвентаризации

Требования

Помощь в оформлении медицинской книжки, возможно без опыта работы, обучение на рабочем месте.

Обязанности

Замешивание теста; наблюдение за процессом расстойки; смазывание форм, подов; контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах; формовка хлебобулочных изделий; извлечение готовой выпечки из печей; перекладывание продукции на лотки или другую тару; регулировка пекарского оборудования; выявление бракованной продукции; поддержание в чистоте, порядке

...

Ведение процесса резки и формовки теста, окончательной расстойки и выпечки хлебобулочных изделий. Производят 40 видов продукции.

-замес теста -формовка -выпечка -уборка рабочего места

производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий

Ведение технологического процесса выпечки хлеба,булочных изделий,раскладывание теста в формы,соблюдение режима расстойки и выпечки.

Выпечка хлебобулочных изделий

Ведение процесса резки и формовки теста, окончательной расстойки и выпечки хлебобулочных изделий.

Замес теста согласно ТТК; Формовка, выпечка продукции; Выпуск качественной продукцию в соответствии со стандартами;

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий, замешивание теста, контроль выпечки партий хлеба и хлебобулочных изделий, содержание в чистоте рабочего места и инструментов. Обучение на рабочем месте.

Формование и выпечка изделий.

Выпечка хлебобулочных изделий

Выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией. Выпечка хлебо-булочных изделий.