Работа: технолог общественного питания в России , 10623 вакансии

Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов общественного питания!

Мы ищем энергичных и целеустремленных специалистов на позицию:

ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ

Ваши задачи:

• Полный контроль производственных процессов от заготовки до выдачи блюд.
• Обеспечение безупречного качества продукции и соответствия стандартам компании.
• Строгое соблюдение законодательных норм, внутренних правил компании, требований пожарной безопасности и охраны труда.
• Эффективное управление запасами: учет сырья, отпуск готовой продукции, своевременный заказ и

...

Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов общественного питания!

Мы ищем энергичных и целеустремленных специалистов на позицию:

ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ

Ваши задачи:

• Полный контроль производственных процессов от заготовки до выдачи блюд.
• Обеспечение безупречного качества продукции и соответствия стандартам компании.
• Строгое соблюдение законодательных норм, внутренних правил компании, требований пожарной безопасности и охраны труда.
• Эффективное управление запасами: учет сырья, отпуск готовой продукции, своевременный заказ и

...

Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов общественного питания!

Мы ищем энергичных и целеустремленных специалистов на позицию:

ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ

Ваши задачи:

• Полный контроль производственных процессов от заготовки до выдачи блюд.
• Обеспечение безупречного качества продукции и соответствия стандартам компании.
• Строгое соблюдение законодательных норм, внутренних правил компании, требований пожарной безопасности и охраны труда.
• Эффективное управление запасами: учет сырья, отпуск готовой продукции, своевременный заказ и

...

Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов общественного питания!

Мы ищем энергичных и целеустремленных специалистов на позицию:

ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ

Ваши задачи:

• Полный контроль производственных процессов от заготовки до выдачи блюд.
• Обеспечение безупречного качества продукции и соответствия стандартам компании.
• Строгое соблюдение законодательных норм, внутренних правил компании, требований пожарной безопасности и охраны труда.
• Эффективное управление запасами: учет сырья, отпуск готовой продукции, своевременный заказ и

...

Мы комбинат питания «Кремлевский»

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов, проводимых федеральными органами власти.

В связи с повышением сотрудника открыта вакансия: Учетчик (общественное питание)

Мы предлагаем:

• Достойную заработную плату 65.000 рублей на руки;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
• Официальное оформление по

...

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха по производству продукции общественного питания.
• Контроль за технологическими процессами на производстве, их оптимизация для повышения эффективности и снижения затрат.
• Разработка меню, рецептур, технологических карт, нормативной документации.
• Контроль качества входящего сырья, бракераж готовой продукции.
• Инвентаризация и учёт продукции на объектах.
• Работа со стандартами в области производства.
• Ответственность за исправность оборудования и качество готовых блюд.
• Разработка, внедрение

...

Обязанности:

• Разработка технологической документации (составление ТК и ТТК, описание технологических процессов, внесение ТК И ТТК в программу 1С);
• Проведение проработок и дегустаций на производстве;
• Обучение персонала технологическим процессам;
• Разработка и внедрение системы усовершенствования производственных процессов;
• Осуществление контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи;
• Периодическая проработка действующего ассортимента от входа сырья, до выпуска готовой продукции, составление актов проработки с результатами

...

Обязанности:

• Ежедневная влажная уборка и по мере загрязнения с применением моющих и дезинфицирующих средств всех помещений, относящихся к отделу общественного питания, включая кухонный цех, зал для обслуживания посетителей, барную стойку.
• Осуществляет мытье и дезинфекцию помещений санузлов и сантехнического оборудования в них.
• Осуществляет заправку диспенсеров жидким мылом, туалетной бумагой и другими расходными материалами.
• Осуществляет генеральную уборку в том числе:
• уборка кухонных

...

Мы, Торговый Дом "КАМИК", на сегодняшний день по праву занимаем одно из ведущих мест на рынке профессионального ресторанного оборудования!У нас в штате более 100 квалифицированных сотрудников, которые трудятся в 5-ти разных направлениях: проектировании, дизайна, маркетинга, логистики, продаж и рекламации.

Удалённый/ Гибридный форматы работы НЕ РАССМАТРИВАЕМ!!!

Обязанности:

• Реализация комплексных проектов оснащения объектов (HORECA) общественного питания;
• Подготовка коммерческих предложений, заключение

...

Условия:

• Место работы: ул. Вавилова 92а, комфортный офис;
• График работы 5/2, командировки на объекты;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, стабильная з/п 2 раза в месяц;
• Ежегодный медицинский осмотр за счёт компании;
• На испытательном сроке заработная плата 130 000р.

Обязанности:

• Организация и контроль работы столовых;

• Работа с персоналом на объекте (расстановка);

• Принятие участие в запуске новых объектов;

• Взаимодействие с представителями со

...

Мы, Торговый Дом "КАМИК", на сегодняшний день по праву занимаем одно из ведущих мест на рынке профессионального ресторанного оборудования!У нас в штате более 100 квалифицированных сотрудников, которые трудятся в 5-ти разных направлениях: проектировании, дизайна, маркетинга, логистики, продаж и рекламации.

Удалённый/ Гибридный форматы работы НЕ РАССМАТРИВАЕМ!!!

Обязанности:

• Реализация комплексных проектов оснащения объектов (HORECA) общественного питания;
• Подготовка коммерческих предложений, заключение

...

Обязанности:

• Ведение учета по точкам общественного питания: проверка правильности первичной документации, контроль их наличия
• Отражение в учете первичных документов (поступление товаров), ведение учета ТМЦ
• прием заявок от точек
• проведение выпуска
• формирование производственных отчетов
• расчет потребности сырья
• формирование заявки на склад
• формирование отгрузочных документов
• проведение инвентаризаций

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания
• Знание 1С общепит.

Условия:

- Трудоустройство согласно ТК

...

Обязанности:

• Ежедневная влажная уборка и по мере загрязнения с применением моющих и дезинфицирующих средств всех помещений, относящихся к отделу общественного питания, включая кухонный цех, зал для обслуживания посетителей, барную стойку.
• Осуществляет мытье и дезинфекцию помещений санузлов и сантехнического оборудования в них.
• Осуществляет заправку диспенсеров жидким мылом, туалетной бумагой и другими расходными материалами.
• Осуществляет генеральную уборку в том числе:
• уборка кухонных

...

Вакансия: Калькулятор общественного питания

Обязанности:

• Расчет себестоимости блюд, норм выхода, процентов отходов и закупочных цен для формирования базы ценообразования.
• Составление и ведение калькуляционных карт: фиксация сырья, веса брутто/нетто, стоимости каждой позиции, итоговой себестоимости и отпускной цены с наценкой.
• Работа с технико-технологическими картами (ТТК): участие в создании и актуализации, контроль соответствия данных реальным процессам и нормам.
• Взаимодействие с кухней и закупками

...

Мы, Торговый Дом "КАМИК", на сегодняшний день по праву занимаем одно из ведущих мест на рынке профессионального ресторанного оборудования!У нас в штате более 100 квалифицированных сотрудников, которые трудятся в 5-ти разных направлениях: проектировании, дизайна, маркетинга, логистики, продаж и рекламации.

Удалённый/ Гибридный форматы работы НЕ РАССМАТРИВАЕМ!!!

Обязанности:

• Реализация комплексных проектов оснащения объектов (HORECA) общественного питания;
• Подготовка коммерческих предложений, заключение

...

МЫ - признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, социального кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с интенсивным ростом, мы находимся в поисках человека, который готов внести свой вклад и развиваться вместе с нами. Если ты готов стать частью большой команды - откликайся!

...

Чем предстоит заниматься:

• разрабатывать, внедрять и поддерживать в рабочем состоянии документацию по качеству на новом предприятии собственных производств компании Магнит по изготовлению готовой еды (Фабрика-кухня), в том числе стандартов гигиены и санитарии;
• контролировать выполнение программы производственного контроля;
• оценивать качество продукции, участвовать в расследованиях, в случае выявления отклонений по качеству;
• проводить выездные аудиты внешних КА на соответствие требованиям законодательства в области

...

Чем предстоит заниматься:

• разрабатывать, внедрять и поддерживать в рабочем состоянии документацию по качеству на новом предприятии собственных производств компании Магнит по изготовлению готовой еды (Фабрика-кухня), в том числе стандартов гигиены и санитарии;
• контролировать выполнение программы производственного контроля;
• оценивать качество продукции, участвовать в расследованиях, в случае выявления отклонений по качеству;
• проводить выездные аудиты внешних КА на соответствие требованиям законодательства в области

...

Сеть oбществeнного питания Суши-Маркет пpиглашaет нa рaбoту Шеф-повара / Заведующего производством (от 3 600 руб. за смену)👨‍🍳🍣

📌Baкансия откpыта пo адpесу: г. Арсеньев, ул. Островского, 5 .

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы вверенных торговых точек;
• Организация работы персонала;
• Выполнение целевых показателей эффективности;
• Взаимодействие со сторонними организациями;
• Организация процессов по оснащению, расстановке оборудования, размещению товара;
• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Прием продуктов

...

Обязанности:

• Знание и умение работать в системе 1С 8.3 (конфигурация - Комбинат питания)
• Контроль за всей практической работой пищеблока и его персонала, а также технологическим процессом приготовления пищи
• Контролировать соблюдение санитарно-гигиенических правил и всю постановку дел на пищеблоке
• Координировать приготовление пищи и распределение блюд по меню
• Проверять качество продуктов при их поступлении, вести контроль над их хранением и реализацией
• Осуществлять

...