Работа: технолог общественного питания в России , 34656 вакансий

Требуется технолог. Требования: - наличие мед. книжки. Обязанности: - составление меню, технико-технологических карт. Знания: • ГОСТов, санитарных правил и норм в сфере общественного питания; • правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; • отчётности на производстве; • порядка организации и проведения производственного контроля; • нормирования выходов и потерь в общественном питании. Навыки: • работы с...

Ресторанному комплексу на постоянную работу требуется технолог общественного питания. Опыт работы в аналогичной должности не менее 5 лет, профильное образование, знание программы Tilly Pad. Организация производства, составление технологических карт для новых блюд, разработка рецептов, контроль над соблюдением сотрудниками санитарных норм. Пятидневная рабочая неделя, зарплата договорная.

Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания. Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. . Составляет меню. Опыт работы: приветствуется Условия6 работа в центре...

Описание работодателя: Сеть пекарен Требования: Высокая работоспособность и желание работать, опыт управления персоналом, знания и навыки производства хлебобулочных изделий. Обязанности: Контроль производственного процесса в сети пекарен, подбор и обучение персонала, отработка и внедрение нового ассортимента. Условия: Регулярные командировки по Кемеровской области.

Описание работодателя: Кондитерской компании требуется технолог. Обязанности: Работа в 1С Общепит с расчетом жиров, белков и углеводов. Разработка, ведение, соблюдение норм и принципов ХАССП/СанПин. Требования: Санитарная книжка. Условия: Официальное оформление по ТК.

В крупную золотодобывающую компанию требуется Технолог общественного питания. Требования: профильное образование, знание санитарных норм и правил, ответственность, дисциплинированность. Условия: Оформление согласно ТК РФ. З/плата обсуждается при собеседовании Полный рабочий день

Организация приглашает технолога общественного питания с опытом работы ( не менее 5 лет) для контроля производства кулинарной и кондитерской продукции под заказ. График работы -пятидневка . Желательно отправлять на watsapp резюме , для сокращения времени рассмотрения . Зпл по результатам собеседования.

Обязанности: - организация выпуска продукции надлежащего качества - контроль заявок на закуп - организация надлежащей приемки входящего сырья - работа с показателями - количество блюд в стоп-листе, сумма списаний - ввод новых блюд в регулярное производство (разработка принципиально новых блюд может быть отдана на аутсорсинг) - организация штатной расстановки и контроль работы производственного персонала - участие в открытии новых кафе...

Обязанности: Контроль процесса приготовления пищи и соблюдения всех нормативов . Требования: Профильное образование, наличие санкнижки Условия: Зарплата достойная, работа по сменному графику

Обязанности: Разработка мероприятий по развитию и совершенствованию общественного питания, повышения культуры обслуживания и качества выпускаемой продукции, внедрению новых прогрессивных форм обслуживания и методов производства. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления собственной продукции в столовых. Разработка новых видов блюд и изделий и т.д. Составление отчетности для вышестоящей организации. Внедрение СМК на предприятиях общественного питания. Требования: высшее образование, опыт работы в сфере...

Обязанности: Составление технологических карт Проработка новых блюд Требования: Знание Европейской кухни Высшее образование Условия: График работы 5/2 Стабильная зарплата 80000 руб. на руки Бесплатное питание

Обязанности: 1. Разработка рецептур блюд. 2. Составление меню, в том числе для проведения заказных мероприятий. 3. Проверка качества продовольствия, поступающего на реализацию. 4. Контроль за соблюдением технологий приготовления блюд. Условия: 1. График работы 5/2. 2. Заработная плата от 60 000 руб. 3. Премии по итогам года.

Обязанности: Осуществление разработки и утверждения новых рецептур на блюда с оформлением соответствующих нормативных документов; Осуществление контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами; Составление и анализ меню, анализ БЖУ, колоража; Составление плана размещения оборудования, организацию рабочих мест, расчет производственной мощности; Разработка технологических нормативов, карт и др. технической документации. Требования: Образование по специальности "Технология общественного питания". Уверенный пользователь...

Инженер-технолог в столовую санатория на 1 месяц по договору ГПД или трудовому договору (возможно совместительство) для разработки тех.карт и меню. Внесения данных в 1 С Диетпитание. Столовая в санатории "Коралл" в Курортном городке в Адлере, питание по системе "шведского стола" на 3000 гостей. работа (или оказание услуг) на 1 месяц. график и режим работы (оказания услуг) по договоренности, возможна удаленная...

Требуется технолог. Требования: - наличие мед. книжки. Обязанности: - составление меню, технико-технологических карт. Знания: • ГОСТов, санитарных правил и норм в сфере общественного питания; • правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; • отчётности на производстве; • порядка организации и проведения производственного контроля; • нормирования выходов и потерь в общественном питании. Навыки: • работы с...