Работа: шеф-повар в России , 12339 вакансий

Официальное трудоустройство, достойная заработная плата, премии, скидки на услуги компании. Иногородним предоставляется проживание.Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.

Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения...

Официальное трудоустройство, достойная заработная плата, премии, скидки на услуги компании. Иногородним предоставляется проживание.Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.

Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения...

Вакансия компании ООО "Премиум"

- Работа в стабильной развивающейся компании. - График работы: 5/2. - Льготное питание. - Дружный, сплоченный коллектив. - Интересно-звони, мы ждем тебя.- Участие в организации работы кухни. - Контроль качества продуктов. - Контроль наличия запаса продуктов‚ необходимого для бесперебойной работы производства. - Контроль соблюдения технологии приготовления пищи‚ норм закладки сырья‚ качества приготовления блюд и их подачи....

Вакансия компании ООО "Горизонт" - Официальное трудоустройство, соц. пакет. - Бонус от результата работы- Организация работы кухни.

Кафе и служба доставки "Шматик" приглашает Шеф повара.

Мы - одна из крупнейших служб доставки еды в миллионном городе! Уже более 5 лет мы гордимся нашим качеством блюд, а также разнообразием меню.

Обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни;
• разработка меню, составление технологических карт;
• личная проработка блюд;
• контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
• учет и калькуляция продуктов;
• обучение и аттестация сотрудников

...

В крупное сетевое кафе корпоративного питания требуется шеф-повар.

Основные должностные обязанности:

1. Организация работы кухни полного цикла, контроль и найм необходимого персонала.
2. Работа с поставщиками, заказ необходимых продуктов, проведение плановых инвентаризаций.
3. Разработка и актуализация постоянного и (или) сезонного меню в соответствии с корпоративными стандартами.
4. Проработка технологических карт.
5. Строгий контроль экономических показателей работы кухни.

Базовые требования к кандидату:

1. Профильное образование и документально

...

Приглашаем на работу  шеф-повара

Обязанности:

• Непосредственное участие в рабочем процессе;
• Организация и контроль работы поваров во всех цехах;
• Обучение поваров в целях повышения качества выпускаемой продукции;
• Контроль соблюдения технологии приготовления;
• Контроль ассортимента‚ качества и отпуск выпускаемой продукции на рацион;
• Проведение бракеража готовой пищи, заполнение журнала;
• Знание требований СанПиН‚ нормативных документов;
• Контроль соблюдения правил СанПиН‚ техники безопасности‚ охраны труда;
• Составление и

...

Обязанности:

• Организация производственных процессов;
• Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
• Инвентаризации‚ контроль остатков;
• Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
• Инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Требования:

• Образование по специальности

...

В круглосуточное кафе-караоке B.R.B. #скоровернусь требуются Шеф-Повар

Требования:

Обязанности:-Обеспечение бесперебойной работы кухни- Составление и разработка ТТК блюд;- Подбор и управление сотрудниками кухни- Заказ продуктов- Организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур- Проведение и разбор итогов инвентаризации- Анализ списания продукции (уменьшение и предотвращение порчи продуктов и заготовок)- Контроль качества блюд-

...

Вакансия компании: ООО "Прек"Пансионат "АКВАРЕЛИ" - частный подмосковный загородный отель (гостиница) (4 звезды) с 54 номерами, расположенными в коттеджах. Работает с 2000 года. Обладает обширной оздоровительной и спортивно-развлекательной инфраструктурой. Территория 6 Га. Находится рядом с городком Верея Наро-Фоминского района в часе-полутора езды на автомашине по Минскому или Киевскому шоссе.ОбязанностиАнализ, разработка различных меню, внедрение новых блюд по меню...

Федеральная сеть семейных заведений общественного питания с доставкой, работающая по франшизе.В динамично развивающемся ресторане открыта вакансия шеф-повара.

Обязанности:

- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни заведения, работа по готовому меню:- Рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать вопросы закупа;- Контролировать санитарное состояние кухни, техническое состояние оборудования;- Контролировать соблюдение технологии приготовления и качество блюд;- Проводить инвентаризации;- Обеспечивать слаженную работу

...

Вакансия компании ООО «Арно»

Обязанности:

- Aнализ дeйствующeгo и pазработкa нoвого меню;- Разработка, введение и поддержание единых стандартов приготовления блюд;- Обучение поваров;- Контроль качества работы поваров.

Требования:

- Специальное профессиональное образование;- Опыт работы поваром, су-шефом, шефом не менее 2-х лет;- Знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости;- Коммуникабельность‚ ответственность;-

...

В гриль-бар "Пожарка" требуется шеф-повар.Обязанности:

• Управление персоналом кухни.
• Контроль технологии приготовления блюд.
• Разработка нового меню.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром обязателен.
• Развитые управленческие навыки

Условия:

• График работы: 6/1
• Официальное трудоустройство.
• Условия работы обсуждаются при личной встрече.

​

В предприятие общественное питание требуется "ШЕФ повар" в связи с увеличением объёмов работ

В нашем предприятии  имеются столовые по городу обслуживаем Школьные столовые ,Административные предприятия

Что вам предстоит делать:

• ​контроль  рабочих процессов на кухне
• формирование команды и управление  коллективом
• разработка меню.
• внедрение новых блюд и сезонного меню.

​

Что нужно знать и уметь:

• ​Опыт  работы от 3-х лет Шеф-поваром.
• Профессиональное

...

Обязанности:

• постановка меню в новом проекте
• проработка блюд
• обучение поваров

Требования:

• опыт работы шеф-поваром , бренд шефом от 3-х лет в Азиатском, корейском , китайском кафе, ресторане;
• личная медицинская книжка;
• желание работать;

Условия:

- оплата договорная

обсуждаемый график работы

• работа в БЦ " Город столиц" в новом проекте " Day market" (азиатская кухня);

Обязанности:

• В новый торговый центр , рядом с метро в новое кафе турецкой кухни "

  “Lahmadcun”

  Doner Kebab

  HALAL

  расположенной на фудкорте требуется шеф-повар

Требования:

• опыт работы шеф-поваром турецкой кухни не менее 3 лет
• Организация работы кухни
• Приготовления блюд, заготовок, хранение продуктов
• Контроль качества закупок и готовых блюд
• Управление персоналом
• Калькуляция и учет
• Разработка и обновление меню, технологических карт
• Оптимизация

...

В предприятие общественное питание требуется "ШЕФ повар" в связи с увеличением объёмов работ

В нашем предприятии  имеются столовые по городу обслуживаем Школьные столовые ,Административные предприятия

Что вам предстоит делать:

• ​контроль  рабочих процессов на кухне
• формирование команды и управление  коллективом
• разработка меню.
• внедрение новых блюд и сезонного меню.  

​

Что нужно знать и уметь:

• ​Опыт  работы от 3-х лет Шеф-поваром. 
• Профессиональное

...

Обязанности:

• Разработка, доработка и обновление блюд и технологии приготовления;
• Проведение тренингов и дегустаций;
• Оптимизация продукта;
• Проведение обучения, отработок и мастер-классов для шеф-поваров и поваров;
• Внедрение стандартов приготовления блюд меню и их контроль;
• Участие в осуществление планирования замены технологического оборудования

Требования:

• Опыт работы на должности бренд-шефа не менее 3 лет;

• Успешный опыт управления большим коллективом и создания успешной профессиональной команды;

• Знание

...

Мы воспринимаем блюдо не только через его вкус, но и через то, как оно выглядит и пахнет, какая текстура у ингредиентов. Еда затрагивает почти все наши органы чувств. А уж если вы имеете навыки  Фудпейринга,  добро пожаловать к нам!

В рыбный цех современного формата требуется Шеф-повар. Готовый заняться разработкой новых эксклюзивных блюд ресторанного типа адаптированных под производство в виде полуфабрикатов

...

Требуется Шеф-Повар в новый, перспективный и динамичный проект доставки еды ресторанного уровня.

Обязанности:-Руководство кухнейобеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента и качества-организация, оптимизации и усовершенствования производственного процесса-контроль технологических процессов приготовления блюд, норм закладки сырья и соблюдения санитарных норм-проведение бракеража-ведение необходимой документации, предусмотренной САНПиН;составление заявок на закупку, мониторинг складов, контроль сроков реализации продуктов, списание продуктов, участие

...