Работа: шеф-повар в России, 62 125 вакансий

В ресторанный холдинг требуется "Шеф-повар/Бренд Шеф-повар" Управление 2 ресторанами, 2 кафе (меню: Европейское, Грузинское, Паноазиатское) Обязанности: Разработка и внедрение новых блюд (основные, сезонные и т.д.), оригинальных идей, новый подход в приготовлении блюд в рамках концепций; контроль и управление работой кухни, оптимизация доходов путем контроля расходов на продукты питания, производственных расходов и оплату труда, повышение продаж посредством обеспечения качественной пищи, приготовления,...

Требуемый опыт работы: требуется Полная занятость, полный день В кафе фаст-фуд и частично европейской кухни требуется Шеф-повар/Су-шеф/Старший повар. Требования: Уметь организовать производственную деятельность подчиненных, осуществлять рациональную организацию технологического процесса, подбор и расстановку кадров, учет и отчетность, калькуляцию блюд и цены на них, методику и определение норм отходов и потерь сырья методику разработки рецептур, обладать навыками по разработке стандартов предприятия, технических...

Приглашаем шеф-повара (поваров) в новое открывающееся заведение веганской кухни на Петроградской стороне С-Петербург. Требования: - ищем этичных людей, вегетарианцев и веганов - для управляющих позиций: опыт работы более 3 лет Обязанности: - деятельность по обслуживанию гостей - поддержание доброжелательной и уютной атмосферы заведения, сервиса на высоком уровне Условия: - Карьерный и духовный рост; возможность встать у истоков нового течения -...

Мы ждем в свою команду коллег, единомышленников, позитивных, целеустремленных, трудолюбивых и энергичных, которые готовы вкусно готовить и зарабатывать. Обязанности: Поддержание чистоты рабочего места и инвентаря в течение рабочей смены Участие в проведении инвентаризации Любить свое дело, и готовить блюда в соответствии с установленной рецептурой Требования: Интерес к приготовлению еды и кулинарии Опыт работы поваром приветствуется Любовь к людям и позитивный...

Обязанности: Контроль приготовления блюд открытой кухни. Расстановка и подбор персонала (в подчинении 4 человек). Повышение товарооборота. Обеспечивать проведение обучения персонала по всем новинкам. Обеспечивать выполнение всех стандартов Компании по приготовлению и отпуску готовой продукции. Обеспечивать соблюдение всеми сотрудниками требования санитарных норм и правил, установленных для предприятия общественного питания, и правил, установленных Компанией. Вести документацию, предусмотренную регламентами Компании. Обеспечивать бесперебойную работу...

Вакансия компании Отель "Богема" В отель "Богема" города-курорта Анапа требуется заведующий производством (шеф-повар) с опытом работы. -Оформление согласно ТК РФ.-Знание технологии производства продукции общественного питания, перечня оборудования и правил эксплуатации, учет товарно-материальных ценностей. -Общее руководство кухней, разработка технико-технологической карты, разработка меню, калькуляция и приготовление блюд, открытие заведения с нуля, контроль закупок, соблюдение санитарных норм и правил, ведение хозяйственной деятельности.

Требования: Мы ищем ШЕФ-ПОВАРА или Шеф-кондитера, человека творческого и увлеченного любимым делом Обязанности: • Выполнение стандартов производственного процесса сети. • Контроль соблюдения регламентов, увеличение производительности. • Регулярная оценка уровня соответствия стандартам работы сотрудников кухни, контроль качества приготовления. • Ведение отчетной документации. • Организация работы кондитерского цеха c нуля и в будущем других направлений • Разработка и внедрение новинок согласно концепции...

Мы - «ПИЦЦАФАБРИКА» - Федеральная Сеть Семейных Ресторанов Мы открыли новое, уютное, атмосферное заведение для всей семьи в Туле Мы ищем смелых, успешных, активных единомышленников, которые готовы развиваться с нами и разделять наши ценности. Мы не просто сеть ресторанов, мы – команда профессионалов и в свой дружный коллектив ищем Су-шефа / Шеф-повара Чем Ты будешь заниматься: Контролем приготовления блюд согласно...

В кулинарную студию требуется шеф-повар Обязанности: Подготовка и проведение кулинарных мастер-классов. Ведение отчётности Требования: Опыт работы Шеф-поваром в ресторане Опыт работы с различными кухнями Мира. Знание основ молекулярной кухни, технологии приготовления Sous Vide. Условия: Возможна частичная занятость. Заработная плата по итогам собеседования. Оформление в соответствии с ТК РФ.

В семейном кафе "Garden" парка аттракционов «Радуга Лэнд» открыта вакансия Шеф-повар / Су-шеф Требования: Высшее профессиональное образование Опыт работы от 3-х и более лет; Знание европейской, русской кухонь; Опыт взаимодействия с контролирующими органами, Роспотребнадзор; Развитые организаторские способности: лидерские качества, ответственность в работе, умение распределять персонал по участкам работы и контролировать результат поставленных задач; Наличие медицинской книжки; Обязанности : Организация и...

Требования: Обязанности: 1) разработка меню (новых блюд и их ТТК) с учётом региона, сезонности, формата заведения, 2) организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд на предприятиях сети, 3) контроль обученности персонала кухни, оптимизация штатного расписания 4) контроль соблюдения СанПИНов, 5) контроль закупаемого сырья по цене-качеству, 6) контроль и анализ актов проработок сырья и блюд, списаний, 7) участие в разборе...

Ресторанная сеть "Сегун" приглашает в свою команду шеф-повара / су-шефа (японская кухня). Обязанности: · Контроль над технологией приготовления блюд, проработка новых блюд, контроль качества продукции; · Организация проведения мастер-классов и презентация новых блюд; · Руководство персоналом кухни, организация обучения новых сотрудников кухни; · Аналитика и работа с отзывами гостей по качеству блюд; · Контроль за эксплуатацией оборудования; · Выстраивание работы...

Отель "Marco Polo Saint-Petersburg", расположенный в центре Санкт-Петербурга, приглашает на работу Шеф- повара/Су-шефа Мы точно ждем Вас, если Вы: - Проактивны и любознательны, - Имеете творческий подход, - Заряжаетесь положительными эмоциями от своей работы, - Имеете огромное желание учиться новому и развиваться в своей профессии, - Ответственны и готовы выкладываться на 200%. Обязанности: знание направлений разных кухонь, преимущественно: русская, европейская,...

Ищем в команду инициативных профессионалов своего дела,желающих развиваться вместе с компанией Откликайся,возможно,мы ищем именно тебя Обязанности: организация бесперебойной работы кухни, контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд, контроль производственных остатков, обучение сотрудников кухни, контроль качества приготовленных блюд, контроль над соблюдением санитарных требований,правил охраны труда и техники безопасности, контроль чистоты и порядка на кухне Требования: Опыт работы на аналогичной должности от...

В семейном кафе "Garden" парка аттракционов «Радуга Лэнд» открыта вакансия Шеф-повар / Су-шеф Требования: Высшее профессиональное образование Опыт работы от 3-х и более лет; Знание европейской, русской кухонь; Опыт взаимодействия с контролирующими органами, Роспотребнадзор; Развитые организаторские способности: лидерские качества, ответственность в работе, умение распределять персонал по участкам работы и контролировать результат поставленных задач; Наличие медицинской книжки; Обязанности: Организация и осуществление...