Работа: шеф-повар в России , 26403 вакансии

Описание вакансииОрганизация работы кухни, контроль качества блюд и соблюдение санитарных норм. Шеф-повар отвечает за создание новых блюд, оптимизацию меню и управление персоналом кухни. Обеспечивает бесперебойную работу кухни, эффективно используя ресурсы и поддерживая высокий уровень обслуживания.Обязанности

• Организация и контроль работы бригады поваров.
• Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Обеспечение кухни необходимыми продуктами и оборудованием.
• Разработка и

...

Описание вакансии:

Ищете возможность проявить свои лидерские качества и профессионализм в сфере общественного питания? Нам нужен опытный шеф-повар, способный организовать эффективную работу коллектива, разработать уникальные меню и контролировать качество продукции. Ваша задача — обеспечить высокий уровень сервиса и удовлетворения клиентов через грамотное управление производственным процессом.

Обязанности:

• Организация ежедневной работы производственного персонала, составление и корректировка графиков сменности.
• Разработка и обновление

...

Описание вакансии

Ищем опытного шеф-повара для руководства кухней ресторана, специализирующегося на приготовлении аутентичных и востребованных китайских блюд. Вы будете отвечать за поддержание высоких стандартов качества, управление персоналом и обеспечение эффективной работы кухни.

Обязанности

• Руководство командой поваров и кухонным работниками.
• Контроль качества продуктов и соблюдение санитарно-гигиенических норм.
• Разработка и составление меню с учетом пожеланий управляющего и гостей.
• Обеспечение приготовления блюд для

...

В наш ресторан требуется опытный и талантливый шеф-повар с глубокими знаниями китайской кухни. Вы будете отвечать за создание и поддержание высокого уровня кулинарного мастерства, а также за эффективное управление командой.

• Руководство и организация работы кухни, включая подбор и обучение персонала.
• Разработка и обновление меню ресторана с учетом пожеланий гостей и трендов.
• Контроль качества закупки и хранения продуктов, а также за

...

Описание вакансии

Требуется опытный и талантливый шеф-повар для управления производством в ресторане. Вы будете отвечать за организацию работы кухни, контроль качества блюд и поддержание высоких стандартов сервиса.

Обязанности

• Организация и контроль за работой производственного персонала.
• Заказ и приемка продуктов и полуфабрикатов, контроль их свежести и качества.
• Разработка и совершенствование меню с учетом потребительского спроса.
• Бракераж готовой продукции и контроль за

...

Описание вакансии

В наш ресторан требуется опытный шеф-повар для приготовления широкого спектра блюд, с акцентом на аутентичную вьетнамскую кухню. Вы станете ключевым участником нашей команды, обеспечивая высокое качество блюд и создавая незабываемые впечатления для наших гостей.

Обязанности

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами качества.
• Мытье, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов.
• Жарка, запекание, варка на пару.
• Изготовление соусов,

...

Описание вакансии

Ресторану требуется опытный шеф-повар для приготовления блюд китайской национальной кухни. Вы будете отвечать за контроль качества блюд, личное приготовление, обучение персонала и соблюдение санитарных норм.

Обязанности

• Контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления блюд китайской национальной кухни
• Личное приготовление блюд китайской кухни
• Обучение и аттестация сотрудников кухни
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил
• Проведение инвентаризации остатков продукции

Требования

• Знание

...

Описание вакансии:Мы ищем опытного шеф-повара для управления производственным процессом в ресторане. Кандидат будет отвечать за закупку продуктов, распределение заданий среди сотрудников, контроль качества и хранения продуктов, а также улучшение меню на основе потребительского спроса.

Обязанности:

• Обеспечение своевременного заказа и поступления продуктов.
• Распределение производственных заданий и составление графиков работы.
• Проводить бракераж готовой продукции.
• Контроль условий хранения продуктов и их количества.

...

Описание вакансии

Требуется опытный и ответственный заведующий производством (шеф-повар) для управления производственным процессом и обеспечения высокого качества блюд. Эта роль предполагает организацию работы кухни, контроль за соблюдением технологических процессов и поддержание высоких стандартов сервиса.

Обязанности

• Обеспечение своевременного заказа и поступления продуктов и полуфабрикатов, контроль их качества и соответствия стандартам.
• Распределение производственных заданий между сотрудниками, составление графика работы.
• Проведение бракеража готовой

...

Мы ищем опытного шеф-повара для работы в ресторане.

Описание вакансии: Организация и контроль работы кухни, составление меню, разработка новых блюд, обеспечение высокого качества приготовляемых блюд и кулинарных изделий, контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности.

• Составление заявок на необходимые продукты и сырье.
• Разработка и обновление меню ресторана.
• Обеспечение разнообразия и высокого качества блюд.
• Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления

...

Нам нужен опытный шеф-повар, способный возглавить кухню ресторана и создать уникальное меню на основе традиционных индийских рецептов.

Ищем опытного шеф-повара для управления кухней ресторана. Эта роль предполагает создание разнообразного меню высокого качества, контроль за работой персонала кухни и обеспечение безупречного сервиса.

• Описание вакансии: Руководство кухней, разработка меню, контроль качества и обеспечение эффективной работы команды.
• Обязанности: Руководство процессом приготовления блюд, подбор и обучение персонала кухни, контроль за запасами продуктов, взаимодействие с поставщиками, обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов

...

В нашу команду требуется опытный и креативный шеф-повар для организации и управления производством в ресторане.

Обязанности:

• Обеспечение своевременного заказа и поступления продуктов и полуфабрикатов, контроль их свежести и соответствия стандартам.
• Разработка и контроль соблюдения меню, стандартов вкуса, консистенции, формы нарезки и чистоты тары.
• Распределение производственных заданий заместителям, составление графиков работы.
• Бракераж готовой продукции.
• Контроль условий хранения продуктов, их количества и

...

В нашу команду требуется опытный и креативный шеф-повар, способный создавать уникальные кулинарные шедевры и поддерживать высокий уровень сервиса.

Описание вакансии:

Вы будете отвечать за организацию и контроль всего процесса приготовления блюд, от разработки меню до подачи готовых блюд гостям. Ваша задача – обеспечить разнообразие и высокое качество предлагаемых блюд, а также создать неповторимую атмосферу гостеприимства.

Обязанности:

• Составление технологических карт и

...

Ищем опытного шеф-повара для разработки и поддержания высокого уровня кулинарного мастерства в наших заведениях.

Обязанности:

• Обновление и разработка меню, учитывая современные тенденции рынка, целевую аудиторию и концепцию заведений.
• Составление технологической документации для приготовления блюд.
• Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети для обеспечения стабильного качества.
• Проведение регулярных инвентаризаций, анализ остатков и списаний продукции.
• Контроль за качеством и скоростью работы персонала кухни.

...

Ищем талантливого и опытного шеф-повара для управления производством кухни китайской кухни. Обеспечьте высокое качество блюд и соблюдение стандартов.

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, норм закладки сырья и санитарных требований.
• Обеспечение своевременного приготовления высококачественной пищи.
• Контроль качества входящего сырья и проведение бракеража готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы в приготовлении блюд китайской кухни не менее 3 лет.
• Владение техниками приготовления

...

Описание вакансии:

Обеспечение высокого качества и разнообразия блюд ресторана, руководство кухонным персоналом и поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Управление кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.

Обязанности:

• Руководство и организация работы кухни, включая планирование меню, закупку продуктов и контроль качества.
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.
• Обучение и мотивация кухонного персонала.

...

Описание вакансии

Требуется опытный и ответственный Заведующий производством (шеф-повар) для организации и контроля работы кухни. Вы будете отвечать за все аспекты производства, от планирования меню до контроля качества готовых блюд.

Обязанности

• Организация и руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни
• Составление заявок на продовольственные товары и сырье, контроль их закупки и хранения
• Контроль за ассортиментом, количеством и сроками годности продуктов
• Обеспечение соблюдения технологических

...

Описание вакансии

В нашу команду требуется опытный шеф-повар для организации и контроля работы производственной службы предприятия питания. Вы будете отвечать за планирование, координацию и обеспечение высокого качества выпускаемой продукции.

• Обязанности
• Планирование потребностей в материальных ресурсах и персонале.
• Проведение инструктажей сотрудников.
• Распределение обязанностей и контроль их выполнения.
• Координация деятельности сотрудников производственной службы.
• Контроль соблюдения регламентов и требований охраны труда.
• Взаимодействие с

...

Ищем профессионального шеф-повара для организации высококачественного приготовления блюд в баре и услуге room service. Ваша задача — обеспечить соответствие продукции технологическим стандартам, контроль качества ингредиентов и поддержание высоких стандартов санитарно-гигиенической безопасности.

Ключевые аспекты вашей работы:

• Составление и корректировка меню с учетом сезонов и предпочтений гостей;
• Организация заготовок и инвентаризация продуктов;
• Обучение и контроль работы подчиненных, если таковые имеются;
• Разработка новых

...