Работа: шеф-повар в России , 25421 вакансия

Описание вакансии:Мы ищем опытного шеф-повара для управления производственным процессом в ресторане. Кандидат будет отвечать за закупку продуктов, распределение заданий среди сотрудников, контроль качества и хранения продуктов, а также улучшение меню на основе потребительского спроса.

Обязанности:

• Обеспечение своевременного заказа и поступления продуктов.
• Распределение производственных заданий и составление графиков работы.
• Проводить бракераж готовой продукции.
• Контроль условий хранения продуктов и их количества.

...

Описание вакансии

Требуется опытный и ответственный заведующий производством (шеф-повар) для управления производственным процессом и обеспечения высокого качества блюд. Эта роль предполагает организацию работы кухни, контроль за соблюдением технологических процессов и поддержание высоких стандартов сервиса.

Обязанности

• Обеспечение своевременного заказа и поступления продуктов и полуфабрикатов, контроль их качества и соответствия стандартам.
• Распределение производственных заданий между сотрудниками, составление графика работы.
• Проведение бракеража готовой

...

Мы ищем опытного шеф-повара для работы в ресторане.

Описание вакансии: Организация и контроль работы кухни, составление меню, разработка новых блюд, обеспечение высокого качества приготовляемых блюд и кулинарных изделий, контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности.

• Составление заявок на необходимые продукты и сырье.
• Разработка и обновление меню ресторана.
• Обеспечение разнообразия и высокого качества блюд.
• Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления

...

Нам нужен опытный шеф-повар, способный возглавить кухню ресторана и создать уникальное меню на основе традиционных индийских рецептов.

Ищем опытного шеф-повара для управления кухней ресторана. Эта роль предполагает создание разнообразного меню высокого качества, контроль за работой персонала кухни и обеспечение безупречного сервиса.

• Описание вакансии: Руководство кухней, разработка меню, контроль качества и обеспечение эффективной работы команды.
• Обязанности: Руководство процессом приготовления блюд, подбор и обучение персонала кухни, контроль за запасами продуктов, взаимодействие с поставщиками, обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов

...

В нашу команду требуется опытный и креативный шеф-повар для организации и управления производством в ресторане.

Обязанности:

• Обеспечение своевременного заказа и поступления продуктов и полуфабрикатов, контроль их свежести и соответствия стандартам.
• Разработка и контроль соблюдения меню, стандартов вкуса, консистенции, формы нарезки и чистоты тары.
• Распределение производственных заданий заместителям, составление графиков работы.
• Бракераж готовой продукции.
• Контроль условий хранения продуктов, их количества и

...

В нашу команду требуется опытный и креативный шеф-повар, способный создавать уникальные кулинарные шедевры и поддерживать высокий уровень сервиса.

Описание вакансии:

Вы будете отвечать за организацию и контроль всего процесса приготовления блюд, от разработки меню до подачи готовых блюд гостям. Ваша задача – обеспечить разнообразие и высокое качество предлагаемых блюд, а также создать неповторимую атмосферу гостеприимства.

Обязанности:

• Составление технологических карт и

...

Ищем опытного шеф-повара для разработки и поддержания высокого уровня кулинарного мастерства в наших заведениях.

Обязанности:

• Обновление и разработка меню, учитывая современные тенденции рынка, целевую аудиторию и концепцию заведений.
• Составление технологической документации для приготовления блюд.
• Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети для обеспечения стабильного качества.
• Проведение регулярных инвентаризаций, анализ остатков и списаний продукции.
• Контроль за качеством и скоростью работы персонала кухни.

...

Ищем талантливого и опытного шеф-повара для управления производством кухни китайской кухни. Обеспечьте высокое качество блюд и соблюдение стандартов.

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, норм закладки сырья и санитарных требований.
• Обеспечение своевременного приготовления высококачественной пищи.
• Контроль качества входящего сырья и проведение бракеража готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы в приготовлении блюд китайской кухни не менее 3 лет.
• Владение техниками приготовления

...

Описание вакансии:

Обеспечение высокого качества и разнообразия блюд ресторана, руководство кухонным персоналом и поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Управление кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.

Обязанности:

• Руководство и организация работы кухни, включая планирование меню, закупку продуктов и контроль качества.
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.
• Обучение и мотивация кухонного персонала.

...

Описание вакансии

Требуется опытный и ответственный Заведующий производством (шеф-повар) для организации и контроля работы кухни. Вы будете отвечать за все аспекты производства, от планирования меню до контроля качества готовых блюд.

Обязанности

• Организация и руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни
• Составление заявок на продовольственные товары и сырье, контроль их закупки и хранения
• Контроль за ассортиментом, количеством и сроками годности продуктов
• Обеспечение соблюдения технологических

...

Описание вакансии

В нашу команду требуется опытный шеф-повар для организации и контроля работы производственной службы предприятия питания. Вы будете отвечать за планирование, координацию и обеспечение высокого качества выпускаемой продукции.

• Обязанности
• Планирование потребностей в материальных ресурсах и персонале.
• Проведение инструктажей сотрудников.
• Распределение обязанностей и контроль их выполнения.
• Координация деятельности сотрудников производственной службы.
• Контроль соблюдения регламентов и требований охраны труда.
• Взаимодействие с

...

Ищем профессионального шеф-повара для организации высококачественного приготовления блюд в баре и услуге room service. Ваша задача — обеспечить соответствие продукции технологическим стандартам, контроль качества ингредиентов и поддержание высоких стандартов санитарно-гигиенической безопасности.

Ключевые аспекты вашей работы:

• Составление и корректировка меню с учетом сезонов и предпочтений гостей;
• Организация заготовок и инвентаризация продуктов;
• Обучение и контроль работы подчиненных, если таковые имеются;
• Разработка новых

...

Ищем опытного шеф-повара для работы в ресторане вьетнамской кухни. Вы будете отвечать за создание кулинарных шедевров, поддержание высокого уровня качества блюд и управление кухонным персоналом.

Обязанности:

• Разработка и составление меню с учетом сезонности и предпочтений гостей.
• Составление заявок на закупку необходимых продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья.
• Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
• Контроль качества используемых продуктов и готовых блюд.

...

В нашу команду требуется опытный шеф-повар для организации и управления производством блюд в ресторане. Эта роль предполагает ответственность за весь процесс приготовления пищи, от закупки продуктов до подачи готовых блюд.

• Организация и контроль производства готовых блюд в соответствии с установленными стандартами.
• Формирование заявок на закупку продуктов и контроль входного качества поступающих ингредиентов.
• Строгое соблюдение норм расхода продуктов, рецептур и технологий

...

В нашу команду требуется опытный шеф-повар для организации и обеспечения высокого качества кухонного производства. Вы будете отвечать за создание и приготовление блюд, контроль качества продуктов и поддержание чистоты на кухне.

Обязанности:

• Организация производства и отгрузки готовых блюд в соответствии со стандартами.
• Формирование заявок на закупку продуктов с учетом потребностей и остатков.
• Входной контроль качества поступающих продуктов.
• Контроль соблюдения норм расхода

...

Описание вакансии: Описание вакансии: Мы ищем опытного шеф-повара для управления производственным процессом в ресторане. Кандидат будет отвечать за закупку и контроль качества продуктов, распределение заданий среди персонала, контроль условий хранения и эксплуатации оборудования, а также совершенствование меню на основе изучения потребительского спроса. Обязанности:

• Своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов.
• Контроль соответствия свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции,

...

В ресторан требуется опытный и ответственный шеф-повар для организации бесперебойной работы кухни и производства.

Обязанности:

• Организация эффективной командной работы всех подразделений кухни.
• Проведение ежемесячной инвентаризации и работа с себестоимостью блюд.
• Контроль за соблюдением стандартов работы сотрудников кухни.
• Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников.

Требования:

• Знание особенностей блюд Латиноамериканской, Мексиканской и Кубинской кухни.
• Умение работать со специальными продуктами, используемыми в национальных

...

Мы ищем опытного и креативного шеф-повара для управления кухней и разработки новых блюд.

Обязанности:

• Разработка и внедрение инновационных технологий в приготовлении блюд.
• Планирование и управление изменениями в меню и технологиях приготовления.
• Оценка эффективности новых блюд и процессов.
• Приготовление блюд китайской кухни с соблюдением традиционных рецептов и техник.
• Обработка и нарезка мяса, рыбы и овощей.
• Разработка новых рецептов и эксперименты с

...

Описание вакансии

Требуется опытный шеф-повар для работы в сфере туризма, гостиниц и ресторанов. Вы будете отвечать за организацию и руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания, обеспечивая высокое качество выпускаемой продукции.

Обязанности

• Совершенствование организации производственного процесса и внедрение новых технологий.
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции требуемого качества.
• Составление заявок на продовольственные товары и контроль

...