Работа: шеф-повар в России , 16763 вакансии

Уважаемые коллеги! Резюме без фото - не рассматриваем !!!

Приглашаем к сотрудничеству талантливых и увлеченных кулинарией специалистов, готовых делиться своими знаниями и опытом с другими! Образование и квалификация:

• Высшее или среднее профессиональное образование в области кулинарии или гастрономии.
• Наличие сертификатов, подтверждающих квалификацию (например, курсы повышения квалификации, семинары и мастер-классы).

Опыт работы:

• Опыт работы в должности су-шефа или шеф-повара не менее

...

Обязанности:

• Контроль качества и стандартов кухни;
• Контроль расхода продуктов;
• Организация и управление командой;
• Контроль трудовой дисциплины персонала;
• Контроль себестоимости и закупок;
• Контроль списаний;
• Проведение и контроль инвентаризаций;
• Ведение внутренней документации кухни;
• Обучение персонала.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3х лет - ОБЯЗАТЕЛЕН;
• Знание норм СанПин;
• Знание общего кадрового дела и ТК РФ;
• Уверенный пользователь ПК;
• Умение работать в

...

Обязанности:

Организация работы производства

Работа на производстве и выездных мероприятиях

Разработка и обновление меню ( ттк/кк )

Подбор, обучение, аттестация сотрудников производства

Проведение дегустации для партнеров и сотрудников компании

Контроль соблюдения рецептур, технологии приготовления и подачи блюд

Работа с поставщиками (формирование заявок, контроль цен, прием товара)

Оптимизация расходов производства. (закупка продуктов, фонд оплаты труда)

Документооборот (входящие накладные, табель рабочего времени)

...

Мы ищем в «Хочу Пури» в городе Санкт-Петербург, который собирает в себе образ современного грузинского дома, наполненного светом, зеленью и ароматом свежеиспеченного хлеба

Кого мы ищем:

- Руководителя для команды кухни с опытом работы в успешных ресторанных проектах на должности шеф-повара

- Руководителя, который умеет эффективно управлять командой кухни и поддерживать стабильный вкус блюд и скорость подачи;

- Руководителя, который

...

Заработная плата на исп. сроке 65 т.р., далее индивидуально.Комфортные условия труда. Дружный коллектив. Работа в историческом центре города. Предоставление униформы. Обеспечение питанием.Организация производства: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью, контроль технологии приготовления пищи и соблюдения санитарных норм. Управление персоналом: Расстановка поваров и других работников, составление графиков их работы. Составление меню: Разработка разнообразного меню, контроль разнообразия ассортимента блюд. Закупки: Составление заявок на продовольственные товары...

Заработная плата на исп. сроке 65 т.р., далее индивидуально.Комфортные условия труда. Дружный коллектив. Работа в историческом центре города. Предоставление униформы. Обеспечение питанием.Организация производства: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью, контроль технологии приготовления пищи и соблюдения санитарных норм. Управление персоналом: Расстановка поваров и других работников, составление графиков их работы. Составление меню: Разработка разнообразного меню, контроль разнообразия ассортимента блюд. Закупки: Составление заявок на продовольственные товары...

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: 8 часов (или по договорённости)
• Место работы: ресторан (работа на территории работодателя)

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративные скидки
• Современная кухня и профессиональное оборудование
• Дружная команда и поддержка руководства
• Возможности для профессионального роста

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль работы кухни

...

Обязанности:

• разработать и внедрить актуальное меню для кафе семейного типа "Гудди";

• составляет меню, раз в квартал или полгода, обновляет его;
• контролирует технологию производства блюд;

• создать актуальную кулинарную витрину продаж для магазина фреш-маркет "Гудди";

• выстроить и скорректировать график работы поваров для безупречной работы кухни;

• обучение персонала на протяжении внедрения новых позиций блюд;

• контролирует соблюдение личной гигиены работников и санитарных норм;
• ведет

...

Кафе «GreenPark Sokolniki» (грузинская кухня) объявляет конкурс на вакансию ШЕФ Повар!!! Ищем профессионала в своей области, который любит и умеет вкусно готовить...

Кафе на 100 посадок.

Кафе находится в Парке Сокольники

Знание грузинской кухни обязательно!

Обязанности:

• Руководить штатом поваров на объекте, подбор и обучение персонала кухни;
• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Поддержание постоянного качества блюд;
• Соблюдение норм САНПиНа, поддержание чистоты

...

Мы расширениям команду и приглашаем шеф-повара к нам в кофейню:

Должностные инструкции:

• Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни).

• Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями.

• Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников.

• Составлять заявки на необходимые продовольственные товары,

...

Ресторан "МореШаль", расположенный на Курорте " Дом у Моря приглашает в свою команду Шеф-повара!

Если Вы креативны и готовы достигать отличных показателей в работе, то мы ждем именно Вас!

Обязанности:- управление командой поваров и производством;

- инициатива новых предложений, меню;

- знание принципов учета;

- подбор, оценка и повышение квалификации сотрудников кухни

Требования:

- опыт работы не менее 3-х

...

Обязанности:

• Подбор персонала подразделения, обучение, адаптация, мотивация поваров;
• Организация и координация бесперебойной работы кухни;
• Контроль и подготовка технологических карт на все блюда;
• Разработка тематических и сезонных предложений;
• Составление и наполнение меню, ввод новых технологий приготовления;
• Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости;
• Анализ себестоимости, ценообразование;
• Контроль соблюдения условий хранения продукции;
• Координация деятельности сотрудников;
• Контроль за соблюдением требований ХАССП.

Требования:

• Опыт работы

...

От нас:

Бесплатное питание;

Корпоративные скидки;

Дружная команда;

Возможность воплощать свои идеи;

Задачи:

Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд;

Организация и контроль работы кухни;

Соблюдение стандартов качества и санитарных норм;

Управление командой поваров, обучение и наставничество;

Контроль закупок, хранение и учет продуктов;

Взаимодействие с поставщиками;

Требования:

Опыт работы шеф-поваром;

Навыки управления командой и организации процессов;

Креативность, страсть к гастрономии,

...

Обязанности:

• - Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• - Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
• - Поддержания порядка и чистоты на рабочем месте;
• - Обучение персонала
• -Разработка меню
• -Закуп продукции

Требования:

- Опыт работы шеф- поваром;

- Наличие медицинской книжки и необходимых документов для оформления;

- Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде;

Условия:

График 5/2 с 10:00 до 20:00. Питание,

...

В сеть легендарных ирландских пабов Pub Life Group требуется пополнение в качестве классного Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

- Управление персоналом кухни;

- Организация и контроль полного технического процесса приготовления блюд, контроль соблюдения стандартов приготовления и подачи;

- Осуществление контроля по финансовым показателям заведения (Food-cost) и контроль качества блюд;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований

...

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью кулинарного искусства!

Мы ищем талантливого и энергичного Су-шеф повара, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и качества блюд в нашем ресторанно-развлекательном комплексе в центре Мурманска.

Что вы будете готовить: Вы будете участвовать в создании разнообразных блюд, следуя технологическим и калькуляционным картам, обеспечивая их соответствие санитарно-гигиеническим нормам и технике безопасности.

Условия:

• Оформление трудовых

...

Обязанности:

• разработка меню

• организация бесперебойной работы кухни

• контроль за соблюдением санитарных норм и правил

• обеспечение высокого качества продуктов и блюд

• сезонные предложения
• составление ТТК
• обучение персонала
• проведение инвентаризации
• контроль списания продуктов
• работа с поставщиками

Требования:

• инициативность
• хорошие организаторские способности

• опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности от 3-х лет

• умение работать в команде и руководить коллективом

• отличные кулинарные навыки и

...

ВладД - это cеть кафе, традиционной и бурятской кухни, со стажем более 25 лет.

Ищем самого лучшего Шеф-повара в службу доставки готовой еды (1 точка, пр. Строителей, 72) - профессионала, организатора, отличного руководителя, способного вести за собой талантливую команду.Что необходимо от Вас

• Разработка и внедрение основного меню, адаптация под локальные тренды и сезонность
• Управление кухонной командой: найм, обучение, мотивация,

...

Московское речное пароходство – это динамично развивающаяся компания, предлагающая незабываемые круизные путешествия по рекам и озерам России. Мы стремимся предоставлять нашим гостям исключительный сервис и кулинарные шедевры высочайшего уровня. Наш флот состоит из современных и комфортабельных теплоходов, предлагающих широкий спектр услуг и развлечений. Мы приглашаем в свою дружную команду профессионалов на должность - Шеф-повар !

Обязанности:

• Знание технологий приготовления блюд

...

Торгово-развлекательный центр Остров Развлечений в Кирово-Чепецке - место, в котором можно приятно провести время: попробовать разнообразную кухню, устроить веселый день рождения или корпоративное мероприятие. Здесь вас ждет: боулинг, бильярд, игровые автоматы, детская зона, площадка vr и много другое – каждый сможет найти развлечение по душе.

В связи с уходом основного сотрудника в декретный отпуск нам требуется ШЕФ-ПОВАР

Обязанности:

• Планирование и

...