Работа: шеф-повар в России , 23898 вакансий

Мы ищем опытного шеф-повара для работы в ресторане.

Описание вакансии: Организация и контроль работы кухни, составление меню, разработка новых блюд, обеспечение высокого качества приготовляемых блюд и кулинарных изделий, контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности.

• Составление заявок на необходимые продукты и сырье.
• Разработка и обновление меню ресторана.
• Обеспечение разнообразия и высокого качества блюд.
• Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления

...

Мы ищем опытного и креативного шеф-повара для управления кухней и разработки новых блюд.

Обязанности:

• Разработка и внедрение инновационных технологий в приготовлении блюд.
• Планирование и управление изменениями в меню и технологиях приготовления.
• Оценка эффективности новых блюд и процессов.
• Приготовление блюд китайской кухни с соблюдением традиционных рецептов и техник.
• Обработка и нарезка мяса, рыбы и овощей.
• Разработка новых рецептов и эксперименты с

...

В нашу команду требуется опытный и креативный шеф-повар для организации и управления производством в ресторане.

Обязанности:

• Обеспечение своевременного заказа и поступления продуктов и полуфабрикатов, контроль их свежести и соответствия стандартам.
• Разработка и контроль соблюдения меню, стандартов вкуса, консистенции, формы нарезки и чистоты тары.
• Распределение производственных заданий заместителям, составление графиков работы.
• Бракераж готовой продукции.
• Контроль условий хранения продуктов, их количества и

...

Ищем опытного шеф-повара для управления кухней ресторана. Эта роль предполагает создание разнообразного меню высокого качества, контроль за работой персонала кухни и обеспечение безупречного сервиса.

• Описание вакансии: Руководство кухней, разработка меню, контроль качества и обеспечение эффективной работы команды.
• Обязанности: Руководство процессом приготовления блюд, подбор и обучение персонала кухни, контроль за запасами продуктов, взаимодействие с поставщиками, обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов

...

Нам нужен опытный шеф-повар, способный руководить производственным процессом и создавать уникальные кулинарные концепции.

Ваши обязанности включают:

• Организация закупок и контроль качества продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Распределение производственных заданий и составление графиков работы подчиненных;
• Проведение бракеража и контроль хранения ингредиентов;
• Осуществление списания испорченных продуктов с оформлением необходимой документации;
• Технический контроль эксплуатации оборудования и инвентаря;
• Анализ потребительского спроса и совершенствование меню

...

Ищем опытного шеф-повара для разработки и поддержания высокого уровня кулинарного мастерства в наших заведениях.

Обязанности:

• Обновление и разработка меню, учитывая современные тенденции рынка, целевую аудиторию и концепцию заведений.
• Составление технологической документации для приготовления блюд.
• Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети для обеспечения стабильного качества.
• Проведение регулярных инвентаризаций, анализ остатков и списаний продукции.
• Контроль за качеством и скоростью работы персонала кухни.

...

Описание вакансии

Требуется опытный и ответственный Заведующий производством (шеф-повар) для организации и контроля работы кухни. Вы будете отвечать за все аспекты производства, от планирования меню до контроля качества готовых блюд.

Обязанности

• Организация и руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни
• Составление заявок на продовольственные товары и сырье, контроль их закупки и хранения
• Контроль за ассортиментом, количеством и сроками годности продуктов
• Обеспечение соблюдения технологических

...

В нашу команду требуется опытный и креативный шеф-повар, способный создавать уникальные кулинарные шедевры и поддерживать высокий уровень сервиса.

Описание вакансии:

Вы будете отвечать за организацию и контроль всего процесса приготовления блюд, от разработки меню до подачи готовых блюд гостям. Ваша задача – обеспечить разнообразие и высокое качество предлагаемых блюд, а также создать неповторимую атмосферу гостеприимства.

Обязанности:

• Составление технологических карт и

...

Ищем профессионального шеф-повара для организации высококачественного приготовления блюд в баре и услуге room service. Ваша задача — обеспечить соответствие продукции технологическим стандартам, контроль качества ингредиентов и поддержание высоких стандартов санитарно-гигиенической безопасности.

Ключевые аспекты вашей работы:

• Составление и корректировка меню с учетом сезонов и предпочтений гостей;
• Организация заготовок и инвентаризация продуктов;
• Обучение и контроль работы подчиненных, если таковые имеются;
• Разработка новых

...

Описание вакансии:Мы ищем опытного шеф-повара для руководства производством в ресторане. Кандидат будет отвечать за закупку продуктов, контроль качества, распределение задач среди подчиненных и улучшение меню.

Обязанности:- Обеспечивать своевременный заказ и поступление продуктов и полуфабрикатов.- Распределять производственные задания и составлять графики работы.- Проводить бракераж готовой продукции.- Контролировать условия хранения продуктов и их количество.- Производить списание

...

В ресторан требуется опытный и ответственный шеф-повар для организации бесперебойной работы кухни и производства.

Обязанности:

• Организация эффективной командной работы всех подразделений кухни.
• Проведение ежемесячной инвентаризации и работа с себестоимостью блюд.
• Контроль за соблюдением стандартов работы сотрудников кухни.
• Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников.

Требования:

• Знание особенностей блюд Латиноамериканской, Мексиканской и Кубинской кухни.
• Умение работать со специальными продуктами, используемыми в национальных

...

Ищем шеф-повара для управления производством в ресторане. Основные задачи:

• Организация закупок продуктов и контроль их качества
• Распределение заданий и составление графиков работы
• Контроль условий хранения и эксплуатации оборудования
• Улучшение и совершенствование меню
• Контроль бракеража готовой продукции

Требования:

• Опыт работы на открытой кухне
• Знание вьетнамской кухни
• Знание английского и вьетнамского языков
• Коммуникабельность и стрессоустойчивость

В нашу команду требуется опытный шеф-повар для организации и обеспечения высокого качества кухонного производства. Вы будете отвечать за создание и приготовление блюд, контроль качества продуктов и поддержание чистоты на кухне.

Обязанности:

• Организация производства и отгрузки готовых блюд в соответствии со стандартами.
• Формирование заявок на закупку продуктов с учетом потребностей и остатков.
• Входной контроль качества поступающих продуктов.
• Контроль соблюдения норм расхода

...

Описание вакансии

Требуется опытный шеф-повар для работы в сфере туризма, гостиниц и ресторанов. Вы будете отвечать за организацию и руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания, обеспечивая высокое качество выпускаемой продукции.

Обязанности

• Совершенствование организации производственного процесса и внедрение новых технологий.
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции требуемого качества.
• Составление заявок на продовольственные товары и контроль

...

Ищем опытного и талантливого шеф-повара для управления кухней нашего ресторана. Ваша задача – создание уникального меню, организация эффективной работы кухонной команды и поддержание высочайшего качества блюд.

• Разработка и обновление меню, составление технологических карт.
• Планирование закупок продуктов и контроль их расхода.
• Руководство и обучение персонала кухни.
• Контроль качества приготовления блюд и соблюдения санитарных норм.
• Обеспечение бесперебойной работы кухни.

Требования: Отличное знание

...

Описание вакансии

В нашу команду требуется опытный шеф-повар для организации и контроля работы производственной службы предприятия питания. Вы будете отвечать за планирование, координацию и обеспечение высокого качества выпускаемой продукции.

• Обязанности
• Планирование потребностей в материальных ресурсах и персонале.
• Проведение инструктажей сотрудников.
• Распределение обязанностей и контроль их выполнения.
• Координация деятельности сотрудников производственной службы.
• Контроль соблюдения регламентов и требований охраны труда.
• Взаимодействие с

...

Описание вакансии:

Обеспечение высокого качества и разнообразия блюд ресторана, руководство кухонным персоналом и поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Управление кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.

Обязанности:

• Руководство и организация работы кухни, включая планирование меню, закупку продуктов и контроль качества.
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.
• Обучение и мотивация кухонного персонала.

...

Ищем опытного шеф-повара для работы в ресторане вьетнамской кухни. Вы будете отвечать за создание кулинарных шедевров, поддержание высокого уровня качества блюд и управление кухонным персоналом.

Обязанности:

• Разработка и составление меню с учетом сезонности и предпочтений гостей.
• Составление заявок на закупку необходимых продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья.
• Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
• Контроль качества используемых продуктов и готовых блюд.

...

Описание вакансии

Требуется опытный шеф-повар для управления производством в сфере туризма, гостиниц и ресторанов. В ваши обязанности будет входить обеспечение качества и свежести продуктов, контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд, а также оптимизация меню на основе анализа потребительского спроса.

• Обязанности
• Своевременный заказ и контроль поступления продуктов и полуфабрикатов, соответствие их свежести, меню и стандартам.
• Распределение производственных заданий и составление графика

...

Ищем талантливого и опытного шеф-повара для управления производством кухни китайской кухни. Обеспечьте высокое качество блюд и соблюдение стандартов.

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, норм закладки сырья и санитарных требований.
• Обеспечение своевременного приготовления высококачественной пищи.
• Контроль качества входящего сырья и проведение бракеража готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы в приготовлении блюд китайской кухни не менее 3 лет.
• Владение техниками приготовления

...