Работа: шеф-повар в России , 14706 вакансий

В гастро-бистро Лалама на Островского 22 ищем трудолюбивого, энергичного, ответственного повара!

Требования:

- Опыт работы поваром в ресторане;

- Высокая работоспособность;

- Дисциплинированность;

- Ответственность;

- Честность;

- Соблюдение санитарных норм и личной гигиены;

- Желание обучаться и развиваться в сфере общественного питания.

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами кафе;

- Контроль качества поставляемой

...

Ресторан "Камон в Кардамон" приглашает в свою команду Су-шеф повара!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Управление персоналом;
• Контроль качества приготовления продукции;
• Проведение инвентаризаций;
• Соблюдение правил товарного соседства и ротации продукции.

Требования:

• Опыт работы в ресторане обязателен от 2-х лет в должности су-шефа;
• Знание организации и технологии производства;
• Знание правил обработки и хранения сырья;
• Наличие действующей санитарной книжки.

Условия:

• График работы

...

Обязанности:- Составление меню,- организация работы кухни в полном объеме (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами, санитарно-гигиенических норм, техники безопасности и Т.д.),- ведение первичной отчетной документации организации и контроль проведения инвентаризаций обучение персонала.

Требования:- наличие загранпаспорта,- опыт работы в аналогичной должности от 5x лет (шеф-повар, су-шеф) в ресторанах,-

...

В лидирующую ресторанную компанию Астрахани ищем шеф-повара

Требования:

✔️Опыт работы необходим

✔️Гибкость в принятии решений

✔️Многозадачность

✔️Умение работать в изменяющихся условиях

Функционал:

Организация и координация бесперебойной работы кухни;

Разработка меню, проработка, составлении ТТК;

Контроль качества выпускаемых блюд;

Закуп товара

Организация работы поваров

Найм и обучение поваров при необходимости

Мы предоставляем

Работу в стабильной и постоянно развивающейся компании

Профессиональное развитие

Индивидуальный

...

ШЕФ повар в chemodangroup.ru:

Обязанности:

- разработка блюд согласно концепции предприятия;

- составление технологических карт, сезонное обновление меню;

- проработка новых блюд и внедрение их на производство;

- контроль качества выпускаемой продукции;

- обучение персонала.

Требования:

- опыт работы Шефом не менее 3 лет

- знание нормативных и технических документов на сырье и материалы, знание новых веяний в блюдах и

...

Обязанности:- Составление меню,- организация работы кухни в полном объеме (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами, санитарно-гигиенических норм, техники безопасности и Т.д.),- ведение первичной отчетной документации организации и контроль проведения инвентаризаций обучение персонала.

Требования:- наличие загранпаспорта,- опыт работы в аналогичной должности от 5x лет (шеф-повар, су-шеф) в ресторанах,-

...

ШЕФ повар в chemodangroup.ru:

Обязанности:

- разработка блюд согласно концепции предприятия;

- составление технологических карт, сезонное обновление меню;

- проработка новых блюд и внедрение их на производство;

- контроль качества выпускаемой продукции;

- обучение персонала.

Требования:

- опыт работы Шефом не менее 3 лет

- знание нормативных и технических документов на сырье и материалы, знание новых веяний в блюдах и

...

Ресторанный комплекс Zaпой расположен на первой береговой линии в Кабардинке (г.Геленджик).

Мы готовимся к новому, летнему сезону и собираем команду. В апреле и мае мы подготавливаем ресторан к открытию, обучаем команду, а в июне открываем двери для гостей.

Ищем талантливого шеф-повара

Мы гарантируем:

-график работы по результатам договоренностей, 5/2 или 6/1

-своевременная выплата ЗП

-питание

-жилье

Что будет входить в

...

В новый проект требуется шеф-повар

Обязанности:

Работа с текущим меню, удержание постоянного качества, а так же предложения в соответствии с графиком сезонности, обеспечение и своевременный ввод новых позиций

Разработка технической документации, акты списания, проработок, технологические карты

Своевременное оформление заявок на сырье, работа с поставщиками, а так же работа по оптимизации расходов

Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда, санитарных

...

Обязанности:- Составление меню,- организация работы кухни в полном объеме (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами, санитарно-гигиенических норм, техники безопасности и Т.д.),- ведение первичной отчетной документации организации и контроль проведения инвентаризаций обучение персонала.

Требования:- наличие загранпаспорта,- опыт работы в аналогичной должности от 5x лет (шеф-повар, су-шеф) в ресторанах,-

...

✨В связи с открытием летнего ресторана "O'Pato" в парке 30 Лет Победы (Затон) набираем в команду Шеф повара ресторана ✨

В первую очередь мы ищем руководителя кухни, который способен:

- собрать команду кухни и быть для них лидером. Шефом за которого держится персонал!

- организовать работу каждого цеха: распределить работу, выработать систему заготовок для бесперебойной работы

- определить нормы закупок

...

Обязанности:

• Проведение работ по совершенствованию организации производственного процесса,повышению качества продукции
• Проработка новых блюд,внедрение оригинальных идей для подачи и оформления блюд
• Разработка сезонного меню
• Проведение гастрономических ужинов
• Осуществление контроля над технологией приготовления блюд,норм закладки сырья и подачи блюд
• Проведение работы по повышению профессионального мастерства,обучение работников кухни
• Контроль правильной эксплуатации кухонного оборудования
• Взаимодействие с су-шефами и управляющим ресторана,работниками кухни
• Контроль соблюдения работниками

...

Обязанности:- Составление меню,- организация работы кухни в полном объеме (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами, санитарно-гигиенических норм, техники безопасности и Т.д.),- ведение первичной отчетной документации организации и контроль проведения инвентаризаций обучение персонала.

Требования:- наличие загранпаспорта,- опыт работы в аналогичной должности от 5x лет (шеф-повар, су-шеф) в ресторанах,-

...

Обязанности:

• Контроль работы кухни
• Контроль нормы отдачи блюд и температуры, отдавать блюда от души, чтобы клиенты возвращались.
• Правильное хранение продуктов
• Следить за сроками реализации сырья, соблюдать товарное соседство при хранени
• Общаться с гостями (открытая кухня, контактная барная стойка)
• Контроль и участие в приготовлении блюд
• Контроль остатков продуктов и составление заявки для поставщика
• Проведение ежемесячной инвентаризации
• Составление графиков работ сотрудников кухни

...

Ресторанный комплекс Zaпой расположен на первой береговой линии в Кабардинке (г.Геленджик).

Мы готовимся к новому, летнему сезону и собираем команду. В апреле и мае мы подготавливаем ресторан к открытию, обучаем команду, а в июне открываем двери для гостей.

Ищем талантливого шеф-повара

Мы гарантируем:

-график работы по результатам договоренностей, 5/2 или 6/1

-своевременная выплата ЗП

-питание

-жилье

Что будет входить в

...

ШЕФ повар в chemodangroup.ru:

Обязанности:

- разработка блюд согласно концепции предприятия;

- составление технологических карт, сезонное обновление меню;

- проработка новых блюд и внедрение их на производство;

- контроль качества выпускаемой продукции;

- обучение персонала.

Требования:

- опыт работы Шефом не менее 3 лет

- знание нормативных и технических документов на сырье и материалы, знание новых веяний в блюдах и

...

Обязанности:- Составление меню,- организация работы кухни в полном объеме (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами, санитарно-гигиенических норм, техники безопасности и Т.д.),- ведение первичной отчетной документации организации и контроль проведения инвентаризаций обучение персонала.

Требования:- наличие загранпаспорта,- опыт работы в аналогичной должности от 5x лет (шеф-повар, су-шеф) в ресторанах,-

...

приглашаем Шеф-повара для продуктивной и результативной работы. Знание русской кухни будет вашим преимуществом. Обязанности для этой позиции стандартны: руководство кухней и поварами, работа с меню и его сезонностью, передача четких и ясных распоряжений коллегам для стандарта блюд, личная работа на кухне. Очень хотим встретить настоящего, крепкого профессионала. Бесконфликтность и позитивный взгляд во всем это один из самых главных критериев для...

В ресторан DIVINE в центре города требуется шеф-повар

Обязанности:

• Контроль качества работы кухни
• работа в направлениях меню ресторана
• контроль своевременности приготовления блюд и контроль товарного вида перед подачей на стол
• презентация меню, обучение, мастер классы с поварами
• разработка, введение и поддержание единых стандартов
• осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением сотрудниками санитарных требований и правил

...

Обязанности:

• Организация работы на кухне.
• Контроль соблюдения поварами технических карт.
• Приготовление и украшение блюд в соответствии с технологическими картами
• Другие

Требования:

• Ответственность, требовательность, управленческие навыки, знание европейской кухни
• Опыт успешной работы не менее 4х лет на должности Шеф-повара.
• Наличие мед.книжки.
• умение управлять кухней большого ресторана
• Умение вкусно готовить европейскую и итальянскую кухню
• умение обучать персонал, руководить и контролировать персонала

Условия:...