Работа: шеф-повар в России , 15324 вакансии

Мы ищем шеф-повара на производство копчения. Требуется активный и энергичный, нацеленный на результат команды и развитие в своей профессии специалист.

Обязанности:

-Управление персоналом

-Подбор, расстановка, обучение и мотивация сотрудников производства

-Разработка и обновление ассортимента, включая создание новых рецептур и технико-технологических карт

-Планирование закупок, составление заявок поставщикам и контроль качества поступающего сырья

-Контроль качества выпускаемой продукции

-Контроль за соблюдением технологических

...

Описание

Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара для управления кухней в нашем ресторане. Если вы обладаете страстью к кулинарии и умеете вдохновлять команду, мы будем рады видеть вас в нашей команде.Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Создание, обновление меню, работа с сезонными продуктами
• Комплектация штата, обучение
• Контроль остатков и заказ продукции
• Проведение инвентаризаций, контроль эффективности закупок
• Контроль себестоимости, оптимизация

...

Международная компания Accor - лидер в туристическом бизнесе - проводит отбор кандидатов в гостиницу "Новотель Санкт-Петербург Центр" на позицию Шеф-повара

Обязанности:

• Обеспечивать качественное и бесперебойное функционирование кухни;
• Разрабатывать меню в соответствии с установленными процедурами, быть креативным и стремиться к постоянному совершенствованию и введению инноваций.
• Контролировать соблюдение требований ХАССП, СанПиН, требований охраны труда
• Создать эффективную рабочую команду и регулярно планировать

...

Обязанности:

• Выбор нового товара, контроль товара, поступающего на производство, на соответствие цены и качества
• Контроль по санитарным нормам, в рамках программы ХАССП
• Соблюдение технологии и технологических процессов на вверенных подразделениях
• Ввод сезонного меню 4 раза в год, учитывая средний чек предприятия
• Организация работы кухни: соблюдение по срокам реализации; разбор технологических процессов; соблюдение товарного соседства; контроль и выявление причины стопов по

...

Обязанности:

• Контроль работы кухни;
• Работа с поставщиками;
• Закупка продуктов;
• Контроль ассортимента, количества и качества поступающих продуктов, сроков реализации;
• Контроль себестоимости блюд;
• Проработка нового меню и отслеживание текущего спроса, сезонного меню;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил техники безопасности на производстве;
• Обучение и адаптация новых сотрудников.

Требования:

• Имеете высшее или среднее профессиональное образование;
• Опыт работы шеф-поваром, су-шефом, старшим

...

В службу доставки готовой еды, работающей под брендом TOKIO-CITY, на постоянную работу требуется ШЕФ ПОВАР!

Условия:

• Высокий доход - оклад от 130 000 руб
• KPI после прохождения стажировки до 100 000 руб
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
• График 5/2 по 9 часов в день (выходные среда-четверг);
• Официальное оформление по ТК РФ (100% оплата отпускных, больничных и т.д);
• Медицинская книжка

...

Ресто-парк «Fun City» – уникальное пространство для развлечений и семейного отдыха!

Уютный семейный ресторан с лаунж-зонами и видом на игровые площадки.

Лучшие предложения по организации семейных и детских мероприятий!

Работа с нами это:

• Конкурентная зп, премии, стабильные выплаты 2 раза в месяц
• Перспектива развития и быстрого карьерного роста
• Возможность командировок за счет компании в такие города как ( Санкт-Петербург, Нижний

...

Работа в городе ТОМСК!

Мы ищем не просто шеф-повара, а сильного лидера, готового возглавить одну из самых динамичных кухонь в России.

В «Супре» каждый день — это вызов и возможность создать что-то по-настоящему великое. Если ты стремишься к успеху, не боишься работы и готов вести команду к новым рекордам, то мы ждем именно тебя!

«Супра» — это не просто ресторан,

...

Приглашаем на работу Шеф-повара в кафе "Телей".

Обязанности:

• Организация бесперебойной и эффективной работы кухни;
• Разработка технологических и калькуляционных карт;
• Обновление меню, проработка и внедрение новых блюд;
• Проведение инвентаризационных остатков продукции;
• Контроль за соблюдением технологического процесса;
• Контроль за техническим состоянием кухонного оборудования;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
• Общение с контролирующими органами;
• Заказ сырья и продуктов, работа с поставщиками;
• Организация

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир грузинской кухни!Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.В свою команду профессионалов мы приглашаем Шеф-повара !

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный соц.пакет;

• Работа в стабильной, в активно

...

В кафе с европейской кухней требуется шеф-повар

Обязанности:

• Понимание технологических процессов тепловой обработки ингредиентов и методов приготовления различных блюд.
• Умение работать на различных типах кухонного оборудования, понимание правил и принципов его эксплуатации, обслуживания, настройки и ухода.
• Умение готовить основные виды блюд, понимание принципов их соответствия стандартам и нормативам.
• Разработка новых блюд, введение исправлений в меню при необходимости.
• Умение определять свежесть

...

Привет! Мы в поиске шеф-повара в наш новый проект Зорька на ул. им О. С. Визнюка, 10 (Советский район).

Нам нужен человек, который проследит за всеми процессами на кухне и организует слаженную работу всей команды.

Условия работы:

• Заработная плата: от 90 000 до 120 000 руб.
• График работы 5/2, 8-9 часов
• Официальное трудоустройство после испытательного срока
• Оплачиваемые отпуска и

...

Обязанности:

•Контроль за кухней. Отдача и приготовление блюд в соответствие с ТК

•Обновление меню

•Сезонные предложения: 2 блюда раз в две недели

•Обучение и активное участие в строении команды, атмосферы на кухне.

•Работа с бренд шефом

•Внимание на вкус и внешний вид блюд/ отслеживание Коста, фот и закупки!

•Чистота и организация ген.уборок на кухне раз в неделю. Контроль чистоты вытяжных

...

LOFT HALL — место для прогрессивных, стильных и знаковых мероприятий (является частью инвестиционного конгломерата Placebo/25).

Мы — передовая компания и проводим более 1300 мероприятий в год для компаний из списка Fortune-500.

Мы — место, которое выбирают международные корпорации и ведущие event-агентства: Google, BMW, Яндекс, Газпром, Альфа-Банк, Coca-Cola, Сбербанк, Adidas, Booking.com, X5 Group, ЛУКОЙЛ, Тинькофф, МТС, OZON, Leroy Merlin, Авито, HeadHunter,

...

Компания ГудФуд занимается организацией кейтерингового обслуживания корпоративных клиентов, выездными банкетными и фуршетными мероприятиями, имеет собственное производство и кафе. В ноябре 2025 года Компания открыла дополнительную точку продаж - кафе при университете. В связи с этим в штат, на постоянное место работы, требуется Заведующий производством / шеф-повар, который(ая) будет заниматься организацией работы в кафе.

Мы ищем сотрудника, который имеет

...

Сеть бургерных "А ТЫ ГДЕ?" приглашает на работу ШЕФ-ПОВАРА / Kitchen менеджера / Менеджера кухни / Заведующего производством.

Обязанности:

• Распределять работу между поварами, ставить задачи подчиненным;
• Контролировать текущую работу поваров ;
• Оформлять заявки на необходимые производственные товары, сырье, контролировать ассортимент, количество, сроки поступления;
• Проводить бракераж готовой продукции (при необходимости);
• Участие в инвентаризациях;
• Осуществлять контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки

...

Активно развивающаяся сеть ресторанов приглашает в свою дружную команду Шеф-повара.

Успешный опыт открытия заведений с "0".

Что нужно делать:

• Организация производственного процесса;
• Управление и координация технологических процессов между подразделениями - цехами;
• Контроль соблюдения профессиональных обязанностей руководящего состава: су-шефов, а также линейного персонала согласно установленным стандартам (работа по ТТК);
• Подбор, обучение и адаптация нового персонала (при кадровой необходимости);
• Санитарный контроль предприятия;

...

Вакансия компании ООО "Пицца гуд" ПиццаФабрика - федеральная франшизная сеть семейных ресторанов и кафе с разнообразным меню, быстрой доставкой и игровыми. На данный момент в наших заведения по Великому Новгороду работает более 100 человек.

- Обучение у опытных наставников и поддержка на период стажировки. - Онлайн обучение и поддержку от управляющей компании на постоянной основе - всегда есть к кому...

Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Вьетнамской кухни Управление работой кухни Контроль работы поваров

В нашу команду требуется: Шеф- Повар.Обязанности:

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности;
• Проведение работ по совершенствованию организации производственного процесса;
• Разработка рецептур новых блюд (меню шведской линии при отеле более чем на 1000 человек);
• Постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований и правил личной гигиены.
• Осуществление расстановки поваров и других работников производства;
• Бракераж готовой пищи;
• Организация

...