Работа: шеф-повар в России , 15324 вакансии

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с Чико!

Ты любишь корейскую кухню, хочешь влиять на тренды и создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться? Присоединяйся к команде Чико — крупнейшей сети корейских ресторанов в России!

Что ты будешь готовить? Аутентичные блюда корейской кухни: от классических кимчи и пибимпаба до авторских горячих и холодных закусок, а также фирменные заготовки и блюда на выдачу.

Доход

...

Обязанности:

• Контроль качества всех блюд от закупки до подачи
• Управление командой поваров ( 7 человек)
• Проведение инвентаризаций.

Требования:

• Опыт работы шеф - поваром от 1 года
• Управленческие навыки
• Знание Технологических кар
• Знание санитарных норм

Условия:

• Официальное трудоустройство
• График работы обсуждается индивидуально
• Двух разовое питание ( за счет работодателя)
• Форма предоставляется
• Оплачивается съемное жилье ( для приезжих кандидатов)
• Развозка после закрытия

...

Ресторан отеля 4**** приглашает на работу шеф-повара. Специализация ресторана - шведский стол+банкеты

Обязанности

• Приготовление блюд из ассортимента меню в соответствии с технологическими картами;
• Руководство командой поваров ресторана;
• Разработка и внедрение новых блюд разных цехов;
• Полный цикл работ от заготовки до отдачи готового блюда;
• Содействие коллегам в моменты высокой загрузки;
• Соблюдение санитарных норм и правил.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах
• Опыт

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а команда — источник энергии, приглашаем стать частью нашего ресторана и возглавить кулинарные процессы!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню ресторана включает блюда европейской и авторской кухни, сезонные предложения и фирменные позиции. Ожидается участие в разработке новых рецептов и обновлении меню.

Доход и объем работы Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально

...

В новый ресторан паназиатской кухни требуется шеф-повар

Обязанности:

• Систематизация всех процессов на кухне, оперативно выполнять поручение
• Приготовление и оформление блюд по стандартам компании
• Контроль качества свежести продуктов
• вкусное и качественное приготовление блюд по тех-картам!

Требования:

• Желание развиваться
• Готовность к командировке для прохождения обучения ( 1-2 месяца, г. Новосибирск)
• Проведение инвентаризаций
• Соблюдение санитарных норм и стандартов
• Умение создать благоприятную атмосферу в

...

Требования :

• уверенные знания и навыки в Итальянской и Современной кухнях
• знания в
  • - ассортименте и требованиях к качеству блюд и изделий;
  • - правилах учета и нормах продуктов;
  • - нормах расхода сырья и полуфабрикатов;
  • - стандартах и технических условиях на продукты, сырье и полуфабрикаты;
  • - правилах и сроках хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • - видах технологического оборудования, принцип работы, и

...

Ищем достойного кандидата на позицию ШЕФ-ПОВАРА, готового работать и отдаваться полноценно своей работе, брать ответственность и эффективно возглавить большое производство.

Важно! Мы ищем кандидата с опытом работы в столовых и/или на пищевом производстве с полным циклом.

Обязанности / задачи:

• полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на

...

Сеть пельменных "Лепим и Варим" Приглашает су-шефа

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление и оформление блюд по стандартам компании ( фарши, салаты, напитки)
• Контроль качества и свежести продуктов
• Проведение инвентаризаций
• Взаимодействие с поставщиками
• Соблюдение санитарных норм и стандартов
• Обучение и поддержка младших поваров

График и условия работы:

• Полная занятость, график 6/1
• Рабочий день с 9:00 до 18:30

Преимущества

...

Ресторана Brasserie Lambic в центральном районе г. Новокузнецк, в поиске Шефа с опытом работы на Европейской и Бельгийской кухни, который готов к быстрому обучению и карьерному росту

Поможем с переездом

Обязанности:

• Операционное управление всеми процессами на кухне: формированием, руководством и мотивацией команды, контролем ФОТ;
• Оптимизация процессов и контроль приготовления продукции;
• Разработка, контроль выполнения регламентов и стандартов работниками кухни организации питания;

...

В сеть ресторанов «Гамбринус»

Обязанности:

• Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
• Организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур, проведение бракеража и качества всех блюд;
• Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
• Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов;
• Организация и

...

Обязанности:

• Комплексная организация работы кухни ресторана. Общение с гостями ресторана. Разработка сезонного меню, составление технологических карт. Обучение и контроль за всеми...
• Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
• подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни;
• контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
• контроль за соблюдением санитарных

...

Локация столовой: Москва, м. Красные ворота.

В корпоративную столовую с проходимостью более 800 человек

Требуется шеф- повар:

Обязанности:

• Организация производственного процесса на кухне;
• Приготовление блюд согласно меню;
• Осуществление контроля за технологическим приготовлением пищи;
• Контроль качества выпускаемых блюд;
• Составление заказа продуктов, снятие и учёт остатков;
• Проведение инвентаризации;
• Чистота и порядок на производстве.

Требования:

• Наличие медицинской книжки;
• Опыт работы в корпоративном

...

Ресторана Brasserie Lambic в центральном районе г. Новокузнецк, в поиске Шефа с опытом работы на Европейской и Бельгийской кухни, который готов к быстрому обучению и карьерному росту

Поможем с переездом

Обязанности:

• Операционное управление всеми процессами на кухне: формированием, руководством и мотивацией команды, контролем ФОТ;
• Оптимизация процессов и контроль приготовления продукции;
• Разработка, контроль выполнения регламентов и стандартов работниками кухни организации питания;

...

Гуси групп (GUSI group) — это собственная пивоварня GUSI и 10+ заведений разного формата. Мы принимаем гостей, угощаем простой, сытной и вкусной едой, варим топовое пиво, дарим атмосферу праздника. GUSI – место встречи друзей! Мы позитивные, креативные, естественные, увлеченные!

С нами хорошо отдыхать и работать!

В новый ресторан "Gusi на Красном" приглашаем Шеф повара к себе в команду.

...

Мы в поиске опытного шеф-повара в наш небольшой уютный офис, дружный небольшой коллектив, для которого готовим обеды из простого меню (супы, второе, салаты и выпечка). В штате кухни есть еще 2 человека. Если ты готов стать частью нашей команды, то пиши нам.

Обязанности:

• организация обеда руководителя и его заместителей - ежедневно
• организация обеда для сотрудников - ежедневно
• организация деловых обедов

...

Присоединяйтесь к кулинарному путешествию в "Mai Thai"!

Вас ждет уникальная возможность стать частью команды яркого паназиатского ресторана "Mai Thai" в Мурино. Мы ищем талантливого шеф-повара, который поможет нашим гостям отправиться в гастрономическое путешествие по странам Азии.

Что вы будете готовить: Вы будете создавать разнообразные блюда, сочетающие в себе уникальный баланс ароматов и вкусов, которые станут настоящим праздником для наших гостей.

...

Приветствуем Вас от команды Folk Team — креативной ресторанной группы, созданной Дмитрием Романовым и Вениамином Ивановым в 2021 году.

Приглашаем в команду профессионалов — творческого, любящего поварское дело претендента на должность «Шеф-повар», готового творить и создавать уникальные блюда.

Ресторан Padron — это путешествие по Испании и Португалии, знакомство с современной пиренейской кухней, пронизанной аутентичными вкусами и миксологией.

Награды:

...

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью кулинарного искусства!

Мы ищем талантливого и энергичного Су-шеф повара, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и качества блюд в нашем ресторанно-развлекательном комплексе в центре Мурманска.

Что вы будете готовить: Вы будете участвовать в создании разнообразных блюд, следуя технологическим и калькуляционным картам, обеспечивая их соответствие санитарно-гигиеническим нормам и технике безопасности.

Условия:

• Оформление трудовых

...

Обязанности:

–Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции.

—Осуществление закупок и мониторинг цен, контроль себестоимости.

—Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом.

—Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами.

—Осуществление приема продукции, своевременной ротации продуктов .

—Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции; дегустация готовых блюд и изделий.

—Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи,

...

Обязанности:

• Разработка и внедрение меню
• Подбор и обучение команды
• Подготовка ресторана к открытию
• Заказ и контроль качества продуктов
• Расчет необходимого количества продуктов для заказа у поставщиков
• Соблюдение технологии производства
• Контроль качества работы кухни
• Организация бесперебойной работы кухни и персонала
• Приготовление блюд согласно технологии приготовления
• Проведение инвентаризаций по кухне
• Контроль качества, маркировки и сроков годности полуфабрикатов
• Контроль санитарного состояния кухни
• Контроль

...