Работа: шеф-повар в России , 22664 вакансии

ООО "Фабрика Здоровой Еды СПб" - компания, которая предоставляет комплексные услуги по организации индустриального питания, включая питание на объектах строительства нефтегазовой отрасли и Бизнес - центрах.В связи с открытием нового проекта приглашаем в команду Шеф - повара.Работа на производстве (бортовое питание), обслуживание VIP гостей.

Условия:

✅ Официальное оформление по ТК РФ;

✅ График 5/2, 6/1 (обсуждается

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если ты любишь паназиатскую кухню и хочешь влиять на развитие ресторана — присоединяйся к нашей команде!

Что ты будешь готовить Авторские блюда паназиатской кухни: от классических воков и роллов до современных интерпретаций азиатских деликатесов. Меню обновляется, есть простор для творчества и внедрения собственных идей.

Доход и оплата Достойная заработная плата за смену (10 или 13 часов), выплаты

...

Шеф-повар в гастропаб в центре Москвы

Обязанности:

• Разработка и внедрение меню, основанного на современных гастрономических трендах и сезонных продуктах.

• Организация и контроль работы кухни, включая управление командой поваров и помощников.

• Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов подачи.

• Контроль за запасами продуктов, заказами и их хранением.

• Участие в формировании ценовой политики и расчет себестоимости блюд.

...

В бистро Ласточки открыта вакансия шеф-повара!

Обязанности:

• Организация работы кухни, постановка и контроль всех производственных процессов;
• Поддержание качества работы кухни
• Создание команды, обучение и развитие сотрудников;
• Проработка и ввод новых блюд в меню
• Контроль качества отдаваемой продукции

Требования:

• Опыт работы в должности шеф-повара/су-шефа от 2-х лет
• Коммуникабельность
• Творческий подход и любовь к своему делу

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График

...

Вакансия: Шеф-повар (кейтеринг)

Ваша зона ответственности — кухня высокого уровня при выездном обслуживании

Что готовить:Банкеты, фуршеты, корпоративные мероприятия, выездные обеды и ужины. Меню — современная и классическая кухня, акцент на подачу и логистику блюд.

Оплата и объем работы: оклад, обсуждается по итогам собеседования. График 5/2, полный рабочий день

Формат работы:На месте работодателя, оформление по ТК РФ.

Преимущества:

• Бесплатное

...

Обязанности:

• Разрабатывать новые блюда и обновлять ассортимент для серийного выпуска на пищевом производстве с учётом требований к масштабируемости и воспроизводимости вкуса.
• Создавать и корректировать технико‑технологические карты (ТТК), прописывать нормы закладки, этапы обработки, параметры тепловой обработки, условия хранения и сроки годности.
• Обеспечивать соответствие рецептур целевым показателям себестоимости (food cost) и технологическим возможностям производственной линии.
• Проводить дегустации и тестовые проработки, фиксировать отклонения,

...

Вдохновляй и твори: стань шеф-поваром в грузинском ресторане!

Ты любишь создавать атмосферу уюта и вкуса, где каждый гость чувствует себя как дома? Присоединяйся к нашей команде и воплощай лучшие традиции грузинской кухни в современном исполнении!

Заработная плата и объем работы Достойная оплата труда по результатам собеседования,зп на испытательный срок (1 месяц) 180000,далее от 200000 до 210000 + kpi 30000, стабильные

...

Требуется шеф-повар на действующую кухню (два проекта формата fast casual). Направление - 1) Азия 2) Бургеры. Очень важно хорошее знание Азиатской кухни.

Каждый проект уникален и детально проработан как по вкусу и качеству блюд, так и по остальным составляющим. Успешно работаем уже 6 лет.

Ищем ответственного и трудолюбивого профессионала своего дела, который сможет сохранить, а может даже улучшить качество продукта

...

Вдохновляй, удивляй, твори!

Если кухня для тебя — не просто работа, а сцена для гастрономических открытий, и ты готов делиться своим мастерством в разных уголках города, присоединяйся к нашей команде разъездных шеф-поваров!

Что ты будешь готовить? Тебя ждёт разнообразие: от ежедневных блюд для корпоративных столовых до изысканных банкетных сетов и тематических ужинов. Ты сможешь проявить себя в разных форматах и

...

Мы ищем профессионального Шеф-повара, который умеет создавать гастрономические шедевры, сохраняющие свой вкус и вид, и готов возглавить наш Паб и направление кейтеринга. Ваши задачи:

• Разработка меню: сезонные предложения, Паб, кейтеринг, готовая еда.
• Технологии: составление подробных техкарт, проработка подачи блюд, которые сохраняют презентабельный вид при транспортировке.
• Кейтеринг: организация работы кухни, приготовление блюд для выездных мероприятий.
• Контроль приготовления блюд на доставку, кейтеринг,

...

Вакансия компании: Японский Лось

В Ресторан - доставку японский кухни «Японский Лось» открыта позиция шеф-повара — лидера, который поможет нам задать высокую планку и выстроить безупречную работу кухни.

Что предстоит делать:

взаимодействие с бренд-шефом и управляющим ресторана;организация бесперебойной работы кухни,

обеспечение полного ассортимента блюд ресторана;

организация обучения и адаптации новых сотрудников кухни,

мотивация сотрудников на отличную работу,

обеспечение профессионального развития

...

В кафе-столовой в центре города ищем шеф-повара — активного, целеустремлённого и по-настоящему вовлечённого в своё дело! 🧑‍🍳

У нас русская, европейская и паназиатская кухня, формат кафе с раздачей. Команда — от 6 человек.

Что мы предлагаем:

— дружный коллектив;

— официальное трудоустройство и полный соцпакет;

— график 5/2.

Что для нас важно:

— опыт шеф-поваром от 3 лет

— знание

...

В частную резиденцию/загородный дом требуется Шеф-повар в семью (без проживания)

Что предстоит делать:

• Приготовление ежедневного питания для 7 членов семьи: завтраки, обеды, ужины, перекусы.

• Приготовление питания для 6 человек персонала — отдельное простое сбалансированное меню.

• Составление меню с учётом вкусов, диет, аллергий, детского и диетического питания.

• Закупка продуктов на 13 человек, контроль качества, сроков годности, учёт запасов.

• Сервировка стола для

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а блюда становятся произведениями искусства, приглашаем стать частью нашей команды в роли шеф-повара! Здесь ценят креатив, профессионализм и желание развиваться.

Какие блюда ты будешь готовить? Меню включает блюда европейской и авторской кухни, сезонные предложения, а также специальные сеты для банкетов и мероприятий. Открыты к твоим идеям и экспериментам!

Доход и

...

Сакура – это ресторан в городе Таганроге, где царит атмосфера востока и национальный колорит паназиатской кухни.

В нашу команду требуется су-шеф

Требования:- опыт работы от 1 года в должности су-шефа (шеф-повара, заведующего производством) в ресторане- профильное средне-технологическое или высшее образование- лидерские качества- знание технологии приготовления и правил реализации продукции общественного питания- знание санитарных норм

...

Ресторанная группа «Печка» (бранч-бар «Гении пьют кофе», ресторан «Станция сады», сеть ресторанов «Marimoto») приглашает в свою команду шеф-повара в ресторан "Станция сады".

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и актуализация меню в соответствии с концепцией заведения;
• Контроль качества и презентации блюд, поддержание высокого уровня сервиса;
• Организация и управление работой кухни, координация работы поваров и кухни в целом;
• Организация процесса обучения и

...

Вдохновляй вкусом и создай атмосферу уюта в сердце крупнейшего банка страны!

Ты любишь экспериментировать с блюдами, создавать сезонные меню и хочешь влиять на гастрономическую культуру большого коллектива? Тогда эта вакансия для тебя!

Что готовит наш шеф-повар:

• Современная европейская и русская кухня, блюда для корпоративных обедов, завтраков и кофе-брейков
• Сезонные новинки и авторские позиции
• Рациональное и сбалансированное питание для сотрудников

Заработная

...

Вакансия компании ООО "КТФ"

Сервисная компания. На рынке более 10 лет.

Обязанности:

Мы ищем профессионала, который любит готовить и стремится создавать вкусные и качественные блюда для наших клиентов. Руководить процессом работы кухни, контролировать качество и организовывать работу команды. В своем руководстве сочетать кулинарное мастерство с управленческими навыками, обеспечивая стабильное качество блюд и эффективную работу кухни.

Выполнять следующие обязанности:

• Организация работы

...

Обязанности:

· Разработка и обновление сезонного меню в концепции северной русской кухни (не реже 1 раза в сезон)

· Авторская работа с локальными продуктами: рыба, дичь, ягоды, грибы, водоросли

· Создание и контроль технологических карт, калькуляций, стандартов подачи

· Управление кухней: расстановка задач, контроль дисциплины и качества работы поваров

· Подбор, обучение и наставничество персонала кухни, проведение стажировок

· Контроль

...

Велнес-курорт «Репинская Ривьера» приглашает Шеф-повара для создания уникальной гастрономической концепции, управления командой, контролем маржинальности, соблюдения жестких стандартов качества и финансовой эффективности

Обязанности:

1. Гастрономия и меню

• Разработка меню: Создание авторских блюд, сезонных предложений, дегустационных сетов (Chef's Table) и обновление позиций.
• Стандартизация: Проработка рецептур, составление технологических карт и контроль соблюдения грамматики.
• Подача: Определение эстетики подачи блюд, подбор премиальной посуды и контроль

...