Работа: шеф-повар в России , 25421 вакансия

Описание вакансии: Мы ищем опытного шеф-повара для руководства кухней нашего ресторана. Ваша задача — создание разнообразного меню, контроль качества блюд и управление командой поваров.

Обязанности:

• Руководство кухней и процессом приготовления блюд.
• Подбор и обучение персонала.
• Контроль запасов и закупок продуктов.
• Надзор за санитарными нормами.
• Составление меню и внедрение новых блюд.

Требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повара.
• Знание вьетнамской и европейской

...

Мы ищем опытного шеф-повара для работы в нашей команде.

Описание вакансии:

• Приготовление широкого спектра блюд и напитков, включая блюда различных национальных кухонь.
• Изготовление кондитерских и выпечных изделий.
• Участие в разработке и обновлении меню, учитывая сезонность и предпочтения гостей.
• Строгое соблюдение технологических карт и калькуляции для обеспечения качества и контроля затрат.
• Поддержание высоких стандартов этикета и сервиса.
• Организация и контроль работы

...

Описание вакансии:

Ищем опытного шеф-повара для работы в престижном заведении общественного питания. Ваша задача — создать уникальные кулинарные шедевры, поддерживать высокий уровень сервиса и обеспечивать соблюдение всех стандартов качества и гигиены.

В ваши обязанности также будет входить управление кухонной командой, контроль за закупками и рациональным использованием продуктов, а также внедрение новых технологий в процесс приготовления блюд.

Обязанности:

• Разрабатывать и внедрять

...

Описание вакансии

В престижный ресторан требуется опытный шеф-повар для управления кухней и создания высококачественных блюд. Задача – обеспечить безупречное приготовление разнообразных блюд, координировать работу подчиненных поваров, контролировать качество готовой продукции и обучать персонал.

Обязанности

• Руководство и организация работы кухни.
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил.
• Обучение и развитие персонала

...

Описание вакансии

Требуется опытный шеф-повар для управления кухней и организации питания в сфере общественного питания. Ваша задача – обеспечить высокое качество блюд, контроль работы персонала и поддержание порядка на кухне.

• Обязанности
• Организация и контроль работы бригады поваров.
• Разработка и обновление меню, составление технологических карт.
• Закупка продуктов и контроль их качества.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности на кухне.
• Контроль

...

Мы ищем опытного и талантливого шеф-повара для руководства кухней нашего ресторана, специализирующегося на аутентичной китайской кухне.

Описание вакансии: Руководство и контроль за всеми аспектами работы кухни, от разработки меню до обеспечения качества готовых блюд. Важно поддерживать высокий уровень обслуживания и соответствие стандартам ресторана.

• Руководство командой поваров и кухонных работников, мотивация и обучение персонала.
• Контроль за закупками, хранением и использованием продуктов,

...

Описание вакансии

Требуется опытный шеф-повар для управления кухней и создания уникальных кулинарных решений. В обязанности входит разработка и оптимизация меню, контроль качества блюд, планирование закупок и организация работы персонала.

Обязанности

• Разработка технологических карт и меню с учетом актуальных тенденций в кулинарии.
• Расчет себестоимости блюд и формирование ценовой политики.
• Планирование и организация рабочего пространства кухни, подбор и расстановка оборудования.
• Формирование штатного

...

В нашу команду требуется опытный шеф-повар для обновления и развития меню в сети заведений.

Описание вакансии:

Разработка и обновление меню в соответствии с актуальными трендами рынка и концепцией заведений, учитывая предпочтения целевой аудитории. Знание и умение готовить блюда китайской и вьетнамской кухни является значительным преимуществом. Обеспечение технологической документацией для приготовления блюд, стандартизация отдачи блюд на кухнях сети. Проведение регулярных инвентаризаций,

...

Описание вакансии

Требуется опытный шеф-повар для организации полноценного и сбалансированного питания в государственном дошкольном образовательном учреждении. Вы будете отвечать за приготовление вкусных и полезных блюд для детей, соблюдая все санитарные нормы и требования.

Обязанности:

• Приготовление широкого ассортимента блюд, напитков и кулинарных изделий согласно технологическим картам.
• Организация и контроль работы кухни, соблюдение санитарных норм и правил.
• Разработка меню с учетом возрастных

...

Требуется опытный шеф-повар для развития и поддержания высокого уровня кухни в сети заведений.

Обязанности:

• Разработка и обновление меню с учетом трендов рынка и концепции заведений.
• Обеспечение наличия необходимой технологической документации для приготовления блюд.
• Стандартизация процесса приготовления блюд на всех кухнях сети.
• Проведение регулярных инвентаризаций и анализ остатков продукции.
• Контроль качества и скорости работы сотрудников кухни, обучение персонала.
• Обеспечение соблюдения санитарных

...

В нашу команду требуется опытный шеф-повар для организации и контроля производства блюд в ресторане. Вы будете отвечать за качество продукции, соблюдение санитарных норм и эффективное использование ресурсов.

Обязанности:

• Организация производства и отгрузки готовых блюд.
• Формирование заявок на закупку продуктов.
• Входной контроль качества поступающей продукции.
• Контроль соблюдения норм расхода продуктов, рецептур и технологий приготовления.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены.

...

Описание вакансии

Ищем опытного и креативного шеф-повара для управления кухней ресторана китайской кухни. Вы будете отвечать за разработку меню, организацию работы кухни и контроль качества блюд, обеспечивая соответствие высоким стандартам.

Обязанности

• Разработка и обновление меню с учетом сезонности и предпочтений гостей.
• Организация и контроль работы кухни, обеспечение бесперебойного процесса приготовления блюд.
• Контроль качества используемых продуктов и готовых блюд.
• Соблюдение санитарных

...

Мы ищем талантливого и креативного шеф-повара для разработки и реализации новых концепций меню, поддержания высокого качества блюд и управления командой кухни. Приветствуется опыт работы с высокой и северной кухней.

• Описание вакансии: Разработка и обновление меню, контроль качества приготовления блюд, управление командой кухни, работа с поставщиками и сырьем.
• Обязанности: Разработка нового меню и обновление существующих рецептов, проверка качества приготовления блюд, подбор

...

Мы ищем опытного и талантливого шеф-повара для управления кухней нашего ресторана. Эта роль предполагает руководство командой, обеспечение высокого качества блюд и поддержание эффективной работы кухни.

• Описание вакансии: Руководство всеми аспектами работы кухни, включая планирование меню, контроль качества, соблюдение санитарных норм и управление персоналом.
• Обязанности: Руководство кухонным персоналом; Подбор и обучение новых сотрудников; Обеспечение эффективной работы команды; Контроль запасов продуктов и

...

Описание вакансии Требуется опытный и креативный шеф-повар для управления кухней ресторана китайской кухни. Вы будете отвечать за организацию производственного процесса, контроль качества блюд, разработку меню и обучение персонала. Ваша задача – обеспечить высокий уровень сервиса и удовлетворение потребностей гостей.

• Обязанности
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни.
• Организация работы коллектива кухни и контроль за соблюдением технологических процессов.
• Составление заявок на продукты и контроль

...

Мы ищем опытного и креативного шеф-повара для управления кухней ресторана, специализирующегося на китайской кухне.

Обязанности:

• Руководство и организация работы кухни, включая приготовление разнообразных и высококачественных блюд китайской кухни.
• Подбор, обучение и мотивация персонала кухни, контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм.
• Управление запасами продуктов, своевременное оформление заявок на пополнение и контроль за их качеством.
• Обеспечение бесперебойной работы кухонного оборудования

...

В связи с расширением приглашаем на работу Шеф-повара с опытом работы в китайской кухне. Вам предстоит управлять производственным процессом кухни, обеспечивая выпуск блюд высокого качества и соблюдение санитарных норм.

• Организация и контроль работы кухни, включая приготовление полуфабрикатов.
• Обеспечение правильности приготовления блюд в соответствии с технологическими картами.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил гигиены.
• Разработка новых блюд и внесение корректировок

...

В Федеральном государственном бюджетном учреждении "Всероссийский центр экстренной и радиационной медицины им. А.М. Никифорова" требуется опытный шеф-повар для организации и контроля питания в столовой.

Обязанности:

• Обеспечение качественного питания согласно установленным нормам и требованиям.
• Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил.
• Управление закупками и учетом продуктов.
• Разработка технологических карт и меню.
• Организация работы по выдаче и приемке продуктов, закладке продуктов, развозу

...

Описание вакансииМы ищем опытного шеф-повара для управления производством на кухне. Эта роль требует организованности, умения контролировать качество и соблюдение санитарных норм. Ваша задача – обеспечить высокий уровень кулинарного мастерства и соответствие стандартам предприятия.Обязанности

• Контроль работы кухонного персонала и соблюдение графика работы.
• Обеспечение высокого качества используемых продуктов и организация их правильного хранения.
• Порционирование продуктов и соблюдение рецептур блюд.
• Разработка

...

Название вакансии:  Шеф-повар в открывающийся ресторан г. Архангельск

Зарплата:  от 120 000 руб.

Требуемый опыт работы:  от 3 лет

Ресторан:  открытие конец 2025 – начало 2026 годаКонцепция:  Ресторан высокой кухни (Haute Cuisine) с авторской европейской кухней и элементами региональных продуктов.

Обязанности:

• Разработка и запуск основного меню (включая раздел авторских сетов).

• Полный контроль закупок, калькуляция блюд, управление себестоимостью (Food Cost).

...