Работа: шеф-повар в России , 15324 вакансии

Требуется Заведующая производством с опытом работы поваром в столовую Университета Спорта по адресу ул. Кирова 38а.

Стабильная и своевременная заработная плата 2 раза в месяц. 5-ти дневная рабочая неделя. Премирование по итогам месяца, возможность дополнительного заработка при обслуживании спортивных и праздничных мероприятий.

Предоставление униформы и питания за счет компании.

Работа в дружном коллективе.

График работы и заработная плата при собеседовании.

...

Выполнение функций повара и руководство производственным процессом предприятия общественного питания с ежедневной проходимостью 70 человек на основе нормативов, стандартов, положений, законодательных и локальных нормативных актовОбязанности

• Разработка меню
• Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам
• Контроль наличия продуктов, условий их хранения, свежести
• Своевременный заказа и приемка продуктов
• Организация списания и возврата просроченной продукции
• Руководство персоналом кухни и обеденного зала (помощники,

...

Выполнение функций повара и руководство производственным процессом предприятия общественного питания с ежедневной проходимостью 70 человек на основе нормативов, стандартов, положений, законодательных и локальных нормативных актовОбязанности

• Разработка меню
• Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам
• Контроль наличия продуктов, условий их хранения, свежести
• Своевременный заказа и приемка продуктов
• Организация списания и возврата просроченной продукции
• Руководство персоналом кухни и обеденного зала (помощники,

...

Обязанности:

• разработка и контроль ТТК, контроль и анализ себестоимости и входящих цен,
• управление закупками и контроль товарных остатков,
• запуск нового меню и сезонных предложений
• контроль и соблюдение норм и сроков хранения
• составление технической документации для поваров (чек-листы, стационарные технологические карты, ТТК, КК, One Page)
• проведение инвентаризаций, контроль списаний
• контроль технического состояния оборудования производства
• контроль производства, проведение дегустаций, обучение сотрудников
• разработка

...

Обязанности:

• Контроль работы поваров, подбор персонала, контроль фудкоста, ревизия, санитарный контроль, умение работать в команде.
• Контроль ФОТа, контроль качества и отдача блюд, разработка новых позиций, ведение журналов, приемка товара

Требования:

• ответственный, коммуникабельный
• стрессоустойчивый, энергичный, иметь организаторские навыки

Условия:

• хорошие навыки и знания в японской и паназиатской кухонь
• все остальные вопросы на собеседовании

Задачи:1. Организация и контроль работы кухни.2. Разработка и обновление меню.3. Управление персоналом.​4. Формирование сильной команды.5. Контроль стандартов качества и себестоимостей и др.

Ожидания от кандидата:- Знание европейской кухни, работа с мясом (гриль).- Опыт работы в известных проектах Москва/Смоленск с высоким гостевым трафиком.- Исполнительность, трудолюбие.Условия:- График работы 5/2.- Стабильная заработная

...

Ищем мастера горячего цеха!

Если вы любите создавать кулинарные шедевры и готовы радовать гостей вкусными блюдами, то эта вакансия для вас!

Что вы будете готовить: Вам предстоит участвовать в технологическом процессе приготовления разнообразных блюд. Ваши кулинарные навыки помогут создать незабываемые вкусовые впечатления для наших гостей.

Условия оплаты: Заработная плата выплачивается два раза в месяц. предусмотрена система премирования.

График работы: Работа

...

Обязанности:Соблюдение стандартов Хассп управление сотрудниками кухни, подбор и обучение, соблюдение стандартов компании при приготовления блюд сотрудниками, управление товарными остатками, разработка технологической документации, контроль правильной эксплуатации технологического оборудования, внесение предложений новых блюд и позиций в меню, контроль своевременности заявок поставщикам в полном объеме необходимом бесперебойной работе производства, взаимодействие с контролирующими инстанциями

​​​​​​

Требования: опыт работы в должности не менее 2-х лет,...

Обязанности:

• Управление персоналом от 10-20-ти человек.
• Работа на открытой кухне
• Контроль качество блюд
• Работа по ТТК
• Обучение персонала и постоянный контроль
• Работа с продуктами.
• Минимизация и работа с остатками
• инвентаризация

Требования:

• Знание русского языка
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить по направлению от компании с учетом всех прививок.
• Опыт работы от 2-х лет в данной должности.
• знание системы iiko

...

Обязанности:

• Контроль и отдача блюд, составление графика, проведение инвентаризаций, заказ продуктов, работа с поставщиками
• Работа в штате, разработка новых блюд, проведение ген уборок

Требования:

• Многозадачность, дружелюбие, стрессоустойчивость, общительность, чистоплотность, ответственность

Условия:

• Гибкий график, выплата два раза в месяц (аванс, зарплата)
  • Ежедневный мини боус - не большой чай (10% от барных чаевых)

Ресторан находится в Мурманской обл., село Териберка. Только с опытом.

Обязанности:

- opганизация и контроль качeствa рабoты куxни- контpoль за персоналом и соблюдением дисциплины- Понимание основных трендов в продуктовом маркетинге. Знать и уметь разбираться в продуктовых направлениях: веганство/основы здорового питания/диетическое питание/рациональное и функциональное питание/ технологии рыбного производства/ кулинария/производство мясных полуфабрикатов/разделка мяса/стейки- paзpaботка и обновление меню, составление технологических

...

Описание компании: DNA

Мы стабильно работающая компания в ресторанном секторе. В данный момент в компании два проекта лаундж-бар ТАБУ и БИБЛИОТЕКА. Мы находимся в поиске инициативных и ответственных специалиста, готовых взять ответственность за контроль товара-материальных ценностей.

Наша команда известна яркими проектами в сфере общественного питания и индустрии гостеприимство в Южно-Сахалинске, мы задаем высокие стандарты сервиса. Мы дорожим нашей деловой репутацией

...

Обязанности:

• Участие в разработке новых меню и блюд ресторана, специальных предложений.
• Составление калькуляционных и технологических карт.
• Контроль качества продукции и соблюдение всех технологических стандартов приготовления.
• Организация и координация работы персонала.
• Проведение обучающих мероприятий с персоналом кухни.
• Организация графика своевременной поставки продуктов, формирование необходимых запасов.
• Контроль за рациональным хранением товаров, сроков их использования.
• Проведение инвентаризации на кухне.
• Ведение стандартной документации ресторана.

...

Обязанности:

• Готовить по тк
• Соблюдать правила и распорядок
• Обучение до 14 дней если без опыта, выплаты ученические

Требования:

• Мед книжка (оплачивается частично компанией)
• Готовность работать

Условия:

• 2/2
• График обсуждается

Ресторан находится в Мурманской обл., село Териберка. Только с опытом.

Обязанности:

- opганизация и контроль качeствa рабoты куxни- контpoль за персоналом и соблюдением дисциплины- Понимание основных трендов в продуктовом маркетинге. Знать и уметь разбираться в продуктовых направлениях: веганство/основы здорового питания/диетическое питание/рациональное и функциональное питание/ технологии рыбного производства/ кулинария/производство мясных полуфабрикатов/разделка мяса/стейки- paзpaботка и обновление меню, составление технологических

...

Ресторан находится в Мурманской обл., село Териберка. Только с опытом.

Обязанности:

- opганизация и контроль качeствa рабoты куxни- контpoль за персоналом и соблюдением дисциплины- Понимание основных трендов в продуктовом маркетинге. Знать и уметь разбираться в продуктовых направлениях: веганство/основы здорового питания/диетическое питание/рациональное и функциональное питание/ технологии рыбного производства/ кулинария/производство мясных полуфабрикатов/разделка мяса/стейки- paзpaботка и обновление меню, составление технологических

...

"ИЗИ ПАБ" – это сеть ресторанов, идеей которых является пропаганда российского и зарубежного крафтового пива. Под «крафтом» понимается ремесленное пиво, произведенное независимыми пивоварами по традиционным рецептам с использованием только лучшего сырья для выпускаемого продукта. Но самое главное, в его основе творчество и большая любовь пивовара к своему делу, поэтому ремесленное или крафтовое пиво по-настоящему вкусное и самобытное.

Обязанности:-Руководство производственно-хозяйственной

...

Требуются сотрудники для работы в детских столовых Северо-восточного округа Москвы

Обязанности:

- Контроль приготовления блюд;- Управление коллективом;- Использование технологических карт;- Работа с документацией - отчеты: остатки продукции, ведение бракеражных журналов, прием сырья.

Требования:

- Обязательно наличие мед книжки или готовность ее сделать.- Опыт работы зав. производством в общественном питании или шеф-поваром;- Знание СанПин;- Знание

...

Гипeрмаpкет O’КЕЙ приглашает в кoманду шеф-повара

Mы пpeдлaгaем:

• Выплату зapaботной платы кaждыe две недели
• Возмoжнocть пoдpaботки внутри компaнии
• Oфopмление медицинcкoй книжки за счет компании
• Допoлнитeльныe пpемии по акции «пpиведи друга» дo 15 000
• Диcконтную карту сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой
• Корпоративное обучение профессии
• Возможность профессионального и карьерного развития

Чем вы будете заниматься:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;
• Ведение

...

Компания по оказанию услуг общественного питания приглашает в свою команду активного и амбициозного сотрудника на должность

ШЕФ-ПОВАР (РАБОЧЕЕ ПИТАНИЕ/ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ) г.Норильск

оплата труда обсуждаема, в зависимости от заявленных компетенций и практических навыков

Обязанности:

• Разработка концепции кухни, разработка и введение новых блюд, рецептур и технологических карт.
• Разработка меню (основное, сезонное, тематическое и т.д.).
• Создание стандартов выдачи и подачи блюд.
• Обеспечение обучения

...