Работа: шеф-повар в России , 21995 вакансий

В связи с расширением штата, на производство требуется шеф-повар:

Обязанности:

• Приготовление пищи.
• Контроль за своевременным и качественным приготовлением и отпуском блюд, контроль нормы закладки.
• Контроль за списанием сырья и готовой продукции.
• Соблюдение санитарных норм.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания (повар-универсал, су-шеф).

Условия:

• Работа в стабильной развивающейся компании.

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.

• График работы с воскресенья

...

Сеть столовых "Патриот" – это место домашнего уюта и традиционного вкуса в ритме современной жизни, где можно быстро и недорого перекусить, встретиться с друзьями, провести обеденный перерыв с коллегами или просто насладиться минутой спокойствия за чашкой ароматного чая. Мы создаем атмосферу тепла и гостеприимства, чтобы каждый чувствовал себя желанным и мог отдохнуть от городской суеты. А сотрудники компании – отличные

...

Команда Тануки сейчас находится в поиске Шеф-поваров японской/паназиатской кухни .Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

Ресторан "Камелот" приглашает на постоянную работу Шеф-повараОбязанности:

• Разработка и обновление меню;
• Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;
• Организация работы кухни;
• Работа с поставщиками;
• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;
• Внедрение новых технологий;
• Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;
• Контроль трудовой дисциплины;
• Контроль соблюдения санитарных норм;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации;

• Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей

Требования:

• Ответственность, требовательность, управленческие навыки

...

Условия:

• постоянное рабочее место, пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 16.10
• отпуск 57 дней летом, раз в 2 года компенсация расходов на проезд к месту отдыха и обратно согласно положению
• ежегодная индексация заработной платы
• спец одежда выдается, мед комиссия оплачивается работодателем
• для всех вновь принимаемых заведующих производством предусмотрено обучение на рабочем месте

Обязанности:

• организация работы школьной столовой, распределение производственных заданий

...

Мы ищем в «Хочу Пури» в городе Санкт-Петербург, который собирает в себе образ современного грузинского дома, наполненного светом, зеленью и ароматом свежеиспеченного хлеба

Кого мы ищем:

- Руководителя для команды кухни с опытом работы в успешных ресторанных проектах на должности су-шеф от 2-х лет, шеф-повар от 1 года;

- Руководителя, который умеет эффективно управлять командой кухни и поддерживать стабильный вкус

...

Ассоциация ресторанов "Тутла" приглашает на работу опытного шефа.

Обязанности:

Разработка меню для ресторана (с учетом сезонных особенностей);

Проведение работ по совершенствованию организации производственного процесса;

• Разработка технологических карт, контроль соблюдения технологического процесса приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Контроль качества блюд, оформления, соблюдения стандартов приготовления, условий хранения и правильной подачи блюд, себестоимости, статей

...

Люди летают — мы их кормим!

Мы создаём вкусные моменты для тысяч путешественников ежедневно. Если ты любишь динамичную атмосферу аэропорта, ценишь дружный коллектив и готов расти в профессии — присоединяйся к нашей команде!

Дарим вкус путешествий — начни новую главу карьеры с нами!

Обязанности:

• контроль качества блюд
• обучение персонала
• проведение инвентаризаций
• контроль FC
• обновление меню
• проведение дегустаций

Требования:

• опыт работы

...

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальное оформление по ТК (100% оплата отпускных, больничных);
• ВЫСОКИЙ ДОХОД;
• ВЫПЛАТЫ 2 раза в месяц, без задержек!;
• График работы: 5/2 по 9 часов;
• Бесплатное питание;
• Бесплатная униформа;
• Корпоративная развозка;
• БЕСПЛАТНОЕ обучение и развитие, возможность повышать уровень дохода, карьерный рост;
• Оформление медицинской книжки за счёт работодателя;
• Корпоративная дисконтная карта на продукцию компаний-партнёров;
• ПОДАРКИ сотрудникам (на день рождения, Новый

...

Alean Family Biarritz - семейный курортный отель, расположенный в г. Геленджик, в 5 минутах от побережья Черного моря, работающий по системе "Ультра всё включено".

Мы приглашаем вас на должность Шеф-повар шведской линии отеля.

Обращаем внимание, что вакансия предполагает релокацию в город-курорт Геленджик!

Вы наш человек, если выполняли следующие задачи:

• Организация бесперебойной работы ресторана;

• Руководство и контроль выполнения требований технологии

...

Alean Family Biarritz - семейный курортный отель, расположенный в г. Геленджик, в 5 минутах от побережья Черного моря, работающий по системе "Ультра всё включено".

Мы приглашаем вас на должность Шеф-повар шведской линии отеля.

Обращаем внимание, что вакансия предполагает релокацию в город-курорт Геленджик!

Вы наш человек, если выполняли следующие задачи:

• Организация бесперебойной работы ресторана;

• Руководство и контроль выполнения требований технологии

...

Сеть Караоке Григория Лепса «Leps Bar» приглашает на работу Шеф-Повара

Условия:

-Заработная плата: от 110.000 до 120.000

-​​​​​График работы обсуждается индивидуально

-Бар в центре города

-Карьерный рост

-Работа с Бренд-Шефом Leps Bar Олегом Галаховым (Санкт-Петербург)

Обязанности:

-Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандартам и ТТК

-Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции

-Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием

...

Ищешь возможность реализовать свои кулинарные амбиции?Присоединяйся к нашей команде в ресторане эко парка и стань частью мира, полного возможностей! Если ты мечтаешь о работе, где твои идеи могут ожить в оригинальных блюдах, то это твой шанс.Мы ищем талантливого шеф-повара или су-шефа, который не боится бросить вызов стандартам и создавать уникальные кулинарные произведения искусства.Что мы ожидаем от

...

Привет, друг!Я Иван Туркин, бренд-шеф вок-кафе «Манеки», и мы ищем технического шефа в наш проект по адресу:

• Фрунзе,52Б.

Что мы предлагаем?

▪ Зарплата от 82 000 руб. + мотивация;▪ Официальное трудоустройство;▪ Дружный профессиональный коллектив;▪ Возможность роста в сети ресторанов;▪ График 5/2.

Обязанности:

✔ Работа по СанПиН и соблюдение инструкций✔ Контроль качества и безопасности

...

Привет, друг!Я Иван Туркин, бренд-шеф вок-кафе «Манеки», и мы ищем технического шефа в наш проект по адресу:

• Депутатская, 2.

Что мы предлагаем?

▪ Зарплата от 82 000 руб. + мотивация;▪ Официальное трудоустройство;▪ Дружный профессиональный коллектив;▪ Возможность роста в сети ресторанов;▪ График 5/2.

Обязанности:

✔ Работа по СанПиН и соблюдение инструкций✔ Контроль качества и

...

Компания Еда и культура project открывает вакансию Шеф-повара в новый Тики Бар на Зеленском съезде.

Профессиональные требования:Высшее/среднее специальное профильное образование;Опыт работы в аналогичной должности от 1 года, (рассмотрим кандидатов с опытом работы в должности су-шефа);Знание гавайской, азиатской или паназиатской кухни;Организаторские способности, ответственность.

Обязанности:Общее руководство работой кухни;Разработка и внедрение нового меню;Организация и контроль полного

...

Обязанности:

• Контроль составления меню-требования, технологических карт, ведение отчётности, участие в проведении инвентаризации, организация производственного процесса, работа с детским меню (суточные нормы детского питания, работа со сборником рецептов по детскому меню), разделка мяса,рыбы, приготовление различных банкетных блюд, управление персоналом.
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой

...

Обязанности:

• делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов;
• проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения;
• составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его;
• контролировать технологию производства блюд;
• проверять блюда перед подачей;
• руководить подчиненными поварами, расставляя их и готовить график работы;
• участвовать в подборе персонала;
• контролировать соблюдение личной гигиены работников и санитарных норм;
• вести отчетность

...

Обязанности:

• ​осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
• осуществляет оказание горячего питания учащихся согласно цикличного меню;
• получает продукты питания, необходимые для приготовления пищи в

...