Работа: шеф-повар в России , 21995 вакансий

Ищем в новый ресторан европейской кухни шеф-повара, который станет частью нашей команды!

Обязанности:

• Управление кухней (включая контроль персонала, показателей списания, закупки продуктов)
• Самостоятельное приготовление блюд
• Знание документооборота, связанного с работой кухни
• Ввод новых блюд, оптимизация текущего меню с учетом потребностей клиентов/компании
• Знание документооборота, связанного с поставками продуктов
• Создание консервированного производства в свободное время (разносолы, компоты в банках и тд)
• Работа

...

Обязанности: • Приготовление вторых горячих блюд согласно ТК (ориентировочно на 60-90 человек) • Осуществляет руководство производственно -хозяйственной деятельностью на пищеблоке подразделения • Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение своевременного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества • Составляет заявки на необходимое продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент,...

Обязанности: • Создание комплексного меню завтраки обеды • Обновление меню а ля карт • Организация работы кухни, приготовление завтраков и обедов (комплекс) и ужинов на заказ Требования: • Выполнение работы в соответствии с профессиональными стандартами Условия: • Мы приглашаем вас на работу на сезон в период 1 июня-20 сентября в загородный отель. Наш отель занимает большую территорию на берегу озера...

Обязанности: • Приготовление вторых горячих блюд согласно ТК (орентировочно на 60-90 человек) • Осуществляет руководство производственно -хозяйственной деятельностью на пищеблоке подразделения • Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение своевременного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимета и качества • Составляет заявки на необходимое продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент,...

О компании:Мы открываем новый гастробар в самом сердце нового жилого комплекса под управлением бренд-шефа сети Айгиза Гиззатова. Наша концепция — это синтез итальянской классики и современной японской кухни (itameshi). Мы создаем пространство, где традиции встречаются с инновациями, а качество — с комфортом.

«Кухня — это место, где страсть и дисциплина встречаются» — Поль Бокюз

Мы ищем: Талантливого операционного шеф-повара,

...

Вы разделяете нашу страсть к гостеприимству?

Вам нравится исполнять мечты гостей?

Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы?

Вы хотите стать частью отличной команды комбо-отеля?

FEEL WELCOME!

Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya ищет динамичного ЗАМЕСТИТЕЛЯ ШЕФ-ПОВАРА для руководства процессами пищевого производства и поддержки шеф-повара кухни во всех аспектах работы.

Наш заместитель шеф-повара будет отвечать за:

• контроль

...

О компании:Мы открываем новый гастробар в самом сердце нового жилого комплекса под управлением бренд-шефа сети Айгиза Гиззатова. Наша концепция — это синтез итальянской классики и современной японской кухни (itameshi). Мы создаем пространство, где традиции встречаются с инновациями, а качество — с комфортом.

«Кухня — это место, где страсть и дисциплина встречаются» — Поль Бокюз

Мы ищем: Талантливого операционного шеф-повара,

...

СОСЕДИ - уникальное место в центре Краснодара с открытой кухней, авторской коктейльной картой и эксклюзивным меню.

Повар для нас - это человек, преданный своему делу и жаждущий совершить что-то необыкновенное.У вас есть возможность:• карьерного роста;• развития в мире гастрономии: обучение, участие в конкурсах и авторских гастроужинах;• учувствовать в открытии новых проектов ЗАЦЕПИ;

Мы гарантируем:•

...

Novikov School — гастрономическое пространство, где вкус — это культура, а работа — часть большой гастро-истории.

Мы не просто обучаем кулинарии — мы создаём среду, в которой формируются будущие шефы, концепты, события. Это место, где повседневность превращается в искусство: в каждом курсе, в каждом блюде, в каждой детали. У нас преподают легенды ресторанного бизнеса, проходят топовые гастроивенты с участием медийных

...

Условия:

• постоянное место работы, официальное трудоустройство, пятидневная рабочая неделя с 8.30 до 16.30 / с 9.00 до 17.00, выходные дни суббота и воскресенье;
• отпуск 52 дня летом, каждые 2 года компенсация проезда к месту отдыха и обратно согласно положению;
• предусмотрено обучение на рабочем месте: все расскажем, поможем, научим;
• в пищеблоке установлено современное технологическое оборудование, овощи приходят в пищеблок ежедневно в

...

Мы - Федеральная сеть кафе и ресторанов с доставкой "ПиццаФабрика".На рынке уже 14 лет и завоевали глубокое уважение наших клиентов за качество всех наших продуктов и высокий уровень сервиса, поэтому мы уверенно растем!Ищем шеф-повара с релокацией в г.Череповец.

Что предлагаем:

— Обучение - с наставником + доступ к онлайн-платформе с различными обучающими материалами;— График работы 5/2 (ненормированный

...

Для активно растущей федеральной сети грузинских ресторанов «Хочу Пури», на конкурсной основе, открыта вакансия "Шеф - повара" (г. Южно -Сахалинск)

Сейчас по всей стране успешно работают 27 ресторанов: в Москве, Новосибирске Кемерово, Екатеринбурге, Красноярске Тюмени, Омске, Барнауле, Иркутске, Набережных Челнах, Сочи и других городах.

Амбассадор бренда «Хочу Пури» - известный артист Сосо Павлиашвили.

У нас масштабные, амбициозные цели и через

...

Обязанности:

• Разработка меню. Шеф-повар составляет меню и технологические карты блюд, калькулирует себестоимость, определяет размер порций и способы подачи. Регулярно обновляет ассортимент с учётом сезонности продуктов и предпочтений гостей.
• Организация бесперебойной работы кухни. Шеф-повар распределяет обязанности между поварами, составляет графики работы и контролирует соблюдение санитарных норм. Проводит инструктаж персонала по технике безопасности.
• Контроль качества продуктов. Шеф-повар проверяет качество

...

О проекте:

"Bubbles" — это не просто еще один семейный ресторан. Это уникальное пространство, созданное на стыке comfort-food, осознанного родительства и комфорта. Наша миссия — стать любимым местом для современных семей, которые ценят качество, безопасность и свое время. Мы строим бренд, куда хочется возвращаться каждый день: на деловой бранч, на ужин с семьей, когда не хочется готовить, или на выходные,

...

Гостиничный комплекс "Астория" приглашает заместителя шеф-повара ресторана (Sous Chef), увлеченного созданием изысканных блюд.​​​​​​​​​​​​​​

ОБЯЗАННОСТИ:

• Приготовление блюд согласно меню ресторана «Астория», бара «Личфилд» и меню доставки в номера;
• Контроль качества отдаваемых блюд в смене;
• Управление персоналом и его обучение;
• Организация работы кухни в смене и в отсутствии шеф-повара;
• Своевременный заказ продуктов и приём товара, контроль закупаемых продуктов;
• Контроль соблюдения товарного

...

Для активно растущей федеральной сети грузинских ресторанов «Хочу Пури», на конкурсной основе, открыта вакансия "Шеф - повара" (г. Южно -Сахалинск)

Сейчас по всей стране успешно работают 27 ресторанов: в Москве, Новосибирске Кемерово, Екатеринбурге, Красноярске Тюмени, Омске, Барнауле, Иркутске, Набережных Челнах, Сочи и других городах.

Амбассадор бренда «Хочу Пури» - известный артист Сосо Павлиашвили.

У нас масштабные, амбициозные цели и через

...

Мы ищем талантливого и опытного Шеф-повара для работы в нашем ресторане Soul, расположенном по адресу: Лермонтова 66, ТЦ Палладиум.

Обязанности:

- Осуществлять контроль подчиненных сотрудников;- контроль соблюдения стандартов: санитарные нормы, технология, качество, вкус;- Обучение, адаптация поваров;- При необходимости вводить новые блюда;- Формирование заявок на сырье и продукты;- Контроль санитарного состояния кухни, подсобных помещений и холодильных

...

О проекте:

"Bubbles" — это не просто еще один семейный ресторан. Это уникальное пространство, созданное на стыке comfort-food, осознанного родительства и комфорта. Наша миссия — стать любимым местом для современных семей, которые ценят качество, безопасность и свое время. Мы строим бренд, куда хочется возвращаться каждый день: на деловой бранч, на ужин с семьей, когда не хочется готовить, или на выходные,

...

Подработка с ЕЖЕДНЕВНОЙ оплатой!

Подработка с ежедневной оплатой и свободным (гибким) графиком

Отличая подработка для всех. Оплата сразу после смены.

Звони, пиши ️

На смену можно уже завтра!

Условия работы:

• Работа или подработка с ежедневными выплатами на кухне
• Любая (свободная) занятость
• Предоставляется льготное питание

Обязанности:

• Вынос мусора
• Контроль срока годности
• Маркировка готовой продукции
• Приготовление готовой продукции и полуфабрикатов

Требования:

• Опыт

...

Сеть Holy Friends / Holy Hotdoggers управляет тремя ресторанами и усиливает управленческую структуру. Мы ищем шеф-повара, который не будет номинальной фигурой или консультантом, а станет полноправным членом команды и младшим партнёром.

⸻

Основные задачи• Операционное руководство кухнями всех заведений.• Контроль food cost, себестоимости, остатков, списаний, санитарии.• Разработка и внедрение новых блюд, технологических карт, сезонных обновлений.• Анализ

...