Работа: шеф-повар в России , 26030 вакансий

Сетевой проект грузинской кухни "Гамарджоба" (г. Екатеринбург) приглашает Шеф-повара, готового взять на себя управление производством. Нам нужен управленец, который понимает кухню изнутри, знает, как строить процессы и развивать команду.

Обязанности:

— Организация и контроль полного технологического цикла приготовления блюд;— Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье;— Работа с поставщиками: контроль качества, сроков поставок и ценообразования;— Контроль сроков

...

Обязанности:

Контроль технологии и качества приготовления блюд;

Работа с командой : найм и поиск сотрудников, их обучение и адаптация;

Cоставление графика работы кухни, оптимизация ФОТ;

Внедрение новых блюд : составление меню, проверка его актуальности в течение сезона; составление специальных предложений;

Работа по оптимизации расходов;

Работа с поставщиками;

Контроль правильности использования стандартов ХАССП;

Проведение инвентаризаций;

Обеспечение надлежащего хранения пищевых продуктов;

Контроль

...

НАМ ВАЖНО: УМЕНИЕ ВКУСНО ГОТОВИТЬ!

Обязанности:

1. Поддержание и обновление текущего меню.

2. Подбор и обучение команды.

3. Подготовка ресторана к открытию.

4. Заказ и контроль качества продуктов

5. Соблюдение технологии производства

6. Контроль качества работы кухни

7. Приготовление блюд

8. Отчетность

Требования:

1. Профильное образование

2. Общий стаж работы на кухне не менее 5 лет

3. Стаж работы шеф-поваром

...

Обязанности:

• Подбор, адаптация и обучение персонала
• Контроль закупок
• Контроль качества работы кухни, продуктов и санитарного состояния
• Проведение инвентаризаций
• Контроль, анализ и оптимизация затрат ( себестоимость, списания, излишки/недостачи, остатки складов)
• Оптимизация технологических процессов
• Внедрение новых идей и совершенствование процессов

Требования:

• ​​​​​​Опыт работы шеф поваром японской кухни от 1 года
• Организованность, лидерские качества, ответственность
• Опыт подбора, обучения и развития команды
• Навыки работы

...

Обязанности:

ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА ПО РЕЗУЛЬТАТАМ СОБЕСЕДОВАНИЯ

• ведение технологических карт;
• организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия;
• составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;
• составление технологических карт;
• контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены;
• расстановка поваров и других

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Обязанности:

ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА ПО РЕЗУЛЬТАТАМ СОБЕСЕДОВАНИЯ

• ведение технологических карт;
• организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия;
• составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;
• составление технологических карт;
• контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены;
• расстановка поваров и других

...

шеф-повар/су шеф-повар: создайте кулинарные шедевры вместе с нами!

Мы ищем талантливого шеф-повара или су шеф-повара, который готов возглавить нашу кухню и вдохновлять команду на создание изысканных блюд. Если вы любите готовить и обладаете чувством вкуса, то эта вакансия для вас!

Тип блюд Вы будете готовить разнообразные блюда, с акцентом на свежие и качественные ингредиенты.

Условия оплаты Заработная плата обсуждается индивидуально,

...

Вакансия: шеф‑повар в ресторан «Дастархан» (Усть‑Илимск), возможно с переездом.

Кухня: Европейская и Восточная.

Ресторан «Дастархан» приглашает опытного шеф‑повара, который поможет раскрыть вкус традиционной и современной кухни и создать атмосферу настоящего гостеприимства. Мы ищем лидера, способного выстроить работу кухни, сформировать сильное меню и поддерживать стабильно высокое качество блюд.

Мы предлагаем:

– стабильную заработную плату (обсуждается индивидуально по итогам собеседования), от

...

Мы больше, чем гипермаркет. Более 9 лет мы строим теплые отношения с покупателями, превращая шопинг в семейную традицию.

Нам доверяют. Мы знаем и ценим каждого клиента, и это заслуга нашей дружной команды.

Мы растем вместе. Каждый год мы становимся лучше, развивая бизнес и открывая новые возможности для наших сотрудников. Сделайте шаг к стабильному будущему — станьте частью нашей

...

Отель «Истра Holiday» — один из известных загородных отелей Подмосковья, работающий более 20 лет (45 км по Пятницкому шоссе). Мы принимаем гостей, которые приезжают на семейный отдых, weekend, свадьбы, корпоративные мероприятия и банкеты.

Сегодня мы ищем не просто сильного шеф-повара, а руководителя кухни, который сможет вывести ресторанный комплекс на новый уровень качества, экономики и сервиса.

Эта вакансия для вас, если

...

Шеф-Повар в сеть ресторанов "GOURMETTO"

Ищем Шеф-Повара, который умеет создавать не просто вкусные блюда, а систему, в которой вкус, качество и экономика работают одинаково хорошо в каждом ресторане.

Нам нужен человек, который видит кухню целиком: умеет создавать продукт, выстраивать процессы и добиваться стабильного результата через команду.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ

1. Управлять кухней ресторанов

- контролировать качество и соблюдение стандартов;

-

...

Вакансия для шефа, который хочет не просто управлять кухней, а превращать простой продукт в блюдо, ради которого гости возвращаются снова!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:Сменный график 5/2 (выходные плавающие);Заработную плату: фиксированный оклад 130 тыс. + KPI от 25 тыс.Официальное оформление;Ежемесячный лимит на питание и корпоративную скидку в ресторанах группы.

ТВОИ ОБЯЗАННОСТИ:Оперативное управление и организация эффективной деятельности кухни ресторана;

...

ШЕФ-ПОВАР | 100 000 ₽ + БОНУСЫ

В городское кафе «На сковородках» на ул. Горького, 162 ищем шеф-повара, который возьмёт на себя полное управление кухней и поможет выстроить сильную, стабильную систему работы.

В смене на кухне работает около 5 человек. Кухня смешанная: европейские блюда, пицца, роллы и другие позиции.

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:

— управлять кухней и командой;

— контролировать качество

...

Кафе «Маруся» приглашает в команду шеф-повара для запуска и дальнейшей работы новой точки на Московском тракте в Тюмени.

Мы ищем не просто сильного повара, а руководителя кухни, который сможет выстроить производственные процессы, собрать команду, обеспечить стабильное качество блюд и управлять экономикой кухни.

Заработная плата: по договоренности, оклад + KPI

Обязанности:

• Организация и полный контроль работы кухни.

• Личная готовность при необходимости

...

ШЕФ-ПОВАР В TOP BURGERS 🍔 Мурманск | Оклад 100 000 ₽ + % от оборота кухни

Top Burgers — крафтовая бургерная с собственным производством: сами делаем булочки, фарш и соусы. Ищем сильного шеф-повара, который любит продукт, умеет работать с командой и отвечать за результат кухни.

Условия:

— Оклад 100.000 + % от оборота

— Место работы: г. Мурманск, Top

...

Вдохновляй команду и создавай гастрономический рай вместе с нами!

В Ramen Ten Ten мы ищем не просто шеф-повара, а настоящего лидера, который станет сердцем кухни и вдохновит команду на новые кулинарные подвиги. Если ты мечтаешь работать с японской кухней, любишь рамен, суши и готов создавать атмосферу совершенства — тебе к нам!

Что ты будешь готовить?

• Флагманские японские рамены (9 видов:

...

Вдохновляй, твори, управляй: стань шеф-поваром ресторана мечты!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические шедевры и строить кухню своей мечты с нуля? У нас есть уникальная возможность для тебя — стать шеф-поваром нового ресторана и воплотить свои идеи в жизнь!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню — твоя территория творчества! Ты сможешь разработать и обновлять авторское меню, внедрять современные

...

ресторанный проект «ГУСЛИ» набирает поваров в нашу команду.

Ресторан/бар располагается в самом центре исторической части города, на туристической улице по адресу Ильина, 8.

От нас:

- ставка от 380 р/час

- официальное трудоустройство

- бесплатное питание

- развозка на такси после 23:00

- шанс проявить себя в новом проекте

- классный молодой коллектив

-возможность обучиться новым техникам, таким как чернение,

...

Стабильная, развивающаяся сеть чешских пивниц в поиске Шеф-повара!

• Если Вы знакомы с производством различных мясных полуфабрикатов, у Вас хороший опыт работы с мясом, Вы вкусно готовите, нацелены на результат, любите своё дело, умеете обучить, дисциплинировать и мотивировать персонал, считаете, что место шеф-повара на кухне, а не в кабинете, присылайте Ваше резюме.

Обязанности:

• Управление кухней 5-ти ресторанов
• Контроль качества полуфабрикатов и

...