Работа: шеф-повар в России , 19363 вакансии

Обязанности:

• Подбор обучение и управление персоналом кухни, обновление меню, установление и соблюдение стандартов и качества приготовления блюд.
• Заказ продуктов, инвентаризация, отслеживание себестоимости.

Требования:

• В приоритете вовлечённость и энтузиазм, желание учиться. Опыт работы в известных ресторанах приветствуется. Умение управлять коллективом. Регулярное обновление меню и эффективная работа с остатками . Знание ресторанного сервиса.умение вкусно готовить и обучать этому.
• Документы для оформления

...

Требования:

• Отличное знание русской кухни.
• Полная организация кухни с нуля: проектирование производственной зоны, подбор оборудования и инвентаря.
• Разработка и внедрение многоуровневого меню — для кафе, корпоративных обедов, кофе-брейков и банкетов.
• Формирование команды кухни: подбор, обучение, распределение обязанностей.
• Контроль качества приготовления блюд, соблюдения технологических процессов и санитарных норм.
• Оптимизация закупок и контроль себестоимости блюд.
• Введение системы учета продуктов, снижение списаний и

...

Обязанности:

• Планирование, координация и контроль работы службы питания Отеля (администраторов, официантов и других сотрудников Кафе) по чек-листам, соблюдения стандартов обслуживания гостей, технического и санитарного состояния объекта и территории, ежедневная постановка задач, контроль исполнения поручений, проведение регулярных инспекций выполненных работ и исполнения задач

• Участие в бюджетировании, контроль и оптимизацию расходов, контроль эстетического и технического состояния объектов общепита Отеля Организация

...

Требования: Опыт работы на японской кухни, знание санитарных норм, умение работать с технологическими картами. Наличие медицинской книжки.

Обязанности: Качественная и бесперебойная работа кухни. Приготовление блюд согласно меню. Обучение и взаимодействие с персоналом.

Условия: Удобный график работы, питание, развоз. Зарплата по результатам собеседования. Возможно предоставления жилья.

О компании:

- Мы представляем собой сеть магазинов японской кухни, работающей в формате «take away».

...

Вакансия компании: Grape&Grain

Условия:

• Заработная плата 200 000 ₽ в мес. на руки;
• График работы по договоренности;
• Официальное трудоустройство и стабильная оплата;
• Бесплатное питание;

Требования:

• Опыт работы от 5 лет;
• Навык подбора, обучения и управления командой кухни;
• Глубокое понимание гастрономических трендов, авторский подход к созданию блюд;
• Системные знания в области контроля себестоимости и управления пищевой безопасностью (HACCP);
• Экспертное знание европейской

...

Гипермаркет О’КЕЙ приглашает в команду шеф-повара

Мы предлагаем:

• Выплату заработной платы каждые две недели
• Подбор удобного графика работы
• Возможность подработки внутри компании
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Дополнительные премии по акции «приведи друга» до 20 000 рублей
• Дисконтную карту сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой
• Корпоративное обучение профессии
• Возможность профессионального и карьерного развития

Чем вы будете заниматься:

• Приготовление вкусных блюд

...

Гипермаркет ОКЕЙ (ул. Бабушкина) приглашает кандидатов на вакансию старший повар

Требования:

• Опыт от 1-го года в сфере общественного питания в должности старшего повара (старшего смены/шеф повара)
• Опыт руководящей работы, желательно в сфере розничной торговли
• Ответственное отношение к работе.

Обязанности:

• Контроль над соблюдением работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего

...

Требуются сотрудники для работы в детских столовых Северо-восточного округа Москвы

Обязанности:

- Контроль приготовления блюд;- Управление коллективом;- Использование технологических карт;- Работа с документацией - отчеты: остатки продукции, ведение бракеражных журналов, прием сырья.

Требования:

- Обязательно наличие мед книжки или готовность ее сделать.- Опыт работы зав. производством в общественном питании или шеф-поваром;- Знание СанПин;- Знание

...

Гипeрмаpкет O’КЕЙ приглашает в кoманду шеф-повара

Mы пpeдлaгaем:

• Выплату зapaботной платы кaждыe две недели
• Возмoжнocть пoдpaботки внутри компaнии
• Oфopмление медицинcкoй книжки за счет компании
• Допoлнитeльныe пpемии по акции «пpиведи друга» дo 15 000
• Диcконтную карту сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой
• Корпоративное обучение профессии
• Возможность профессионального и карьерного развития

Чем вы будете заниматься:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;
• Ведение

...

Обязанности:

• Контроль работы кухни в сетевом формате в отведенном департаменте;
• Управление квалификацией персонала;
• Укомплектованность штата/качество штата;
• Сокращение потерь;
• Качественная и проактивная работа с корпоративными показателями эффективности по своим кухням;
• Внедрение проектной деятельности;
• Формирование командной работы;

Требования:

• Опыт работы в должности Шеф-повара от 3-х лет;
• Сильные лидерские качества;
• Подтвержденные кейсы работы с любыми показателями бизнеса и их улучшение за счет своих

...

Компания по оказанию услуг общественного питания приглашает в свою команду активного и амбициозного сотрудника на должность

ШЕФ-ПОВАР (РАБОЧЕЕ ПИТАНИЕ/ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ) г.Норильск

оплата труда обсуждаема, в зависимости от заявленных компетенций и практических навыков

Обязанности:

• Разработка концепции кухни, разработка и введение новых блюд, рецептур и технологических карт.
• Разработка меню (основное, сезонное, тематическое и т.д.).
• Создание стандартов выдачи и подачи блюд.
• Обеспечение обучения

...

Компания по оказанию услуг общественного питания приглашает в свою команду активного и амбициозного сотрудника на должность

ШЕФ-ПОВАР (РАБОЧЕЕ ПИТАНИЕ/ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ) г.Норильск

оплата труда обсуждаема, в зависимости от заявленных компетенций и практических навыков

Обязанности:

• Разработка концепции кухни, разработка и введение новых блюд, рецептур и технологических карт.
• Разработка меню (основное, сезонное, тематическое и т.д.).
• Создание стандартов выдачи и подачи блюд.
• Обеспечение обучения

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
• Контроль над работой сотрудников отдела
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета
• Формирование заявок на поставки продукции
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной

...

Загородный Конгресс-Отель Ареал 4* приглашает в нашу команду Шеф-повара ресторанов!

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ в штат с первого дня работы;
• Полный соц. пакет (оплачиваемые отпуска, больничные);
• Стабильную «белую» заработную плату, 2 раза в месяц на карту Банка;
• График работы: 5/2 с 13.00 до 22.00 либо с 14.00 до 23.00 вых.: вт., ср.;
• Возможности карьерного роста;
• Корпоративную униформу за

...

Отдел собственного производства гипермаркета ОКЕЙ приглашает в направление Кулинария повара-бригадира/ старшего повара!

Чем вы будете заниматься:

• Контроль над работой сотрудников (поваров и помощников повара), а также личное выполнение работы повара в цехах

Мы предлагаем:

• График работы 2/2, с возможностью брать подработки
• Официальное трудоустройство
• Выплату заработной платы каждые две недели
• Возможность подработки внутри компании
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Дополнительные

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.

Обязанности:

• Организация работы производственных цехов (горячий, холодный)
• Контроль технологии приготовления блюд
• Контроль соблюдения санитарных

...

Загородный Конгресс-Отель Ареал 4* приглашает в нашу команду Шеф-повара ресторанов!

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ в штат с первого дня работы;
• Полный соц. пакет (оплачиваемые отпуска, больничные);
• Стабильную «белую» заработную плату, 2 раза в месяц на карту Банка;
• График работы: 5/2 ;
• Возможности карьерного роста;
• Корпоративную униформу за счет компании;
• Корпоративный трансфер от г. Балашиха, г. Ногинск, пос. Монино,

...

Обязанности:

• осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха;
• осуществляет постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления, нормами закладки сырья и качеством выпускаемой продукции, отвечающей требованиям СТО, ГОСТ и СанПиН, технологическим картам, рецептурам;
• осуществляет контроль за остатки сырья и выпущенной продукции;

Требования:

• опыт работы,
• медицинская книжка.

Условия:

• официальное трудоустройство
• график работы 5/2

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
• Контроль над работой сотрудников отдела
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета
• Формирование заявок на поставки продукции
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и

...