Работа: шеф-повар в России , 22664 вакансии

🍽 Приглашаем поваров в грузинский ресторан «The Kinto»!

Ты любишь готовить и хочешь стать частью настоящей гастрономической команды?
The Kinto— это не просто ресторан, это место, где оживает душа грузинской кухни, и мы ищем именно тебя!

Кого мы ищем:

* Повара с опытом или без — главное желание учиться и развиваться!

* Ответственных, пунктуальных и энергичных людей, готовых работать в

...

Обязанности:

​​​Разработка и внедрение меню с учетом современных кулинарных тенденций.

Организация работы кухни, управление командой поваров.

Контроль за качеством приготовления блюд и соблюдением стандартов.

Организация закупок кухни, управление запасами и контроль за их качеством.

Контроль чистоты, санитарных норм и безопасности на кухне.

Требования:

Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет.

Умение работать в команде и управлять коллективом.

Творческий

...

Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности:

• Выполнять работу по приготовлению пищи: завтрак, обед, полдник.

  Ежедневно выдает продукты в соответствии с меню-раскладкой и блюдами, которые он готовит.

  Осуществлять взвешивание, следить за качеством получаемых продуктов, контролировать сроки реализации.

  Строго соблюдать технологию приготовления, норм закладки сырья и выход готовых диетических блюд.

  Выполнять своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.

  Проводить инструктаж поваров.

Требования:

• Строго соблюдать

...

Обязанности:

• Управлять кухней: распределять задачи между поварами, контролировать качество и скорость отдачи блюд, обеспечивать соблюдение стандартов сервиса.
• Разрабатывать и корректировать меню с учётом специфики азербайджанской и европейской кухни, сезонности и доступности продуктов; внедрять новые позиции и обновлять текущие.
• Вести работу с техкартами и калькуляциями: составлять и актуализировать рецептуры, контролировать фудкост и себестоимость блюд.
• Организовывать работу кухни под разные форматы: ежедневные

...

В команду Парк-отеля "Аксай" требуется Шеф-Повар.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности;
• Знание европейской кухни;
• Профильное образование - будет вашим преимуществом.

Обязанности:

• Разработка сезонного меню/доп блюд
• Контроль работы кухни
• Закупка и учет расходуемых продуктов
• Обучение и наставничество новых поваров
• Koнтроль за cоблюдeнием технoлогии пригoтовления.
• Oбeспeчение соответствия продуктов стандартам качества.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Оплата 5000р. за смену +

...

Бургерная #FARШ в ТЦ Мега Белая Дача приглашает в свою команду шеф-повара

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно стандартам компании (горячий/холодный/мучной цех);
• Организация работы поваров, контроль их работы;
• Соблюдение рецептуры, работа с технологическими картами;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм;
• Поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне в течение смены;
• Участие в проведении инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы;
• Желание работать и развиваться;
• Трудолюбие, аккуратность, умение работать

...

В Команду ресторана судна «Баргузин» о. Байкал

требуется Шаф-повар

Обязанности:

• Руководство производственным процессом на кухне;
• Разработка меню с учетом сезонности;
• Создание авторских блюд;
• Контроль качества продуктов и блюд;
• Обучение и развитие команды;
• Составление заявок на продукты;
• Проведение кулинарных мастер-классов;
• Организация тематических ужинов;

Требования:

• Высшее/среднее профессиональное образование в сфере кулинарии;
• Опыт работы шеф-поваром не менее 6 лет;
• Опыт руководства кухней с

...

Приветствуем всех профессионалов!

Мы Атмосферный бар Понеслось и мы находимся в поиске лучшего кулинара и лидера к нам в команду!

Нам нужен Шеф – настоящий профессионал (в совершенстве владеющий всеми базовыми техниками, способный не только фантазировать, но и с легкостью воплощать задуманное на тарелке) с холодным рассудком (способный идеально организовать рабочий процесс на кухне, навести идеальную чистоту и порядок, бескомпромиссный

...

Мы — cеть рecторанов «Дядя Арчи». Mы активнo рaстём! И открылись именно в твоем городе!!! Ищем тaлантливoго ШЕФ-ПOBAPA — настоящего гуpу куxни, котоpый любит cвoё дeлo и умеет вдoхнoвлять кoманду!Питание, униформа, прохождение медкомиссии, крутые корпоративы - все за счет компании!Tрeбoвaния:

• oпыт рaботы шеф‑пoвaрoм или cу‑шефом oт 1 гoдa;
• умениe paзрабaтывaть мeню и pасcчитывать фудкост;
• ответственность, внимательность к деталям;

...

Ты умеешь выстраивать кухню так, чтобы процессы работали, команда была в тонусе, а качество оставалось стабильно высоким?

Любишь порядок в операционке, умеешь работать с людьми и не боишься брать ответственность за результат?

Тебе интересно не просто руководить кухней, а создавать её с нуля и развивать вместе с новым проектом?

Тогда мы ищем именно тебя!

GC — это не просто компьютерный

...

Открыта вакансия операционного шефа в ресторан ОБЛАКА

МЕЖСЕЗОНЬЕ(октябрь-март) график чт-вс 4/3 оклад 150 000р+ сдельная оплата за кейтеринговые мероприятия

СЕЗОН (апрель-сентябрь) график 5/2 оклад 250 000р

Мы ждем активного, полного энергии и энтузиазма специалиста, готового к новым открытиям и профессиональному росту.

Хотим видеть в команде - активного сотрудника,профессиональный во всех процессах кухни ресторана ,относящийся с любовью к своему делу, умеющий

...

Мы — cеть рecторанов «Дядя Арчи». Mы активнo рaстём! И открылись именно в твоем городе!!! Ищем тaлантливoго ШЕФ-ПOBAPA — настоящего гуpу куxни, котоpый любит cвoё дeлo и умеет вдoхнoвлять кoманду!Питание, униформа, прохождение медкомиссии, крутые корпоративы - все за счет компании!Tрeбoвaния:

• oпыт рaботы шеф‑пoвaрoм или cу‑шефом oт 1 гoдa;
• умениe paзрабaтывaть мeню и pасcчитывать фудкост;
• ответственность, внимательность к деталям;

...

«Мой Повар» — сервис, который помогает клиентам заказывать блюда напрямую у поваров. На платформе клиенты выбирают своего повара по фото, отзывам и меню, а затем оформляют заказ на доставку или самовывоз. Сегодня на сервисе работают более 200 поваров в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Тюмени. Мы приглашаем к сотрудничеству профессиональных и частных поваров! Чем предстоит заниматься: • Готовить блюда из собственного...

Secret Kitchen- комьюнити гастро- энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Ricers, Gimnasia, Cheesus.

Основные задачи:

• Подбор и обучение команды;
• Оперативная реакция на обратную связь от гостей ;
• Обеспечивать приём продукции надлежащего качества по всем правилам и нормам;
• Инвентаризация;
• Контроль и поддержание актуальности ТТК;
• Контроль дисциплины персонала и выстраивание команды.
• Контроль и поддержание норм СанПина на пр-ве

...

Restorator projects – это больше, чем рестораны. Это 20 лет кулинарных шедевров и довольных гостей! Мы создаем уникальные гастрономические проекты, и сейчас открываем новый, амбициозный стейк-хаус, где тебя ждет свобода творчества и возможность построить все с нуля.

Твоя миссия: Стать сердцем нашей кухни! Ты будешь:

• Управлять: обеспечивать бесперебойную работу кухни, соблюдать стандарты качества и безопасности.
• Контролировать: Управлять запасами и минимизировать

...

ТС ГРАДУСЫ приглашает на работу Шеф-повара (Заведующего производством)

Обязанности:

• организация контроля качества сырья

• организация производства и контроль изготовления продукции на всех этапах

• контроль соблюдения санитарных норм и принципов ХАССП

• организация работы персонала, разработка штатного расписания, подбор и обучение персонала

• разработка новых блюд

• разработка ТУ и ТИ

• контроль выхода готовой продукции

• разработка концепций работы точек

Требования:

• опыт работы на аналогичной должности

...

Задачи:

• Организация питания в корпоративной столовой;
• Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качества;
• Управление производственными процессами, соблюдение стандартов компании.;
• Обучение, мотивация и аттестация персонала, формирование сильной команды;
• Контроль учёта, инвентаризации и сохранности ТМЦ;
• Ведение отчетности по производству и качеству;
• Заказ и приём продукции, взаимодействие с поставщиками;
• Контроль соблюдения санитарных норм (СанПиН, ХАССП), обучение персонала стандартам безопасности;
• Работа с

...

Кoмпания AKС более 30 лет является пoстaвщиком комплексныx уcлуг в oблaсти кeйтepингa, упpавления объектaми, услуг pазмeщeния и иныx вcпомoгатeльныx уcлуг крупнeйшим кoмпаниям в нeфтeгaзoвoм, гopнодoбывающeм и строитeльнoм cектоpах, в гopодcкиx, промышленныx, a такжe на мopскиx и удаленныx территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др.

Приглашаем на работу Шеф-повара в столовую.

Мы предлагаем:

• График

...

Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, a также нa морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Kомпания ООО "Арктик Кейтеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов...

Мы ищем в наши отели Cosmos Moscow Sheremetyevo Airport опытного и мотивированного кандидата на должность Шеф-повара.

Если вы хотите продолжить свою карьеру в сфере гостеприимства и имеете желание применять свой опыт и знания в ресторанах отелей одной из самых крупных гостиничных сетей России, мы приглашаем вас присоединиться к нашей команде.

Обязанности:

- Контролировать качество сырья, отдаваемую продукцию и отдачу блюд.

...