Работа: шеф-повар в России , 26030 вакансий

Требования к кандидату:

- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет;

- Навыки управления командой;

- Активная жизненная позиция, чувство вкуса, умение работать на результат, дисциплина, рабочая этика;

- Творческий подход к делу.

Что предстоит делать:

- Организация производственного процесса;

- Управление кухонной командой, организация и контроль бесперебойной работы;

- Управление и координация технологических процессов между цехами;

- Разработка и внедрение

...

Кафе Termoland — оператор питания (кафе и фудкорты) на территориях городских курортов Termoland. Делаем быстрый и вкусный сервис там, где люди отдыхают: пицца из печи, бургеры, популярные закуски, кофе и освежающие напитки.

Сейчас мы ищем ответственного и внимательного Шеф-повара в нашу команду!

Чем предстоит заниматься:

• Управление кухней, организация работы кухни, контроль соблюдения технологий и стандартов качества каждого блюда;
• Работа с

...

Ресторан «Бравис» — современное гастрономическое пространство в Москве, сочетающее традиции кавказской и европейской кухни в авторской интерпретации. Мы делаем акцент на качестве блюд, изысканной подаче, уютной атмосфере и богатой винной карте.

Что нужно делать:

• Разработка, обновление основного меню и сезонных предложений.
• Управлять работой кухни в полном объёме.
• Обеспечивать стабильное качество блюд и скорость отдачи.
• Контролировать соблюдение технологических карт и стандартов.

...

Привет! Ищем шеф-повара для ресторана на горнолыжном курорте! 🍕

✅ О нас:

Круглогодичный горнолыжный курорт «Золотая Долина» в Ленинградской области (80 км от СПб).

•Ресторан «Морошка» у подножия склонов

•Несколько точек питания на территории

•Работаем с бренд-шефом, развиваем концепцию

✅ Что мы предлагаем:

• 💰 Доход: от 5 500 ₽/смена + бонусы

• 💵 Совокупный доход: 120 000 – 150 000 ₽/мес

...

Обязанности:

• Управление командой поваров и су-шефов.
• Контроль качества блюд, соблюдение стандартов приготовления и подачи.
• Разработка и обновление меню, составление технологических карт.
• Обеспечение санитарных норм и безопасности на кухне.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 5 лет
• Управленческие навыки, умение мотивировать команду
• Знание различных кулинарных техник, гибкость концепции, высокий уровень презентации блюд.
• Знание санитарных норм и правил безопасности
• Креативный подход к составлению

...

Описание:«Грэй Гус» — это больше, чем ресторан. Это философия вкуса, уюта и безупречного сервиса. Мы — панорамный ресторан авторской кухни в центре Мурманска с видом на город. В поиске Шеф-повара, который разделяет нашу страсть к арктическим продуктам и готов создавать гастрономические открытия.Наша концепция:· Готовим на живом огне, используем сезонные и локальные продукты· Работаем с деликатесами Кольского

...

РАБОТА ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ!

ОБЪЕКТЫ - ЯМАЛ (Бованенково, Харасавей); Сахалин (Ноглики).

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• График работы: вахтовый метод 45/45.
• Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц без задержек (15 и 30 числа).
• Питание, проживание и проезд от базового города (более 80 городов России) до объекта строительства - за счет работодателя.
• Медосмотр перед трудоустройством за счет работодателя.
• Условия

...

Внимание вакансия связана с переездом в город Салехард,контракт от 1 года.Copmos— крупнейшая* гостиничная сеть России с более чем 50 отелями разных форматов.

Мы развиваем сеть Cosmos Hotels и создаём сервис мирового уровня, опираясь на технологии, экспертизу и людей.ЗадачиОрганизация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков;Формирование команды кухни, участие в

...

Ресторан ЛЕТО приглашает в команду Шеф-повара

Мы ищем сильного руководителя кухни, который готов отвечать за качество продукта, развитие команды и дальнейшее развитие гастрономической концепции ресторана.

Ваши задачи:

• Разработка, обновление и презентация меню в соответствии с концепцией и ценовой политикой ресторана;
• Проработка блюд, разработка и ведение технологических и калькуляционных карт;
• Организация и проведение ежемесячных инвентаризаций;
• Подбор, адаптация, обучение и контроль работы

...

Обязанности:

• ​Разработка и тестирование меню
• Создание блюд, которые хочется заказывать регулярно
• Подбор продуктов и поставщиков
• Организация заготовочных и производственных процессов
• Формирование оптимального штата кухни
• Участие в обучении сотрудников
• Разработка стандартов приготовления и контроля качества
• Непосредственно участие в тестировании и запуске кухни

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром/ бренд-шефом
• Практический опыт запуска кухни
• Умение создавать не только интересные, но и коммерчески успешные блюда

...

Мы - сеть кафе авторской кухни "CAFE FOR FRIENDS" в г. Уфа!

Мы ищем настоящих мастеров кулинарии, кто готов удивлять наших гостей неповторимыми блюдами и поднимать кафе на новый уровень гастрономического искусства.

Почему именно мы?

✅ Уникальная атмосфера — уютный интерьер, приятная музыка и дружелюбная команда ждут вас каждый рабочий день.

✅ Карьерный рост — возможность стать лидером и реализовать

...

Приглашаем сильного шеф‑повара присоединиться к команде для открытия нового третьего производства в сентябре.

Мы развиваем ресторанный проект YOJI с премиальным подходом к кухне: средний чек — 6000 рублей, в команде кухни — более 10 поваров. Работаем только на доставку и самовывоз. Ищем лидера, который не просто будет готовить, а сформирует стандарты качества и задаст высокую планку работы.

Что для нас

...

Ресторану "SIMACH" (м. Пушкинская) требуются сотрудники на должность шеф-повар столовой.

Обязанности:

• Разработка ассортимента блюд и кулинарных изделий;
• Обеспечение бесперебойной работы столовой;
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и

...

О компании:

Мы - сеть кафе, которая сохраняет традиции богатой культуры бурят-монгольской кухни. Наши буузы, наваристые супы и десерты готовятся по аутентичным рецептам, но с использованием современных стандартов ресторанного сервиса. Мы активно растем, открываем новые точки и ищем талантливого Шеф-повара, который станет настоящим хранителем вкуса и лидером нашей кухни.

Главная цель:

Обеспечение бесперебойной работы кухни, высочайшего качества и аутентичности блюд,

...

«Дружба» — это не просто баня. Это современное мужское пространство, построенное на трёх китах: качественная баня, настоящий ресторан и профессиональные процедуры. Мы создаём место с понятной хорошей едой, ясными услугами и особой атмосферой.

Мы ищем шеф-повара, сильного лидера, который возглавит кухню нашей "Дружбы"!

Ключевые задачи:

• Контролировать выполнение всех стандартов качества и технологических процессов

• Обеспечивать слаженную и эффективную работу команды

• Подбирать

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а блюда становятся произведениями искусства, приглашаем стать частью нашей команды в роли Шеф-повара!

Какие блюда ты будешь готовить: Разнообразное меню, включающее сезонные новинки, авторские блюда, классические позиции и современные гастрономические тренды. Ты сможешь воплотить свои идеи и удивить гостей оригинальными вкусами.

Доход и оплата: Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по

...

Ресторан Pasta Queen приглашает шефа — человека, который не просто готовит, а выстраивает стабильную работу кухни, контролирует себестоимость и растит команду.Что мы предлагаем

• Зарплата — от 180 000 рублей (обсуждается по итогам собеседования с учётом опыта)
• График — 5/2, смены по 9 часов
• Официальное трудоустройство, стабильные выплаты дважды в месяц
• Современное оборудование и качественные ингредиенты
• Испытательный срок — 2

...

Обязанности:

- Управление кухней: организация бесперебойной работы всех цехов.

- Работа с меню: разработка, обновление, составление технологических карт.

- Контроль экономики: управление фудкостом, минимизация списаний.

- Управление командой: подбор, обучение, мотивация и составление графиков поваров.

- Контроль качества: закупка свежих продуктов, контроль условий хранения.

- Соблюдение стандартов: строгий контроль санитарных норм (ХАССП, СанПиН).

Требования:

- опыт работы в должности шеф-повара

...

• В г Сургут. В команду ресторана"PLUM" требуется Шеф-повар.
• Обязанности:
• Организация и регулирование деятельности кухни по приготовлению блюд, внесение корректив для улучшения рабочих процессов.
• Поиск и стажировка персонала;
• Составление списка продуктов на закупку, заказ продуктов у поставщиков.
• Получение товаров, с оценкой их качества.
• Контроль за выполнением санитарно-гигиенических требований от сотрудников.
• Контроль процессов и технологии приготовления блюд.
• Оценка презентаций блюда перед подачей.

...

Приглашаем Шеф-повара в ресторан "Гонзо" - первый мясной ресторан в Ульяновске.

Проект входит в группу компаний "Другие рестораны" вместе с такими заведениями, как «Антресоль», «Соседи» и «Вольсов» — 15 лет на рынке, 9 успешных проектов.

Что предлагаем мы:

• Работу в крупной топовой сети ресторанов города с современным интерьером, качественной едой и вежливыми гостями
• Официальное трудоустройство с 1го дня с графиком

...