Работа: шеф-повар в России , 22470 вакансий

Добрый день, уважаемые профессионалы!

Приглашаем в участие в конкурсе на позицию Шеф-повара в сеть CO-CO TEAM:

• Co-Co Chalet - Красная поляна
• Co-Co Coffee new -Красная поляна
• «Сытый Дракон» new - Красная поляна
• «Лед и Пламя» new - Красная поляна
• «Альпинисты» new - Эсто-Садок

Что мы предлагаем:

• 5/2 (выходные плавающие)
• Испытательный срок 3 мес
• Оклад обсуждается с успешным кандидатом
• Прогрессивный KPI

...

Обязанности:

• Соблюдать требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места;

• Организовывать работу производства, процессов снабжения, хранения и передвижения продуктов;

• Составлять учетно-отчетную документацию в установленном порядке;

• На основе изучения спроса составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;

• Разрабатывать рецептуры новых блюд.

Требования:

• Среднее профессиональное образование – программа подготовки специалистов среднего звена и стаж не менее одного года

...

Обязанности шеф-повара:

1. Планирование меню и составление технологических карт на блюда.
2. Контроль качества продуктов и соблюдения санитарных норм.
3. Руководство командой поваров, обучение и развитие персонала.
4. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.
5. Соблюдение сроков и стандартов приготовления блюд.
6. Участие в разработке новых блюд и улучшении существующих.
7. Взаимодействие с поставщиками и контроль за запасами продуктов.
8. Поддержание чистоты и порядка на кухне.
9. Решение

...

Veches Lounge — лаундж-бар, объединяющий традиции и современные гастрономические тренды. Название вдохновлено древнеславянским «вѣче» — собранием для общения и отдыха, что отражает нашу философию: теплую атмосферу, продуманный комфорт-фуд на стыке европейской и азиатской кухонь, авторские коктейли и внимательный сервис.

Мы ищем шефа-новатора, который превратит наш гастрономический концепт во вкусовой перформанс.

Наше предложение:

1. ✔ Свобода творчества — полный контроль над меню:

...

Вакансия компании: Veches Lounge

Veches Lounge — лаундж-бар, объединяющий традиции и современные гастрономические тренды. Название вдохновлено древнеславянским «вѣче» — собранием для общения и отдыха, что отражает нашу философию: теплую атмосферу, продуманный комфорт-фуд на стыке европейской и азиатской кухонь, авторские коктейли и внимательный сервис.

Мы ищем шефа-новатора, который превратит наш гастрономический концепт во вкусовой перформанс.

Наше предложение:

1. ✔ Свобода творчества —

...

Обязанности:

• Разработка и системное обновление меню (холодная витрина).
• Ведение документооборота, составление ТТК (технико технологических карт) и занесение в систему учета, бракеражный журнал, журнал производственного контроля и др.
• Работа с поставщиками, контроль качества поступающих продуктов.
• Участие в ценообразовании, анализ себестоимости, фуд-кост.
• Управление командой производства (штат сотрудникорв 25 человек ).
• Контроль трудовой дисциплины и соблюдения санитарных норм.

Требования:

• Фантазия, склонность к творчеству,умение

...

Сеть пекарен "Вкусный Дом" — это место, где качество и забота о клиентах стоят на первом месте. Мы производим и продаем свежий хлеб, выпечку, гастрономические и кондитерские изделия только из натуральных ингредиентов без добавок.

Наша уютная пекарня создает идеальные условия для гостей и активно поддерживает стабильное качество и вкус производимой продукции.

Наша команда — влюбленные в хлеб и выпечку

...

Компания «Resmarket» — опытный и надёжный дистрибьютор продуктов питания для предприятий сегмента HoReCa, организаций оптово-розничной торговли на территории Калининградской области. Основным направлением компании является комплексное снабжение предприятий HoReCa. Мы ищем энергичных и амбициозных людей , готовых развиваться в продажах.

https://resmarket.pro/

Обязанности:

• Обеспечение совместной работы с отделом закупок для формировании оптимального продуктового портфеля
• Производить тестирование и профессиональную оценку продукции конкурентов и

...

Бар & ресторан RE'конструкция - место, где создает история.

Наша кухня - это приготовление блюд исключительно из продуктов омских производителей. Мы поддерживаем региональные бренды!

Наш стиль — локальный продукт, мясо и огонь.

Наша команда поваров ждет профессионала и лидера!

Человека, который возьмет с свои руки управление и развитие проекта.

ЧТО У НАС ЕСТЬ ДЛЯ ВАС:

• Работа в стабильной и

...

Ресторан премиум - класса г. Екатеринбург.

Приглашаем к сотрудничеству опытного и креативного шеф-повара.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром в ресторанах премиум-класса не менее 2-х лет
• Профильное образование
• Знание кухонь: европейская, средиземноморская, японская, паназиатская
• Курсы повышения квалификации, стажировки - являются преимуществом
• Опыт работы в интернациональном коллективе
• Опыт работы с иностранными шеф-поварами
• Владение английским языком желательно
• Рассматриваем только социально зрелых кандидатов с достойным

...

Обязанности:

• приготовление блюд детского питания согласно меню

Требования:

• наличие профессионального образования по специальности "повар"
• медкнижка и прививочный сертификат (в случаях установленных действующим законодательством).

Условия:

• стабильный доход
• сменный график работы
• дружный коллектив
• полный соц пакет

Ищем вдохновляющего Шеф-повара для нашего любимого ресторана «Некрасов»!

Вас ждет уникальная возможность возглавить кухню ресторана авторской русской кухни, где традиции встречаются с современностью. Если вы любите создавать кулинарные шедевры и готовы делиться своим опытом, мы ждем именно Вас!

Что вы будете готовить: В меню нашего ресторана — традиционные русские блюда по старинным рецептам: винегрет с груздями, запеченная мозговая кость, стерлядь,

...

Мы — «ЧЕСТНОГРУПП», и мы создаём уникальные ресторанные концепции в городе Самара и Тольятти, которые становятся любимыми местами для наших гостей!

Нам требуется Шеф-повар в Ресторан Честных Цен по адресу 22 Партсъезда, 45.

Наши обязанности:

• Управление кухней: Организация эффективной работы кухни, контроль за соблюдением технологических процессов, стандартов качества и санитарных норм.
• Управление командой: Подбор, обучение, мотивация и развитие команды поваров,

...

Обязанности:

• Распределять работу между поварами, ставить задачи подчиненным;

  Контролировать текущую работу поваров и своевременно выявлять отклонения от раоты;

  Контролировать заключение договоров с поставщиками продуктов питания, согласно норм расходования продуктов;

  Составлять заявки на необходимые производственные товары, сырье,контролировать ассортимент, колличество,сроки поступления;

  Проводить бракераж готовой пищи;

  Осуществлять контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

...

Наша компания стабильно работает на рынке доставки японской кухни более 3 лет и успешно развивается. В команду нужен сильный, активный и грамотный хозяин кухни, способный взять ответственность за порядок,вкус и качество блюд. Предстоит поработать с действующим меню, собрать сильную команду, обучить действующих и новых поваров, поставить на контроль все процессы.

Мы рассматриваем кандидатов как из г.Бийска, так и с возможностью

...

Ищем шеф- повара в кафе Колокол

Концепция заведения- завтраки весь день.

м. Владимирская/ Достоевская

(3 минуты от метро)

5/2 ( организационные часы + работа в смене)

Оплата: оклад+ kpi+ %от плана

Обязанности:

Разработка и введение новых сезонных блюд.

Проработка и составление тех карт.

Контроль работы всех сотрудников кухни и всех процессов.

Контроль заказов продуктов и прочих компетенций су-шефа.

Контроль отдачи

...

Адрес проекта - М-9 Балтия, 26-й километр, 7А, городской округ Красногорск, Московская область

Ходит служебный транспорт от метро Крылатское до ресторана.

Новый ресторан «ГОРЫНЫЧ» на Новой Риге ищет талантливого шеф-повара для открытия ресторана с "0".

Кухня открытого огня - печи, хосперы, смокеры - "ГОРЫНЫЧ" печет и жарит всеми имеющимися способами. Крафтовый хлеб из собственной пекарни, неаполитанская пицца и стейки сухого

...

Предлагаем работу в ведущей многопрофильной больнице Тюменской области, имеющей современную материально-техническую базу для становления и самореализации настоящих профессионалов в медицине, устоявшуюся корпоративную культуру и традиции, направленные на оказание качественной и доступной медицинской помощи во имя жизни и здоровья людей для стабильности и процветания общества.

Наши специалисты систематически повышают свой профессиональный уровень, активно участвуют в профессиональных объединениях, проявляют свои таланты в

...

Что мы предлагаем:

• место работы: разъездной характер работы ( удобная транспортная доступность к нашим объектам (шаговая доступность от метро и МЦД)!
• удобный график работы 5/2 c 7:00 до 16:00 (суббота и воскресенье выходные дни), вы сможете проводить время с семьей и друзьями!
• полностью официальная заработная плата, выплаты на банковскую карту каждые две недели без задержек, оплачиваемая стажировка

...

Ищем вдохновляющего Шеф-повара для нашего любимого ресторана «Некрасов»!

Вас ждет уникальная возможность возглавить кухню ресторана авторской русской кухни, где традиции встречаются с современностью. Если вы любите создавать кулинарные шедевры и готовы делиться своим опытом, мы ждем именно Вас!

Что вы будете готовить: В меню нашего ресторана — традиционные русские блюда по старинным рецептам: винегрет с груздями, запеченная мозговая кость, стерлядь,

...