Работа: шеф-повар в России , 26030 вакансий

Обязанности:

• Анализ/ разработка и внедрение концепций ресторанов русской и локальной кухни.

• Анализ предложений других ресторанов, отслеживание новых тенденций и адаптация меню под условия рынка.

• Повышение эффективности работы ресторанов.

• Повышение качества и разнообразия блюд.

• Разработка сезонных предложений.

• Контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д..

• Обновление меню шведской-линии, А ля карт, банкетного меню.

• Системное обучение поваров и контроль их работы.

• Контроль

...

Мы активно развивающаяся компания, которая находится на рынке более 10 лет и имеет успешные проекты, поэтому мы открываем новое направление, которое так же планируем развивать!

Приглашаем в команду современного Пивного ресторана "Бирмус Гриль" с акцентом, как на традиционные блюда немецкой и чешской кухни, так и добавление пикантных блюд восточно-арабской тематики: Шеф повара!

Если вы — профессионал с опытом работы, цените

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

В самом сердце столицы, где каждый вечер наполнен атмосферой уюта и живого общения, открыт конкурс на позицию шеф-повара в стильный бар. Здесь ценят креатив, свободу самовыражения и желание создавать гастрономические впечатления для гостей, которые приходят за эмоциями и вкусом.

Что готовим? Меню бара сочетает авторские закуски, современные европейские и паназиатские блюда, оригинальные сеты к напиткам, а также

...

ПРИГЛАШАЕМ ШЕФ-ПОВАРА В РЕСТОРАН ТОКИО-CITY.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Стабильный доход: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI
• Выплаты 2 раза в месяц
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед)
• Работу рядом с домом
• Бесплатное питание на смене
• Корпоративную развозку после вечерней смены
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день
• Оформление медицинской книжки за

...

Су-шеф в IL Patio: Твой вкус – наша легенда!

Хочешь создавать блюда, ради которых гости возвращаются снова?В IL Patio – одном из самых популярных итальянских ресторанов – открыта вакансия Су-шефа для настоящих мастеров кулинарного искусства.

Мы предлагаем:

• Конкурентная зарплата (120.000 руб на руки) + 20% KPI

• Официальное трудоустройство с полным соцпакетом и питанием.

• График 5/2 с 11:00 до 20:00–

...

Что нужно делать:

• Выстраивать процессы на производстве в соответствии с корпоративными политиками, процедурами и концепциями обслуживания.
• Работать с меню, контролировать вкус блюд и стандарты приготовления.
• Контролировать качество блюд: поддерживать рейтинг кухни по отзывам гостей.
• Соблюдать скорость отдачи заказов: следить за тем, чтобы среднее время приготовления соответствовало стандартам заведения.
• Разрабатывать новое меню и технологические карты.
• Вести документацию по технологиям и рецептам.

...

Тепличный комбинат «Мичуринский» — современное сельскохозяйственное предприятие, выпускающее экологически чистую продукцию. Мы создаем стабильные условия для профессионального роста и ценим сотрудников, готовых развиваться вместе с нами.

Сейчас мы в поисках Шеф-повара в собственную столовую!

Чем предстоит заниматься:

- Организация работы цехов столовой проходимостью 700-900 человек (комплексные обеды);

- Обеспечение бесперебойной работы производства;

- Контроль соблюдения качества готовой продукции;

- Обеспечение

...

Secret Kitchen – комьюнити гастро-энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Ricers, Gimnasia, Cheesus.

В наших dark kitchen сотрудники чувствуют заботу и поддержку, получают знания и профессиональное развитие. У каждого есть возможность выстроить свою карьерную траекторию

Мы развиваемся и ищем Шеф-повара в нашу команду!

Основные задачи:

• Подбор и обучение команды;
• Оперативная реакция на обратную связь от гостей;
• Обеспечивать

...

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: 8 часов
• Формат: работа на месте работодателя
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день, профсоюз, ДМС, соцпакет.

Обязанности:

• Разработка и обновление меню;
• Организация и контроль работы кухни;
• Приготовление блюд согласно стандартам качества;
• Контроль за соблюдением санитарных норм;
• Управление закупками и запасами продуктов;
• Обучение и наставничество поваров;
• Ведение отчетности и инвентаризации.

Наши ожидания:

...

Мы в поиске шеф-повара в сеть семейных кафе с опытом и желанием профессионально развиваться!

Ваши задачи:

• разработка и формирование меню, обновление и актуализация меню;
• формирование команды, обучение на рабочих местах;
• работа с поставщиками, заказ продукции, инвентаря, оборудования;
• эффективное управление: организация и координация бесперебойной работы кухонь двух кафе и производственного цеха;
• мониторинг соблюдения СанПин, правил охраны труда, техники безопасности;
• контроль над

...

ASIA INN — ресторан паназиатской кухни, где встречаются яркие традиционные вкусы и современные гастрономические тренды. Мы ищем сильного лидера и талантливого творца, который возглавит нашу кухню и будет вдохновлять команду на создание кулинарных шедевров.

Чем предстоит заниматься:

• Меню и вкус: Регулярное обновление основного меню (Китай, Таиланд, Вьетнам, Япония), создание сезонных предложений и спец. позиций.
• Управление кухней: Полная организация работы производства,

...

Руководитель пищевого производства / Шеф-повар

Камчатский дом

Заработная плата: 150+%

Кто мы

«Камчатский дом» — это гастрономический проект, объединяющий собственное пищевое производство, корнер в Доме Российской кухни на ВДНХ и любовь к настоящей дальневосточной кухне.

Мы не просто производим продукты и готовим блюда.

Мы знакомим гостей с гастрономией Камчатки и Дальнего Востока, развиваем современную русскую кухню, участвуем в федеральных гастрономических

...

Мы ищем Заместителя шеф-повара в нашу яркую команду в Radisson Collection Парадиз СПА, Сочи!

В Radisson Hotel Group мы ищем людей, которые выходят за рамки - тех, у кого есть характер, навыки, таланты и страсть к созданию запоминающихся впечатлений.

Наша цель - способствовать развитию и росту талантов, предлагая пути к продвижению и создавать культуру непрерывного обучения.

В качестве Заместителя шеф-повара

...

Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.

Обязанности:

• Организовать бесперебойную работу кухни в формате Dark Kitchen (высокая скорость отдачи, фокус на доставку).
• Управлять командой поваров (обучение, адаптация, составление графиков, мотивация).
• Контролировать соблюдение стандартов компании, рецептур, санитарных норм (ХАССП) и

...

ТЛЦ «Селятино» — крупный транспортно-логистический центр в Московской области, опорная площадка для обработки, хранения и отправки грузов на ключевых направлениях Московского транспортного узла.

В связи с развитием корпоративной инфраструктуры приглашаем в команду шеф-повара в столовую для сотрудников. Ищем профессионала, который возьмет на себя организацию работы кухни, контроль качества блюд, управление персоналом и соблюдение производственных стандартов.

Обязанности:

• организация и контроль

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а блюда — способ рассказать свою историю, приглашаем стать частью команды ресторана «Княгининский двор» в Ворошиловском районе! Здесь ценят креатив, профессионализм и любовь к гастрономии.

Какие блюда ты будешь готовить? Ты сможешь воплощать свои идеи, создавать сезонные предложения и удивлять гостей новыми вкусами.

Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается

...

ПРИГЛАШАЕМ ШЕФ-ПОВАРА В ЦЕХ ДОСТАВКИ ТОКИО-CITY.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (130 000 руб. до вычета налогов) + KPI
• Выплаты 2 раза в месяц
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед)
• Работу рядом с домом
• Бесплатное питание на смене
• Корпоративную развозку после вечерней смены
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день
• Оформление медицинской книжки

...

ВНИМАНИЕ! Шеф-повар требуется в г. Москва. Ресторан Оsteria Mario, находится по адресу - г.Москва, Осенний бульвар 8А, БЦ Осенний.

Метро Крылатское.

Условия:

Оформление по ТК РФ - оплачиваемый отпуск и больничный

Медкнижка за счёт Компании

Оплачиваемое питание по staff-карте

Корпоративные скидки

Возможен карьерный рост в Холдинге

График работы 5/2 по 8 часов (Выходные воскресенье и понедельник)

Белая официальная зарплата (оклад

...

В ресторан требуется Шеф-повар, Су-шеф:

Оплата:

• от 130 000 руб/мес,
• график 5/2
• Своевременная выплата заработной платы, стабильно 2 раза в месяц.

Обязанности:

• организация работы персонала кухни
• приготовление блюд по ТТК
• управлять действующей командой поваров
• поддерживать уровень качества приготовленных блюд и стандарты подачи, утвержденных на текущий момент
• разработка нового меню, меню с сезонными продуктами.

Требования:

• опыт работы в аналогичной должности от

...

«Регано» – это панорамный ресторан итальянской кухни на берегу Балтийского моря. Создавая Regano, мы вдохновлялись Италией – её бесконечно вкусной кухней и особенным отношением к жизни, в котором столько энергии и любви. Наша концепция – не просто итальянская кухня, а гармоничное соединение итальянских традиций с балтийским колоритом и локальными продуктами, которыми гордится наш регион. У нас открытая кухня, профессиональная команда

...