Работа: шеф-повар в России , 15324 вакансии

ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация работы пекарного, горячего, холодного, мясного и рыбного цехов (полный цикл производства)
• Знание и контроль технологических процессов пекарни и производства
• Анализ и контроль выполнения плановых показателей
• Оптимизация производственных процессов
• Обеспечение пекарного и собственного производства необходимым сырьем, расходными материалами, оборудованием
• Участие в инвентаризации (выборочные, общие)
• Соблюдение санитарных норм
• Ведение графика работы сотрудников, организация процесса оформления, перевода, увольнение
• Управление персоналом от

...

Обязанности:

• приготовление блюд по меню соцпитания

Требования:

• соблюдение санитарных норм, графика выдачи питания
• добросовестность, коммуникабельность

Условия:

• свой пищеблок, соответствие санпин

Обязанности:

• Организация производственного процесса столовой;
• Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности;
• Оформление заказа на необходимые товары и сырье, контроль ассортимента, количества, сроков поступления и реализации;
• Приготовление, оформление и подача блюд на спец. мероприятия;
• Контролировать качества приготовления блюд;
• Контроль соблюдения сроков хранения и реализации сырья и полуфабрикатов, товарного соседства;
• Ведение журналов согласно плана ХАССП;
• Контроль соблюдения правил

...

Обязанности:

• Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, контролировать их поступление и реализацию.
• Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню.
• Получение продуктов и хранение их с учетом требуемого режима и правил приготовления различных видов блюд.
• Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.

Требования:

• опыт работы от 1 до 3 лет;
• высшее или среднее профессиональное образование (кулинарное).

...

Обязанности:

• обеспечение своевременного приготовления доброкачественной пищи;
• обеспечение и контроль санитарного состояния пищеблока, оборудования, кухонного инвентаря;
• получение продуктов со склада;
• обеспечение правильной обработки сырой и готовой продукции, своевременное и качественное приготовление пищи с соблюдением технологии, отпуск готовой продукции, своевременное выставление проб, контрольного блюда; и пр.

Требования:

• Порядочность, ответственность

• Образование: Среднее профессиональное
• Медицинская книжка

Условия:

• Работа в детском саду района ЖК "Ньютон"

...

Обязанности:

• Организация производственного процесса столовой;
• Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности;
• Оформление заказа на необходимые товары и сырье, контроль ассортимента, количества, сроков поступления и реализации;
• Приготовление, оформление и подача блюд на спец. мероприятия;
• Контролировать качества приготовления блюд;
• Контроль соблюдения сроков хранения и реализации сырья и полуфабрикатов, товарного соседства;
• Ведение журналов согласно плана ХАССП;
• Контроль соблюдения правил

...

Обязанности:

• Организация производственного процесса столовой;
• Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности;
• Оформление заказа на необходимые товары и сырье, контроль ассортимента, количества, сроков поступления и реализации;
• Приготовление, оформление и подача блюд на спец. мероприятия;
• Контролировать качества приготовления блюд;
• Контроль соблюдения сроков хранения и реализации сырья и полуфабрикатов, товарного соседства;
• Ведение журналов согласно плана ХАССП;
• Контроль соблюдения правил

...

Приглашаем на работу в корпоративную столовую компании

Мы готовы вам предложить:

-Работу в стабильной компании;

-График работы 5/2 с 08.00-17.00;

-З/плата 150 000, испытательный срок до 3-х месяцев (по результатам работы);

-Скидка на питание.

Требования:

Профильное образование;

Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности;

Умение работать в команде;

Опыт управления персоналом;

Действующая медицинская книжка;

Честность, исполнительность, дисциплинированность.

Обязанности:

...

ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация работы пекарного, горячего, холодного, мясного и рыбного цехов (полный цикл производства)
• Знание и контроль технологических процессов пекарни и производства
• Анализ и контроль выполнения плановых показателей
• Оптимизация производственных процессов
• Обеспечение пекарного и собственного производства необходимым сырьем, расходными материалами, оборудованием
• Участие в инвентаризации (выборочные, общие)
• Соблюдение санитарных норм
• Ведение графика работы сотрудников, организация процесса оформления, перевода, увольнение
• Управление персоналом от

...

Ищeм Шeф-повaрa для корпоративногo питания!Место работы: г. Верхняя Пышма, Успенский проспект, 1, тер. завода "Уралэлектромедь".

Bас ждeт уникальная возмoжнoсть cтaть чacтью кoманды RВЕ Grоup, лидеpa в области общественнoгo питания и ceрвиcа. Мы ищем талантливогo и oпытного шeф-пoварa, кoтopый будeт вдохновлять и pукoводить нашей куxней.

Чтo вы будeтe гoтовить? Вы будетe сoздавaть вмeсте со своей командой разнообразные и вкусные блюда

...

Обязанности:

• Приготовление продукции согласно технологии;
• Поддержание рабочего места в чистоте

• Проведение инвентаризации

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;

• Умение работать в команде;

• Высокий уровень организованности и ответственности;

Условия:

• Работа в динамично развивающейся сети ресторанов;
• Возможность влиять на стратегию развития;
• Оклад 120000+% от продаж;
• График 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• Оплачиваемый отпуск.

Обязанности:

• Контроль и отдача блюд, составление графика, проведение инвентаризаций, заказ продуктов, работа с поставщиками
• Работа в штате, разработка новых блюд, проведение ген уборок

Требования:

• Многозадачность, дружелюбие, стрессоустойчивость, общительность, чистоплотность, ответственность

Условия:

• Гибкий график, выплата два раза в месяц (аванс, зарплата)
  • Ежедневный мини боус - не большой чай (10% от барных чаевых)

Обязанности:

• Работа на кухне;
• Приготовление блюд по ТК;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Наличие мед. книжки;
• Опыт работы от года обязателен;
• Профильное образование приветствуется;
• Мы ищем человека, который действительно любит готовить.

Мы предлагаем:

1. Престижную работу в крупном автомобильном холдинге России с более чем двадцатипятилетней историей.

2. Официальное трудоустройство по ТК РФ. График работы 2/2

...

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• График работы 6/1 с плавающим выходным в будние дни;
• Достойный уровень заработной платы;
• Корпоративное питание;
• Возможность профессионально развиваться.
• 150000 р. это от 2 производств, по результатам работы количество производств может быть больше и ЗП будет выше.

ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Контроль работы кухни в сетевом формате в отведенном департаменте;
• Управление квалификацией персонала
• Укомплектованность штата/качество штата
• Сокращение потерь
• Качественная

...

Обязанности:

• приготовление пищи в соответствии с меню
• соблюдение технологических карт

Требования:

• наличие медкнижки
• соблюдение норм СанПин

Условия:

• нормированный рабочий день
• сменный график

Компания Окей приглашает в команду Технолога хлебопекарного-производства в гипермаркет на Пулковском шоссе

Мы предлагаем:• Выплату заработной платы каждые две недели• Подбор удобного графика работы• Возможность подработки внутри компании• Оформление медицинской книжки за счет компании• Дополнительные премии по акции «приведи друга» до 25000руб.• Дисконтную карту сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой• Корпоративное обучение профессии•

...

Обязанности:

• управление корпоративными столовыми компании;
• составление и обновление меню, ввод новых блюд;
• управление и обучение сотрудников технологическому процессу приготовления новых блюд;
• контроль над технологией приготовления блюд, нормами хранения и соблюдением технологических карт;
• Участие в проведении инвентаризаций.

Требования:

• опыт работы в столовых, либо корп кафе, либо цехах производства от 5 лет;
• отличные навыки управления персоналом, обучения, адаптации;
• Знание документооборота производства, акты,

...

Обязанности:

• Организация производственного процесса столовой;
• Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности;
• Оформление заказа на необходимые товары и сырье, контроль ассортимента, количества, сроков поступления и реализации;
• Приготовление, оформление и подача блюд на спец. мероприятия;
• Контролировать качества приготовления блюд;
• Контроль соблюдения сроков хранения и реализации сырья и полуфабрикатов, товарного соседства;
• Ведение журналов согласно плана ХАССП;
• Контроль соблюдения правил

...

Обязанности:

• Управление персоналом от 10-20-ти человек.
• Работа на открытой кухне
• Контроль качество блюд
• Работа по ТТК
• Обучение персонала и постоянный контроль
• Работа с продуктами.
• Минимизация и работа с остатками
• инвентаризация

Требования:

• Знание русского языка
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить по направлению от компании с учетом всех прививок.
• Опыт работы от 2-х лет в данной должности.
• знание системы iiko

...

Обязанности:

• Планирование, координация и контроль работы службы питания Отеля (администраторов, официантов и других сотрудников Кафе) по чек-листам, соблюдения стандартов обслуживания гостей, технического и санитарного состояния объекта и территории, ежедневная постановка задач, контроль исполнения поручений, проведение регулярных инспекций выполненных работ и исполнения задач

• Участие в бюджетировании, контроль и оптимизацию расходов, контроль эстетического и технического состояния объектов общепита Отеля Организация

...