Работа: шеф-повар в России , 25421 вакансия

Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса с 2017 года. В Петербурге и Москве у нас успешно работают такие проекты как сеть кафе с акцентом на баланс пользы и вкуса Забыли сахар, ресторан современной кухни Забыли сахар One Trinity Place, сеть азиатских заведений Bao Mochi, обжарочное кофейное производство и сеть кофеен Pa Pa

...

Мы ищем бренд шефа в нашу команду Drink Space Batyr!

Обязанности:

• Оперативная реакция на обратную связь от гостей;
• Обеспечивать прием продукции надлежащего качества по всем правилам и нормам;
• Инвентаризация;
• Контроль и поддержание актуальности ТК;
• Проработка и первичная калькуляция новых блюд ответственной категории;
• Взаимодействие с шеф поваром и поварами;
• Внедрение единых стандартов приготовления ;
• Планирование и оптимизация процессов.

Условия:

• Оформление по

...

Вдохновившись кухней Парижа, Лиона, Бордо, Руана, смотря как французы живут: завтракают в шумных брассери, общаются за бокалом вина, делятся десертом на двоих, задерживаются за аперитивом, хотя обещали «только на 15 минут», мы решили открыть наш новый, неповторимый и уникальный BRASSERIE BY ACADEMIA, где гости смогут насладиться атмосферой Франции здесь и сейчас, наслаждаясь моментом.

Команда ACADEMIA приглашает Шеф-повара!

Рассматриваем увлеченных

...

Обязанности:

Производство готовых блюд и полуфабрикатов в соответствии с утвержденной рецептурой.

Шеф-повар выполняет следующие должностные обязанности:- Организовывать и контролировать работу подчиненных работников в производственных мощностях в соответствии с утвержденными требованиями;- Осуществлять контроль качества получаемой продукции, количество и сроки реализации.- Определять и составлять заявки на необходимое количество сырья и полуфабрикатов, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки,

...

Обязанности:

1. Start up

Подготовка нового ресторана к открытию, управление персоналом и координация работы кухни на 2 -3 месяца, отработка меню и контроль за качеством блюд. Организуете запуск кухни ресторана, обучите команду поваров.

2.Постоянная работа

Умение готовить широкий спектр блюд и работать с традициями русской кухни, возглавить и координировать команду профессиональных су-шефов, пекарей и поваров, чтобы обеспечить высочайшее качество наших

...

В связи с открытием нового ресторана на живописном берегу — ищем ШЕФ ПОВАРА.

Доход и оплата Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и профессиональных достижений. Оплата — стабильная, за полностью отработанные смены.

ГРАФИК И ФОРМАТ РАБОТЫ

• График: 5/2 или 6/1 (по согласованию)
• ОПЛАТА от 500 руб. / час
• Полная занятость
• Работа на территории ресторана - место Константиновский

...

РЕСТОРАН ТОКИО-CITY ищет ШЕФ-ПОВАРА

Мы предлагаем:

• Стабильный доход — оклад (160 000 рублей до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов ;
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;
• Оформление медицинской книжки
• Бесплатное питание

...

Ищем энергичного шеф-повара с хорошим чувством вкуса в наше кафе.

Что нужно делать:

• Управление персоналом производства;
• Контроль качества производимой продукции;
• Контроль товарных остатков;
• Контроль выполнения должностных обязанностей персонала;
• Ввод новых позиций;
• Регулярные проработки;
• Знание всех участков производства;
• Генеральные уборки;
• Инвентаризации;
• Документооборот

Вы подходите, если:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах ( премиум сегмент-преимущество)
• Знание русской кухни, современных гастрономических

...

Уважаемые кандидаты!

В кафе грузинской кухни на постоянную работу требуется Шеф-повар/старший повар на постоянную основу. Резюме рассматриваем исключительно с фото!

Сопроводительное письмо будет плюсом!

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы кухни;

- Работа с документами, составление графика смен поваров;

- Заказ и приемка продукции;

- Знание ХАССП обязательно;

- Контроль соблюдения поварами технологии приготовления и качества готовых блюд;

- Контроль сроков

...

Группа компаний "Другие Рестораны" приглашает в команду "Шеф-повара"

Мы уже 15 лет создаем уютные и вкусные места в городе, и сейчас у нас 9 успешных ресторанов.

Что предлагаем мы:

• Работу в крупной топовой сети ресторанов города с современным интерьером, качественной едой и вежливыми гостями
• Официальное трудоустройство с 1-го дня с графиком работы 5/2
• Оклад + премии + % от товарооборота

...

В Федеральном государственном автономном образовательном учреждении высшего образования Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ», Москва, в управлении питания открыта позиция Заведующий производством/Шеф - повар.

Чем предстоит заниматься:

• Разрабатывать меню;

• Выполнять план производства;

• Организовывать поваров на позициях;

• Приготовление блюд;

• Планировать заказы продукции, управлять производственными остатками

• Реализация программы мероприятий СанПин от приемки продукции и бракеража до организации генеральных уборок и контроля персонала.

Что

...

Работа в городе ВЛАДИВОСТОК!

Мы ищем не просто шеф-повара, а сильного лидера, готового возглавить одну из самых динамичных кухонь во Владивостоке. В «Супре» каждый день — это вызов и возможность создать что-то по-настоящему великое. Если ты стремишься к успеху, не боишься работы и готов вести команду к новым рекордам, то мы ждем именно тебя!

«Супра» — это не просто ресторан,

...

Требования к кандидату:

- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет;

- Навыки управления командой;

- Активная жизненная позиция, чувство вкуса, умение работать на результат, дисциплина, рабочая этика;

- Творческий подход к делу.

Что предстоит делать:

- Организация производственного процесса;

- Управление кухонной командой, организация и контроль бесперебойной работы;

- Управление и координация технологических процессов между цехами;

- Разработка и внедрение

...

Вдохновляй вкусами и создавай тренды вместе с нами!

Ты мечтаешь влиять на гастрономическую моду и создавать блюда, которые запомнятся каждому гостю? Присоединяйся к нашему перспективному кафе в аэропорту в роли бренд-шефа и стань автором уникального вкуса нашего заведения!

Оплата труда

• Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования;
• Выплаты 2 раза в месяц;

График и условия работы

• Полная занятость;
• Гибкий

...

ПРИГЛАШАЕМ ШЕФ-ПОВАРА В РЕСТОРАН ТОКИО-CITY.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Стабильный доход: оклад (160 000 руб. до вычета налогов) + KPI
• Выплаты 2 раза в месяц
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед)
• Работу рядом с домом
• Бесплатное питание на смене
• Корпоративную развозку после вечерней смены
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день
• Оформление медицинской книжки за

...

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: 8 часов
• Формат: работа на месте работодателя
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день, профсоюз, ДМС, соцпакет.

Обязанности:

• Разработка и обновление меню;
• Организация и контроль работы кухни;
• Приготовление блюд согласно стандартам качества;
• Контроль за соблюдением санитарных норм;
• Управление закупками и запасами продуктов;
• Обучение и наставничество поваров;
• Ведение отчетности и инвентаризации.

Наши ожидания:

...

В ресторан отеля требуется Шеф-повар!

Обязанности:

– Обеспечение бесперебойной работы кухни.

– Разработка предложений по обновлению меню, разработка сезонных предложений к меню, ежемесячное обновление меню бизнес-ланча.

– Обучение поваров и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.

– Разработка технологических и калькуляционных карт.

– Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.

– Контроль за техническим состоянием кухонного оборудования.

– Оптимизация

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!

Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара!

Функции в работе:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Поддерживание

...

Гостиничный комплекс "Старый Город" приглашает на работу ШЕФ-ПОВАРА

Обязанности:

• контроль качества и технологии приготовления блюд и полуфабрикатов. Каждое блюдо, которое попадает к гостю, должно быть безупречным!
• заказ и прием товара
• умение очень вкусно готовить
• умение видеть эстетику блюда
• разработка новых блюд, меню
• участие в инвентаризациях

Требования:

• опыт работы Шеф-поваром в ресторанах не менее 3-х лет
• знание различных видов кухонь: европейская,

...

Компания PIVALDI объявляет набор на конкурсной основе на позицию ШЕФ-ПОВАР

Условия:

- ВЫСОКАЯ заработная плата;

- своевременная оплата труда (без задержек);

- плавающие выходные;

- оплачиваемый отпуск 2 раза в год;

- компенсация транспортных расходов и жилья первые 3 месяца (при переезде);

- оформление в соответствии с нормами ТК РФ;

- работа в молодом и дружном коллективе.

Обязанности:

- организация

...