Работа: шеф-повар в России , 16763 вакансии

В Курортном комплексе в Крыму открыта вакансия шеф-повара точек общественного питания. В комплексе питание осуществляется по системам: шведский стол и а-ля карт.

Для отдыхающих действуют тарифы от «Завтраки» до «Ультра все включено»

Обязанности:

- организация питания гостей по системе шведский стол по системе «Ультра все включено», загрузка до 450 чел/день;

- организация работы ресторана а-ля карт. Концепция - в дневное

...

Руководитель производства гастросети

В открывающуюся гастросеть ищем сильного управленца уровня ресторана, способного выстроить эффективную систему производства и отвечать за финансовый результат.

Мы ищем руководителя, который управляет цифрами, качеством и командой, а не стоит у плиты.

Зона ответственности:

Полное управление производством сети

Разработка и обновление меню сети

Запуск новых позиций, сезонные обновления

Разработка и контроль ТТК

Контроль качества приготовления и заготовок

...

В динамично развивающийся сервис доставки суши требуется Шеф-повар-технолог. У нас есть всё для роста: отличный рекламный бюджет и загруженность заказами. Но есть вызов: мы используем собственную технологию заморозки продуктов и готовых блюд.

Главная задача: спасти вкус. Нужно провести аудит текущих рецептов, разработать и внедрить новую линейку вкусных позиций, которые будут идеально сохранять свойства после разморозки. Ты должен любить японскую кухню

...

Мы рады пригласить в команду ресторана "Яга" ШЕФ-ПОВАРА.

Яга — это концептуальный ресторан русской кухни в современном прочтении, где гости могут попробовать блюда, в составе которых не нужно разбираться, потому что знают их с детства. Блюда, на которые у каждой семьи найдется свой уникальный рецепт.

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2;
• Стабильный доход: от 160.000 р, обсуждается с каждым кандидатом

...

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью кулинарного искусства!

Мы ищем талантливого и энергичного Су-шеф повара, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и качества блюд в нашем ресторанно-развлекательном комплексе в центре Мурманска.

Что вы будете готовить: Вы будете участвовать в создании разнообразных блюд, следуя технологическим и калькуляционным картам, обеспечивая их соответствие санитарно-гигиеническим нормам и технике безопасности.

Условия:

• Оформление трудовых

...

В новое заведение с полноценной кухней и баром требуется:

Шеф повар — ключевая фигура на кухне, который ведет команду к совершенству и создает уникальные блюда.Обязанности

• Контроль работы кухни
• Разработка блюд
• Работа с технологическими картами (ТТК)
• Проведение инвентаризаций
• Контроль остатков
• Формирование закупок, работа с поставщиками
• Формирование штатного расписания

Требования

• Рассматриваем кандидатов с опытом работы с сфере общественного питания от 2

...

Secret Kitchen- комьюнити гастро- энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Ricers, Gimnasia, Cheesus.

В наших dark kitchen сотрудники чувствуют заботу и поддержку, получают знания и профессиональное развитие. У каждого есть возможность выстроить свою карьерную траекторию.

Основные задачи:

• Подбор и обучение команды;
• Оперативна реакция на обратную связь от гостей ;
• Обеспечивать приём продукции надлежащего качества по всем

...

Московское речное пароходство – это динамично развивающаяся компания, предлагающая незабываемые круизные путешествия по рекам и озерам России. Мы стремимся предоставлять нашим гостям исключительный сервис и кулинарные шедевры высочайшего уровня. Наш флот состоит из современных и комфортабельных теплоходов, предлагающих широкий спектр услуг и развлечений. Мы приглашаем в свою дружную команду профессионалов на должность - Шеф-повар !

Обязанности:

• Знание технологий приготовления блюд

...

Если вы творческий, системный и ответственный.

Имеете опыт в Японской кухни - мы будем рады видеть тебя в команде.

Мы ищем Шеф-повара с опытом работы в японской кухне (суши, роллы), от 3 лет.

Требования:- Знание и владение ПО iiko (снятие OLAP отчетов, контроль остатков, работа с категорий товаров А, контроль списания, разбор инвентаризации совместно с бухгалтером калькулятором)- Координация

...

Freshcafe – это сообщество друзей и единомышленников, которые разделяют общие ценности: вкусная еда, уютная атмосфера и гостеприимство. Здесь чужие люди становятся друзьями, которые с удовольствием работают друг с другом и вместе достигают высоких результатов.

Наша компания стремится быть лидером своего сегмента и задавать тренды на рынке корпоративного питания. Мы отказываемся от посредственности и заурядности в пользу оригинальности и новаторства и

...

Торгово-развлекательный центр Остров Развлечений в Кирово-Чепецке - место, в котором можно приятно провести время: попробовать разнообразную кухню, устроить веселый день рождения или корпоративное мероприятие. Здесь вас ждет: боулинг, бильярд, игровые автоматы, детская зона, площадка vr и много другое – каждый сможет найти развлечение по душе.

В связи с уходом основного сотрудника в декретный отпуск нам требуется ШЕФ-ПОВАР

Обязанности:

• Планирование и

...

В ресторан "Сыроварня" м. Митино ищем Шеф-повара.Обязанности:- Бесперебойное обеспечение работы всех цехов по стандартам и ТТК- Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества входящей и исходящей продукции- Управление персоналом, набор, обучение, правильная ротация кадров на производстве- Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря

Требования:- Знание документооборота в ресторане- Знание СанПин и ХАССП- Знание экономических

...

Требования: требуется шеф-повар в гостинично-ресторанный комплекс «У Истока».

Обязанности: умение вкусно и качественно осуществлять приготовление блюд.

Условия: бесплатное питание, график сменный, вечернее время развозка до дома, полный соц.пакет.

Просьба если вакансия интересна приходите на собеседования с пн-пт 09:00-12:00 по адресу: ул.Ржанова, 43 (гостиничный комплекс У Истока) подойти к стойке ресепшена.

при себе иметь паспорт, перед собеседованием вам выдадут анкету нашего

...

Обязанности:

• разработка меню

• организация бесперебойной работы кухни

• контроль за соблюдением санитарных норм и правил

• обеспечение высокого качества продуктов и блюд

• сезонные предложения
• составление ТТК
• обучение персонала
• проведение инвентаризации
• контроль списания продуктов
• работа с поставщиками

Требования:

• инициативность
• хорошие организаторские способности

• опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности от 3-х лет

• умение работать в команде и руководить коллективом

• отличные кулинарные навыки и

...

Обязанности:

• Руководство и контроль бесперебойной работы службы питания;
• Разработка меню, составление технологических карт;
• Приготовление блюд;
• Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
• Контроль качества закупаемых продуктов и приготовленных блюд;
• Инвентаризация;
• Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил;
• Составление заявок по закупке продуктов;
• Контроль за работой персонала службы питания, составление графиков работ, ведение

...

В ресторан Биляр при отеле Биляр Палас требуется Шеф-повар

Обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни;
• работа с меню и рецептурами;
• контроль работы и обучение персонала кухни;
• контроль качества приготовления и подачи блюд;
• планирование и отбор необходимого сырья и материалов;
• контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Знание и соблюдение в работе санитарных

...

Мы ищем шеф-повара на preopening шикарного отеля 5*, который умеет создавать, развивать уникальный продукт и команду, а также уникальные вкусы, о которых говорят и помнят, и контролировать абсолютно все процессы своего "вкусного" подразделения.

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения: рестораны в отеле, лобби, ресторан на территории, конференц-обслуживание, банкетные площадки, столовая для персонала.

• Создание и регулярное обновление меню;

• Составление/корректировка технологических карт;

• Приемка

...

Один из лучших и атмосферных ресторанов европейской кухни города Хабаровска "ПАНИ ФАЗАНИ" ищет креативного,талантливого, успешного ШЕФ-ПОВАРА с достойным опытом работы с любой точки МИРА.

Обязанности:

• Разработка меню и рецептов блюд, учитывая предпочтения гостей и тенденции в кулинарии;
• Организация работы кухни, контроль качества приготовления блюд и соблюдения санитарных норм;
• Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация);
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания

...

Компания ООО "Вега" ищет ШЕФ ПОВАРА вахтовым методом работы 45/45

ВСЕ РАСХОДЫ ЗА НАШ СЧЕТ: медкомиссия, доставка до места работы, спецодежда и питание!

Локация вахты: Забайкальский край, Газимурозаводский р-н

Обязанности:

• Ведение отчетности (количественный учёт продуктов, кассы, ведомости);
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;
• Обслуживание посетителей на линии раздачи;
• Соблюдение норм СанПиН;
• Организация технологического процесса.

Требования:

• Умение пользоваться технологическими картами;

...

Обязанности:

• - Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• - Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
• - Поддержания порядка и чистоты на рабочем месте;
• - Обучение персонала
• -Разработка меню
• -Закуп продукции

Требования:

- Опыт работы шеф- поваром;

- Наличие медицинской книжки и необходимых документов для оформления;

- Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде;

Условия:

График 5/2 с 10:00 до 20:00. Питание,

...