Работа: шеф-повар в России , 21995 вакансий

Обязанности:

• Организация качественной и бесперебойной работы кухни;
• Контроль себестоимости и качества входящего сырья;
• Соблюдение санитарных и производственных норм;
• Контроль работы по ТТК, поддержание качества согласно стандартам Компании;
• Контроль списаний, проведение инвентаризаций;
• Контролировать остатки, составлять списки заказов на необходимые продукты и инвентарь.

Требования:

• Опыт работы Шеф-поваром в ресторанах от 3-х лет (премиум сегмент);
• Обязательное знание как азиатской классики, так и современные

...

Требуется шеф-повар в ресторан грузинской кухни. г. Лобня ул. Ленина д. 18.

Опыт работы в сетевых заведениях приветствуется.

-руководство коллективом от 10 человек

-организация и координация деятельности кухни

-приготовление блюд по технологическим картам

-проработка и ввод сезонных блюд

-своевременное и полное выполнение заказов

-прием и проверка качества сырья;

-контроль приготавливаемых блюд;

-работа с рекламациями;

-обеспечение стабильного качества блюд;

-подготовкой фотоматериалов

...

Обязанности:

Организация производства и контроль подаваемых блюд

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром
• Ответственность
• Внимательность
• Требовательность
• Дипломатичеость

Условия:

• Оплата 10000₽ в смену
• График 5/2 с 10 до 22 часов

Круглогодичная работа !

📌 О компании

«Мидийное место» — федеральная сеть ресторанов, где морепродукты становятся главным героем стола. Это вкус, которому доверяют гости в любом городе присутствия сети. У нас уже две точки в городе, и мы ищем шеф-повара, который объединит команду, будет поддерживать стандарты качества и сделает работу кухни образцовой.

🎯 Чем предстоит заниматься

• Следить за свежестью продуктов и качеством блюд

...

RESTA MANAGEMENT уже более 20 лет создает и развивает на гастрокарте Екатеринбурга любимые горожанами и гостями города рестораны.

В связи с предстоящим открытием нового проекта средиземноморской кухни мы приглашаем к сотрудничеству энергичного и амбициозного кандидата имеющего успешный опыт работы в должности шеф-повара.

Мы предлагаем:

• Индивидуальную мотивационную программу с возможностью обсуждения уровня дохода на собеседовании;
• Возможности для реализации профессиональных, творческих и

...

В "Кулинарный дом" требуется шеф-повар, заведующий производством с навыками подбора персонала и управленческими компетенциями.

Обязанности:

разработка и контроль технологических карт, стандартов приготовления, контроль качества сырья и готовой продукции, оптимизация производственных процессов.

Контроль:-процесса обслуживания покупателей;-сохранности материальных ценностей;-соблюдения правил эксплуатации оборудования;-трудовой дисциплины сотрудников;-соблюдения требований санитарной гигиены;-заявок, приемки, списания и сроков годности товаров;Профессиональная подготовка и

...

Обязанности:

• Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала.
• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
• Организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур, проведение бракеража и качества всех блюд.
• Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств.
• Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов.
• Организация и контроль процесса введения нового

...

Мы, Ресторанная Группа Евразия, ищем талантливого и креативного шеф-повара, готового присоединиться к нашей команде и внести свежие идеи в наше меню! Если вы влюблены в свою профессию и желаете работать в атмосфере поддержки и творчества, то мы ждем именно вас!

### Что мы предлагаем:- **Креативная свобода:** Возможность разрабатывать и обновлять меню, экспериментировать с новыми блюдами и техниками.- **Дружный

...

Ищем шеф-повара в коктейльный бар в самом центре города. Нам важно твое желание развиваться и умение брать на себя ответственность за принятие важных решений. Если ты готово работать в дружной, молодой команде, то мы ждем тебя и все твои безумные идеи!)

Обязанности:

- Контроль и обеспечение бесперебойной работы кухни ресторана

- Контроль технологии приготовления и качество отдачи блюд (сроки годности,

...

ЯРОСЛАВСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ приглашает профессионала в сфере общественного питания на должность ШЕФ-ПОВАРА.

ЯРОСЛАВСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ – это многопрофильное образовательное учреждение с самой современной материально-технической базой в регионе.

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;

• Контроль качества и сроков годности сырья;
• Соблюдение требований гигиены, санитарных норм и правил безопасности;
• Обеспечение сохранности и чистоты оборудования, инвентаря, посуды, столовых приборов,

...

В семейное кафе ПиццаФабрика на фуд-корт ТЦ "Авокадо" требуется Шеф-повар !

Условия:

• Удобный график работы 5/2 ( выходные воскресенье, понедельник);
• Трудоустройство по ТК;
• Заработная плата по итогам собеседования;
• Мотивационная программа и бонусы;
• Оборудованное рабочее место, стильная форма;
• Стабильную оплату труда без задержек 2 раза в месяц (10 и 25 числа);
• Обучение стандартам и поддержка от Компании.

Требования:

• Опыт работы на

...

ВНИМАНИЕ, ВНИМАНИЕ! Ищем шеф-повара и сердце кухни в крупную сеть Мидийное Место — ресторан, где вкусно, весело и амбициозно!

Немного о нас: мы — большая всероссийская сеть, но с душой небольшой, тёплой команды. У нас не нужно пробиваться сквозь 14 согласований, чтобы поставить новую вилку или ввести хит сезона в меню. Все решения принимаются быстро, потому что управляющих сверху —...

Ресторан современной армянской кухни в поисках шеф повара.

В обязанности входит:

1. Разработка меню и калькуляционных карт

2. Личное приготовление блюд

3.Контроль работников кухни

4. Контроль качества отдачи готовой продукции гостям ресторана

5. Учет и калькуляция блюд

6. Проведение инвентаризации остатков продукции

7. Разработка и введение новых блюд, сезонных предложений, участие в различных гастроужинах и фестивалях

Заработанная плата и график

...

SOKOLOV сегодня – один из лидеров российского ювелирного рынка, вертикально интегрированный холдинг, объединяющий одно из крупнейших в России ювелирных производств и омниканальную дистрибуцию.

Основа успеха компании – это люди, их профессионализм и неравнодушие, их амбиции и стремление к совершенству, их искренняя забота о клиентах и друг о друге.

Корпоративная философия «Движение Вверх» обеспечивается сбалансированным соблюдением пяти корпоративных ценностей компании: Лидерство,

...

Требуется амбициозный шеф повар с хорошим вкусом в ресторан японской и европейской кухни. Если вы хотите развиваться, внедрять новые блюда и технологии, а также руководить профессиональной командой, эта вакансия для вас.Обязанности

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана
• Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни
• Разработка новых блюд и меню в рамках концепции
• Постоянное изучение трендов
• Доработка действующих блюд

...

Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг , в состав которого входят такие разноформатные рестораны как концептуальный ресторан «Норильск», рестораны восточной сказки «Чайхоны», грузинский островок вкусного счастья «Пепела», паназиатские «ФудХоллы», рестораны наивкуснейшей арктической пиццы «Папа Джонс» и многие многие другие.

Сейчас мы представлены 22 объектами в таких городах как Норильск, Москва, Талнах, Дудинка, Кайеркан и у нас грандиозные и амбициозные планы

...

PRONTO PIZZA – сеть ресторанов, где готовят классические неповторимо вкусные блюда итальянской кухни. Компания открыла свой первый ресторан в 1999 году, на данный момент у нас 17 ресторанов по Москве и Московской области.

Обязанности:

• Управление персоналом.
• Контроль качества закупок и готовых блюд.
• Калькуляция и учет.
• Разработка и обновление меню технологических карт.
• Подбор и обучение персонала.
• Проведение инвентаризации.
• Оптимизация технических процессов.

...

Ceть pеcтоpанов «Пепперони» приглашает в cвою команду шеф-повара. Что тебе предстоит делать:

• Готовить блюда по ттк;
• Соблюдать стандарты подачи блюд;
• Принимать участие в инвентаризации;
• Соблюдать санитарные нормы и правила;
• Контролировать заявки и взаимодействовать с поставщиками;
• Участвовать в обучении и адаптации персонала;
• Разработка сезонных предложений

Что мы предлагаем:

• Индивидуальный график;
• официальное трудоустройство;
• конкурентную заработную плату, состоящую из окладной и премиальной

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Контроль качества и соблюдение стандартов приготовления блюд: соблюдение рецептур, технологии приготовления и подачи блюд, брокераж;
• Оформление заказов на товары;
• Приём продукции;
• Выполнение административных обязанностей;
• Проведение инвентаризации;
• Составление графика работы подразделения;
• Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам личной гигиены;
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств

Требования:

• Опыт работы в должности шеф-повара не

...

Приглашаем на работу Шеф-повара в столовую

Обязанности:

• Распределение задач и координация работы кухонного персонала.
• Контроль за соблюдением трудовой дисциплины и правил внутреннего распорядка.
• Проверка качества блюд перед подачей гостям.
• Контроль расхода продуктов и сокращение объемов списаний.
• Проверка входящих поставок и возврат некачественных продуктов.
• Составление калькуляции блюд

Требования:

• Желание работать в дружном коллективе.
• Трудолюбие и любовь к собственной работе.
• Опыт работы

...