Работа: шеф-повар в России , 19363 вакансии

Ищем талантливого и ответственного шеф-повара, который возьмет на себя руководство кухней и создание уникального меню в ресторане.Обязанности

• Управление всей работой кухни, включая найм, обучение и мотивацию персонала
• Контроль за соблюдением стандартов безопасности и санитарии
• Создание новых блюд и рецептов, обновление меню с учетом сезона и кулинарных тенденций
• Ответственность за ценообразование
• Планирование закупок, контроль качества и свежести продуктов
• Финансовый контроль

...

В связи с расширением штата и вводом новых должностей, РНИМУ им. Пирогова требуется Заведующий производством (шеф-повар).

Обязанности:

• Организация и контроль работы пищевого производства;
• выстраивание эффективных и безопасных технологических процессов на производстве;
• контроль и учет сырья и материалов, работы по тех.картам;
• внедрение нового ассортимента;
• руководство мероприятиями по улучшению качества выпускаемой продукции;
• разработка и контроль нормативов по выработке на производстве (ФОТ);
• снижение

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы производства
• Организация качественного питания (завтраки и обеды)
• Управление и расстановка персонала

...

В нашу дружную команду ищем шеф повара

Условия:

• Зарплата 2 раза в месяц
• График 5\2
• Дружная команда
• Комфортные условия труда
• Питание за счет компании
• Дополнительные бонусы от компании (скидка на доставку 15%)

Обязанности:

• Полное управление и ведение кухни
• Управление закупками
• Контроль остатков
• Работа с поставщиками
• Работа и составление технических и калькуляционных карт
• Проведение и анализ инвентаризаций
• Знание и соблюдение всех

...

Double Grill & Bar — стильный гастробар в центре Екатеринбурга. Мы объединяем брутальный интерьер, музыку, дымные стейки, авторские бургеры и атмосферу настоящего драйва. Здесь кипит жизнь — вечеринки, живое общение и кухня с характером.Приглашаем в команду заместителя шеф- повараЧто предлагаем:

• График 5/2;
• Зарплата по результатам собеседования (обсудим ожидания соискателя);
• Стабильная работа в известном заведении города;
• Участие в развитии

...

ОТКРЫТИЕ НОВОЙ АЗС ЛУКОЙЛ на трассе М-11 (ориентир — Апраксин Бор)Приглашаем ШЕФ-ПОВАРА для работы в LukCafe!

LukCafe — это современный формат кафе при АЗС «ЛУКОЙЛ» для тех, кто ценит вкусную еду, быстрый сервис и атмосферу уюта даже в дороге.Если вы хотите стабильную работу, комфортные условия и развитие — добро пожаловать в команду!

Корпоративный транспорт до работы и обратно

...

Мы, Ресторанная Группа Евразия, ищем талантливого и креативного шеф-повара, готового присоединиться к нашей команде и внести свежие идеи в наше меню! Если вы влюблены в свою профессию и желаете работать в атмосфере поддержки и творчества, то мы ждем именно вас!

### Что мы предлагаем:- **Креативная свобода:** Возможность разрабатывать и обновлять меню, экспериментировать с новыми блюдами и техниками.- **Дружный

...

Mы комбинaт питания «Kремлeвский». Занимаемcя оpганизaциeй питания для coтpудникoв Aдминиcтpaции Пpeзидента РФ, Coвeта Федepaции, oбслуживаниeм пpoтoкoльныx мepоприятий, официaльныx пpиемoв,пpoвoдимыx фeдеральными оргaнами власти.

K нaшей оргaнизации отнocитcя такжe полноcтью вся oргaнизaция питaния в пpавительственном санатории БАРВИХА. В санатории часто отдыхают сотрудники аппарата Президента РФ, в том числе первые лица страны и их семьи.

В настоящий момент открываем позицию

...

Друзья, мы ищем в ресторан Грузинской и Европейской кухни "ВИЛКА"- Шеф-повара!

Работа в нашей команде - это:- Стабильная заработная плата: оклад 140 000 руб на ИС, после 150 000 руб;- График работы - 5/2;- Бесплатное питание;- Бесплатная форма;

- Мед книжка за счет компании;

Обязанности:• Организация и контроль работы кухни в полном объёме;• Планирование

...

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни;

• Эффективное руководство персоналом кухни;

• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;

• Соблюдение и контроль санитарных норм и правил, производственной и трудовой дисциплины, ТБ и ОТ;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации подразделений службы питания;

• Внимание к потребностям гостей;

• Взаимодействие с представителями заказчика.

Требования:

• Опыт работы в общественном питании не менее

...

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд

- Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье

- Работа с поставщиками продуктов (контроль работы поставщиков)

- Контроль сроков, ассортимента; учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов

- Контроль стандартов работы производства

- Контроль и соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной

...

Группа компаний "Другие Рестораны" приглашает в команду сотрудника на позицию "Шеф-повар"

Мы уже 15 лет создаем уютные и вкусные места в городе, и сейчас у нас 8 успешных ресторанов: от атмосферных грузинских "Антресоль" до модных городских кафе "Вольсов" и стильного ресторана "Гонзо".

Что предлагаем мы:

• Работу в крупной топовой сети ресторанов города с современным интерьером, качественной едой и вежливыми гостями

...

ОТКРЫТИЕ НОВОЙ АЗС ЛУКОЙЛ на трассе М-11 (ориентир — Апраксин Бор)Приглашаем ШЕФ-ПОВАРА для работы в LukCafe!

LukCafe — это современный формат кафе при АЗС «ЛУКОЙЛ» для тех, кто ценит вкусную еду, быстрый сервис и атмосферу уюта даже в дороге.Если вы хотите стабильную работу, комфортные условия и развитие — добро пожаловать в команду!

Корпоративный транспорт до работы и обратно

...

В ресторан при мини-отеле Рублевка Village Hotel

СРОЧНО ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР!

В ОТКЛИКЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО УКАЖИТЕ ОЖИДАЕМЫЙ ДОХОД GROSS

Обязанности:

• Административный контроль работы персонала;
• Организация производственных процессов;
• Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
• Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала
• Подбор персонала кухни;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и

...

Обязанности:

• Оперативное руководство и управление проектом

• Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана

• Управление себестоимостью продукта

• Разработка и обновление Меню ресторана

• Управление производственными цехами ресторана

• Выполнение плановых показателей

• Взаимодействие со всеми службами ресторана

• Отчетность

• Работа поставщиками

• Работа в зале

Требования:

• — Опыт работы на должности Шеф-повара от 5-лет
• — Опыт управления

...

В Московский Океанариум требуется шеф повар

Обязанности:

• Организация полного рабочего процесса кухни
• Контроль качества продукции, соблюдение технологических процессов приготовления
• Контроль работы фабрики-кухни и 2 ресторанов
• Составление графиков работы
• Ведение документации по кухне
• Участие в подборе сотрудников кухни, адаптация, обучение
• Проведение в инвентаризации, разбор
• Контроль закупок, оптимизация затрат на продукты
• Управление расходами (порча, списание, питание )
• Соблюдение норм и правил СанПин

...

Обязанности:

• Организация работы кухни и управление командой поваров.

• Разработка меню, утверждение ТТК и контроль их соблюдения.

• Оперативное планирование объемов приготовления пищи.

• Контроль качества сырья, готовой продукции и себестоимости блюд.

• Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм (СанПиН) и правил охраны труда.

• Ведение учетной документации.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет на руководящей должности в ресторанах премиум-сегмента или корпоративных столовых высокого уровня.

• Навыки управления

...

ОТКРЫТИЕ НОВОЙ АЗС ЛУКОЙЛ на трассе М-11 (ориентир — Апраксин Бор)Приглашаем ШЕФ-ПОВАРА для работы в LukCafe!

LukCafe — это современный формат кафе при АЗС «ЛУКОЙЛ» для тех, кто ценит вкусную еду, быстрый сервис и атмосферу уюта даже в дороге.Если вы хотите стабильную работу, комфортные условия и развитие — добро пожаловать в команду!

КОМПЕНСАЦИЯ ПРОЕЗДА ДО РАБОТЫ И ОБРАТНО.

...

Эко Отель "Горячие ключи" в г. Суздаль приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде Шеф - повара.

Обязанности:

• Осуществление руководства деятельностью подразделения предприятия общественного питания отеля, отвечать за организацию рабочего процесса
• Координация, контроль и обучение линейных сотрудников кухни
• Разработка новых меню (русская кухня), составление технологических карт
• Приготовление и контроль порционных блюд, блюд шведской линии завтраков, бизнес-ланчей ресторана отеля
• Учет и

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

Погрузитесь в атмосферу сибирской кухни, где классика русской гастрономии сочетается с уникальными сибирскими и уральскими специалитетами.Обязанности

• Участие в

...