Работа: шеф-повар в России , 23898 вакансий

Ресторанная компания Поляна для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников.

Сейчас мы ищем Шеф-повара в команду русско-грузинского ресторана.

Что нам важно видеть в кандидате:- Опыт работы от года в ресторане с посадкой от 150 посадочных мест.- Знание санитарных норм.- Работа с FC, LC.- Умение работать с командой: обучение, аттестация, мотивация.- Знание грузинской и русской кухни будет преимуществом.

...

Обязанности:Создание меню ,проведение гастроужинов. Приготовление блюд по имеющимся ТТК , умение пользоваться современным кухонным оборудованием , соблюдение санитарных норм, проведение инвентаризаций ,заказ продукции ,контроль качества отдачи блюд, обучение поваров, ведение журналов.

Требования

Профессиональное образование. Знание европейской кухни . Наличие медицинской книжки .Опыт работы шефом в ресторане не менее 3х лет .

Условия

Все условия обсуждаются индивидуально при собеседовании

...

Вас ждёт возможность проявить свои кулинарные таланты и управлять кухней ресторана, создавая уникальные блюда и вдохновляя команду на новые гастрономические подвигиОбязанности

• Организация и контроль работы кухни ресторана
• Разработка меню и новых блюд
• Контроль качества продуктов и блюд
• Управление персоналом кухни
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов

Требования

• Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности от 1 года
• Знание современных

...

Компания "Три Гуся" — лидер в приготовлении ресторанных блюд для повседневной жизни!

Продаем через минимаркеты в торговых, офисных и медицинских центрах Челябинска, Екатеринбурга и Уфы, с доставкой до двери. Собственные фермы гарантируют свежесть и доступные цены. Растем быстро — присоединяйтесь!

Приглашаем шеф-повара в нашу дружную команду!

Обязанности:

• Организация работы кухни;
• Контроль выпускаемой продукции;
• Контроль качества приготовления и упаковки блюд;
• Контроль

...

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью кулинарного искусства!

Мы ищем талантливого и энергичного Су-шеф повара, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и качества блюд в нашем ресторанно-развлекательном комплексе в центре Мурманска.

Что вы будете готовить: Вы будете участвовать в создании разнообразных блюд, следуя технологическим и калькуляционным картам, обеспечивая их соответствие санитарно-гигиеническим нормам и технике безопасности.

Условия:

• Оформление трудовых

...

Хочешь присоединиться к команде железнодорожников и получать стабильную заработную плату? Приходи работать Заведующим производством в РЖД!

Чем предстоит заниматься

• непосредственное участие в приготовлении и отработке блюд;

• контроль работы персонала кухни, работа с контролирующими органами;

• соблюдение санитарных требований и норм;

• разработка и внедрение сезонного и обновление текущего меню;

• работа с поставщиками, составление заявок по закупкам сырья.

...

Требуется шеф-повар в ресторан шведской линии, отель работает в формате все включено.

Основные обязанности:

-участие в производственном процессе;

- рабoта c пеpcонaлoм (гpафики, табeля);

- составление заявок на получение продуктов;

- приемка, выдача товара cо cклада;

- кoнтpоль за coблюдением ТТК и сaнитapныx нoрм;

- кoнтрoль за приготoвлениeм блюд, работа с меню;

- проведение инвентаризации ТМЦ.

Требования:

Опыт работы в

...

В сеть легендарных ирландских пабов Pub Life Group требуется пополнение в качестве классного Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

- Управление персоналом кухни;

- Организация и контроль полного технического процесса приготовления блюд, контроль соблюдения стандартов приготовления и подачи;

- Осуществление контроля по финансовым показателям заведения (Food-cost) и контроль качества блюд;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований

...

ГРК "Русская Деревня" ищет в свою команду Шеф-повара, который возглавит кухню, будет отвечать за качество продукта и финансовую эффективность.

Это позиция управленца производства, а не только создателя меню.

Обязанности:

• Разработка и обновление меню.
• Контроль качества и стандартов кухни
• Организация и управление командой.
• Контроль себестоимости и закупок.
• Контроль подачи и внешнего вида блюд.
• Обучение и развитие персонала.
• Инновации и развитие

...

Обязанности:

• Организация процесса производства
• Руковoдство рaбoтoй пeрcoналa cтолoвой, вeдeние табeлeй учeта paбoчeго врeмeни пеpсoнaла cтoловой
• Проведение инструктажа нового персонала
• Постоянный контроль над технологией приготовления пищи сотрудниками столовой
• Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплин
• Контроль и учет товара;
• Создание заявок на продукты и прием товара

...

#хх1804

Оплата: 5 000 - 12 000 евро/месяц. Премии и бонусы по итогам работы. Нужен шеф-повар с экспертизой в нутрициологии в семью на Кипре.

График работы: 5/2 (адаптивный) с понедельника по пятницу (перед выходными можно сделать заготовки), с проживанием в отдельной квартире. Также предоставляют автомобиль. Семья берет на себя оформление визы и ВНЖ на Кипре (оплачивают все эти расходы).

Семья

...

Требуется Шеф-Повар

Обязанности:

• Организация работы кухни в полном объеме
• Составление заявок на необходимые продукты‚ полуфабрикаты и сырье. Контроль товарного запаса.
• Контроль себестоимости продукции, анализ её изменения и корректировки

Требования:

• Ответственность
• Аккуратность
• Умение работать на результат

Условия:

• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Место работы улица Грузинская.
• График работы по согласованию
• Заработная плата - договорная, по результатам собеседования.

Ресторанная компания Поляна» для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников

Ищем талантливого, амбициозного и харизматичного Шеф-повара в ресторан средиземноморской кухни "Lunasole", который готов вывести ресторан на новый уровень! Если для тебя это не просто работа, а возможность реализовать свои идеи, вдохновлять команду и создавать незабываемый гостеприимный опыт - откликайся!

Ваши ключевые задачи:

Основные задачи:

• Руководство командой кухни: подбор, адаптация, обучение,

...

Требуется Шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.

Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.

В летний период работает веранда.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
• Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения;
• Формирование команды (поиск, адаптация, обучение);
• Заказ и контроль качества поставляемых продуктов;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль себестоимости.

Требования:

• Опыт

...

Обязанности:

Возможность проведения банкетов и событий.

Управление коллективом: составление графиков работы, обучение, мотивация, контроль выполненияПолный контроль технологии приготовления блюд и соблюдение санитарных норм, стандартов СанПиН

Проведение инвентаризаций, контроль сроков годности продуктовКонтроль качества сырья, составление заявок

Требования:

Ищем шефа, который горит идеей, чувствует тренды, мыслит современно и любит чистоту.

Глубокое знание технологии приготовления неаполетанской пиццы и итальянской кухниЛидерские

...

Обязанности:

- организация работы кулинарного и выпечного участков и контроль работы поваров и пекарей при приготовлении блюд, выпечки и полуфабрикатов

- составление меню, проработка новых блюд

- совместное приготовление блюд горячего участка

- контроль за соблюдением правил техники безопасности

- ведение отчетной документации

Требования:

• Опыт в подобной должности от года и более
• Умение организовать работу коллектива
• Знание правил и сроков

...

Обязанности:

• Создавать восторг, чтобы гости уходили влюбленными в нашу кухню
• Приготовление блюд согласно техника - технологической карте
• Соблюдение чистоты и порядок на кухне
• Правильно рассчитать продукты при закупки для предстоящего банкета
• Управлять и ставит квалифицированно задачи перед вызывными поварами и кухработниками при заготовки и при приготовление заказных блюд на банкеты

Требования:

• Желания развиваться в сфере ресторанного бизнеса
• Любовь к людям

...

Что нужно делать:

​​​​​​​— Контролировать и улучшать работу точек в процессах.— Следить за соблюдением ТТК, выходов, стандартов вкуса и сборки— Контролировать заготовки, сроки хранения, маркировки, списания— Обучать и адаптировать поваров— Усиливать слабые смены и наводить порядок в работе кухни— Участвовать во внедрении новых блюд и контролировать запуск на точках— Проводить собрания и проводить

...

Требования: Образование среднее или высшее профильное (повар), опыт работы в аналогичной должности не менее 3х лет

Обязанности:

· Разработка меню и блюд: создание меню, разработка новых рецептур, калькуляция блюд, обновление ассортимента в зависимости от сезона, снятие пробы.

· Управление персоналом: подбор, обучение и расстановка поваров, проведение инструктажей, контроль трудовой дисциплины и соблюдения техники безопасности.

· Контроль качества:

бракераж (проверка блюд

...

Обязанности:Приготовление блюд по имеющимся ТТК , умение пользоваться современным кухонным оборудованием , соблюдение санитарных норм, проведение инвентаризаций ,заказ продукции ,контроль качества отдачи блюд, обучение поваров, ведение журналов.

Требования

Умение руководить, коммуникабельность ,профессионализм .Желание создавать ,наличие креативных идей. Знание европейской кухни . Наличие медицинской книжки .Опыт работы в ресторане не менее 5х лет .

Условия

Статусное заведение , комфортные условия

...