Работа: шеф-повар в России , 19363 вакансии

Привет!

Мы будем рады, если ты присоединишься к нашей команде «Честная Рыба»!

Честная Рыба — сеть сифудбаров с морепродуктами по честным ценам напрямую от поставщика.

Бренд появился в 2014 году: начинали как рыбная оптовая компания, а в 2019 открыли первый ресторан. Сегодня сеть включает 4 ресторана, dark kitchen и заготовочный цех.

Мы обслуживаем 35 000 гостей в месяц

...

Задачи шеф-повара ресторана на Новом Арбате

• Руководить кухней ресторана: организовать бесперебойную работу, поддерживать высокий уровень вкуса и подачи.
• Контролировать технологию приготовления блюд, визуал, соответствие ТТК и бренд-стандартам сети.
• Обеспечивать стабильное качество, скорость отдачи и чистоту кухни.
• Управлять командой поваров и су-шефов: обучение, наставничество, дисциплина и развитие.
• Контролировать фудкост, списания и ежедневные закупки в рамках целевых показателей.
• Поддерживать санитарное состояние кухни,

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Обязанности:

• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства.
• Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
• Контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
• Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и

...

Планер - новый проект высокобелковой еды и напитков.

Уже в конце ноября мы планируем открытие своего первого корнера на московском рынке.Сейчас мы находимся в поиске шеф-повара или бренд-шефа, который сможет нам помочь в разработке меню в соответствии с нашей концепцией и ограничениями.На данный момент у нас есть несколько готовых легких позиций в меню, но всегда хочется

...

Требуется талантливый Шеф-повар для реализации интересного и амбициозного проекта.

Мы не просто ищем исполнителя — мы ищем творца и профессионала, который готов взяться за задачу «под ключ» и помочь нам вывести наш продукт на новый уровень.

Суть проекта:Вам предстоит за определенный период (от 3 до 6 дней примерно) создать и отточить рецептуры и технологию приготовления трех видов пиццы (неаполитанская,

...

Заголовок вакансии: Шеф-повар / Руководитель кулинарных проектов (сеть кофеен Buntaro)

О компании:

Buntaro— развивающаяся сеть кофеен, входящая в состав Воронежской Вендинговой Компании. Мы активно растем и сейчас ищем шеф повара руководить тремя объектами, с перспективой открытия новых. Наша цель — предлагать гостям не только отличный кофе, но и безупречную кухню.

Обязанности:

· Полный цикл управления кухнями на нескольких объектах (кофейни

...

Наш клиент — ресторан «ИЮЛЬ» — это гастробар с живой авторской и европейской кухней, тёплой атмосферой и вниманием к каждому гостю. Мы верим, что кухня — это сердце ресторана, а Шеф-повар — его ключевой ритм и вдохновитель. Мы ищем не просто руководителя, а лидера, творца и наставника, который разделит наши ценности и выведет кухню на новый уровень.

Что мы предлагаем:

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.

Должностные обязанности:

• Организация работы горячего и холодного цехов
• Контроль технологии приготовления блюд
• Контроль соблюдения

...

1. Образование и КвалификацияСреднее специальное образование (колледж, техникум) по специальности «Повар», «Повар-кондитер».

Желательные требования (будут плюсом):- Действующая медицинская книжка с пройденным медосмотром и гигиенической аттестацией (санминимум).- Высшее образование по направлению «Технология продукции общественного питания».- Дополнительные курсы, семинары, мастер-классы (например, по работе с конкретным продуктом: морепродукты, молекулярная кухня, авторская кухня и т.д.).- Наличие квалификационного разряда (3-6).

...

🍽️ РЕСТОРАН «МАМА» ИЩЕТ ШЕФ-ПОВАРА В СВОЮ КОМАНДУ! 🎯

Ставка 390р час + KPI

🎯 ВАШИ ЗАДАЧИ КАК ШЕФ-ПОВАРА:

• Эффективное управление кухней ресторана,
• Развитие команды: обучение и аттестация персонала,
• Контроль качества: соблюдение санитарных норм,
• Мотивация и развитие сотрудников.

👨‍🍳 МЫ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИМ ДРУГ ДРУГУ, ЕСЛИ:

• У вас есть опыт работы от года на позиции Су-Шефа или Шеф-повара,
• Вы работали в

...

Шеф-повар в сеть пивных баров "а где я"— Да, мы сами иногда задаём этот вопрос, но кухня у нас всегда знает, где она и куда движется.

О нас"А где я" — это три пивных бара-ресторана в Одинцово. Атмосфера — как в хорошей компании: от Германия с рулькой и пивом, до Чехия с колбасками, то вдруг том ям и

...

Семейный ресторан «Вилла Россо» приглашает шеф-повара

Мы ищем опытного и креативного шеф-повара, который сможет внести вклад в развитие нашего уютного семейного ресторана в городе Сыктывкар. У нас комфортные условия труда, дружный коллектив и желание создать гастрономически-уникальное пространство для наших гостей.

Обязанности:

• Соблюдение санитарных норм: контроль чистоты кухни, проверка сроков годности продуктов.
• Оценка запасов: регулярный мониторинг наличия сырья и

...

Наш клиент — ресторан «ИЮЛЬ» — это гастробар с живой авторской и европейской кухней, тёплой атмосферой и вниманием к каждому гостю. Мы верим, что кухня — это сердце ресторана, а Шеф-повар — его ключевой ритм и вдохновитель. Мы ищем не просто руководителя, а лидера, творца и наставника, который разделит наши ценности и выведет кухню на новый уровень.

Что мы предлагаем:

...

🍽️ РЕСТОРАН «МАМА» ИЩЕТ ШЕФ-ПОВАРА В СВОЮ КОМАНДУ! 🎯

Ставка 390р час + KPI.Для кандидатов с Екатеринбурга готовы компенсировать такси :)

🎯 ВАШИ ЗАДАЧИ КАК ШЕФ-ПОВАРА:

• Эффективное управление кухней ресторана,
• Развитие команды: обучение и аттестация персонала,
• Контроль качества: соблюдение санитарных норм,
• Мотивация и развитие сотрудников.

👨‍🍳 МЫ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИМ ДРУГ ДРУГУ, ЕСЛИ:

• У вас

...

Кафе "Ленинградский Экспресс" рассматривает кандидатов на вакансию Бренд-Шефа.

Кафе "Ленинградский Экспресс" - это заведение уникального формата с европейской кухней, дополняемым дизайном интерьера в стиле ЖД вокзала и дружелюбием персонала, а изюминкой нашего кафе служит - оригинальная система обслуживания в виде железной дороги и поездов.

Сейчас у нас три заведения, два из них в г.Санкт-Петербург и одно в г.Петрозаводск.

Должностные обязанности

...

Шеф-повар / Повар-технолог (открытие кафе-кулинарии)

В новое кафе-кулинарию требуется Шеф-Повар / Повар-технолог для разработки концепции кухни и запуска заведения.

Обязанности:

• Разработка концепции кухни и меню:
• Организация производственного процесса:
• Закупки и логистика;
• Обучение и адаптация персонала;

Требования:

• Опыт работы поваром-технологом / шеф-поваром от 3-5 лет (желательно в кулинарии, ресторане или готовой еде);
• Знание технологических процессов массового производства (варка, жарка, вакуум, упаковка,

...

OTTO Family - настоящая семья, где все рестораны разные, сохраняющие свою индивидуальность, но объединенные любовью к гостям и своему делу, стремлением к постоянному развитию и к новым идеям. Мы делаем всё, чтобы наших гостей окружала атмосфера тепла и уюта, а качественные и разнообразные блюда, дружелюбный сервис заставляли возвращаться в семью OTTO Family снова и снова!

Ресторан «LEO Grill&Pizza» открылся в

...

О компании: Мы занимаемся организацией питания в образовательных учреждениях Восточного Административного округа города Москвы. Каждый наш сотрудник знает, как важна наша работа. Хорошее детское питание — это, прежде всего, здоровье наших детей. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью важного дела!

Вдохновляющая возможность для кулинарных мастеров!

Если вы обожаете создавать вкусные и полезные блюда, и хотите внести свой вклад в

...

В успешный ресторанный комплекс требуется Заместитель Шеф-повара.

Хороший шанс вырасти до шефа в нашей компании!

Обязанности:

• Организация работы кухни, чек-лист открытия кухни;
• Поддержание стандартов и технологий приготовления блюд;
• Проведение и анализ инвентаризаций;
• Составление графиков работы, обучение поваров;
• Составление заказов на продукцию, контроль остатков продуктов;
• Замещение Шеф-повара на период отпуска и другого вида отсутствия в ресторане.

Требования:

• Опыт работы в качестве

...