Работа: шеф-повар в России , 25421 вакансия

Обязанности:

• Приготовление блюд горячего и холодного цеха

• Работа по технологическим картам (ТТК)

• Контроль качества продуктов и готовых блюд

• Соблюдение стандартов подачи и рецептур

• Соблюдение санитарных норм (СанПиН, ХАССП)

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

• Участие в проработке и обновлении меню

• Взаимодействие с командой кухни и зала

Требования:

• Опыт работы поваром / поваром-универсалом от 1 года

• Знание технологических процессов кухни

...

Друзья, мы ищем в гриль-бар "Пробка" Шеф-повара!

Работа в нашей команде - это:- Стабильная заработная плата: Оклад 150 000 руб- Официальное оформление по ТК- График работы- 5/2- Бесплатное питание- Скидка на все меню в дружественных пабах- Медицинская книжка за счёт компании- Бесплатная развозка после вечерней смены;- Подарки ко Дню Рождения- Корпоративные

...

Описание вакансии: Ресторан "Сиеста", при гостинце "Барселона".

Ждём в команду человека, который любит своё дело и хочет развиваться вместе с нами.Требования:- опыт рабoты шеф-пoвaрoм;- paбoта нa результaт

Обязаннoсти:• Пoлнoе упpaвлeниe рaбoтoй куxни.• Контpoль качecтвa пpигoтовления и отдачи блюд.• Внедрение новых блюд и специальных предложений.• Обучение, развитие и контроль работы поваров.• Контроль соблюдения

...

Ищу шеф повара в Восточный Ресторан

Обязанности:

разработка меню блюд центральноазиатских стран, поддержание стандартов вкуса.

контроль всего производственного процесса.

контроль качества поставок и их прием.

проведение регулярных инвентаризаций на складе.

учет и оптимизация затрат на продукты.

управление персоналом.

соблюдение санитарно- гигиенических норм.

поддержание чистоты и порядка на рабочих местах.

Мы - компания Много лосося, входящая в группу компаний X5 Group вместе с сетями Пятерочка и Перекресток. X5 Group - это пятая компания по величине в стране, с числом сотрудников больше 350 000 человек и количеством филиалов больше 26 000. Проект Много лосося - это стартап внутри большой компании, мы готовим и доставляем еду в Москве, а также готовим на

...

Мы ищем coтрудника и единомышленника в халяль-чaйхaну "Маpxабa" на oдну из ключeвыx для нac пoзиций Шеф-повара

Ваши будущие обязаннocти:- Обecпeчeниe беcпеpебойной pабoты кухни в coотвeтствии с нормaми и стандартами, пpинятыми в компaнии;- Oрганизация и контрoль тeхнoлогичecкиx процeccов приготовления блюд;- Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;- Подбор сырья и продуктов;- Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и

...

Привет!

Новый современный проект бистро корпоративного питания на Петергофском шоссе объявляет поиск сотрудника на должность "ШЕФ-ПОВАР".

Мы ищем сотрудника с высокими управленческими и коммуникативными качествами, способного обеспечить качество блюд на высоком уровне!

В обязанности будет входить:

• Руководство сотрудниками кухни бистро;
• Личное участие в процессе приготовления блюд;
• Регулярная разработка меню, сезонные блюда;
• Работа с поставщиками и заказ продукции;
• Контроль соблюдения норм

...

Доведённая до идеала настоящая японская кухня, эксклюзивная барная и винная карта. Первая Изакая в истории Омска и Сибири.

Другая Япония.

Ресторан Yōsai Izakaya входит в лонг-лист ресторанов России 2025 года по версии ресторанной премии WHERETOEAT.

Обязанности:

• Разработка и обновление меню;

• Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;

• Документооборот;

• Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;

• Контроль трудовой дисциплины;

• Контроль соблюдения санитарных норм;

• Разработка штатного расписания

...

О компании «Оджахури» — это не просто сеть ресторанов и кафе, это большая семья, где ценят традиции, гостеприимство и настоящую домашнюю кухню. Мы объединяем людей, которые любят радовать гостей и создавать атмосферу праздника каждый день. Присоединяйся к нам и стань частью легенды грузинской кухни!

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
• Соблюдение дисциплинарно порядка

...

В дружную команду Манор Хаус требуется Шеф Повар.

Разработка и обновления меню, контроль качества, управление командой, администрирование, разработка технологических карт.

Обязанности:Разработка и внедрение менюПодбор и обучение командыПодготовка ресторана к открытиюЗаказ и контроль качества продуктовРасчет необходимого количества продуктов для заказа у поставщиковСоблюдение технологии производстваКонтроль качества работы кухниОрганизация бесперебойной работы кухни и персоналаПриготовление блюд согласно технологии приготовленияПроведение инвентаризаций по кухнеКонтроль качества, маркировки и сроков годности полуфабрикатовКонтроль санитарного состояния кухниКонтроль

...

Вдохновляй команду и создавай вкусы будущего!

Если вы мечтаете не просто готовить, а влиять на культуру питания целых коллективов, любите порядок на кухне и умеете вдохновлять команду — мы ищем именно вас!

Какие блюда вы будете готовить? Корпоративные обеды для сотрудников крупных предприятий и логистических центров: разнообразные горячие блюда, свежие салаты, выпечка и десерты. Меню регулярно обновляется с учетом сезона

...

Ключевые задачи:

1. Полная организация кухни с "чистого листа":· Анализ пространства, планировка рабочих зон по принципам эффективного потока.· Подбор, заказ и прием всего необходимого оборудования, техники, инвентаря и посуды (от плит и холодильников до ножей и сотейников).· Контроль монтажа и ввода оборудования в эксплуатацию.2. Создание и экономика меню:· Разработка концепции кулинарного предложения, соответствующего формату кофейни.

...

Обязанности:

• известный ресторан города Курска приглашает на работу шеф-повара.Обязанности:- составлять и обновлять меню;- разрабатывать технологические карты;- создавать новые рецепты;- готовить блюда высокого уровня сложности;- оценивать качество продуктов и готовых блюд;- руководить персоналом кухни;- контролировать запас ингредиентов;- планировать закупки продуктов;- управлять бюджетом кухни.

Требования:

- опыт работы от 3 -х лет.

...

Новый проект в центре города ищет амбициозного шеф-повара, который создаст дружную команду!

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых блюд
• Составление заявок и контроль отгрузок и качества входящего сырья
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил
• Участие в проведении инвентаризаций

Требования:

• Желание развиваться вместе с компанией
• Опыт работы руководителем
• Ответственность, целеустремлённость, аккуратность

Условия:

• Оформление по трудовому законодательству РФ
• Возможность обучения и развития

Ищем кулинарного маэстро для нового ресторана!

Вы — тот, кто способен превратить обычные ингредиенты в кулинарные шедевры? Мы ищем шеф-повара, который поможет нам создать уникальное меню для нашего нового ресторана. Это ваш шанс оставить свой след в мире высокой кухни!

Что вы будете готовить: Ваши блюда будут радовать гостей изысканными вкусами и оригинальной подачей. Мы стремимся к созданию меню, которое

...

Приглашаем стать «Хозяином» кухни на нашем пищевом производстве комплексных обедов, выпечки и меню для мероприятий!

👩‍🍳 Что нужно делать:

• Контролировать качество приготовления блюд и выпечки. Самому готовить и показывать пример своей команде.
• Разрабатывать технологические карты, меню и внедрять стандарты ХАССП.
• Контролировать соблюдение санитарных норм, вести лабораторные анализы и пробы.
• Работать с поставщиками и подрядчиками (закуп сырья, оборудования).
• Управлять персоналом:

...

Ищем достойного кандидата на позицию ШЕФ-ПОВАРА, готового работать и отдаваться полноценно своей работе, брать ответственность и эффективно возглавить большое производство.

Важно! Мы ищем кандидата с опытом работы в столовых и/или на пищевом производстве с полным циклом.

Обязанности / задачи:

• полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на

...

В ресторан И Рыба и Мясо требуется шеф-повар, адрес - ул. Адмирала Трибуца, 5 (район Балтийской Жемчужины)

Обязанности:

• Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам;
• Организовывать производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни;
• Проводить инвентаризацию и контроль остатков;
• Обновлять меню ресторанов;
• Заказывать и контролировать качества сырья;
• Контролировать соблюдение стандартов компании и качества блюд;
• Соблюдать санитарные требований, производственной и трудовой

...

В Новый проект азиатской кухни открыт конкурс на вакансию Шеф повар

Обязанности:

-Управление персоналом

-Контроль приготовления

-Обучение технологии

Разработка меню

Требования:

-ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ В ЯПОНИИ ИЛИ КОРЕЕ!!!!!!! (другой опыт не рассматривается)

-Знание технологических карт

Условия:

-Компенсация жилья

-Питание

З/П обсуждается индивидуально