Работа: шеф-повар в России , 21884 вакансии

Приглашаем Шеф повара в ресторан премиум сегмента итальянской кухни "BOCCONCINO".

Рестораны Bocconcino — это атмосфера красочной Италии: страны, которая славится на весь мир своими знаменитыми гастрономическими хитами. В Bocconcino готовят вкусные блюда из ингредиентов высшего качества от проверенных поставщиков!

Мы предлагаем:

• Стабильный, высокий доход от 180 000 руб.;
• График работы 5/2;
• Работа с качественными продуктами, на современном оборудовании;
• Официальное оформление;

...

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании.
• Разработка нового меню «а-ля карт», обслуживание банкетов
• Разработка калькуляционных и технологических карт на блюда и п/ф.
• Обновление меню, разработка новых блюд;
• Организация рабочего процесса и распределение обязанностей штата поваров.
• Контроль технологии приготовления блюд, норм закладок;
• Умение работать с тех.картами;
• Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий

...

В службу доставки готовой еды, работающей под брендом TOKIO-CITY, на постоянную работу требуется ШЕФ ПОВАР!

Условия:

• Высокий доход - оклад от 120 000 руб
• KPI после прохождения стажировки до 80 000 руб
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
• График 5/2 по 9 часов в день;
• Официальное оформление по ТК РФ (100% оплата отпускных, больничных и т.д);
• Медицинская книжка и форма

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

Ресторанная компания Форест Групп (наши рестораны: бар-ресторан Мичелада, рестораны Хинкали Point, ресторан Чау-Чау) ищет Шеф-повара в ресторан грузинской кухни Хинкали PointОбязанности:

• Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни
• Управление персоналом на смене
• Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд
• Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация
• Заказ и приемка продуктов
• Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве
• Составление графиков, ведение необходимых журналов
• Проведение

...

Самая крупная федеральная сеть хинкальных приглашает на работу ШЕФ-повара/Зав.производства!

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной и надежной компании;

• Своевременную з/п (90.000руб.);

• Систему материальной мотивации с возможностью доп. заработка и надбавки за стаж;

• График 5/2 с 9.00 до 18.00;

• Отличную дружную команду;

• Возможность развиваться в профессии и получать новые знания;

• Возможность карьерного роста и работы в любом городе сети;

• Личного наставника, адаптацию

...

The Greeks — средиземноморский ресторан Антона Пинского в центре Неглинной.

Ресторан средиземноморской кухни с яркими акцентами Греции приглашает вас в увлекательное путешествие по побережью. Не по-московски просторный и бесконечно жизнерадостный проект заряжает настроением месимери(греческая сиеста).

Беленые фактурные стены, уютные диванчики в тени раскидистой зелени, открытая кухня и огромные открывающиеся окна в пол – не этническая Греция, а расслабленное ощущение пикника

...

В наш ресторан на Крестовском острове требуется ШЕФ-ПОВАР

м. Крестовский остров

Мы ищем шеф-повара, умеющего работать с мясом и способного управлять кухней в условиях высокого интенсива гостей.

Что нужно делать:

- Планирование ,организация и контроль производства в целом.- Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи.

- Приготовление блюд и кулинарных изделий ,требующих особо сложной кулинарной обработки

- Обучение персонала

...

В ресторан "Финист-ясный сокол" при отеле Соколена 4* открыта вакансия Шеф-повар

Обязанности:

• разработка меню, контроль за работой подчиненного персонала
• обучение персонала
• расстановка персонала, участие в инвентаризации
• разработка новых блюд
• проведение мастер-классов
• проведение презентаций и дегустаций блюд

Требования:

• опыт работы от 2-х лет в должности шеф-повара
• профильное образование

Условия:

• официальное трудоустройство по ТК РФ
• соцпакет
• оплачиваемый отпуск 28 к.дн. и больничный

...

Здравствуй, наш будущий коллега!

В данный момент мы находимся в поиске Шеф-повара в наш флагманский ресторан

Что будет входить в задачи:

• Набирать и обучать действующий персонал;
• Создание меню согласно общей концепции;
• Контролировать соблюдение санитарных требований;
• Контролировать качество отдаваемых блюд;
• Прорабатывать новые позиций в меню;
• Разрабатывать специальные предложения;
• Составлять ТТК;
• Определять порядок ценообразования;
• Проводить анализ рентабельности позиций меню;
• Постоянно изучать тенденций

...

Ищем Шеф-повара в отель с фокусом на японскую кухню на берегу моря с захватывающим видом!

Вас ждет уникальная возможность работать в живописном месте, где каждый день начинается с вида на море. Отель на высоком мысе, с захватывающим видом на Чёрное море. Отель на 55 номеров, с террасами, японским садом. Мы становимся центром японской культуры на побережье Чёрного моря, последователями философии,

...

Обязанности:

​​​

Популярный и быстроразвивающийся демократичный ресторанный проект The БЫК приглашает в команду специалистов!

В нашем ресторане открыта вакансия Шеф-Повар!

Обязанности:

• Соблюдение стандартов компании (персонал, товар, блюда) ;
• Руководство сотрудниками (прием, адаптация, обучение, мотивация, аттестация);
• Контроль имеющегося оборудования кухни;
• Управление товаром (прием, учет, хранение, ротация, реализация);
• Обеспечение выполнения требований санитарии и гигиены.

Требования:

• Опыт работы в должности шеф-повара не менее

...

Обязанности:

Все условия обговариваются с кандидатом после прохождения собеседования

-Опыт работы су шефом/шефом не менее 3х лет

-Знания стандартов общепита

-отбор/набор персонала

-инвентаризация

-контроль персонала на кухни

-Отбор/набор поваров

-умение обучать других сотрудников

-полный контроль кухни полного цикла

Требования:

-опыт работы на должности Су шефа не менее 2 года

-наличие сан книжки

-стрессоустойчивость

-ответственность

Условия:

График договорной,обговаривается после прохождения собеседование

...

Сеть итальянских ресторанов "Mama Roma" приглашает в свою команду шеф-повара!

Обязанности:

• Приготовление блюд итальянской кухни
• Поддержание качества, стандартов сети
• Контроль за технологией приготовления и качеством блюд
• Обучение и мотивация поваров
• Проведение инвентаризаций, прием и учет товара

Требования:

• Опыт работы на данной позиции от 3 лет обязателен
• Знание итальянской кухни
• Профильное образование будет Вашим преимуществом
• Дисциплинированность, ответственность, работоспособность

Мы предлагаем:

• График

...

Обязанности:

Работа в г. Алексеевка Белгородская область. Штат поваров полностью укомплектован. Заработная плата по результатам собеседования.

Требования:

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в ресторане не менее 3-х лет.

Условия:

Проживание (3-х ком. квартира в 15 мин. от места работы), питание

В ресторан Типография требуется шеф-повар!

Требования:

- Опыт работы на должности шеф-повара не менее 3 лет

- Знание современных кулинарных техник и классических рецептов

- Организационные навыки и умение управлять кухонным коллективом

- Креативность и стремление к развитию

Обязанности:

- Организация работы кухни

- Разработка меню и контроль качества блюд

- Управление персоналом, обучение и мотивация команды

- Контроль соблюдения

...

Работа в городе ВЛАДИВОСТОК!

Мы ищем не просто шеф-повара, а сильного лидера, готового возглавить одну из самых динамичных кухонь во Владивостоке. В «Супре» каждый день — это вызов и возможность создать что-то по-настоящему великое. Если ты стремишься к успеху, не боишься работы и готов вести команду к новым рекордам, то мы ждем именно тебя!

«Супра» — это не просто ресторан,

...

Приглашаем в команду Регионального Шеф-повара

Мы предлагаем:

• Работа в стабильно развивающейся федеральной компании, оказывающей комплексные услуги для крупных нефте/газодобывающих клиентов, таких как Роснефть, Газпром и другие.
• График работы: разъездной характер 50% командировки
• Официальное трудоустройство с 1 дня, полностью белая заработная плата.

Обязанности:

• Контроль работы производственных участков;
• Организация банкетов по ТЗ от заказчика под ключ: закуп продуктов, согласование смет с заказчиком;

...

В крупном премиальном ресторане с релокацией в Азейбарджан (Баку) открыта вакансия шеф-повара.

Обязанности:

• Организация работы кухни
• Контроль качества и стандартов приготовления
• Управление персоналом
• Финансовая ответственность
• Инновация и развитие (разработка фирменных блюд, отслеживание кулинарных трендов)

Требования:

• Знание русской, европейской и итальянской кухни
• Опыт работы шеф-поваром 3-6 лет
• Знание современных кухонных технологий и стандартов
• Навыки управления командой
• Ответственность и стрессоустойчивость

Условия:

• Оплачиваемая

...

Мы - Smart Catering - лучший креативный кейтеринг Нижнего Новгорода.На рынке мы более 9 лет.За это время мы организовали выездные мероприятия для таких крупных заказчиков как Росатом, Газпром, Альфа Банк, Сбербанк, Министерство Просвещения и др.

У нас собственное производство в 250 квадратных метров с классной командой профессионалов, с нестандартными решениями и интересными подачами мероприятиями.Молодой сплоченный коллектив!

В

...