Работа: шеф-повар в России , 15048 вакансий

Требуется: Шеф-повар в ресторан самообслуживания.Каждый день дополнительно выплачивается премия 1000 рублей наличными после окончания смены.Выплата заработной платы на карту 2 раза в месяц без задержек: 10 и 25 числа.график работы 5/2 с 8:00 до 17:00 (пн-пт)

Обязательна аккуратность и вежливость.Бесплатное питание.Будем рады видеть Вас в нашем дружном коллективе!

УВАЖАЕМЫЕ СОИСКАТЕЛИ! ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ РАБОТЫ С ЖИВОЙ РЫБОЙ!

Обязанности:

*Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;

* Разработка новых блюд меню в соответствии с концепцией . Организация сменности меню

* Составление технологических карт, проработка действующих ТК.

* Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Обеспечение соблюдение технологических процессов

...

Торговая сеть «Перекрёсток» – объединяем лучших!

«Перекрёсток» предлагает покупателям только лучшее, потому что у нас сильная команда профессионалов!

Наши сотрудники - самая большая ценность для компании.

Мы предлагаем стабильную работу и открываем все возможности, чтобы вместе развиваться и двигаться вперёд.

Работа в «Перекрёстке» - это дружный коллектив, гибкий график и удобное месторасположение!

Мы предлагаем Вам:

• Работа рядом с домом –

...

В туристический комплекс "Заимка Камза" (респ.Алтай, Усть-Кокский р-он, с.Тюгурюк)

требуется: Шеф повар

• Контроль технологического процесса, изготовление, проработка блюд, отчётная документация

Требования:

• Образование не ниже средне-специального (общественное питание), опыт в сфере общепита от 3 лет.
• Уверенный пользователь ПК (1С).

Условия:

•   Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Место работы - Республика Алтай, Усть-Коксинский район
• Вахта 15/15 с 1 мая по 1 сентября
• Доставка,

...

Требуется шеф-повар в ресторан клубного типа с 60 посадочными местами.

Нужно иметь креативное мышление, глубокие познания в европейской кухне, возможность реформации ресторана клубного типа и повышения оборота.

Условия:

• Рабочий график 6/1
• Заработная плата от 130000 руб. Возможен рост.

ПРОСЬБА ЗВОНИТЬ ПО ТЕЛЕФОНУ !!!

В ресторан, в центре Москвы, требуется креативный шеф-повар.

Данный проект уже несколько лет успешно работает Санкт-Петербурге и начинает свою деятельность в Москве!

Обязанности:

- Разработка и обновление меню

- Управление коллективом (подбор, обучение, мотивация)

- Ведение документации, санитарных журналов

- Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда

- Работа с поставщиками

- Составление и прием заказов на продукцию

...

Вакансия компании: РК-СервисООО РК-Сервис динамично развивающаяся компания в периметре ГК Роскосмос.Обязанности- Организация и контроль рабочего и технологического процесса на объекте питания;;- Управление коллективом из 15 человек;- Контроль за технологией приготовления блюд, соблюдением работниками санитарных норм;- Приготовление блюд по технологическим картам;- Проведение бракеража;- Прием товара от поставщика;- Ведение внутренней документации и отчетности;...

Требуется шеф-повар знающий азербайджанскую кухню. Ресторан LAKE CLUB расположен на берегу Озернинского водохранилища, деревня Волково Рузский г.о. Ресторан находится на пляже с большой проходимостью. Работа сезонная, лето с 12:00 до 23:00, возможно проживание на территории ресторанного комплекса. Опыт работы обязателен. Звонить по телефону указанному в объявлении на whatsapp, резюме можно оправлять сюда же

В ресторан Итальянской кухни в парке ВДНХ, требуется креативный шеф-повар.

Обязанности:

- Разработка и обновление меню

- Управление коллективом (подбор, обучение, мотивация)

- Ведение документации, санитарных журналов

- Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда

- Работа с поставщиками

- Составление и прием заказов на продукцию

- Приготовление блюд и контроль отдачи

- Приобретение оборудования для кухни

-

...

Карп и утки - фабрика-кухня, с высокими стандартами качества и объемом производства более 10 000 порц. /сут..

Приглашаем в команду шеф-повара!

Обязанности:

• Организация работы производства полного цикла (от заготовки до упаковки);
• Контроль качества и своевременного выполнения плана;
• Управление бюджетом, контроль оптимального распределения.

Требования:

• Личная высокая ответственность;
• Навыки оперативного решения нестандартных ситуаций;
• Опыт работы на пищевом производстве более 5 лет.

Условия:...

Торговая сеть «Перекрёсток» – объединяем лучших!

«Перекрёсток» предлагает покупателям только лучшее, потому что у нас сильная команда профессионалов!

Наши сотрудники - самая большая ценность для компании.

Мы предлагаем стабильную работу и открываем все возможности, чтобы вместе развиваться и двигаться вперёд.

Работа в «Перекрёстке» - это дружный коллектив, гибкий график и удобное месторасположение!

Мы предлагаем Вам:

• Работа рядом с домом –

...

В кафе паназиатской кухни "Менза" объявлен конкурс на позицию «Шеф-повар».Обязанности:

• руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни;

• обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами бренда;

• ежедневный контроль за технологией приготовления и отдачи блюд;

• взаимодействие с поставщиками;

• работа с документацией;

• набор и обучение персонала;

• материальная ответственность.

Требования:

• опыт аналогичной работы от 3-х;

• знание азиатской и сопутствующих направлений кухни обязательно.

...

Требуется ШЕФ-ПОВАР в корпоративную столовую крупной компании

Что мы ждём от кандидата: 

✅Большое желание и умение вкусно готовить с любовью;

✅Творческий подход к готовке; 

✅Создание домашней атмосферы и уюта;

✅Трудолюбие и ответственность к своему делу; 

✅Количество гостей 300-350;

Условия:

✅Современная кухня и очень хорошее оборудование;

✅конкурентная заработная плата 50.000+ 3% от выручки;

✅Дружный коллектив; 

✅Место работы Метро Октябрьское, График 5/2

...

В кафе «Marie» на постоянную работу требуется шеф-повар. У нас семейное кафе, мы находимся во дворе жилого комплекса бизнес-класса.

График работы 5/2 (понедельник, вторник выходной дни)

Функционал:

- контроль-качество

- приготовление блюд

- сезонное обновление меню

- соблюдение норм и правил компании

У нас официальное оформление по ТК РФ, заработная плата два раза в месяц.

Smirnov Group на проект "Обеды Смайл"( корпоративное питание и доставка обедов в офис по Москве и области) приглашает шеф-повара (заведующий производством).

Ежедневно обслуживаем около 2500 персон.

Обязанности:

Организация и контроль технологического процессаприготовления блюд

• проработка технико-технологических карт.
• расчёт себестоимости
• ежедневный контроль и бракераж продукции на этапе производства
• контроль качества готовой продукции.
• обучение персонала еженедельно
• предоставление отчетности о производственной деятельности.
• внедрение

...

Ресторан Чтовыели проводит собеседование на позицию су-шеф.

Обязанности:

• Планирование и организация работы на кухне
• Участие в в подборе и обучении персонала на кухне
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и санитарных требований
• Контроль качества отдаваемых блюд

Требования:

• Понимание производственно-технологических процессов
• Обеспечение бесперебойной работы на кухне

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя(обсуждаемо)
• Стабильная оплата без задержек
• Перспективы карьерного роста

Функционал

1. Разработка и обновление меню.

2. Ведение документации и отчетов по своей деятельности, ведение журналов, составление ТТК, занесение ТТК в систему учета.

3. Обучение поваров, отбор поваров.

4. Работа с поставщиками.

5. Контроль качества работы кухни.

6. Ценообразование, себестоимость.

7. Внедрение новых технологий.

8. Контроль трудовой дисциплины.

9. Контроль соблюдение санитарных норм.

10. Мотивация поваров.

11. Штатное расписание кухни.

...

Что вам предстоит делать:

• ​Составление, разработка, обновление меню, составление технико-технологических карты. Ведение служебной, производственной документации, журналов, заполнение данных  о поставках, составление актов, заявок. Обучение поваров. Отбор поваров. Работа  с поставщиками, контроль качества поступающих продуктов.  Контроль качества приготовляемой пищи, работы кухни, качество блюд. Контроль трудовой дисциплины. Ведение документооборота, проведение инвентаризации.
• Соблюдение работниками санитарных норм, санитарного состояния, составление документов регламентирующих организацию питания

...

Что вам предстоит делать:

• ​Обновление меню ( основное, сезонное, спец. предложение от шефа).
• Корректировка существующего меню.
• ​Контроль за соблюдение гигиенических и санитарных норм.
• ​Приготовление и оформление банкетов.

​

Что нужно знать и уметь:

• ​Желателен опыт работы на  угольном гриле 

​

Что мы предлагаем:

• ​Оформление по тк
• ​Выплата з/п без задержек

​

Кафе "Завтрак" — первое профильное заведение по завтракам в Тюмени. Сейчас мы создаем из нашего успешного проекта всероссийскую франшизу, упаковываем регламенты и готовимся к открытию первого филиала в Новосибирске.Что хотим от будущего Шефа?- Подхода «действие/анализ/действие». Готовы к ошибкам, но не повторяющимся. Мы учимся и думаем.- Готовности к командировкам.- Пытливости ума и неугасаемого желания в вопросах оптимизации

...