Работа: шеф-повар в России , 23898 вакансий

Вдохновляй, создавай, удивляй: стань шеф-поваром, который задаёт тон гастрономии!

Ты мечтаешь не просто готовить, а строить кухню с нуля, формировать команду и запускать новые проекты? Тогда тебе к нам! Мы ищем шеф-повара, который станет сердцем и мозгом кухни, воплотит свои идеи в премиальных завтраках и авторском меню.

Что ты будешь готовить:

• Премиальные завтраки (10-12 уникальных позиций по твоим техкартам)
• Основное

...

КАФЕ "СОСЕДИ" Задачи

• Описать текущие процессы кухни: приемка, хранение, заготовка, отдача блюд.
• Описать работу заготовочного цеха.
• Составить план-наряд на день для поваров.
• Разработать или актуализировать технологические карты.
• Описать полуфабрикаты: состав, выход, срок хранения, маркировка, зона хранения.
• Создать матрицу хранения продуктов и полуфабрикатов.
• Описать рабочие места поваров по участкам.
• Внедрить чек-листы открытия, закрытия и подготовки кухни.
• Внедрить лайн-чек перед сменой.
• Настроить

...

QUATTRA — инновационное премиальное пространство в Йошкар-Оле на стыке технологий и сервиса.Мы объединили мощную технику и отдельные игровые комнаты с лаунж-зоной, баром и кухней — чтобы гости получали баланс реальной и виртуальной жизни.

Мы ищем людей, которые разделяют наш подход: сервис как стиль жизни, чистая работа, внимание к деталям и умение “чувствовать гостя”.В QUATTRA нет случайных людей

...

Наша команда растёт — и мы ищем территориального шеф‑повара, который разделит наши ценности: любовь к делу, внимание к деталям и уважение к каждому гостю. Вам предстоит курировать несколько ресторанов (4 точки), помогать коллегам расти, внедрять новинки меню и следить, чтобы каждое блюдо соответствовало высоким стандартам сети. Если вы верите, что хорошая кухня строится на профессионализме и доверии — добро пожаловать

...

На участок Биркачан требуется Шеф-повар. Участок на 200 человек.Обязанности:

• Организация работы столовой;
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов;
• Умение читать ТТК и работать по ним;
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии;
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
• Контроль за соблюдением правил СанПин,

...

МВДЦ "Сибирь" в поисках ШЕФ-ПОВАРА (шведская линия и банкетинг):

Условия:

• уровень оплаты труда обсуждается на собеседовании;
• сменный график работы, 12-ти часовой рабочий день;
• официальная заработная плата, трудоустройство согласно ТК РФ (оплачиваемый больничный, отпуск 36 календарных дней);
• возможна подработка во вне рабочее время (оплачиваемая);
• автомобильная парковка для сотрудников;
• скидки в спортивно-оздоровительный комплекс.

Обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни, контроль и соблюдение правил

...

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в сети ресторанов итальянской и грузинской кухни ALDente Горы!

Ты мечтаешь создавать блюда, которые влюбляют с первого взгляда и укуса? У нас ты сможешь раскрыть свой кулинарный талант, работая с лучшими продуктами и вдохновляясь традициями Италии и Грузии.

Что ты будешь готовить

• Аутентичные грузинские блюда хачапури, хинкали
• Средиземноморские блюда из свежих морепродуктов, овощей и

...

Группа компаний "Манки Компани" приглашает в команду бара "EL CHAPO" Шеф-повара, который умеет создавать потрясающие гастрономические шедевры мексиканской и европейской кухонь и умеет сочетать не сочетаемое.

Мы ищем кандидата, способного эффективно работать в команде, делиться опытом с коллегами и готового к смелым и новым вызовам. Если ты готов к профессиональному росту, обладаешь страстью к барному миру, то тебе точно

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня — твоя сцена, а блюда — произведения искусства, приглашаем тебя стать сердцем нашего ресторана в роли шеф-повара!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню ресторана — это гармония классики и авторских идей: европейская и русская кухня, сезонные предложения, дегустационные сеты. Ты сможешь воплотить свои кулинарные задумки и удивлять гостей каждый день.

Доход и оплата Достойная заработная

...

Шеф-повар в ресторан «Два Деда» (Екатеринбург)

Мы — про пельмени и чебуреки ручной работы с мировым взглядом: азиатские, итальянские, мексиканские — внутри привычного тестаКого мы ищем:Шефа который будет вдохновлять команду, управлять качеством, обновлять меню и добиваться идеального вкуса в интенсивном ритме.Что нужно делать:— Готовить и отдавать блюда на отлично— Следить за себестоимостью и качеством—...

Успешный ресторан приглашает в свою команду ШЕФ-ПОВАРА с опытом работы в ресторанах пивной концепции:

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;
• Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков;
• Формирование команды кухни, участие в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов;
• Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
• Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
• Организация работы

...

Внимание! Место работы – в доме отдыха 120 км от Москвы (город Таруса Калужской области), проживание предоставляем! Ищем в команду профессионального, креативного и динамичного шеф повара.

В этой роли маэстро будет отвечать за работу кухни, эффективно управлять персоналом, обеспечивать качество приготовления блюд и лучший сервис, оказываемый нашим гостям. Основные зоны ответственности: новый зал ресторана a la carte, шведская линия, банкеты.

...

Здравствуйте!

Мы — Yami Yami, динамичная служба доставки готовых блюд премиум-класса, входящая в состав VIVA Group.

Наша миссия — мы дарим клиентам возможность, почувствовать себя как в ресторане, не выходя из дома! Каждое блюдо — это история, которую мы создаем с особым вниманием к деталям. Мы ищем единомышленника, который возглавит нашу кухню и поможет нам покорять новые высоты.

...

Привет! :) Мы группа ресторанов LB Group, которая успешно развивает 6 брендов: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN, корейское бистро КООК, дамплинг-бар Wǔ Shù, ресторан итальянской кухни Senti Menti и грузинский ресторан NeNe.

На сегодняшний день в Москве открыто 19 проектов, и мы усердно работаем над тем, чтобы предлагать гостям новые уникальные концепции в ближайшем будущем.

...

Город Казань

Готовность к релокации. Проживание за счет работодателя

Современный 4*-отель в самом центре Казани открывает ресторан и бар на 100 посадочных мест и ищет шеф-повара, который разработает концепцию кухни, соберёт сильную команду и запустит проект с 0.

Что предстоит делать:

Создать и запустить кухню с нуля: европейская, авторская кухни + банкетное меню

Разработать сбалансированное меню с акцентом на сезонные

...

На участок Биркачан требуется Шеф-повар. Участок на 200 человек.Обязанности:

• Организация работы столовой;
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов;
• Умение читать ТТК и работать по ним;
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии;
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
• Контроль за соблюдением правил СанПин,

...

Внимание! Место работы – в доме отдыха 120 км от Москвы (город Таруса Калужской области), проживание предоставляем! Ищем в команду профессионального, креативного и динамичного шеф повара.

В этой роли маэстро будет отвечать за работу кухни, эффективно управлять персоналом, обеспечивать качество приготовления блюд и лучший сервис, оказываемый нашим гостям. Основные зоны ответственности: новый зал ресторана a la carte, шведская линия, банкеты.

...

Кулинарная фабрика "Королевский Вкус" кулинарная фабрика по производству блюд высокой степени готовности (горячие блюда, холодные, салаты, онигири, сэндвичи). У нас большие планы и новые проекты в связи с этим мы ищем в свою команду Шеф-повара

Что мы предлагаем:

• Интересные задачи, много творчества.
• Место работы Московская область г. Королев ул. Космонавта Стрекалова л 52.
• График работы 5\2 с 08:00 или 09:00

...

Шеф-повар в кейтеринг Vip уровня

Привет ! Давайте знакомиться , меня зовут Николай я бренд шеф и владелец Terrine Group . В нашу команду ищем шеф повара с опытом работы на больших объемах с первоклассными управленческими навыками . Шеф поваров с опытом только в ресторанах не рассматриваем .

Требования к шеф-повару:

• Опыт работы шеф-поваром обязателен.
• Обязателен рост по карьерной лестнице.

...

Внимание! Место работы – в доме отдыха 120 км от Москвы (город Таруса Калужской области), проживание предоставляем! Ищем в команду профессионального, креативного и динамичного шеф повара.

В этой роли маэстро будет отвечать за работу кухни, эффективно управлять персоналом, обеспечивать качество приготовления блюд и лучший сервис, оказываемый нашим гостям. Основные зоны ответственности: новый зал ресторана a la carte, шведская линия, банкеты.

...