Работа: шеф-повар в России , 21884 вакансии

Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг , в состав которого входят такие разноформатные рестораны как концептуальный ресторан «Норильск», рестораны восточной сказки «Чайхоны», грузинский островок вкусного счастья «Пепела», паназиатские «ФудХоллы», рестораны наивкуснейшей арктической пиццы «Папа Джонс» и многие многие другие.

Сейчас мы представлены 22 объектами в таких городах как Норильск, Москва, Талнах, Дудинка, Кайеркан и у нас грандиозные и амбициозные планы

...

Концептуальный ресторан авторской кухни в самом центре города Новосибирска в поиске идейного человека для реализации интересной концепции вкуса для наших гостей. Нам нужен увлеченный профессионал‚ любящий свое, способный сочетать аутентичность северной кухни с современными гастрономическими трендами‚ грамотно организовывать процессы и виртуозно управлять командой.

Обязанности:

• Концептуальная разработка меню, нововведения, дегустации, проработки
• Составление и контроль тех.карт
• Анализ потребительского спроса, обеспечение разнообразия

...

Сеть пиццерий "Сицилия" ищет в свою дружную семью шеф-повара !

Что мы ждём от тебя?

• Опыт работы в должности Су-шефа;
• Умение ставить задачи и контролировать их выполнение;
• Готовность работать «руками» (70% времени помощь на кухне, 30% - администрирование).

Что нужно будет делать?

• Контролировать приготовление блюд по технологическими картам;
• Контролировать соблюдение санитарных норм;
• Контролировать приготовление, скорости отдачи, температуры и презентацию блюд;

...

Мы рады объявить о скором запуске нового проекта - ресторана «Хан Шафран». Это формат современного восточного ресторана, с разнообразной кухней, простыми и качественными блюдами, яркий вкус которых порадует наших гостей.

Мы ищем талантливых и амбициозных специалистов, готовых присоединиться к нашей команде и внести свой вклад в успех компании.

Требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повара ресторана от 1 года либо на

...

Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг , в состав которого входят такие разноформатные рестораны как концептуальный ресторан «Норильск», рестораны восточной сказки «Чайхоны», грузинский островок вкусного счастья «Пепела», паназиатские «ФудХоллы», рестораны наивкуснейшей арктической пиццы «Папа Джонс» и многие многие другие.

Сейчас мы представлены 22 объектами в таких городах как Норильск, Москва, Талнах, Дудинка, Кайеркан и у нас грандиозные и амбициозные планы

...

В ресторан на Ходынском бульваре д.2 требуется Шеф-повар с опытом работы на европейской, турецкой ,итальянской,грузинской кухне

Условия: -Зарплата 150 000-160 000 за месяц; -Выплаты осуществляются каждые 2 недели без задержек; -График работы 5/2, 6/1; -Есть бонусная система, с учетом бонусов зарплата увеличивается до 180т/в месяц Требования: - Создание команды; -Поиск поставщиков; -Составление и умение работать по тех.картам - Приготовление первых...

Bekitzer Family — это холдинг из 7 ресторанов от петербургских рестораторов.

Bekitzer Family — не просто рестораны Bekitzer и пита-бары Babaganoush, мы работаем для того, чтобы дать городу что-то большее, чем еда.Мы привозим специи из Израиля и уделяем особое внимание качеству продуктов, чтобы гарантировать свежесть и аутентичность блюд.

Если тебе интересна ближневосточная кухня от создателей легендарного Бекицера, мы

...

Служба доставки Sea Zone (Липецк) в поисках су-шефа!

Адрес: проспект Победы, 101.

Требования:

* Быстрая обучаемость, пунктуальность, внимательность, чистоплотность;

* Наличие санитарной книжки;

* Навыки управления линейным персоналом;

* Опыт работы в должности Су-Шеф или

Старший Повар (обязательно).

Обязанности:

- Контроль и приготовление полуфабрикатов/ блюд согласно технологическим картам;

- контроль соблюдения чистоты на рабочих местах, навыки управления

...

Обязанности:

• Выстроить работу в высоком сезоне
• Проработка существующего меню перед сезоном.
• Совершенствование рецептуры и доработка ТТК совместно с Бренд-шефом.
• Организация, планирование, обеспечение бесперебойной работы производства согласно технологическим картам.
• Обеспечение стабильно высокого уровня качества и безопасности в приготовлении блюд.
• Ведение ежедневных чек-листов.
• Контроль поддержания чистоты на производстве.
• Проведение инвентаризаций.
• Мониторинг цен и поставщиков.
• Обучение новых сотрудников.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от

...

Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг , в состав которого входят такие разноформатные рестораны как концептуальный ресторан «Норильск», рестораны восточной сказки «Чайхоны», грузинский островок вкусного счастья «Пепела», паназиатские «ФудХоллы», рестораны наивкуснейшей арктической пиццы «Папа Джонс» и многие многие другие.

Сейчас мы представлены 22 объектами в таких городах как Норильск, Москва, Талнах, Дудинка, Кайеркан и у нас грандиозные и амбициозные планы

...

Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг , в состав которого входят такие разноформатные рестораны как концептуальный ресторан «Норильск», рестораны восточной сказки «Чайхоны», грузинский островок вкусного счастья «Пепела», паназиатские «ФудХоллы», рестораны наивкуснейшей арктической пиццы «Папа Джонс» и многие многие другие.

Сейчас мы представлены 22 объектами в таких городах как Норильск, Москва, Талнах, Дудинка, Кайеркан и у нас грандиозные и амбициозные планы

...

Сеть пиццерий "Сицилия" ищет в свою дружную семью шеф-повара !

Что мы ждём от тебя?

• Опыт работы в должности Су-шефа;
• Умение ставить задачи и контролировать их выполнение;
• Готовность работать «руками» (70% времени помощь на кухне, 30% - администрирование).

Что нужно будет делать?

• Контролировать приготовление блюд по технологическими картам;
• Контролировать соблюдение санитарных норм;
• Контролировать приготовление, скорости отдачи, температуры и презентацию блюд;

...

Если ты умеешь создавать уникальные блюда, ищешь работу на с большими масштабами, умеешь брать на себя ответственность и роль лидера, не терпим к посредственности, скорее отправляй резюме или откликайся на вакансию, свяжусь с тобой в ближайшее время.ВАЖНО! Вакансия открыта в связи с расширением, дейсвующий шеф повар переходит на должность управляющего и передаст всю информацию новому.Что нужно делать:-...

Bekitzer Family — это холдинг из 7 ресторанов от петербургских рестораторов.

Bekitzer Family — не просто рестораны Bekitzer и пита-бары Babaganoush, мы работаем для того, чтобы дать городу что-то большее, чем еда.Мы привозим специи из Израиля и уделяем особое внимание качеству продуктов, чтобы гарантировать свежесть и аутентичность блюд.

Если тебе интересна израильская кухня от создателей легендарного Бекицера, мы

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.

Обязанности:

• Организация работы производственных цехов (горячий, холодный)
• Контроль технологии приготовления блюд
• Контроль соблюдения санитарных

...

Обязанности:

1. Эффективное управление подразделением «Кухня». Организация учета.

2. Разработка меню (меню а-ля кард и шведского стола). Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.

3. Обучение персонала.

4. Составление графика выхода подчиненных на работу. Контроль за порядком на рабочих местах и состоянием оборудования.

5. Составление технологических карт.

6. Самостоятельное приготовление блюд особой сложности.

7. Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и

...

ХАНАМИ — ваш путь к успеху в сфере доставки еды!О компании:ХАНАМИ — это современная служба доставки еды в Новосибирске, где каждый сотрудник может реализовать свой потенциал. Мы создаем пространство, где ценится профессионализм, командный дух и стремление к развитию.

Обязанности:

• Составление нового меню;
• Проработка и доработка новых и текущих блюд;
• Обучение персонала всем основам приготовления;
• Оптимизация рабочих процессов на

...

Ресторанный альянс Dobro Pro (Почтовая контора 1786, Cheesy, Soul People, Soul Sushi) приглашает к сотрудничеству талантливого, креативного и ответственного шеф-повара для работы в ресторане-пивоварне "ПИВЗАВОД".

Если вы готовы стать частью команды, где ценятся активная жизненная позиция, стремление к совершенству и хороший вкус, мы с радостью ждем именно вас!

Обязанности:

- проектная работа с бренд-шефом- управление командой кухни, подбор, обучение,

...

Рестораны холдинга Pinskiy&Co - это уникальные проекты превосходной кухни, элегантного интерьера и высокого уровня обслуживания.Находимся в поиске опытного шеф-повара, уверенного в себе, лидера, тесно сотрудничающего с командой в новый ресторан AVA bistro.

Ваши будущие задачи:

• формирование и обновление меню;
• руководство производственным коллективом;
• контроль качества сырья и готовой продукции;
• взаимодействие и расчеты с поставщиками;
• контроль соблюдения правил и норм охраны

...

Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг , в состав которого входят такие разноформатные рестораны как концептуальный ресторан «Норильск», рестораны восточной сказки «Чайхоны», грузинский островок вкусного счастья «Пепела», паназиатские «ФудХоллы», рестораны наивкуснейшей арктической пиццы «Папа Джонс» и многие многие другие.

Сейчас мы представлены 22 объектами в таких городах как Норильск, Москва, Талнах, Дудинка, Кайеркан и у нас грандиозные и амбициозные планы

...