Работа: шеф-повар в России , 19363 вакансии

Город Казань

Готовность к релокации. Проживание за счет работодателя

Современный 4*-отель в самом центре Казани открывает ресторан и бар на 100 посадочных мест и ищет шеф-повара, который разработает концепцию кухни, соберёт сильную команду и запустит проект с 0.

Что предстоит делать:

Создать и запустить кухню с нуля: европейская, авторская кухни + банкетное меню

Разработать сбалансированное меню с акцентом на сезонные

...

Ресторан Жан Хуан Лу в поисках самого лучшего Шеф-повара!

Ты — мастер кулинарного искусства и хочешь делиться своим талантом с миром? Мы ищем Шеф-повара, который станет частью нашей команды и поможет создавать незабываемые вкусовые впечатления для наших гостей.

ЧЕМ ЗАНИМАЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР В НАШЕМ РЕСТОРАНЕ?

• Организация и координация работы персонала кухни.
• Разработка и обновление меню.
• Закупка продуктов, контроль качества и свежести

...

Семья ресторанов Мушмула приглашает Шеф-повара в команду нового ресторана итальянской кухни.

Вашими обязанностями будут:

• Постановка кухни;
• ​Осуществление контроля работы кухни ресторана;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников.

Мы ждем от Вас:

• Опыт работы

...

Ресторан средиземноморской кухни "Grand Oleron" в поисках ШЕФ-ПОВАРА:

Условия:

• белая заработная плата, выплаты дважды в месяц, уровень заработной платы обсуждается на собеседовании;
• трудоустройство согласно ТК РФ (оплачиваемый больничный, отпуск 36 календарных дней);
• автомобильная парковка для сотрудников;
• скидки в спортивно-оздоровительный комплекс.

Обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни, контроль и соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов;
• контроль приготовление блюд по технологическим

...

Обязанности:

• Разработка и обновление меню
• контроль качества и стандарты кухни
• организация и управление командой
• контроля себестоимости и закупок
• контроль подачи и внешний вид блюд
• обучение и развитие персонала

Требования:

• Вносить предложения по улучшению составляющих работы ресторана и его кухни.
• Участвовать в собраниях менеджеров и владельцев ресторана, где поднимаются вопросы, которые затрагивают моменты функционирования кухни.

Условия:

• Шеф-повар может быть отправлен по

...

Добрый день, уважаемые коллеги!

Мы ценим продукт, вкус и атмосферу, и ищем шеф-повара, который разделяет эти ценности, в новый и стильный ресторан в г. Ухта.

Мы предлагаем:

- График 5/2, плавающие выходные- Оклад от 150 000 руб + KPI (обсуждается индивидуально)- Испытательный срок 3 месяца- Возможность влиять на меню и концепцию- Дружную команду и поддержку опытного

...

В ресторан авторской кухни на станции метро Войковская требуется ШЕФ-ПОВАРОбязанности:-Обучение, мотивация и контроль за работой линейных сотрудников кухни;-Составление и контроль графиков поваров;-Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд;-Проведение инвентаризаций, составление бланков по списаниям, взаимодействие с бухгалтерами калькуляторами;-Составление и проработка технологических карт, работа с себестоимостью;-Работа с поставщиками, осуществление заказов по продуктам кухни, контроль поставок;

...

Приглашаем шеф-повара в ресторан грузинской кухни «Чакапули»!

В связи с открытием второго заведения под брендом «Чакапули», мы расширяемся и становимся сетевым рестораном! После успешного запуска первого ресторана, мы с гордостью открываем новый проект, и нам нужен талантливый шеф-повар, который поможет нам сохранить и приумножить этот успех.

Если ты любишь гастрономию и умеешь вдохновлять команду — это предложение для тебя! Мы

...

Обязанности: • Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье; • Составление меню; • Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены; • Расстановка поваров и других работников производства; • Бракераж готовой пищи; • Составление и предоставление необходимой отчетности. Требования: • Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование;...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника шеф-повара ВИП.

Должностные обязанности:

• Организация питания для руководства компании
• Управление персоналом: обучение, расстановка, контроль технологии

...

В отель премиум уровня Cosmos на международный проект открыта вакантная позиция Бренд Шеф-повар.

Обязанности:

• Анализ и разработка концепций ресторанов (6 точек питания на территории комплекса).

• Анализ предложений других ресторанов, отслеживание новых тенденций и адаптация меню под условия рынка.

• Повышение эффективности работы ресторанов.

• Повышение качества и разнообразия блюд.

• Разработка сезонных предложений.

• Контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д..

• Обновление меню

...

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ БАРОВ — самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров с 15-летней историей. Наши бары специализируются на вечернем и ночном отдыхе гостей с танцами и караоке. Мы открываемся в лучших местах страны и сразу становимся самыми посещаемыми в городе!

Сейчас мы открываем конкурс на должность Шеф-повара в заведения сети Руки Вверх Бар!

Чем же предстоит заниматься:

• Обеспечивает организацию

...

В открывающийся ресторан кавказской кухни "Кавказская Пленница" требуется Шеф-повар с большим опытом работы!Уважаемые соискатели внимательно прочитаете обязанности и требования на предмет соответствия им!

Обязанности:

• Все что касательно запуска ресторана(набор персонала,составление меню и ТТК,технические вопросы кухни).
• Ежедневный контроль,организация работы персонала(около 5 человек) и кухни в целом!
• Личное приготовление блюд и контроль качества приготовленных блюд,заготовок и т.п. остальными поварами!
• Составление закупок,контроль остатков,оптимизация

...

Приглашаем талантливого шеф-повара в сеть кофеен Coffee Like! Мы предлагаем: ✔ Работу в самом центре города, возможность провести свою команду поваров ✔ Комфортные и престижные условия работы ✔ Стабильный высокий доход (зарплата 2 раза в месяц, без задержек) ✔ Официальное трудоустройство по ТК РФ (отпуска, больничные) ✔ Удобный график работы ✔ Служебное питание ✔ Возможности для профессионального...

Кафе "Терраса" приглашает в команду шеф-повара.

Что готовим? Вас ждёт работа с мангалом на открытом огне, приготовление неаполитанской пиццы на открытом огне, холодная и горячая кухня, десерты. Мы ценим разнообразие и качество, поэтому ищем повара, который умеет сочетать классику и современные тренды.

Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата зависит от вашего опыта, объёма работы

...

Группа компаний "Царская Усадьба" и ресторан "Атмосфера" приглашает на работу Шеф - повара.

Профессионала - того, кто вдохновляет, держит курс и ведёт за собой команду. Ты - творческий, готов экспериментировать и умеешь погружать кухню в гастрономическое путешествие? Добро пожаловать!

Что необходимо от Вас:

- Составление меню, ТТК, дегустации и современная сервировка блюд;

- Формирование команды поваров и их обучение;

-

...

Гамарджоба друг, ресторан сети "Грузинские Истории" в поиске талантливого Шеф - Повара в свою команду!Г.ЕЛАБУГА

Мы - сеть грузинских ресторанов, объединяющая Самару, Набережные Челны, Нижнекамск, Елабугу и вскоре - Нижний Новгород. На данный момент, в компании работает более 500 сотрудников.

У нас не просто работа, а большая семья!

Наша компания, с говорящим названием "Грузинские истории", относится к

...

В ресторан горской кухни "Жи Есть" требуется шеф-повар

Обязанности:

• развивать продукт: создавать и вводить новые позиции с учетом специфики сети, подготавливать технологические карты на все новинки, применять авторские разработки в контексте кавказской и горской кухни;

• управлять продуктом: выстроить систему управления качеством блюд, поддерживать их стабильно высокое качество, контролировать технологические процессы при приготовлении блюд и полуфабрикатов;

• курировать развитие поваров: набирать

...

Novikov School — гастрономическое пространство, где вкус — это культура, а работа — часть большой гастро-истории.

Мы не просто обучаем кулинарии — мы создаём среду, в которой формируются будущие шефы, концепты, события. Это место, где повседневность превращается в искусство: в каждом курсе, в каждом блюде, в каждой детали. У нас преподают легенды ресторанного бизнеса, проходят топовые гастроивенты с участием медийных

...

Кафе в центре города Челябинска

Обязанности:

• Организация и координация работы кухни.
• Разработка, проработка и внедение нового меню.

• Контроль качества, соблюдения рецептур, технологии приготовления и подачи блюд.

• Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

• Обучение персонала.

• Отбор продуктов и поставщиков.

• Составление заявки на продукты.

• Прием продуктов.

Требования:

• успешный опыт работы шеф-поваром/заведующим кафе (столовой) от 2 лет
• опыт работы су-шефом/бригадиром поваро/старшим поваром

...