Работа: шеф-повар в России , 22413 вакансий

На связи команда «Frank| Frank by Basta»

Мы в поиске активного, ответственного Шеф-повара, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять других, ставить и добиваться целей.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ
• График работы 5/2 (выходные воскресенье понедельник)
• Конкурентный уровень дохода оклад + KPI
• Работа в ресторанном проекте, численность 41 ресторан (2 зарубежных проекта)
• Рост до Территориального Шеф-повара/ технолога /

...

Ресторан турецкой кухни Султани Кебаб, в основе которой — традиционные рецепты, аутентичный вкус и настоящая атмосфера турецкого гостеприимства.

В нашу команду мы ищем шеф-повара, который готов взять на себя ответственность за кухню и вывести качество блюд на высокий уровень.

* Обязанности

• Полная организация работы кухни: процессы, сотрудники, качество

• Контроль соблюдения рецептур, санитарных норм, сроков и подачи

• Разработка и обновление меню,

...

Привет!На связи грузинское кафе «Хачапури и вино» на Васильевском острове.

Это маленькое уютное заведение в центре города, с теплой атмосферой в команде.

Сейчас мы ищем в команду шефа.

У нас сильная школа для сотрудников, работать предстоит в сопровождении опытного наставника.

А еще сильная команда: ты всегда сможешь найти неравнодушных коллег для решения любого вопроса.

Каждый квартал у нас проходят

...

​​​​​Мы ищем толкового, организованного и ответственного зав производством / шеф-повара, который возьмет на себя полное управление кухней заготовки 24/7 (да, даже в выходные)

ЗАДАЧИ:

-обеспечение заготовками и полуфабрикатами: 2 бистро + 2 корнера.

ОБЯЗАННОСТИ:

-полный контроль над работой кухни (производство, логистика, качество).

-планирование и распределение задач среди команды (15 штатных поваров).

-взаимодействие с отделом закупок, складом, управляющими и шеф поварами

...

Ресторанная группа «Печка» (бранч-бар «Гении пьют кофе», рестораны «Станция сады», «Marimoto») приглашает в свою команду шеф-повара на проект «Гении пьют кофе».

Если вы стремитесь к совершенству, умеете вдохновлять команду и создавать впечатляющие гастрономические концепции — эта вакансия для вас!

Задачи:

• Разработка и внедрение авторских меню, соответствующих концепции ресторана;
• Контроль качества блюд, стандартов работы кухни и себестоимости;
• Организация работы кухни,

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника шеф-повара.

Должностные обязанности:

• Организация работы кухни и персонала.

• Осуществление контроля за соблюдением технологии

...

Bekitzer Family — это холдинг из 7 ресторанов от петербургских рестораторов.

Bekitzer Family — не просто рестораны Bekitzer и пита-бары Babaganoush, мы работаем для того, чтобы дать городу что-то большее, чем еда.Мы привозим специи из Израиля и уделяем особое внимание качеству продуктов, чтобы гарантировать свежесть и аутентичность блюд.Интерьер и сервис в каждой локации отражают атмосферу и культуру Израиля,

...

В команду Винтаж-кафе Грильяж требуется Повар Универсал.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности;
• Знание европейской кухни;
• Профильное образование - будет вашим преимуществом.

Обязанности:

• Пpиготoвлeниe блюд пo технологичecким кaртам.
• разработка сезонного меню/доп блюд
• Контроль работы кухни
• Koнтроль за cоблюдeнием технoлогии пригoтовления.
• Oбeспeчение соответствия продуктов стандартам качества.
• Поддержание чистоты на рабочем месте и оборудовании.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Оплата 5000р.

...

Шеф-Ланч - это доставка божественно вкусной еды домой или в офис.

В Новосибирске на данный момент 2 филиала, но у нас грандиозные планы по развитию сети и выходу на Федеральный уровень.

Обязанности:

• Разработка меню в соответствии с трендами;
• Контроль выпуска качественных блюд в соответствии с ТТК;
• Контроль ежедневных списаний;
• Обеспечение выполнения стандартов приемки и хранения сырья, заготовок (ЗЦ и рестораны)

...

Ресторан Чили Пицца на ул Типанова27/39. ищет в свою команду опытного Шеф-повара, который вкусно и качественно готовит и готов научить этому коллег. Помимо этого мы хотим видеть в нём ответственный подход к работе и отличные лидерские качества, которые помогут руководить бригадой поваров, быть авторитетом в коллективе и держать производство в полном порядке.

Это про тебя? Тогда мы ждём твоё резюме.

...

​​​​​Мы ищем толкового, организованного и ответственного зав производством / шеф-повара, который возьмет на себя полное управление кухней заготовки 24/7 (да, даже в выходные)

ЗАДАЧИ:

-обеспечение заготовками и полуфабрикатами: 2 бистро + 2 корнера.

ОБЯЗАННОСТИ:

-полный контроль над работой кухни (производство, логистика, качество).

-планирование и распределение задач среди команды (15 штатных поваров).

-взаимодействие с отделом закупок, складом, управляющими и шеф поварами

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!

Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара!

Функции в работе:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Поддерживание

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!

Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара!

Функции в работе:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Поддерживание

...

Ваши задачи:

​​​​

• Участие в творческих и практических мастер-классах, демонстрация своих кулинарных знаний и харизмы;
• Освоение новых техник и расширение профессиональных навыков;
• Взаимодействие с командой и наставниками, активное участие в обучающих мероприятиях;
• Представление своей национальной кухни в рамках проектов компании.

Мы ждем от вас:

​​​​​​​

• Среднее профессиональное образование по специальности «Повар», «Кулинария» или прохождение профильных курсов, подтверждённое дипломами и сертификатами;

...

Обязанности:

• Разработка и введение нового меню, работа и составление технологических и калькуляционных карт;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности , санитарных требований и правил личной гигиены , производственной и трудовой дисциплины.
• Проведение инвентаризации, контроль остатков;
• Ведение отчётной документации;
• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества;
• Работа с поставщиками;
• Подбор , обучение и

...

Добро пожаловать в FO’X — в уникальную группу проектов, где аутентичные кавказские традиции встречаются с современными кулинарными тенденциями, создавая неповторимый вкус и стиль.

FO’X-это сочетание райского уголка природы и авторской кухни в живописном месте Москвы. Бренд-шеф проекта Бисо Чеченов-Президент Ассоциации Кулинаров Северного Кавказа и эксперт Адской кухни, Адского Шефа на телеканале Пятница

В связи с масштабированием ресторанной группы мы

...

Ищем достойного кандидата на позицию Шеф-повара столовой.

Обязанности:

• создание, проработка нового меню;
• планирование закупок‚ заказ продуктов;
• контроль резерва продуктов на складе;
• обеспечение качества производимой продукции;
• организация работы поваров и обучения вновь принятых сотрудников;
• контроль списания продуктов;
• контроль наценки;
• контроль качества.

Требования:

• опыт работы шеф-поваром столовой от года;
• знание стандартов организации корпоративного питания;
• зрелый подход

...

Сеть быстрого питания «Ёха» ищет Заведующего производством (Шеф-повара), который готов рулить кухней и вести команду к новым вершинам!

Чем предстоит заниматься:

· Полный контроль работы кухни: от закупки продуктов до подачи блюда гостю.· Организация и оптимизация всех производственных процессов для максимальной скорости и эффективности.· Формирование и управление командой кухни: подбор, обучение, мотивация и контроль поваров.· Строгое соблюдение

...

Обязанности:

• осуществляет руководство деятельностью столового отделения;
• обеспечивает своевременное получение со склада учреждения продукты питания, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
• участвует в составлении меню совместно с медицинской сестрой диетической и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;
• обеспечивает условия хранения полученных продуктов питания;
• осуществляет постоянный контроль за пооперационной обработкой продуктов и их выходом, технологией приготовления пищи, нормами

...

Шеф-повар в новый FRANK by Баста

На связи команда «FRANK | FRANK by БАСТА»

Современный ресторанный проект, который динамично развивается уже более 9 лет. У нас крутая команда, лёгкий вайб, миллионы гостей, которые возвращаются снова и снова и масштабные планы для развития не только бизнеса, но и всей команды.

To be frank – в прямом переводе это «открытость, дружелюбность, свобода».

...