Работа: шеф-повар в России , 21883 вакансии

Обязанности:

1. Oтрaбoтка и внeдрение блюд оcнoвнoго мeню, сезoнных и cпeциaльных пpедложeний мясо бара;

2. Cоблюдение cтандаpтoв , сaнитаpных норм и правил;

3. Обеспечение высокого уровня вкуса;

4. Контроль стоимости блюд и обеспечение оптимальных товарных запасов;

5. Контроль за технологией и качеством приготовления блюд;

6. Организация и контроль проведения инвентаризаций, анализ результатов и предотвращение потерь;

7. Управление персоналом: подбор, адаптация,

...

Сеть мягких ресторанов «Своя Компания» - это 17 лет гостеприимства и заботы, уважения к каждому гостю и сотруднику!

Ищем Шеф -повара в ресторан СВОЯ Компания

Требования:

• опыт работы шефом от 2-х лет;
• Умение разрабатывать меню
• знание первичного документооборота;
• умение управлять коллективом, делегировать задачи и контролировать их исполнение;

Обязанности:

• контроль технологии приготовления блюд, соблюдения санитарных норм;
• Разработка бизнес-ланчей
• проведение инвентаризаций;
• составление

...

Сеть Караоке Григория Лепса «Leps Bar» приглашает на работу Шеф-Повара

Условия:

-Заработная плата: 110.000+KPI до 30к

-​​​​​График работы обсуждается индивидуально

-Бар в центре города

-Карьерный рост

-Работа с Бренд-Шефом Leps Bar Олегом Галаховым (Санкт-Петербург)

Обязанности:

-Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандартам и ТТК

-Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции

-Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием производства

...

МЫ РАЗВИВАЕМ НОВЫЙ АМБИЦИОЗНЫЙ ПРОЕКТ В МОСКВЕ!

Сейчас кофейни «Рецепт» — это более 135 операционных точек в разных районах Москвы. Мы ориентируемся на качественные напитки, здоровые перекусы и высокий уровень сервиса. Впереди открытия нового формата: увлекательные стартапы ресторанной концепции и новые локации.

Сейчас мы в поиске талантливого Шеф-повара.

Обязанности:

• Организация работы фабрики-кухни (соблюдение стандартов, качества блюд);

• Руководство персоналом кухни;
• Организация

...

Моккано — сеть ресторанов азиатской кухни, предлагающая доставку блюд. Более 7 лет мы работаем над созданием качественного продукта, имеем более 50 успешных точек по всей Московской области.

Мы ищем ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО ШЕФ-ПОВАРА для работы в нашей команде.

Обязанности:

• Руководство кухней нескольких ресторанов.
• Обеспечение эффективной работы команды поваров и других сотрудников кухни.
• Подбор и обучение персонала.
• Контроль запасов продуктов, приправ и других

...

В ресторане "Donna Olivia" мы верим, что наш ресторан – это не просто вкусная еда, а путешествие в итальянскую провинцию

Мы развиваем свой бренд уже 15 лет и не стоим на месте. Контроль за работой нашей кухни мы хотим доверить такому профессионалу, как ты!

Для комфортной работы у нас:

• Оплата: 120.000-140.000₽ (оклад + kpi)
• График: 5/2
• Полный социальный пакет: оформление

...

Школа «НИКА» — частная Школа полного дня в Москве и Новой Москве.

За 30 лет она превратилась из небольшой начальной школы в крупный образовательный комплекс с дошкольным, начальным, средним и старшим звеном. С расширением Школы мы приглашаем в нашу команду новых профессионалов.

Кого мы ищем: Энергичного, компетентного и творческого шеф- повара, готового брать отвественнось и эффективно возглавить свою команду поваров.

...

Привет! Мы в поиске шеф-повара в наши семейные проекты РОДИЧИ в Брянске!Того, кто проследит за всеми процессами на кухне и организует слаженную работу всей команды.

Наши проекты расположены в Брянске:

• ул. Фокина, 37
• ул. Горбатова, 18
• ул. им О. С. Визнюка, 10 (в процессе запуска)

Условия работы:

• Заработная плата: от 70 000 руб.
• График работы 5/2, 09:00-21:00
• Официальное

...

Гостиница Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow - это современный стильный отель 5*, часть международной сети.

Философия нашего бренда: «Да, я могу!» («Yes I can!»).

Мы верим, что возможно все и любим все, что мы делаем.

Если Вы разделяете наши ценности, дайте о себе знать!

Мы предлагаем: Интересную работу в сфере гостеприимства. Команду единомышленников, которой важно оказывать услуги и предоставлять

...

ООО Гастрономия известна вам как:

• ХочуПури - грузинский ресторанчик с большой душой, невероятной атмосферой уюта и, конечно, ярким вкусом любимых блюд;
• TomYumBar - динамично развивающаяся сеть ресторанов с лучшим TomYum в городе, ну Вы знаете! Мы взяли лучшие блюда паназии и готовим их для гостей каждый день с безукоризненным качеством;
• CHIСKO - корейский стрит-фуд, яркий носитель Азиатской культуры. CHIСKO предложит

...

В производство обалденных обедов разыскивается Шеф Повар с пониманием технологии приготовления разнообразных обедов от сырного супа и борща с пампушками до пасты с бифштексами под сырной шапочкой и аппетитной лазаньи!А самое главное повар который сам кайфует от готовки и вдвойне кайфует когда клиенты довольны!!!Что даем:

Оплату труда 80 - 150 000 рублей по итогам собеседования и Официальное трудоустройство...

В новое Бистро в Бизнес-центре в Петроградском районе требуется шеф-повар

Обязанности:

• Управление работой кухни,
• Организация и контроль работы поваров: постановка задач, контроль соблюдения технологии и стандартов приготовления блюд,
• Разработка технологических карт,
• Разработка и обновление меню,
• Оптимизация себестоимости блюд,
• Подбор, обучение и наставничество кухни,
• Работа с поставщиками,
• Управление запасами продуктов и контроль бюджета кухни,
• Проведение инвентаризации,
• Взаимодействие с надзорными органами,
• Знание

...

Мы развиваемся и растем, поэтому приглашаем в нашу команду Шеф- повара в новый интересный проект

Что нужно будет делать:

• Заниматься подготовкой, приготовлением и оформлением блюд согласно ТТК и стандартам компании
• Заниматься обучением и развитием команды поваров
• Организация и контроль эффективной работы подразделения

• Мы предлагаем:

• График работы 5/2
• Стабильная и достойная заработная плата 2 раза в месяц или еженедельно

• Мы предоставляем:

...

Нам нужен лидер-практик, умеющий правильно организовать работу кухни, своевременно обнаружить проблемные зоны и пути их решения, понимающий сроки и имеющиеся ресурсы, прогнозирующий результаты и возможные риски. Если в Ваших сильных сторонах - превосходное кулинарное мастерство, подкрепленное умением пользоваться инструментами менеджмента, смело откликайтесь на нашу вакансию.

Обязанности:

• Контроль работы подразделения;
• Организация производственных процессов;
• Закупка оборудования и

...

КЫЗЫЛ ГРАНД ОТЕЛЬ И СПА - единственный 5* Отель в Кызыле приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде Шеф - повара.

Место работы в г. Кызыл Республика Тыва

Обязанности:

• Осуществление руководства деятельностью подразделения предприятия общественного питания отеля, отвечать за организацию рабочего процесса
• Координация, контроль и обучение линейных сотрудников кухни (поваров, стюардов)
• Разработка новых меню (европейская, русская, национальная кухня), составление технологических

...

Основные задачи:

• управление персоналом кухни.
• оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни.
• приготовление блюд совместно с поварами.
• организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
• разработка новых блюд, спец. предложений.
• обучение персонала кухни.
• выполнение финансовых показателей кухни.
• проведение инвентаризаций по кухне и защита их результатов.
• контроль технического состояния кухни и производственного оборудования.

Для нас важно:

• опыт работы на позиции шеф-повара

...

В peстopaн-дoставки "Чилли-Вилли" трeбуетcя Шеф-поварЧто предстоит делать:

• Контролировать работа производства трех ресторанов доставки;
• Контролировать качества приготовления и отдачи блюд;
• Организовывать работу трех кухонь;
• Обучать персонал кухни;
• Проводить инвентаризаций;
• контроль составления графиков выхода поваров на работу;
• Составлять заявки на необходимые товары, полуфабрикаты, сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;
• Контроль соблюдения санитарных норм в заведениях;

Будем...

Обязанности:

• Открытие ресторана с нуля
• Контроль качества приготовления блюд,соблюдение стандартов рецептур и санитарных норм
• Подбор,обучение поваров,формирование команды.Контроль Labor coast
• Организация и управление работой кухни
• Подбор постащиков,заказ продукции.Контроль Food coast
• Оптимизация процессов на кухне,повышение эффективности работы
• Разработка и внедрение системы контроля качества

Требования:

• Релевантный опыт открытия ресторана с нуля
• Опыт работы Шеф поваром не менее 5 лет
• Успешный опыт формирования команды

...

Новый Ресторан итальянской кухни в поисках своего вдохновителя

Кого мы ищем?

Системный руководитель, с хорошими организационными способностями, болеющий своей работой и умеющий правильно создавать и управлять командой.

Чем предстоит заниматься:

• Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни, в том числе обучение поваров и подтягивание их знаний и умений

• Разработка нового сезонного меню, сезонных предложений от шеф - повара, разработка

...

Пpивeт!Mы сеть семейных Халяль-кафе "УРМАН" и у нас открыта вакансия Шеф-повар.

Что мы предлагаем:

• График работы 5/2
• Корпоративное питание
• Предоставляем униформу
• Скидки на посещение заведений нашей сети
• Оплата: 150 000 рублей после прохождения испытательного срока (3 месяца)

Обязанности:

• Соблюдение и контроль приготовления блюд согласно ТТК, контроль выдачи блюд
• Обучение, организация и контроль работы поваров, находящихся в подчинении
• Проработка и

...