Работа: шеф-повар в России , 15325 вакансий

Мы ищем Территориального Шеф-повара на новый проект с корейской кухней!

Обязанности:

• Операционное управление всеми процессами на кухни: контроль утверждённых стандартов сети; обеспечение соблюдения всех норм санитарных стандартов и требований к качеству и безопасности продуктов и блюд; проведение регулярных проверок; контроль соблюдения ТК сотрудниками кухни;
• Работа над показателями: качество, ФОТ (labor cost); анализ инвентаризаций на производствах и разработка плана

...

Шеф-повар в команду поваров в семью с опытом работы в ресторанах и с опытом работы в семье.

Обязанности:

• Приготовление блюд для семьи руководителя и домашнего персонала;

• Приготовление десертов;

• Разработка меню согласно рекомендациям диетолога руководителя;

• Осуществление закупок. Контроль наличия необходимых продуктов. Контроль закупочных цен и качества продукции.

• Уборка кухни в конце рабочего дня.

• Ведение документации

...

В новый караоке-бар требуется работающий шеф-повар с опытом запуска кухни и созданием продающего меню.

Обязанности: Создание и реализация меню. Разработка и ведение ТТК Контроль food cost и списаний. Проведение ревизий. Знание паназиатской, европейской кухни и авторского подхода .Участие в техническом оснащении новой кухни под формат меню. Проведение дегустаций. Формирование команды кухни рекрутинг либо своя команда 3–4 повара. Подбор посуды и

...

Мы – “075 GROUP” — группа компаний, объединяющая рестораны различных концепций.

На рынке мы уже 12 лет и уверенно входим в топ-10 ресторанов России:

2022 год - 18 место;

2023 год - 10 место;

2024 год - 9 место.

Три года подряд мы "Лучший ресторан Сибири" и конечно не собираемся на на этом останавливаться.

...

Ресторан "OMG Coffee" приглашает на работу амбициозного Шеф-Повара!

Вместе с Нами Ты сможешь расти и развиваться в ресторанной сфере, имея достойные условия и приятную зарплату.

"OMG Coffee" - это небольшая сеть ресторанов с потрясающей кухней, уникальными десертами, ароматным кофе и прекрасными, дружелюбными гостями!

Условия:

• Амбициозная и дружелюбная команда
• Прекрасные гости, уютная атмосфера
• Комфортные условия
• Приятная зарплата
• График работы

...

Сервис «Мой Повар» ищет шефов и личных поваров для работы в Москве.

Если вы умеете готовить так, чтобы клиенты возвращались снова – то у нас есть для вас заказы!

О нас:

«Мой Повар» – это онлайн-платформа, на которой клиенты выбирают своего личного повара и заказывают домашнюю еду у него напрямую: супы, горячие блюда, выпечку, салаты и десерты.

Мы уже работаем

...

Приглашаем на работу шеф-повара в корпоративную столовую, расположенную на территории всесезонного курорта «Охта Парк»!

Обязанности:

Должностные обязанности:

• Организация бесперебойной работы производства, а так же двух других точек питания(фудкорт, мангал)
• Организация качественного питания (завтраки и обеды)
• Обеспечение обучения поваров, поддержание корпоративного климата в команде.
• Управление и расстановка персонала
• Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья
• Отчётная документация, инвентаризация
• Планирование меню с

...

Обязанности:Полное управление кухней, контроль линии раздачиРасчет плана заготовокФормирование заказов на продукты, проведение инвентаризацийСоставление расписания работы кухниОбучение персоналаТребования:Опыт работы от 3х летНаличия профильного образованияУмение работать с оборотной ведомостьюЗнания ПК и опыта работы с программами 1СЛидерство и умение выстроить работу в командеГрамотная русская речьУсловия:Официальное трудоустройство"Белая" заработная плата...

Немного о нас:

• Ресторанно-гостиничный комплекс "Панорама" расположен в одном из красивейших мест г. Ижевска. На первой линии набережной Ижевского пруда в здании бывшего Индустриального техникума.
• Открытие состоялось в феврале 2020 года.
• В январе 2024 запустили ребрендинг ресторана.

Цель компании для соискателя:

• Создать уникальное место в котором можно не просто вкусно поесть, но и получить эмоции.

Кого мы хотим найти:

• Шеф

...

Ресторан «Море» приглашаетШЕФ - ПОВАРА !Мы ищем талантливого шеф-повара — мастера кулинарного искусства, сочетающего богатый опыт, ответственность и харизму руководителя.Нам необходим настоящий профессионал, способный уверенно вести команду, создавать утончённые блюда премиального уровня, добиваться высоких производственных показателей и гарантированно радовать гостей превосходным качеством еды и сервисом.

• Предлагаем Вам:▪ Работа круглый год: стабильность и уверенность в завтрашнем дне.

...

Обязанности:

• организация и контроль деятельности работников отдела;
• обеспечение отдела необходимыми ресурсами;
• осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью отдела общественного питания: создание, контроль, дегустации и корректировки блюд;
• разработка и внедрение новых блюд и меню в ресторане и баре;
• контроль себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей;
• работа с жалобами и претензиями гостей, работа с документацией.

Требования:

• высшее/среднее профессиональное образование;
• опыт работы в должности

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!

Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара!

Функции в работе:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Поддерживание

...

В новый бар-ресторан в центре города требуется Шеф-повар

Обязанности:

Разработка и внедрение меню (включая закуски, горячие блюда, десерты, барные позиции);

• Контроль качества продуктов и готовых блюд;
• Управление кухней: организация рабочих процессов, составление графиков, обучение персонала;
• Контроль себестоимости, разработка технико-технологических карт;
• Взаимодействие с поставщиками, участие в отборе ингредиентов;
• Поддержание высокого уровня сервиса и соответствия стандартам заведения;
• Работа в команде поваров и

...

Шеф-повар в Томск. Возглавьте и вдохновите сложившуюся команду на новом уровне!

Мы — успешная сеть доставки суши и роллов. Наш филиал в Томске уже стабильно работает, и теперь мы ищем того, кто станет ее лидером — профессиональным Су-шефом, который выведет кухню на новые высоты. Это проект для вас, если вы хотите применить свой опыт, не начиная с нуля, и получить

...

Сеть ресторанов Милимон приглашает на работу талантливого шеф повара!Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство;
• достойный уровень заработной платы;
• выплаты 2 раза в месяц;
• возможность работы рядом с домом - готовы подобрать наиболее удобный территориально для вас ресторан;
• возможность стажировки в других регионах
• корпоративное обучение;

Вы будете заниматься:

• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
• Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных

...

Self Edge Japanese — топовая Япония с продуктами бескомпромиссного качества. Дикая рыба из Японского моря и Атлантики, японские устрицы и вагю, тунец и хамачи с лучших японских рынков, современная японская кухня от бренд-шефа Дмитрия Тяна. Самая яркая в России коллекция саке, трендовая винная карта с подборкой нарядной классики и селекцией самой актуальной Шампани и Бургундии, а также бутылок из модных

...

Ищем крутого шеф-повара в ресторан Любимой кухни «Кавказ».

ФУНКЦИОНАЛ:

- Организация работы всех процессов кухни;

-Написание и работа с технологическими картами;- Поиск, обучение, ввод в должность персонала кухни;- Построение эффективной командной работы сотрудников;- Ведение учета материальных ценностей и отчетности( нормативные остатки, инвентаризации, план закупок, план заготовок);- Обеспечение подготовки и выдачи блюд по стандартам качества и скорости;

...

Обязанности:

• Разработка меню
• Подбор и обучение команды
• Контроль закупки товаров и качества блюд
• Постановка всех бизнес - процессов работы кухни

Требования:

• Специальное образование
• Опыт работы!!!
• Работа на результат, активная позиция, командность

Условия:

• ЗП обсуждается индивидуально!!! ВЫСОКАЯ!!!
• Оформление по ТК
• центр города
• новый ресторан

Приглашаем на работу шеф-повара в корпоративную столовую, расположенную на территории всесезонного курорта «Охта Парк»!

Обязанности:

Должностные обязанности:

• Организация бесперебойной работы производства, а так же двух других точек питания(фудкорт, мангал)
• Организация качественного питания (завтраки и обеды)
• Обеспечение обучения поваров, поддержание корпоративного климата в команде.
• Управление и расстановка персонала
• Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья
• Отчётная документация, инвентаризация
• Планирование меню с

...

Мы находимся в поиске Шеф-повара — лидера, визионера и настоящего творца, который возглавит нашу кухню и поможет нам вывести гастрономический опыт на новый уровень.

Если вы чувствуете в себе силы и желание создавать не просто блюда, а настоящие произведения искусства — нам по пути!

Чем предстоит заниматься:

• Полный контроль над кухней: организация всех процессов от закупки продуктов до подачи блюда.

...