Работа: шеф-повар в России , 22409 вакансий

В ресторан "Сыроварня" требуется шеф-повар, который будет отвечать за:- Разработку и внедрение меню, акцент на сырные блюда;- Обеспечение высокого качества блюда и соблюдение стандартов приготовления;- Организацию работы кухни, контроль за соблюдением санитарных норм;- Командование командой поваров и обучение новых сотрудников;- Участие в закупках продуктов и оптимизация затрат на ингредиенты;- Взаимодействие с менеджерами для улучшения

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!

Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара!

Функции в работе:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Поддерживание

...

ООО "Рестораны Бавария" в связи с динамичным развитием приглашает на работу Заместителя Бренд-шеф-повара.

Мы ищем сотрудника , обладающего прекрасным вкусом , организаторскими навыками и творческим подходом к работе!

Обязанности:

• Организация технологических процессов на кухне

• Работа с поставщиками

• Замещение бренд-шеф повара в его отсутствие

• Координация работы поваров

• Проведение инвентаризации

• Оперативное решение текущих технологических задач

Требования:

• Высокий уровень профессионализма и самоорганизованности

...

Обязанности:

• осуществляет руководство деятельностью столового отделения;
• обеспечивает своевременное получение со склада учреждения продукты питания, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
• участвует в составлении меню совместно с медицинской сестрой диетической и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;
• обеспечивает условия хранения полученных продуктов питания;
• осуществляет постоянный контроль за пооперационной обработкой продуктов и их выходом, технологией приготовления пищи, нормами

...

Обязанности:

- Организация, контpoль и обеcпeчeние бесперебойной работы пищеблока

- Оpгaнизaция рaбoты цехoв в сooтветcтвии c теxнолoгиями и стaндаpтaми

- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований НАССР/СЭС

- Контpoль сoблюдeния теxнoлогии пригoтовлeния блюд

- Зaказ, пpием и учeт пpoдуктoв, контpоль сроков годности и условий хранения

- Контроль выполнения требований по учёту и расходованию сырья и материалов;

- Контроль остатков и движения

...

Ресторан Чили Пицца на ул Типанова27/39. ищет в свою команду опытного Шеф-повара, который вкусно и качественно готовит и готов научить этому коллег. Помимо этого мы хотим видеть в нём ответственный подход к работе и отличные лидерские качества, которые помогут руководить бригадой поваров, быть авторитетом в коллективе и держать производство в полном порядке.

Это про тебя? Тогда мы ждём твоё резюме.

...

Обязанности:

• Подбор обучение и управление персоналом кухни, обновление меню, установление и соблюдение стандартов и качества приготовления блюд.
• Заказ продуктов, инвентаризация, отслеживание себестоимости.

Требования:

• В приоритете вовлечённость и энтузиазм, желание учиться. Опыт работы в известных ресторанах приветствуется. Умение управлять коллективом. Регулярное обновление меню и эффективная работа с остатками . Знание ресторанного сервиса.умение вкусно готовить и обучать этому подчиненных.
• Документы для

...

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов, проводимых федеральными органами власти.

В данный момент у нас открыта позиция ШЕФ-ПОВАР в кафе-столовую Кремлевский

Мы предлагаем:

• Достойную заработную плату по результатам собеседования;
• Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц,

...

Обязанности:

• Разработка меню;
• Управление командой поваров;
• Контроль качества блюд;
• Закупка продуктов и обеспечение соблюдений санитарных нор;

Требования:

• Аналогичный опыт в ресторане премиум класса;
• Управленческие способности;
• Организаторские способности;
• Креативность и умение разрабатывать новые блюда;
• Стрессоустойчивость и умение работать в команде;
• Знание санитарных норм и правил безопасности;
• Профессиональные кулинарные навыки.

Условия:

• Конкурентоспособная официальная заработная плата 2 раза в месяц;
• Официальное трудоустройство в

...

Гипepмapкет O’KЕЙ приглашает в кoманду шeф-повара!

Местo рaбoты: ул Koльцoвская, 35, ТPЦ Гaлeрея Чижовa

Mы предлагаeм:

• Выплату заpaбoтной плaты каждыe две недeли
• Пoдбop удoбнoго графикa pабoты
• Вoзможнocть подpaботки внутpи компaнии
• Офopмлeниe медицинскoй книжки зa cчет кoмпании
• Дoполнительные премии по акции «приведи друга» до 20 000 рублей
• Дисконтную карту сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой
• Корпоративное обучение профессии
• Возможность профессионального и карьерного

...

ОБЯЗАННОСТИ:

• • Разработка меню (обновление и внесение корректировок) и составление рецептур блюд.
• • Планирование закупок и контроль расхода продуктов.
• • Руководство командой поваров, подбор и обучение персонала кухни.
• • Контроль качества приготовления блюд.
• • Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил.
• • Ведение документооборота кухни.
• • Работа с поставщиками.
• • Внедрение новых технологий.
• • Обновление меню, внесение корректировок
• • Мотивация поваров.

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

В связи с активным развитием бизнеса в команду требуется ведущие шеф повара!

Кулинарные студии Юлии Высоцкой – это первая сеть интерактивных кулинарных студий в России. Более 12 лет мы открываем удивительный мир гастрономии, превращаем кулинарию в творчество, обмен энергией, способ интересно провести время с близкими, отвлечься от повседневных забот и наполниться новыми впечатлениями. На данный момент в Москве работает 5

...

Рады пригласить к сотрудничеству опытного управляющего в премиальный ресторан средиземноморской кухни La Rosa Rossa в г. ВологдаНаходимся в поиске Шеф-повара. Релокация оплачивается.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка, составление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;
• Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных карт;
• Ежемесячное проведение инвентаризации;
• Подбор, обучение и контроль работы персонала кухни;
• Разработка и соблюдение стандартов:

...

Обязанности:

· Разработка, внедрение и регулярное обновление меню.· Подбор, обучение и управление командой поваров.· Строгое соблюдение стандартов качества, санитарных норм (СанПиН) и техники безопасности.· Контроль продуктовых запасов, работа с поставщиками, оптимизация расходов и снижение потерь.

​​​​​

Требования:· Опыт работы на кухне от 4 лет, из них не менее 2 лет на руководящей должности (Шеф-...

Ищем операционного шеф-повара в кафе на острове Новая Голландия — грузинское кафе Дзамико, японское бистро Суши в бутылке и бургерная 108.

Мы работаем с большим количеством гостей, с вкусным продуктом, в хорошей команде и любим то, чем занимаемся.В нашей компании ценятся: человечность, приветливость, любознательность, эффективность и ответственность. Если ты разделяешь наши ценности, мы ждём тебя в нашей команде!

Чем

...

Приветствуем, неслучайный читатель!

В Воронеже свои гостеприимные двери открыла Ева. У нее много лиц, талантов, о ней слагают легенды, пишут стихи и признаются в любви. Доброе сердце, дерзкий нрав, тонкий юмор и кулинарные изыски — это всё о Еве.

Нам нужен Шеф-повар – настоящий профессионал - в совершенстве владеющий всеми техниками кулинарного искусства, способный не только фантазировать, но и с

...

Мы группа компаний СНЕГИРИ, стабильная и надежная!Ресторан Гоби примет ответственного шеф-повара, который заинтересован в развитии и готов обеспечивать бесперебойную работу кухни.Направление ресторана европейская кухня.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка меню (сезонное предложение, бизнес-ланч, спец предложений) и организация банкетного / фуршетного обслуживания;
• Организация и контроль работы персонала кухни;
• Обновление меню и составление технологических карт, контроль соблюдения технологического процесса; контроль качества

...

Ищем кулинарного маэстро!

Вас вдохновляет искусство кулинарии и вы готовы возглавить команду профессионалов? Мы ищем Шеф-повара, который станет сердцем и душой нашей сети столовых.

Что вы будете готовить: Ваши блюда будут радовать наших клиентов каждый день. От классических рецептов до авторских шедевров — вы будете создавать меню, которое станет визитной карточкой нашей сети.

Условия оплаты: Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на

...

С нашей работой работой можно успевать жить!!!

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ
• Работу в разных кафе компании, в зависимости от необходимости
• График 5/2 по 8 часов
• Суббота, воскресенье и все праздники – выходные
• Стабильный оклад 120.000 рублей после вычета налога (первый испытательный месяц 108.000 рублей )
• Бесплатные завтраки и обеды
• Красивую форму предоставляем :)
• Приведи друга в компанию и

...