Работа: шеф-повар в России , 22413 вакансий

Обязанности:

Участие в разработке концепции сети ресторанов; развитие личного бренда шеф-повара;

Создание меню;

Контроль производства;

Привлечение и развитие персонала;

Прохождение внутренних и внешних проверок;

Контроль трудовой дисциплины;

Формирование отчетности.

Требования:

Профильное образование, опыт работы Шеф-поваром от 1,5 лет;

Опыт работы в сетевых проектах;

Знание русской и итальянской кухни.

Условия:

Белая з/п 2 раза в месяц;

...

В связи с расширением в Федеральную сеть ресторанов Мидийное Место требуется :

активный Шеф-повар способный возглавить команду на кухне

Обязанности:

-Организовывать производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни;

-Проводить инвентаризацию и контроль остатков;

-Заказывать и контролировать качество сырья;

-Нести ответственность за работу всей кухни и уметь нивелировать конфликтные ситуации;

-Контролировать соблюдение стандартов компании и качества блюд;

-Проводить обучение и адаптацию

...

Наша история началась в 2008 году с идеи объединить друзей и вкусно их накормить в небольшом уютном помещении на улице ул. Рубинштейна в Санкт-Петербурге. С того момента мы продолжаем воплощать задуманное, создавая новые проекты и обретая новых друзей…Сегодня СЧАСТЬЕ – это рестораны в Москве и Санкт-Петербурге, в основе которых домашняя кухня с гастрономическим твистом от бренд-шефа Олега Азимова, коктейли

...

Ресторан "Купеческий" примет на работу шеф-повара.

Мы находимся в самом центре города Пенза.

Что входит в обязанности:

• Обновление меню и знание Русской и Европейской кухни;
• Разработка и внедрение сезонных и специальных предложений;
• Планирование работы производства на кухне;

• Контроль сроков, цен, качества и соответствие количества продуктов, поступающих от поставщиков на склад, контроль сроков реализации.

• Разработка и контроль рентабельности блюд

• Направлять деятельность

...

Рестораны "Шпатен" и "Мясник и Море" в аэропорту г. Артем приглашает на работу шеф- повара.

Что необходимо от вас:

• Работа по совершенствованию организации производственного процесса

• Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поставляемой продукции

• Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане

• Подбор, адаптация, мотивация, вдохновение, обучение и развитие сотрудников

• Повышение профессионального мастерства сотрудников

...

В команду ресторана Kroo Cafe требуется Шеф - повар!

Обязанности:

• организация бесперебойной и командной работы всех подразделений кухни и производства;
• разработка новых позиций в меню, 2 раза в год обновление меню, запуск сезонных предложений;
• контроль финансовых показателей на производстве, работа с себестоимостью, фот, товарными запасами;
• проведение ежемесячной инвентаризации и ее разбор, работа с себестоимостью.

Требования:

• опыт работы Шеф-поваром не менее

...

Если ты любишь атмосферу аэропорта и ищешь дружный коллектив единомышленников, то тебе к нам! Мы ждем тебя!

Люди летали, и будут летать, а мы будем их кормить.

Заработная плата обсуждается. Стабильный доход Вам обеспечен.

Приглашаем Шеф-повара в ресторан "Чайхона № 1"

Обязанности:

• контроль качества блюд
• обучение персонала
• проведение инвентаризаций
• контроль FC
• общение с гостями
• обновление меню
• проведение дегустаций

Требования:

• опыт

...

На работу вахтой требуется шеф-повар в г. Новый Уренгой в корпоративное кафе "Антарес"

Условия:

• Вахтовый метод работы (график: 45/45);
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Белая зарплата, выплаты 2 раза в месяц без задержек на банковскую карту;
• Полностью оплачиваем:• Проезд от базового города (60 городов России) до объекта;• Питание;• Проживание (в квартире), в шаговой доступности от места

...

«Дядя Вано» - динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни. Наша цель - сделать Грузию доступной для каждого Гостя.

Каждый день мы радуем Гостей вкусными блюдами за разумные деньги, приятной атмосферой и, конечно, душевным сервисом.

Главный секрет нашего успеха – профессиональная дружная команда людей, влюблённых в своё дело!

«Дядя Вано» приглашает в команду ШЕФ-ПОВАРА.

Задачи шеф-повара:

1. Организация и контроль технологического

...

В ресторан Итальянской кухни "Перчини" в городе Новый Уренгой, требуется ответственный профессионал – Шеф-повар. Человек с лидерскими качествами и высоким уровнем самоорганизации.

Обязанности:

• Организация работы кухни
• Комплексное управление персоналом кухни (обучение, мотивация, координация работы)
• Работа «в связке» с директором ресторана
• Контроль затрат и себестоимости блюд
• Контроль качества продуктов и приготовленных блюд
• Обеспечение санитарных норм
• Отработка новых блюд
• Проведение инвентаризации

Требования:

...

Ищем кулинарного маэстро!

Если вы живете кулинарией и готовы возглавить команду на кухне, то эта вакансия для вас! Мы ищем шеф-повара, который сможет вдохновить и удивить наших гостей своими кулинарными шедеврами.

Что вы будете готовить: Ваши блюда станут визитной карточкой нашего заведения. Мы ожидаем, что вы будете создавать разнообразные и изысканные блюда, которые порадуют наших гостей и оставят незабываемые впечатления.

...

Ресторанные проекты A. Hashkhaev и Novikov Group приглашают в совместный проект талантливого Шеф-повара!

Что будет входить в обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни.
• Оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни.
• Формирование команды (участвовать в подборе, адаптации персонала).
• Управление командой: обеспечение заполняемости штата сотрудников, организация работы, расстановка и контроль за деятельностью сотрудников, обучение и адаптация новых сотрудников, мотивация и

...

Ресторан-курорт Батумия приглашает в свою команду Шеф-повара. Вам предстоит создавать гастрономические легенды, возглавить нашу кухню и превратить каждый визит гостя в незабываемое путешествие для вкуса.Иногородним оплачивается жильё.

Чем предстоит Вам заниматься:

Организация и управление кухней ресторана, разработка меню, контроль качества блюд и обучение сотрудников, поддержание стандартов компании и обеспечение высокого уровня обслуживания гостей;

Эффективное распределение задач в команде с минимизацией

...

Задачи:

• Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
• Подбор, обучение и развитие поваров.
• Составление графиков работы кухни.
• Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
• Отслеживание товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бух кипером
• Проведение и контроль инвентаризаций
• Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни

Нам важно:

• Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом
• Опыт

...

В НОВЫЙ ЛАУНЖ БАР МЫ ИЩЕМ ШЕФ-ПОВАРА!!

Что будет входить в обязанности:

•Заказ продуктов/работа с поставщиками

•Работа на кухни

•Обучение сотрудников кухни/ контроль соблюдения стандартов

•Проработка блюд и составление технологических карт

•Сезонное обновление меню

•Формирование эффективной команды

•Контроль санитарных норм

Что мы ждем от тебя:

•Опыт работы шеф-поваром от 1 года

•Знание норм СанПиН

•Умение организовать работу команды и выстраивать

...

Приглашаем на работу Шеф-повара в отели Park Inn by Radisson 4* Rosa Khutor, расположенные на горнолыжном курорте Роза Хутор, г. Сочи.

В качестве Шеф-повар вы присоединитесь к команде, которая увлечена предоставлением исключительного сервиса!

Наша команда по обслуживанию продуктов питания и напитков — это опытные хозяева с инстинктивной способностью предугадывать потребности гостей, оказываясь в нужном месте в нужное

...

Обязанности:

• Разработка и обновление меню с учётом концепции доставки, сезонности и себестоимости.

• Организация и контроль работы кухни: распределение задач, контроль технологических карт.

• Соблюдение санитарных норм и стандартов качества блюд.

• Контроль закупок и хранения продуктов, взаимодействие с поставщиками.

• Оптимизация производственных процессов для быстрой и стабильной работы кухни на доставку.

• Обучение и наставничество поваров и поварских

...

Шеф-повар в столовую (ВИП-зона 25 чел.)

АО "Военторг-Москва" требуется шеф-повар в столовую (ВИП-зона 25 чел.)

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Полностью белая зарплата: 120 000 руб. минус НДФЛ (104 400 руб. на руки);
• Полный соцпакет: оплачиваемый отпуск 28 календарных дней и больничный;
• Ежегодная индексация з/п;
• График 5/2 с 7.00-16.00 ч.;
• Возможность карьерного роста до заведующего столовой.

Обязанности:

• Приготовление

...

В динамично развивающуюся компанию, в таверну «Под ведьмачьим мечом» требуется опытный и творческий шеф-повар.

Обязанности:

• Разработка и обновление меню

• Организация работы кухни и контроль качества блюд

• Управление персоналом кухни

• Контроль запасов и заказ продуктов, инвентаризация

• Соблюдение санитарных норм и стандартов

Требования:

• Опыт работы в должности шеф-повара от 5 лет

• Знание современных кулинарных тенденций

...

Сеть итальянских ресторанов "Mama Roma" приглашает в свою команду шеф-повара!

Обязанности:

• Приготовление блюд итальянской кухни
• Поддержание качества, стандартов сети
• Контроль за технологией приготовления и качеством блюд
• Обучение и мотивация поваров
• Проведение инвентаризаций, прием и учет товара

Требования:

• Опыт работы на данной позиции от 3 лет обязателен
• Знание итальянской кухни
• Профильное образование будет Вашим преимуществом
• Дисциплинированность, ответственность, работоспособность

Мы предлагаем:

• График

...