Работа: шеф-повар в России , 16763 вакансии

PROFIT AND HORECA – управляющая компания, развивающая популярные ресторанные бренды и сервисы доставки: ТОКИО-CITY, BAHROMA, Cristal, Villa Verde и другие.

Сейчас мы ищем в команду Шеф-повара.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара (азиатская кухня).

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;
• Проработка блюд и составление

...

Мы барная экосистема #СледуйЗаКроликами, и являемся самой титулованной барной командой Восточной Европы El Copitas Bar (№8 The World's 50 Best Bars / 2021). Также у нас есть проекты: Мексиканский бар Paloma Cantina, Итальянское апперитивное Tagliatella Caffe, Новоорлеанский Nola Jazz Bar, Китайская закусочная Пища Династии Минь.

Запускаем новый проект и в связи с этим открываем вакансию Шеф-повара. Присоединяйтесь к нам и

...

РЕСТОРАННАЯ СЕТЬ ООО "РИЧМОНД РЕСТ" ПРИГЛАШАЕТ НА РАБОТУ ШЕФ-ПОВАРА.

Место работы:

Отеле "Гранд Холл" 4*, Гагарина, 30/а

Условия:

- своевременная зарплата 2 раза в месяц (1 и 15 числа);

- график работы 5/2 по 12 часов, плавающие выходные;

- бесплатное питание.

Обязанности:

- организация работы кухни;

- контроль приготовления блюд по меню и для банкетов;

- контроль отдачи заказов room

...

Ресторанный холдинг Alba Group приглашает шеф-повара для открытия нового яркого проекта в самом центре Москвы.

Обязанности:

• Проработка и запуск меню;
• Запуск сезонных специальных предложений;
• Участие в проработках, дегустациях, внедрении и адаптации специальных предложений;
• Организация работы кухни (в том числе техническое оснащение при необходимости), организация процесса взаимодействия между кухней и залом;
• Работа с командой: обучение и аттестация персонала. Разработка совместно с

...

О компании

Крупная федеральная компания в сфере корпоративного питания приглашает в команду профессионального шеф-повара для руководства производственным процессом и развития направления корпоративных столовых и ресторанов в Москве .

Задачи:

Организация питания в корпоративной столовой;

• Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качества;
• Управление производственными процессами, соблюдение стандартов компании.;
• Обучение, мотивация и аттестация персонала, формирование сильной команды;

...

Команда «Два Деда» в преддверии открытия нового гастро - проекта! Новая концепция, новая кухня, новые возможности!

Мы предлагаем возглавить ресторан в центре Екатеринбурга, где будем готовить мясные деликатесы.

Полтысячи квадратных метров двухэтажного ресторана, заполненных гостями, будет ждать твои креативные гастро - творения. Приходи к нам в команду и вместе сделаем Урал еще вкуснее!

Мы предлагаем:

• Работу в известной сети: «Два

...

KULT group : мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей !

Рады пригласить опытного шеф-повара в нашу команду, чтобы возглавить наш итальянский проект бистро Signora!

Ищем таланта , который полюбит этот проект всем сердцем и возглавит с душой команду !

Обязанности:

• Оперативное руководство и управление проектом
• Набор, адаптация, обучение сотрудников

...

Мы - Ossu eatery и мы ищем ШЕФ-ПОВАРА. Проект Ossu активно растет и развивается в городе и за пределами СПб, в случае успехов в нашей компании всегда есть возможность роста и развития. Мы всегда заинтересованны в увлеченных людях, с нами не скучно и очень интересно.

Обязанности:

выстраивание работы команды

• соблюдение стандартов работы и ттк
• контроль качества и вкуса
• работа с

...

Обязанности шеф-повара:

1. Управление кухней:

– Организация работы кухни и контроль за выполнением стандартов качества.

– Разработка меню, включая новые блюда и сезонные предложения.

2. Кулинарное творчество:

– Приготовление блюд и контроль за их подачей.

– Обучение и наставничество сотрудников кухни.

3. Контроль запасов:

– Заказ продуктов и контроль их качества.

– Управление запасами и минимизация пищевых отходов.

4. Соблюдение

...

Стань частью самого атмосферного курорта Крыма!

Вы когда-нибудь чувствовали, что само место наполняет вас силой? Именно таким мы создали Sky Soul в живописном Коктебеле. Это современный всесезонный курорт для тех, кто ценит эстетику, покой и по-настоящему человечный сервис.

Работа в Sky Soul — это возможность каждый день видеть море, строить карьеру в компании, которая вас ценит, и быть причастным к

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

Ищем кандидата в кафе Аш-бабай, с уже имеющимся опытом работы Шеф-поваром, настоящего профессионала с большими амбициями и желанием развиваться! Знание и умение готовить традиционную Татарскую кухню будет большим преимуществом.

Твои задачи:

- Возглавить кухню и обеспечить её слаженную, чёткую и эффективную работу

- Создавать и обновлять меню, привнося оригинальные и свежие идеи

- Контролировать качество, себестоимость и придерживаться плановых показателей

...

Условия:

- пятидневная рабочая неделя 5/2;

- своевременные выплаты заработной платы от 120 000р +KPI;

-официальное трудоустройство - оформление по ТК РФ;

- оплата больничных, оплачиваемый отпуск, матпомощь;

- корпоративные скидки и программы;

- корпоративное обучение и тренинги;

- служебное питание.

Задачи:

• Создать и запустить сбалансированное меню с акцентом на сезонные и традиционные татарские блюда;
• Сформировать и обучить команду поваров,

...

Ресторан премиального сегмента в поиске Шеф-повара в г. Москва! Обязанности:

Управление персоналом производства;

Контроль качества производимой продукции;

Контроль товарных остатков;

Контроль выполнения должностных обязанностей персонала;

Ввод новых позиций;

Регулярные проработки;

Знание всех участков производства;

Генеральные уборки;

Инвентаризации;

Документооборот (заполнение журналов и.т.д.).

Требования:

Опыт работы в должности Шеф-повара;

Руководящие способности и опыт руководства;

Оперативность принятия решений;

Стрессоустойчивость;

Лидерские качества;

Умения работать

...

Ресторан "Камелот" приглашает на постоянную работу Шеф-повараОбязанности:

• Разработка и обновление меню;
• Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;
• Организация работы кухни;
• Работа с поставщиками;
• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;
• Внедрение новых технологий;
• Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;
• Контроль трудовой дисциплины;
• Контроль соблюдения санитарных норм;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации;

• Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей

Требования:

• Ответственность, требовательность, управленческие навыки

...

Работа в городе ВЛАДИВОСТОК!

Мы ищем не просто шеф-повара, а сильного лидера, готового возглавить одну из самых динамичных кухонь в России.

В «Супре» каждый день — это вызов и возможность создать что-то по-настоящему великое. Если ты стремишься к успеху, не боишься работы и готов вести команду к новым рекордам, то мы ждем именно тебя!

«Супра» — это не просто ресторан,

...

Крупнейший на Дальнем Востоке ресторанный холдинг Kuksov Group.

В нашем Холдинге более 10 успешных гастрономических проектов: рестобар Ku2, Сыроварня (Novikov group), рестораны японской кухни Umami, итальянский ресторан "Crust", сеть Пекарня Мишеля, Европейский ресторан Moloko&Med, Грузинский ресторан Tbilissimo, кафе- Monocoffe, летняя терраса Sunset_ashram, Азиатский ресторан Singapura.Наверняка, о многих Вы уже слышали и даже бывали в гостях.

На данный момент мы

...

GOOD COMMUNITY – амбициозный ресторанный холдинг, проекты которого пользуются популярностью на Урале. Год от года мы увеличиваем темп роста и всегда находимся в поиске единомышленников, чтобы вместе развиваться и совершенствоваться. В холдинг входят такие проекты как: сеть ресторанов Breadway, ресторан the Barbara, Encore-café by Breadway, ресторан Tribu, ресторан ЧаЩа, Гастромолл «Главный», корнеры: Breadway, Чох Чох/Gruzinka, Курум бар в Гастромолле "Главный".

...

Ресторанная компания «Оренфуд» осуществляет поиск сотрудников для предприятий партнёра.

Приглашаем шеф-повара в новый ресторан с возможностью сформировать кухню «с нуля», собрать команду и задать стандарты работы.

Кого мы видим на этой позиции :

Мы ищем сильного управленца кухни и лидера команды, который:

• имеет опыт работы шеф-поваром от 3–5 лет;

• понимает экономику кухни;

• умеет участвовал в

...