Работа: шеф-повар в России , 22680 вакансий

В новый отель Cosmos Group открыта позиция Шеф-повар.

Обязанности:

• Анализ/ разработка и внедрение концепций ресторанов русской и локальной кухни.

• Анализ предложений других ресторанов, отслеживание новых тенденций и адаптация меню под условия рынка.

• Повышение эффективности работы ресторанов.

• Повышение качества и разнообразия блюд.

• Разработка сезонных предложений.

• Контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д..

• Обновление меню шведской-линии, А ля карт, банкетного

...

Кулинарная фабрика "Ресторан Дома" -фабрика по производству блюд высокой степени готовности (горячие блюда, холодные, салаты, онигири, сэндвичи). У нас большие планы и новые проекты в связи с этим мы ищем в свою команду Шеф-повара, направление Азия, холодные/горячие закуски.

Что мы предлагаем:

• Интересные задачи, много творчества.
• Место работы г. Подольск 38 км. Симферопольского ш вл.4 бывший ТЦ "Хамелеон"
• График работы 5\2

...

Наша компания развивает гастрономическую инфраструктуру в новом терминале Аэропорта Геленджик. Мы ищем Шеф-повара с актуальным профессиональным видением, энергией и умением системно выстраивать процессы. Для нас важен современный подход к продукту, насмотренность и готовность управлять разными форматами на одной площадке.

Наш комплекс включает 4 направления:

• 2 концептуальных кафе/бара в чистой зоне: высокий трафик, быстрая отдача и локальные специалитеты;

• Бизнес-зал со шведской

...

Мы приглашаем в свою команду ШЕФ-ПОВАРА с опытом работы в ресторанах пивной концепции.

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;
• Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков;
• Формирование команды кухни, участие в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов;
• Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
• Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
• Организация работы производства

...

Вакансия: Шеф-повар / бренд-шеф в ресторан «Самовар» (г. Саранск) — с переездом

Ресторан «Самовар» — один из флагманских гастрономических проектов в Саранске. Мы объединяем традиции русской, европейской и национальной кухни.

Мы ищем не просто управленца, а харизматичного лидера, трендсеттера и единомышленника, готового возглавить сильную команду, создавать кулинарные тренды и превращать каждое блюдо в гастрономическое удовольствие.

✨ Что мы вам доверим

...

Если вы ищете место, где можно проявить свои кулинарные таланты и внести вклад в создание уникального меню, то эта вакансия для вас. Мы ищем Шеф-повара в ресторан АПРАКСИН, который будет составлять меню и готовить вкусные и разнообразные блюда для наших гостей.

Задачи шефа:

📌Поддерживать климат и развивать команду кухни.

Заряжать команду, поддерживать в сложных моментах и удерживать позитивный, собранный

...

Вдохновляй и твори: стань шеф-поваром в грузинском ресторане!

Ты любишь создавать атмосферу уюта и вкуса, где каждый гость чувствует себя как дома? Присоединяйся к нашей команде и воплощай лучшие традиции грузинской кухни в современном исполнении!

Заработная плата и объем работы Достойная оплата труда по результатам собеседования,зп на испытательный срок (1 месяц) 180000,далее от 200000 до 210000 + kpi 30000, стабильные

...

Город Казань

Готовность к релокации. Проживание за счет работодателя

Современный 4*-отель в самом центре Казани открывает ресторан и бар на 100 посадочных мест и ищет шеф-повара, который разработает концепцию кухни, соберёт сильную команду и запустит проект с 0.

Что предстоит делать:

Создать и запустить кухню с нуля: европейская, авторская кухни + банкетное меню

Разработать сбалансированное меню с акцентом на сезонные

...

ООО "Фабрика Здоровой Еды СПб" - компания, которая предоставляет комплексные услуги по организации индустриального питания, включая питание на объектах строительства нефтегазовой отрасли и Бизнес - центрах.В связи с открытием нового проекта приглашаем в команду Шеф - повара.Работа на производстве (бортовое питание), обслуживание VIP гостей.

Условия:

✅ Официальное оформление по ТК РФ;

✅ График 5/2, 6/1 (обсуждается

...

Шеф-повар ресторана в гостинице

Обязанности:

-Административный контроль работы персонала;

-Организация производственных процессов;

-Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;

-Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала

-Подбор персонала кухни

-Расстановка поваров и других работников производства;

-Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины,

...

«Villa du Prince» - это новый пятизвездочный бутик-отель, расположенный на живописном Каменном острове, в Санкт-Петербурге. Мы предлагаем 22 элегантных номера с видом на Малую Неву или Сад Принца, ресторан французской кухни «Gourmet», уютное SPA-пространство и несколько роскошных залов для мероприятий.

Вилла принца Ольденбургского представляет собой исключительное пространство для проведения торжеств любого масштаба на высшем уровне. От камерных и уютных семейных

...

BREWMEN — ресторан с собственной крафтовой пивоварней в Великом Новгороде.

В основе нашей гастрономической концепции — мясо, стейки, блюда на гриле, авторские бургеры, копчение и интересные сочетания вкусов.

Мы ищем опытного шеф-повара, который возьмёт на себя управление кухней, обеспечит стабильно высокое качество блюд и будет участвовать в дальнейшем развитии гастрономической концепции ресторана.

Обязанности:

Организация и контроль всех процессов работы кухни

...

Мы ищем в свою команду шеф-повара итальянской кухни в фудмолл в центре Санкт-Петербурга, который умеет выстраивать систему работу, отвечающего не только за эстетику и вкус блюд, но и за экономику кухни.

В задачи будет входить:

• Организация работы кухни;
• Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи;
• Отслеживание новых трендов кухни, применение их;
• Инвентаризация и разбор результатов;
• Контроль графиков;
• Работа на

...

Мы ищем профессионального Шеф-повара, который умеет создавать гастрономические шедевры, сохраняющие свой вкус и вид, и готов возглавить наш Паб и направление кейтеринга. Ваши задачи:

• Разработка меню: сезонные предложения, Паб, кейтеринг, готовая еда.
• Технологии: составление подробных техкарт, проработка подачи блюд, которые сохраняют презентабельный вид при транспортировке.
• Кейтеринг: организация работы кухни, приготовление блюд для выездных мероприятий.
• Контроль приготовления блюд на доставку, кейтеринг,

...

Ресторанный холдинг Life Easy Group объявляет конкурс на вакансию Шеф-повара в ресторан "The Center"

Вакансия подразумевает под собой- релокацию в город Челябинск.

Мы предлагаем:

1. при отклике отправьте пожалуйста ссылки на последние 3 места работы2. отправьте портфолио блюд3. Заработная плата обсуждается по результатам проработки, цифра в вакансии - не финальная.

- работу в стабильной, развивающейся компании;

- высокий

...

Вакансия: Шеф-повар (кейтеринг)

Ваша зона ответственности — кухня высокого уровня при выездном обслуживании

Что готовить:Банкеты, фуршеты, корпоративные мероприятия, выездные обеды и ужины. Меню — современная и классическая кухня, акцент на подачу и логистику блюд.

Оплата и объем работы: оклад, обсуждается по итогам собеседования. График 5/2, полный рабочий день

Формат работы:На месте работодателя, оформление по ТК РФ.

Преимущества:

• Бесплатное

...

Шеф-повар в доставку едыШашлык63.рф— работаем с 2015 года

Ищем профессионального шеф-повара, который умеет держать кухню под контролем, формировать команду и выдавать стабильный вкус.

ОбязанностиПоиск, обучение, адаптация сотрудниковФормирование сильной рабочей командыОрганизация и контроль полного технологического процесса кухниЭффективное распределение рабочей силыФормирование графиков сотрудниковПостоянное обновление и развитие менюПроработка калькуляционных и технологических картФормирование заявок

...

Шеф-повар в гастропаб в центре Москвы

Обязанности:

• Разработка и внедрение меню, основанного на современных гастрономических трендах и сезонных продуктах.

• Организация и контроль работы кухни, включая управление командой поваров и помощников.

• Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов подачи.

• Контроль за запасами продуктов, заказами и их хранением.

• Участие в формировании ценовой политики и расчет себестоимости блюд.

...

На участок Биркачан требуется Шеф-повар. Участок на 200 человек.Обязанности:

• Организация работы столовой;
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов;
• Умение читать ТТК и работать по ним;
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии;
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
• Контроль за соблюдением правил СанПин,

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы.

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Приглашаем в нашу команду YAMI YAMI

...