Работа: шеф-повар в России , 22409 вакансий

Ресторанные проекты A. Hashkhaev и Novikov Group приглашают в совместный проект талантливого Шеф-повара!

Что будет входить в обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни.
• Оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни.
• Формирование команды (участвовать в подборе, адаптации персонала).
• Управление командой: обеспечение заполняемости штата сотрудников, организация работы, расстановка и контроль за деятельностью сотрудников, обучение и адаптация новых сотрудников, мотивация и

...

В Гастробар требуется Шеф-повар.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно рецептам ресторана. • Контроль сроков годности продуктов. • Поддержание инвентаря и оборудования в рабочем состоянии. • Обеспечение чистоты на своей рабочей зоне. • Проявление внимательности, высокой работоспособности, дружелюбия и позитивного настроя. • Организаторские навыки для управления командой.

Подчиненные:

• Количество сотрудников в подчинении: до 20 человек.

Условия труда:

•...

«The Mansion» - это кибер-особняк, объединяющий под своей крышей игровые пространства с самыми мощными ПК в России, эксклюзивные VIP-комнаты для уединенного отдыха и премиальный lounge-ресторан.Сейчас мы в поисках опытного шеф-повара в наш ресторан с авторской европейской кухней.

Чем предстоит заниматься:

• ​​​​​​​Организация и контроль работы смены;
• ​​​​​​​Обеспечение своевременной отдачи блюд;
• ​​​​​​​Контроль соблюдения сотрудниками правил и норм охраны труда, санитарных требований,

...

Bekitzer Family — это холдинг из 7 ресторанов от петербургских рестораторов.

Bekitzer Family — не просто рестораны Bekitzer и пита-бары Babaganoush, мы работаем для того, чтобы дать городу что-то большее, чем еда.Мы привозим специи из Израиля и уделяем особое внимание качеству продуктов, чтобы гарантировать свежесть и аутентичность блюд.

Если тебе интересна ближневосточная кухня от создателей легендарного Бекицера, мы

...

Идеология ресторана диктует высокие требования, поэтому на работу приглашается уникальный творческий и ответственный шеф-повар, который обеспечит высочайший уровень кухни.

Идеология кухни – загородная, авторская, включающая в себя лучшее из русской, европейской, восточной кухонь.

Комплектация технологического оборудования – 100%. Тепловое – газовое. Уровень – самый высокий.

Обязанности:

• Актуализация и создание новинок в меню, разработка оформления и подачи блюд, создание сезонных предложений;

...

Ищем талантливого шеф-повара для ресторана русской кухни!

Вы мечтаете создавать кулинарные шедевры, вдохновленные традициями русской кухни? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем шеф-повара, который сможет удивить наших гостей изысканными блюдами и создать уникальную атмосферу в нашем ресторане.

Что вы будете готовить:

• Традиционные блюда с авторским подходом
• Современные интерпретации классических рецептов
• Специальные сезонные предложения

Условия оплаты:

• Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается

...

Цель проекта

Найти профессионального бренд-шефа для разработки и внедрения меню, контроля качества блюд и построения кухни японского ресторана в Иркутске, с проектным форматом занятости (на договорной или временной основе)

2. Основные задачи

- Разработка и создание авторского японского меню (включая традиционные и современные блюда) в культовом ресторане в центре города Иркутск.

- Внедрение технологий и стандартов приготовления японских блюд (суши,

...

Мы предлагаем:

- заработная плата 150 000 р на руки

- оформление по ТК

- питание и униформа предоставляются бесплатно

Основные задачи:

- контроль соблюдения ТТК

- контроль соблюдения ПБ

- ведение документации

- анализ инвентаризации

- контроль качества блюд и выкладки

- проверка соблюдения поварами стандартов работы

- работа с командой: обучение и аттестация

- разработка внутренних стандартов сети

...

Наша команда в поиске

Шеф-повара в рыбный ресторанЦели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение отчётности по

...

Ресторан "Купеческий" примет на работу шеф-повара.

Мы находимся в самом центре города Пенза.

Что входит в обязанности:

• Обновление меню и знание Русской и Европейской кухни;
• Разработка и внедрение сезонных и специальных предложений;
• Планирование работы производства на кухне;

• Контроль сроков, цен, качества и соответствие количества продуктов, поступающих от поставщиков на склад, контроль сроков реализации.

• Разработка и контроль рентабельности блюд

• Направлять деятельность

...

Задачи:

• Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
• Подбор, обучение и развитие поваров.
• Составление графиков работы кухни.
• Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
• Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
• Проведение и контроль инвентаризаций
• Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни

Нам важно:

• Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом
• Опыт работы

...

В ресторан Итальянской кухни "Перчини" в городе Новый Уренгой, требуется ответственный профессионал – Шеф-повар. Человек с лидерскими качествами и высоким уровнем самоорганизации.

Обязанности:

• Организация работы кухни
• Комплексное управление персоналом кухни (обучение, мотивация, координация работы)
• Работа «в связке» с директором ресторана
• Контроль затрат и себестоимости блюд
• Контроль качества продуктов и приготовленных блюд
• Обеспечение санитарных норм
• Отработка новых блюд
• Проведение инвентаризации

Требования:

...

ПРИГЛАШАЕМ В КОМАНДУ СУ-ШЕФА И ПОВАРОВ СУШИСТОВ

«Я Есть Суши» – молодая и динамично развивающаяся доставка еды, специализирующаяся на доставке свежих и качественных суши прямо к вашему порогу. Мы находимся в районе Парнас и стремимся сделать каждый заказ незабываемым опытом для наших клиентов.

Мы предлагаем:

— молодую и сплоченную команду — стабильную ставку 300р/час + премии за оборот,

—

...

Компания Upster представлена следующими проектами.

Brasserie Lambic — сеть ресторанов премиум-класса, собравшие в себя все самое лучшее из фламандской и европейской кухни.

Seafood Lambic - ресторан премиум-класса, с акцентом в меню на разнообразные морепродукты.

На постоянную работу требуется шеф-повар.

Обязанности:

• Работа с поставщиками и расчет себестоимости;
• Контроль по обновлению меню;
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
• Управление коллективом поваров:

...

Ресто-парк «Fun City» – уникальное пространство для развлечений и семейного отдыха!

Уютный семейный ресторан с лаунж-зонами и видом на игровые площадки.

Лучшие предложения по организации семейных и детских мероприятий!

Работа с нами это:

• Конкурентная зп, премии, стабильные выплаты 2 раза в месяц
• Перспектива развития и быстрого карьерного роста
• Возможность командировок за счет компании в такие города как (Санкт-Петербург, Екатеринбург, Хабаровск,

...

Рестораны "Шпатен" и "Мясник и Море" в аэропорту г. Артем приглашает на работу шеф- повара.

Что необходимо от вас:

• Работа по совершенствованию организации производственного процесса

• Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поставляемой продукции

• Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане

• Подбор, адаптация, мотивация, вдохновение, обучение и развитие сотрудников

• Повышение профессионального мастерства сотрудников

...

Скоро открытие ресторана "Avocado Queen" в г. Ростове-на-Дону!

Мы приглашаем в команду талантливого и амбициозного Шеф-повара с отличным знанием паназиатской кухни.

Что будет входить в обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни.
• Оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни.
• Формирование команды (участвовать в подборе, адаптации персонала).
• Управление командой: обеспечение заполняемости штата сотрудников, организация работы, расстановка и контроль за деятельностью

...

Ищем кулинарного маэстро для работы в техникуме!

Если вы обожаете создавать кулинарные шедевры и хотите делиться своим мастерством с молодым поколением, то эта вакансия для вас! Мы ищем шеф-повара, который будет готовить вкусные и питательные блюда для студентов нашего техникума.

Что вы будете готовить: Ваши кулинарные творения будут включать разнообразные горячие блюда, которые будут подаваться дважды в день. Мы ценим

...

В связи с активным расширением компании в нашу команду требуется шеф-повар.

Обязанности:

- осуществляет руководство личным составом подразделения Производство;

- обеспечивает соблюдение санитарного режима на производстве;

- участвует в разработке меню и новых блюд по запросу заказчиков, а также для формирования коммерческого предложения потенциальным клиентам;

- осуществляет постоянный контроль технологии приготовления блюд;

- проводит работы по повышению профессионального мастерства работников

...

В сетевой проект «Гамарджоба » ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ требуется ШЕФ-ПОВАР!

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд

- Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье

- Работа с поставщиками продуктов (контроль работы поставщиков)

- Контроль сроков, ассортимента; учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов

- Контроль стандартов работы производства

- Контроль и соблюдения правил и норм

...