Работа: шеф-повар в России , 22680 вакансий

Сеть корнеров с мультинациональной концепцией кухонь ищет креативного шеф-повара для трех азиатских корнеров (фудхолл ПARK).

Обязанности:

• Осуществляет руководство кухней.

• Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы кухни.

• Направляет деятельность поваров на обеспечение выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с тех.картами и стандартами отдачи.

• Проводит работу по эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества блюд.

• Проводит

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!

Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара!

Функции в работе:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Поддерживание

...

Мы растем, и нам нужен лидер на кухню

За годы работы в HoReCa мы прошли путь развития и зарекомендовали себя, перед нашими гостями. Открыв кафе "Яква", мы не остановились. Наши кафе на "Базаре": "Креветки и раки" и "Круассантерия".

И сейчас у нас новый этап: мы расширяемся, меняемся и ставим перед собой амбициозные цели.

Чтобы этот рост был вкусным и качественным,

...

Мы ищем Шеф повара в нашу команду Drink Space Batyr!

Обязанности:

• Оперативная реакция на обратную связь от гостей;
• Обеспечивать прием продукции надлежащего качества по всем правилам и нормам;
• Инвентаризация;
• Контроль и поддержание актуальности ТК;
• Проработка и первичная калькуляция новых блюд ответственной категории;
• Взаимодействие с шеф поваром и поварами;
• Внедрение единых стандартов приготовления ;
• Планирование и оптимизация процессов.

Условия:

• Оформление по

...

Мы — Управляющая компания, созданная для стратегического развития многоотраслевого промышленного холдинга. В нашу группу входят ключевые активы, включая: ООО «Мытищинский приборостроительный завод»,ООО «СТ-АВТО» (лидеры России в разработке и производстве автоспецтехники),а также компании в сфере безопасности, логистики и лизинга.

Сейчас мы ищем шеф-повара в столовую ООО "ЗАВОДЪ".

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Стабильная заработная плата (белая, согласно ТК РФ)

• График работы:

...

BLINBERRY GROUP — это группа компаний, которая успешно развивается на рынке с 2010 года. Включает в себя две международные сети ресторанов «СушиВёсла» и «БлинБери». Наша команда постоянно растёт и развивается, поэтому мы ищем Шефа по вкусу (Сетевого шеф - повара).

Что будет входить в обязанности:

• Обучение сотрудников ресторанов;
• Контроль соблюдения стандартов;
• Проработка нового входящего сырья;
• Проведение бракеража;
• Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических

...

Ресторан «Грабли» в Аэропорту Шереметьево ищет шеф-повара/су-шефа с управленческими функциями.

Задачи :

• Координация работы линейного персонала.
• Приготовление блюд.
• Контроль качества и соблюдения тех.карт, санитарных норм и правил на кухне.
• Поддержание стандартов сервиса блюд сети «Грабли».

Требования:

• Подтвержденный опыт работы на позиции шефа/су-шефа.
• Понимание специфики работы в формате free flow (самообслуживание) будет преимуществом.
• Опыт управления коллективом.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК

...

На кухню в сегмент корпоративного питания требуется Шеф-повар!Нам нужен не просто хороший повар, а человек, который умеет создавать кухню как систему: формировать меню, управлять командой, держать качество, контролировать себестоимость и при этом сохранять вкус и характер проекта.Что предстоит делать— Необходимо организовать и запустить производство готовой продукции для реализации непосредственно на точке (линия раздачи) и отгрузки на смежные

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир "Хачапури: выпечка & вино"!Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.В свою команду ресторана мы приглашаем Шеф-повара!Рассматриваем кандидатов с возможностью релокации.

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный соц.пакет;
• Белая зарплата без потолка;

...

Мы хотим обновить меню кафе и ищем опытного специалиста, который поможет проанализировать текущий ассортимент, разработать новые блюда, провести дегустацию, подготовить технологические карты и обучить команду кухни.Это проектная работа с конкретными задачами, фиксированной оплатой и возможностью дальнейшего сотрудничества при разработке сезонных меню.

Что предстоит сделать

1. Проанализировать текущее меню и обсудить новые блюда:

• Изучить результаты ABC-анализа меню и обсудить их

...

«Дядя Вано» - динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни.

Каждый день мы радуем Гостей вкусными блюдами за разумные деньги, приятной атмосферой и, конечно, душевным сервисом.

Главный секрет нашего успеха – профессиональная дружная команда людей, влюблённых в своё дело!

«Дядя Вано» приглашает в команду ШЕФ-ПОВАРА.

Задачи шеф-повара:

Организация работы производства.

Организация и контроль технологического приготовления блюд.

Контроль соблюдения качества блюд,

...

Забыли Сахар» - сеть современных кафе, куда гости приходят за любимыми десертами, вкусными завтраками и атмосферой, в которую хочется возвращаться. В связи с развитием проекта приглашаем в команду Шеф-повара, который поможет нам поддерживать высокий уровень работы кухни.

Мы предлагаем:• график: 5/2 с 07:00 до 19:00;• оплату до аттестации - 6.500₽ за смену, далее - 7.000₽;•

...

На открытие нового ресторана ильянской кухни в центре Москвы ищем Шеф-повара

Обязанности:

• участие в создании гастрономической концепции нового ресторана;

• разработка и внедрение меню, блюд, рецептур;

• организация работы кухни;

• планирование, организация и контроль производства в целом;

• организация обучения персонала.

Требования:

• профильный опыт не менее 5-х лет;

• опыт на позиции шеф-повар от 5-ти лет;

• медийность;

• наличие высшего образования;

• владение программами Microsoft Office;

...

Ищем талантливого шеф-повара в свою команду!

Если вы мечтаете о работе, где сможете проявить свой кулинарный талант и управленческие навыки, то эта вакансия для вас!

Мы приглашаем вас стать частью нашей команды! Вакансия в городе Междуреченск.

Междуреченск - небольшой уютный город на юге Кузбасса, развивающийся в сфере туризма. Отличительной особенностью города является уникальная природа: бескрайняя тайга, чистые реки и по-настоящему

...

Обязанности:

• Организация и контроль всех кулинарных процессов в отеле;
• Составление графиков работы поваров и других работников кухни;
• Осуществление контроля приготовления блюд в соответствии с технологическими картами;
• Соблюдение стандартов, правил безопасности и санитарии (ХАССП).
• Разработка и внедрение новых позиций в меню, приготовление блюд;
• Взаимодействие с гостями и клиентами для отслеживания и оценки тенденций удовлетворенности, решение проблем и внесение соответствующих улучшений;
• Обучение

...

В ресторан "Главный Причал" на берегу Волги - проект винно-торгового холдинга ГРЕЙП - требуются ШЕФ-ПОВАР Место работы: г. Конаково Тверская обл., ул Пригородная, д. 70 (~120 км по Ленинградскому ш, или ~ 2ч на электричке из Москвы)✅Мы предлагаем:- График 5/2 (плавающие выходные), официальное оформление по ТК, оплачиваемый отпуск 28 дней, больничный- Заработная плата высокая, обсуждается на собеседовании...

Ищем талантливого шеф-повара в свою команду!

Если вы мечтаете о работе, где сможете проявить свой кулинарный талант и управленческие навыки, то эта вакансия для вас!

Мы приглашаем вас стать частью нашей команды! Вакансия в городе Междуреченск.

Междуреченск - небольшой уютный город на юге Кузбасса, развивающийся в сфере туризма. Отличительной особенностью города является уникальная природа: бескрайняя тайга, чистые реки и по-настоящему

...

Мы- фабрика-кухня сети кофеен "Шоколадница" с выстроенными процессами и стабильной загрузкой. Ищем активного шеф-повара пищевого производства.

Работа с понятными задачами и стабильным доходом.

Обязанности:

• Проработки на объеме при смене меню и полный контроль запуска новых блюд;
• Работа с су-шефами и поварами по тех. картам и весам в цехах: горячий, холодный, соусной, мясной, рыбный и фасовочный;
• Проверка персонала на внешний вид,

...

Приглашаем шеф-повара в действующий ресторан европейской кухни, расположенный в 1 минуте пешком от м. Бабушкинская.

Обязанности:

• Формирование и управление оптимальных бизнес-процессов на кухне для повышения скорости отдачи блюд в режиме активного гостевого потока;

• работа в тесном контакте с Управляющим рестораном, поварским составом и командой сервиса для обеспечения непрерывной отдачи качественных блюд;

• контроль и оптимизация бюджета ФОТ сотрудников

...

ННГУ им. Лобачевского приглашает шеф-повара для руководства университетской столовой. Это не просто кухня — это два объекта полного цикла и ряд буфетов, команда 20–30 человек и полная ответственность за качество, санитарию и бесперебойную работу.

Чем предстоит заниматься:

• Организация бесперебойной работы подразделения (2 объекта полного цикла + буфеты).
• Формирование и выполнение ежедневного плана-меню.
• Контроль технологии, выхода блюд, бракераж.
• Управление командой: 20–30

...