Работа: шеф-повар в России , 22005 вакансий

Усово Мы ищем шеф - повара с опытом работы в семьях.

Обязанности: приготовление блюд для VIP - персон. Поддержание чистоты зоны кухни.

График работы: 2/2, 3/3.

Работать в Усово, иногда Москва-Сити.

Заработная плата: от 250 тыс + в конце года бонусная часть. Командировки оплачиваются в 2-м размере. Официальное трудоустройство.

Требования к кандидатам:

-Опыт работы шеф-поваром не менее 10 лет;

-Опыт

...

Ищем кулинарного маэстро!

Вас вдохновляет искусство кулинарии и вы готовы возглавить команду профессионалов? Мы ищем Шеф-повара, который станет сердцем и душой нашей сети столовых.

Что вы будете готовить: Ваши блюда будут радовать наших клиентов каждый день. От классических рецептов до авторских шедевров — вы будете создавать меню, которое станет визитной карточкой нашей сети.

Условия оплаты: Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на

...

Описание Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара для управления кухней в нашем ресторане. Если вы обладаете страстью к кулинарии и умеете вдохновлять команду, мы будем рады видеть вас в нашей команде.

Обязанности: • Организация и контроль работы кухни • Создание, обновление меню, работа с сезонными продуктами • Комплектация штата, обучение • Контроль остатков и заказ продукции • Проведение инвентаризаций, контроль...

Команда ресторана «Перчини» ждет в свои ряды опытного Шеф-повара готового дарить нашим гостям радость от вкуса и красок итальянской кухни.

Мы динамично движемся вперед, открываем новые рестораны по всей России и не только!

Мы развиваем не только бренд, но и корпоративную культуру для наших команд, поэтому с нами точно не будем времени скучать!

Работа на кухне - твоя стихия? Тебе

...

Ассоциация ресторанов "Тутла" приглашает на работу опытного шефа.

Обязанности:

• Разработка меню для ресторана (с учетом сезонных особенностей);
• Проведение работ по совершенствованию организации производственного процесса;
• Разработка технологических карт, контроль соблюдения технологического процесса приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Контроль качества блюд, оформления, соблюдения стандартов приготовления, условий хранения и правильной подачи блюд, себестоимости, статей

...

Приветствуем, неслучайный читатель!

В Воронеже свои гостеприимные двери открыла Ева. У нее много лиц, талантов, о ней слагают легенды, пишут стихи и признаются в любви. Доброе сердце, дерзкий нрав, тонкий юмор и кулинарные изыски — это всё о Еве.

Нам нужен Шеф-повар – настоящий профессионал - в совершенстве владеющий всеми техниками кулинарного искусства, способный не только фантазировать, но и с

...

Присоединяйтесь к команде CHICKO!

Вы мечтаете стать частью команды, которая создает кулинарные шедевры корейской кухни? CHICKO ищет талантливого шеф-повара, который готов вдохновлять и удивлять наших гостей!

Что вы будете готовить: Ваши кулинарные навыки будут направлены на создание изысканных блюд корейской кухни, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов.

Обязанности:

• Контроль качества и соблюдение стандартов приготовления блюд;
• Внедрение новых рецептов;
• Управление кухонной

...

Ресторанные проекты A. Hashkhaev и Novikov Group приглашают в совместный проект талантливого Шеф-повара!

Что будет входить в обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни.
• Оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни.
• Формирование команды (участвовать в подборе, адаптации персонала).
• Управление командой: обеспечение заполняемости штата сотрудников, организация работы, расстановка и контроль за деятельностью сотрудников, обучение и адаптация новых сотрудников, мотивация и

...

Обязанности:

-Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, руководство сотрудников на кухне-Организация работы персонала‚ обучение новых сотрудников.-Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. -Общение с поставщиками напрямую.-Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд-Обеспечение выполнения заказа, контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни-Активное участие во внедрении‚ измененного или

...

MEALTY (МИЛТИ) - это вкусные готовые блюда из свежих продуктов от известных шеф-поваров. У нас собственное производство, розничная сеть и служба доставки.

Приглашаем Шеф-повара для разработки новых блюд

Обязанности:

• Разработка новых блюд
• Составление технологического процесса производства блюд
• Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании

Требования:

• Опыт разработки новых блюд для фабрики кухни
• Знание санитарных норм и правил,
• Знание способов обработки

...

В ресторан Итальянской кухни "Перчини" в городе Новый Уренгой, требуется ответственный профессионал – Шеф-повар. Человек с лидерскими качествами и высоким уровнем самоорганизации.

Обязанности:

• Организация работы кухни
• Комплексное управление персоналом кухни (обучение, мотивация, координация работы)
• Работа «в связке» с директором ресторана
• Контроль затрат и себестоимости блюд
• Контроль качества продуктов и приготовленных блюд
• Обеспечение санитарных норм
• Отработка новых блюд
• Проведение инвентаризации

Требования:

...

Ресторанные проекты A. Hashkhaev и Novikov Group приглашают в совместный проект талантливого Шеф-повара!

Что будет входить в обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни.
• Оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни.
• Формирование команды (участвовать в подборе, адаптации персонала).
• Управление командой: обеспечение заполняемости штата сотрудников, организация работы, расстановка и контроль за деятельностью сотрудников, обучение и адаптация новых сотрудников, мотивация и

...

FARFOR — федеральная сеть ресторанов доставки. Мы представлены в 180+ городах, работаем с 2010 года, в команде уже 5000+ человек.

Готовим вкусно, работаем с душой, растем вместе с каждым сотрудником и приглашаем в команду сильного шеф-повара.

Что нужно делать:

Организовать бесперебойную работу кухни.

Руководить персоналом и расставлять по позициям.

Оптимизировать процессы и следить за качеством блюд.

Контролировать работу по техкартам

...

Гамарджоба! Приветствуем Вас всей нашей грузинской семьей!

Мы в поисках шеф-повара в ресторан Персонажи в ТРК Мармелад.

Обязанности:

• Контроль работы поваров
• Контроль качества поставляемой продукции
• Корректировка ТТК
• Контроль и соблюдение ФОТа кухни
• Контроль и соблюдение % расходов на кухне
• Бракераж
• КЛН су-шефа
• Участие в составлении новых блюд
• Ведение документации
• Соблюдение стандартов санитарных норм

Мы предлагаем:

• работу в стабильной и развивающейся

...

В крупную сеть баров требуется шеф-повар/технолог

Обязанности:

Организация и контроль технологического процесса согласно действующему законодательству

Разработка и ввод новых рецептур на блюда с оформлением соответствующих нормативных документов, технологических карт и рабочих инструкций.

Обучение линейного персонала.

Контроль выполнения санитарных правил, соблюдения требований технологических стандартов, проверка качества готовой продукции и правильности эксплуатации оборудования на ТТ

Анализ результатов работы и производственных процессов, выявление

...

Доставка еды Fidele — крупнейшая доставка еды в Крыму. Уже более 12 лет мы готовим и доставляем любимую еду жителям и гостям Крыма в 6 городах.Приглашаем в команду Шеф-повара в филиал города Ялта!

Обязанности:

• Управление всеми производственными процессами, организация работы кухни
• Формирование заявок на необходимые продовольственные товары
• Контроль поставок и качества продуктов питания и полуфабрикатов
• Проведение инвентаризации
• Контроль над

...

Ресторан‑лаунж PODS открывает позицию шеф‑повара, который станет идейным и управленческим лидером кухни, формируя авторскую концепцию и задавая высокий стандарт качества.

Задачи:• Формирование концепции и меню заведения, разработка новых блюд.• Полное управление кухней: организация процессов, закупки, food cost, контроль подачи.• Создание эффективной команды: обучение, наставничество, мотивация персонала.• Контроль качества и соответствие требованиям безопасности (HACCP).• Ведение переговоров

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

В концертный клуб-ресторан Glastonberry требуется шеф-повар с опытом работы от 6 лет.

Обязанности:

• Контроль работы всей кухни
• Заказ/контроль заказа продуктов
• Подбор персонала кухни
• Контроль работы штатного персонала кухни
• Составление калькуляций и проведение проработок меню
• Работа с поставщиками, заказ и приемка продуктов
• Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве
• Финансовая дисциплина
• Разработка новинок меню, сезонное меню
• Проведение инвентаризаций оборудования и снятия остатков (продукты)

...

MEALTY (МИЛТИ) - это вкусные готовые блюда из свежих продуктов от известных шеф-поваров. У нас собственное производство, розничная сеть и служба доставки.

Приглашаем Шеф-повара для разработки новых блюд

Обязанности:

• Разработка новых блюд
• Составление технологического процесса производства блюд
• Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании

Требования:

• Опыт разработки новых блюд для фабрики кухни
• Знание санитарных норм и правил,
• Знание способов обработки

...