Работа: шеф-повар в России , 23898 вакансий
- Москва, ВкусВилл
Мы - не просто семейное кафе, мы то место, где взрослые могут почувствовать себя детьми, а дети - важными гостями."АндерСон" уже более 16 лет радует гостей авторской кухней, душевной атмосферой и удивительными десертами.Мы строим новый стандарт семейного гостеприимства: честно, красиво и внимательно. В наших игровых дети чувствуют себя настоящими героями, а родители могут поддержать их в этом путешествии.
...
- Москва, Федеральная сеть баров
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ БАРОВ — самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров в России и за рубежом с 15-летней историей. Наши бары специализируются на вечернем и ночном отдыхе гостей с танцами и караоке. Мы открываемся в лучших местах страны и сразу становимся самыми посещаемыми в городе!
Открываем новым Иммерсивный мексиканский бар с авторской кухней!
В команду требуется Шеф! Твои будущие
...
- Калининград, Гак Наталия Ивановна
Сеть заведений "Рой Джой" (пиццерия "Рой Джой" и кафе «Карапуз») приглашает шеф-повара, который готов управлять двумя разными форматами. Ваша задача — навести порядок на кухнях, обучить команду и параллельно запустить с нами доставку пиццы.
Обязанности:
- Операционное управление кухнями двух заведений (стандарты, чистота, скорость отдачи).
- Полный цикл запуска доставки пиццы: от подбора упаковки до контроля качества финального блюда у гостя.
- Контроль
...
- Москва, YAMI YAMI
Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы
Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела
Что мы предлагаем:
- Оформление согласно Трудовому
...
- Казань, АМАКС Сафар-отель
Условия:
- пятидневная рабочая неделя 5/2;
- своевременные выплаты заработной платы от 120 000р +KPI;
-официальное трудоустройство - оформление по ТК РФ;
- оплата больничных, оплачиваемый отпуск, матпомощь;
- корпоративные скидки и программы;
- корпоративное обучение и тренинги;
- служебное питание.
Задачи:
- Создать и запустить сбалансированное меню с акцентом на сезонные и традиционные татарские блюда;
- Сформировать и обучить команду поваров,
...
- Набережные Челны, ДС
Мы ищем бренд шефа в нашу команду Drink Space Batyr!
Обязанности:
- Оперативная реакция на обратную связь от гостей;
- Обеспечивать прием продукции надлежащего качества по всем правилам и нормам;
- Инвентаризация;
- Контроль и поддержание актуальности ТК;
- Проработка и первичная калькуляция новых блюд ответственной категории;
- Взаимодействие с шеф поваром и поварами;
- Внедрение единых стандартов приготовления ;
- Планирование и оптимизация процессов.
Условия:
- Оформление по
...
- Москва, Технологии Готовой Еды
Привет! Мы — фабрика вкусной готовой еды, входящая в группу компаний ресторатора Антона Пинского.
Круглосуточно готовим домашние блюда под брендом RedBox и каждый день отправляем их на полки Самоката, Магнита и других крупных партнёров. Сейчас мы активно растём, набираем обороты и усиливаем команду — поэтому ищем шеф-повара/шефа R&D
Чем необходимо будет заниматься:
- Разрабатывать и развивать концепцию продуктового ассортимента: новые рецептуры,
...
- Краснодар, Алексанян Ерванд Ашотович
Приглашаем к сотрудничеству шеф-повара с управленческими навыками и опытом аналогичной работы.
Зона ответственности – это 2 заведения на одной территории: кафе-кулинария «Очкарик-Гарик» (открыта с 2020 года) и кофейня «Лала» (готовится к открытию).
Обязанности:
Персонал:
1. Участие в подборе персонала кухни (проведение собеседований)
2. Адаптация персонала кухни на рабочем месте.
3. Текущие вопросы персонала кухни.
4. График смен, табель рабочего времени,
...
- Сестрорецк, United Catering Group
United Catering Group (UCG) — лидер на рынке корпоративного питания, предоставляем услуги для крупных промышленных предприятий и Бизнес-центров Москвы, МО и в Регионах России.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и
...
- Воронеж, Прасолова Екатерина Алексеевна
Мы динамично развивающаяся и стабильно растущая компания, специализирующаяся на производстве и реализации кулинарных блюд собственного приготовления.
Сейчас мы в активном развитии. Именно поэтому готовы открыть двери для нового шефа- повара и приглашаем построить карьеру вместе с нами!
Обязанности:
-Знание технологического процесса приготовления блюд - выпечка, салаты , мясные.
-Контроль качества производства, изменение, дополнение, внедрение новых блюд по сезону
...
- Санкт-Петербург, TOOTSIE
Привет! Мы — мясной ресторан TOOTSIE.
Нас вдохновила Тутси Томанез — легендарный пит-мастер из Техаса, которая в свои 90 лет продолжает делать одно из лучших BBQ каждую пятницу. Мы готовим настоящее мясо из смокера, сочные стейки и хиты американской кухни. Наша цель — познакомить Петербург с гастрономией одноэтажной Америки: простой, яркой, сытной и очень вкусной. Наша главная гордость — крутая,
...
- Саратов, Gastro&Beer
Gastro&Beer – федеральная ресторанная сеть, включающая в себя 3 ресторанных направления и 13 ресторанов в 9 регионах России.
Мы объединяем разные ресторанные направления:
- PITNICA – 11 чешских пивниц в 9 регионах России.
- Green Hat – демократичный пивной паб в центре города Воронеж.
- Belgium Bar – гастропаб в формате современной брассерии в Саратове.
Наша основная задача – задавать новые стандарты и
...
разместите ваше резюме
- Санкт-Петербург, Май Марин
О компании:Мы — крупный кейтеринговый оператор, объединяющий три бренда: Brusketta.Pro, Antipasto и Canape Club. Мы не стоим на месте: ежедневно выполняем от 30 до 80 заказов на доставку и обеспечиваем питанием масштабные мероприятия. 90% наших позиций работают по отлаженным ТТК — у нас идеальный порядок с технологией, поэтому мы ищем не креативного творца, а сильного организатора и управленца.
...
- Санкт-Петербург, PROFIT AND HORECA
PROFIT AND HORECA – управляющая компания, развивающая популярные ресторанные бренды и сервисы доставки: ТОКИО-CITY, BAHROMA, Cristal, Villa Verde и другие.
Сейчас мы ищем в команду Шеф-повара.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
- Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
- График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
- Помощь в
...
- Амурск, iFCM
Обязанности:
- Организация работы столовой
- Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
- Умение читать ТТК и работать по ним
- Знание правил и норм труда, производственной санитарии
- Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
- Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
- Контроль за качеством выпускаемой
...
- Самара, Шашлык63.рф
Шеф-повар в доставку еды
Шашлык63.рф — работаем с 2015 года
Ищем профессионального шеф-повара, который умеет держать кухню под контролем, формировать команду и выдавать стабильный вкус.
Обязанности
- Поиск, обучение, адаптация сотрудников
- Формирование сильной рабочей команды
- Организация и контроль полного технологического процесса кухни
- Эффективное распределение рабочей силы
- Формирование графиков сотрудников
- Постоянное обновление и развитие меню
- Проработка калькуляционных и технологических карт
- Формирование заявок
...
- Москва, Миша Фишер
Ресторанный Холдинг «Misha Fisher» приглашает Шеф-повара на фабрику-кухни присоединиться к своей большой и динамично развивающейся команде.
Наш Холдинг расположен в самом сердце столицы, деловом центре «Москва-Сити».
Наш бренд объединяет сеть ресторанов, лавки здорового питания и фабрику-кухни. Каждый проект имеет свою историю и направление.
Ищем опытного шеф‑повара, который возьмёт на себя полную ответственность за операционное управление производством и поможет выстроить эффективные
...
- Москва, Ресторанная группа Dreamteam
Self Edge Japanese — топовая Япония с продуктами бескомпромиссного качества. Дикая рыба из Японского моря и Атлантики, японские устрицы и вагю, тунец и хамачи с лучших японских рынков, современная японская кухня от бренд-шефа Дмитрия Тяна. Самая яркая в России коллекция саке, трендовая винная карта с подборкой нарядной классики и селекцией самой актуальной Шампани и Бургундии, а также бутылок из модных
...
- Краснодар, АМА ГРУПП
В Федеральную сеть ресторанов требуется опытный Су-шеф / Шеф-повар сушист на проектную и разъездную работу в сети ресторанов (суши, азиатская кухня)
Основные задачи:• Обучение сотрудников стандартам работы бренда• Налаживание процессов кухни и обеспечение высокого качества блюд• Ведение отчетности
Требования:• Опыт работы поваром от 3-х лет (опыт работы су-шефом или шефом будет вашим преимуществом)• Опыт управления
...
- Дзержинск, Spar
Трудоустроится в компанию может каждый!
Вдохновляй команду и создавай вкус вместе с нами. Стань частью команды, где ценят профессионализм, инициативу и желание расти.
Ключевые преимущества:
- Доход: Почасовая оплата + ежемесячная премия + бонусы.
- Карьера: реальный рост от администратора до директора
Ваши задачи:
- Знание и контроль технологических процессов пекарни и производства;
- Контроль качества приготовления продукции согласно тех. картам, соблюдения правил торговли,
...
